＃day321
今天是母親節的主餐企劃第二彈，用了飛利浦的萬用鍋HD2141做了更健康更低醣的 #紅酒燉牛肉^^

為什麼呢？ 因為高壓可以縮短烹飪時間，幫助肉質軟化好咬，且能攝取更多蛋白質，適合長輩。但在不能打粉的前提下，改把部份的蔬菜切丁，幫助增稠，營養也可以跟著牛肉一起釋放到湯汁裡，這樣就可以不用擔心喝了美味的湯汁後，血糖上升太快

而且重點還是一鍋到底的優勢，不用清洗太多工具，大約1個小時就輕鬆簡單的端上桌，比烤箱需要慢燉2-3小時快多了！然後還是那句話，不用顧爐火，就可以去忙別的～～^^

這道菜除了有裏子也是更有面子，賣相就是好，除了前一天把肉和蔬菜用紅酒和香料醃一醃之外，其實也沒有什麼麻煩的步驟。而且～～～不就是法國版的控肉嗎？ 我這個彰化人怎麼可以丟臉呢，是不是^^？

從料理東西軍學來了兩個法寶，測試過後，就愛上他們了。 只要是西式燉煮，都會很常看到我使用他們的身影

細節就不再多說了，大家看照片說明吧^^

這次有拍了更完整的影片，明天上傳，有機器的人可以跟著做^^

-------我是食材分隔線------

牛肋條 1包 （約1500g）
培根 4-5 條
紅酒一瓶 （法國產）

珍珠白玉馬鈴薯 *8
紅蘿蔔 *2
西洋芹 適量
蘑菇 適量
洋蔥 半顆

番茄泥（paste） 適量
法式芥末 1匙
伍斯特醋 2匙
百里香 3匙
迷迭香 1匙
月桂葉 4-5片
鹽 少許

-------我是食材分隔線------

先預祝各位媽媽們，母親節快樂

咱們就邊吃......邊聊吧～～～XD 哈哈哈哈

＃黑小萬HD2141
＃母親節主餐第二彈
＃好吃又好喝的低醣紅酒燉牛肉
＃不打粉也不需要長時間燉煮

#day314
#超防疫湯品
#巴西蘑菇蒜頭雞湯
#飛利浦智慧萬用鍋HD2141

好餓曾經在台中的山產店裡，吃到一次讓我頗為震驚的湯品，因為喝了這道熱湯後，會有一股暖流從胃蔓延到四肢，如同十八銅人陣，開始敲打，像是經脈都被打通一樣，全身發熱XD（我最近特愛形容這種漫畫的畫面～哈哈哈）

問了老闆以後，才知道原來用料很簡單，不需要任何藥材，單純靠著大量的蒜頭和巴西蘑菇兩樣，就可以有這種奇效，而且湯甜味美香氣足，更帶著誘人的琥珀色澤，讓人十指大動

今天就趁著防疫的這段期間，利用黑小萬來複製這道很愛的養生健體名湯^^，大約一個小時，就可以有3-4個鐘頭的褒湯效果，讓大家全身暖烘烘的，精力百倍～～～濱棒叫XD～～凍無條啊～～^^

巴西蘑菇的營養價值很高，有豐富的維生素和礦物質，而且富含菇類的多醣體，可以很有效的控制血糖和血壓還有膽固醇。再加上特選的超大蒜頭，真的感覺像是開了turbo一樣，食補的效果不比藥材差，甚至還覺得更強^^

而且台灣已經成功培育很久了，可以在市場上看到新鮮巴西蘑菇的蹤跡，就算沒有，在南北雜貨行，也不難買到風乾的巴西蘑菇

這次特地把新鮮和乾燥的都用上，讓各位看看長的有什麼不一樣，只是需要放入的時間點不同，才不會失去口感和風味，而且會需要把蒜頭和雞肉先爆香，讓味道融合，這樣出來的風味才會好

防疫期間，大家應該都更常自己開伙吧？ 在家裡要燉湯品，除了求好吃求簡單，還需要一個方便的工具幫忙，才不會太累。 所以現在好餓燉湯品，已經很習慣用上飛利浦的萬用鍋了^^

因為他的特色就是可以一鍋到底，先用無水烹調的功能把食材上色增香，再進入壓力的模式下萃取高湯，不用花時間顧火，就可以專心的去做其他菜色啦^^ 而且煎煮炒炸樣樣行，廚房多了幫手，流程和用火爐也差不多，細節就更能兼顧。

不管哪一位名廚都會說： 沒香氣就沒有好味道(no color no tast)，這句話深深的刻印在我的腦袋裡，因為它聽起來太簡單，但卻是料理中最重要的竅門^^

今天跟大家分享好餓的做法和步驟，希望在防疫的期間，都可以輕鬆品嚐美味的好湯^^！！

＃喝了全身暖呼呼
＃琥珀色的湯好美
＃巴西蘑菇和蒜頭好強大
＃飛利浦智慧萬用鍋

#被FB吃掉
#好市多黑小萬不知道還有沒有貨

最近常無緣無故的，在FB打完文章按了發文後，整篇文章就被吃掉！（當然，大家會說要先在別的地方打草稿，再貼FB……）我也知道……..但就是記得要草稿時就不會有事，第一篇沒事，第二篇一下小心忘了就被吃了。

前天早上一早就打了好市多飛利浦萬用鍋HD2141（黑小萬）特價省700消息，還寫了好些感想，結果又不見了，接著就準備週末展演的備料，沒空重寫。然後就不停看到社團大家po那家好市多只剩幾個，網路沒貨了的消息。

不知道今天還有沒有貨。好市多現場特價完是$4599，網路含運特價後是$4699。

跟大家分享一下最近我用好市多材料放在黑小萬料理的4道食譜。

杏鮑菇紅燒肉
https://icook.tw/recipes/315042

番茄牛肉麵
https://icook.tw/recipes/314591

蘋果紅棗雞湯
https://icook.tw/recipes/311884

紅豆山藥甜湯
https://icook.tw/recipes/315537

我好像有寫了超過300道萬用鍋食譜，萬用鍋是湯鍋、平底鍋、壓力鍋，什麼都能煮出來，煲湯、燉煮真是無敵，寫500道也不會是問題。
當然，要炸要烘焙就交給氣炸鍋。

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歴戦王ネルギガンテをソロで簡単に倒す方法を、皆様にご紹介します。ヘビィボウガンの拡散弾3を、ひたすら歴戦王ネルギガンテに撃ち続けるだけです。具体的な討伐法など↓↓↓

討伐の流れ↓
①転身の装衣を着て、拡散弾3を撃ちまくる
②落石を2回当てて睡爆した後キャンプに戻り、不動装備に替える
③転身装備が回復するまで時間を稼ぎ、回復したら転身装備に替える
④拡散を撃ちまくる。転身が切れたら再び不動装備に変えて時間を稼ぐ。
⑤寝床に移動したら、2回睡爆後拡散弾を撃ちまくる。以下③と④をループ。

※③の最中に古龍同士に縄張り争いをさせる。

体力の残り具合によっては歴戦王ネルギガンテが火山地帯に移動することもありますが、基本的には転身と不動装備を交互に切り替えて拡散弾を撃ち続けるだけで簡単に討伐できます。

今回の動画が、少しでも皆様の参考になりましたら幸いです。

※拡散はマルチだと味方を吹き飛ばしてしまうので、ソロ用でお願いします。マルチでも、全員拡散とかなら大丈夫です。

※今回の動画は早くクリアするよりも、より安全に簡単に、安定して周回することを目的として制作しています。

■誰でも簡単！歴戦王ネルギガンテをマルチで簡単に安全に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=RdpON9NBEUM
■優秀すぎる！オーグγ装備一式の性能について解説！
→https://www.youtube.com/watch?v=DdcDgmRfrIw
■誰でも簡単！拡散ヘビィボウガンの使い方解説講座！知っておきたい3つの重要テクニック！How to cluster bomb
→https://www.youtube.com/watch?v=jSusklIQkP4

Hi！my name is jagaimo！I'm Japanese gamer！
if you'd like,please subscribe to my channel:)

■誰でも簡単！歴戦ヴァルハザクをソロで簡単に安全に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=msmduf6Iyps
■誰でも簡単！歴戦王キリンをソロで簡単に倒す方法！
→https://www.youtube.com/watch?v=qmYD0Iu3JZU
■誰でも簡単！歴戦王ヴァルハザクをソロで簡単に倒す方法！
→https://www.youtube.com/watch?v=RWyG36APKFA
■誰でも簡単！歴戦王テオテスカトルをソロで簡単に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=ehJAKsC3IZU
■誰でも簡単！歴戦王クシャルダオラをソロで簡単に安全に倒す方法（テオと落石利用なしver）
→https://www.youtube.com/watch?v=vHiFtuNIjw4
■誰でも簡単！歴戦王クシャルダオラをソロで簡単に安全に倒す方法（テオと落石利用ver）！
→https://www.youtube.com/watch?v=QZA4Hbzb5VU
■誰でも簡単！歴戦王クシャルダオラをソロで簡単に倒す方法（ガイラアサルト賊ver）
→https://www.youtube.com/watch?v=JTKi2S-gnZ0
■初心者向け！ベヒーモスを弓ソロで簡単に倒す方法！
→https://www.youtube.com/watch?v=6EggSl7peWk
■誰でも簡単！ベヒーモスをソロで簡単に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=I8ukmNGQLY4
■誰でも簡単！極ベヒーモスをソロで簡単に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=s1Dti_7MVMk
■誰でも簡単！歴戦ナナテスカトリをソロで簡単に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=bIOzbj0PB0A
■裸でも勝てる！歴戦王ゾラマグダラオス攻略法
→https://www.youtube.com/watch?v=gro6ueibEYY
■誰でも簡単！歴戦イビルジョー2頭をソロで簡単に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=gTn1a43quGY
■誰でも簡単！歴戦王ゼノジーヴァをソロで簡単に倒す方法
→https://www.youtube.com/watch?v=f2TAxF9jWEg
■ハメて瞬殺！歴戦王ゼノジーヴァ散弾ヘビィソロハメ攻略（火事場力なし）
→https://www.youtube.com/watch?v=WvHldlkitd4
■ハメて瞬殺！歴戦王ゼノジーヴァ散弾ヘビィソロハメ攻略（火事場力あり）
→https://www.youtube.com/watch?v=q9Qqzn31y_8
■天天を超える最強の太刀 ガイラソード火！最強のアタリ鑑定武器！歴戦古龍で試し斬り&性能、装備解説！
→https://www.youtube.com/watch?v=ZnUYWkWP0JY
■誰でも簡単！拡散ヘビィボウガンの使い方解説講座！知っておきたい3つの重要テクニック！How to cluster bomb
→https://www.youtube.com/watch?v=jSusklIQkP4
■エンプレスγ防具性能レビュー&装備一例紹介
→https://www.youtube.com/watch?v=h9mdNKLj-fc
■ゼノラージγ防具性能レビュー！βと比較しながら性能検証！
→https://www.youtube.com/watch?v=-EK6qhYvG3s
■モンハンワールド/MHW 再生リスト
→https://www.youtube.com/watch?v=UuBspKqfqgc&list=PLff5NOWhNKxItwwKQMovaKZM9XbPSBoHR
■MHW/誰でも簡単ソロ攻略シリーズ 再生リスト
https://www.youtube.com/watch?v=msmduf6Iyps&list=PLff5NOWhNKxKW43cL-jV_KxyKLqhNPPZ_
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