Erin Brockovich, for you younger folk there's a whole movie about her. She's a lawyer who is a bit of a research genius and works hard for the PEOPLE.

Trust her.

青島啤酒和你共享成為大灣區人的榮耀

Dr. Search：https://medicalinspire.com/web/dr-search
閱讀醫生博客： https://medicalinspire.com/web/posts/category/info-doctor

根據美國研究組織US PIRG的一份新報告，抽取啤酒及餐酒品牌檢驗，發現20個樣本有19個含可致癌除草劑「年年春」（Round-up）成分草甘膦（Glyphosate）。他們測試了20種啤酒，葡萄酒和硬蘋果酒，包括幾種有機品牌，結果發現除了一種外，其餘的都含有有害化學物質。

閱讀更多文章：
【樂極生悲】節日醉酒送院增加急症室服務壓力，醫管局教如何處理酒後不適。
https://medicalinspire.com/web/posts/45981

#MedicalInspire #致癌 #酒精 #除草劑 #醫思維
————————————————————————————
立即登記參加 PC x MI《孩子健康知多啲》兒童醫學講座：
https://bit.ly/2ErVhSi

訂閱 Telegram Medical Inspire 醫．思維 頻道：https://t.me/medicalinspire
追隨 Instagram Medical Inspire 醫．思維 專頁：https://www.instagram.com/medicalinspire/
追隨 Twitter Medical Inspire 醫．思維 推特：https://twitter.com/MedicalInspire
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-
若有任何醫學上的新聞稿或廣告合作，歡迎inbox或電郵至info@medicalinspire.com

#到底喝的是酒還是除草劑?
#還好生酮不能喝酒
#台灣人體質也不適合喝酒

常常有人問亞當老師，生酮可以喝酒嗎？喝啤酒還是紅酒還是烈酒呢？這個問題如果問你的肝，它給你的回答應該只有一個：『NO』，你的決定呢？

海尼根等多款啤酒　被驗出含致癌除草劑成分

2019/02/27 · 作者 / 張淑芬編譯 · 出處 / Web only

愛喝進口啤酒和葡萄酒的民眾要注意，美國檢驗出19種啤酒和其它酒類含有致癌成分的除草劑，就連台灣消費者每年大量消費的知名啤酒海尼根、百威、青島和健力士都名列其中，儘管沒有任何一款除草劑含量超標，但已在全球引起熱議。

美國消費者監督團體PIRG25日公布報告，抽樣檢驗的20種啤酒及酒類，發現多達19款含有致癌成分嘉磷塞（Glyphosate），這是美國基改食品大廠孟山都（Monsanto）生產的除草劑「年年春」（Roundup）的主要成分。

嘉磷塞是世界衛生組織評定為2A級「極可能致癌物」，可能干擾人體內分泌，刺激癌細胞生長。

知名酒類含除草劑　青島最高　20款只１款零檢出

其中青島啤酒的49ppb含量最高，美國的Coors Light啤酒居次，其他包括可樂娜（Corona）、美樂（Miller Lite）、百威（Budweiser）含量介於25至30ppb，海尼根（Heineken）和健力士（Guinness）含有約20ppb。另外美國莎特酒莊（Sutter Home）的Merlot葡萄酒也被驗出高達51.4ppb，其他葡萄酒品牌還包括Beringer、Barefoot、Inkarri和Frey Vineyards。

❝這一次被被抽樣檢驗的品牌，比利時的啤酒Peak Beer是唯一未被驗出含除草劑的品牌。❞

雖有多達19款啤酒被驗出含殺草劑，但PIRG指出，含量都低於美國環保署（EPA）的標準上限，尚未到達危害人體的程度。

酒廠人員也辯指，即使一名成人一天喝超過140杯葡萄酒，喝下的嘉磷塞含量，都還不到加州政府環境衛生安全評估單位所規定的危險劑量。

目前台灣對於嘉磷塞的殘留標準規定主要在農作物，進口黃豆為10ppm、小麥5ppm，玉米1ppm，稻米則為0.1ppm， 1ppm=1000ppb。

孟山都除草劑主要成分 嘉磷塞是否致癌爭議大

嘉磷塞是有機磷化合物類的低毒性廣效型農藥，在美國、歐洲國家和台灣都是用量最大的除草劑，台灣在2017年就用掉1464公噸。嘉磷塞廣泛用在農業和其他用途，研究顯示殘留的嘉麟塞會透過食物鏈進入人體。過去加州在人體尿液發現嘉磷塞，而歐洲國家的土壤和水源地，也都驗出殘留。

加州一名校工長期使用日日春除草劑，罹癌後一狀告上法院。舊金山高等法院以孟山都未在產品上提供警語以及隱瞞可能的致病風險，判處賠償2.9億美元，相當於87億台幣。

儘管這次抽檢的啤酒，除草劑含量都沒有超標，但台灣消費者非常喜歡喝啤酒， 2017年台灣一共喝掉7億2200萬公升的酒，其中8成是啤酒。

除了除草劑的隱憂，近半的台灣人其實不適合喝酒，因為都有酒精不耐症，體內缺乏將乙醛代謝成無害乙酸的ALDH2，提高乙醛堆積量，也增加罹癌風險。

康健雜誌原文連結：https://tinyurl.com/v39jc57

亞當老師分享

[参考サイト]
農民連食品分析センター
http://earlybirds.ddo.jp/bunseki/report/agr/glyphosate/wheat_bread_1st/index.html

#食パン　#農薬　#パン

1. 衛福部預告將放寬致癌除草劑嘉磷塞（Glyphosate）的容許標準，引起社會譁然。

請問衛福部，為何會啟動這個程序？為何沒公開申請資料？當初到底是誰決定替孟山都量身打造、放寬標準？

➡️世界衛生組織國際癌症研究中心、美國毒物與疾病註冊局的研究皆指出，嘉磷塞具有致癌風險。

➡️孟山都生產含嘉磷塞的除草劑導致被害人罹患癌症，2018年美國法院判決孟山都應賠償2.89億美金。

➡️美國公民團體要求聯邦政府EPA調降嘉磷塞容許量，美國國會議員亦提案跟進。

➡️奧地利禁止使用嘉磷塞作為採收前乾燥劑、越南及斯里蘭卡也禁用嘉磷塞。

當全世界都呈現禁用嘉磷塞的趨勢，請問衛福部為何反而放寬既有標準？

2. 更離譜的是，2016年食藥署驗出燕麥產品含有違法超標嘉磷塞殘留；若以衛福部現在預告放寬的標準檢視，過去這些含有超標嘉磷塞殘留的產品，未來將全數合格。對此，我要求衛福部承諾做好把關工作、不要輕易放行致癌農藥，讓民眾安心。

⛔附註：
2019-4-25 請大家一起捍衛食安！
https://reurl.cc/o47Dv

รู้ทัน!!ข้อดี – ข้อเสียของน้ำเต้าหู้ soy milk เครื่องดื่มยอดนิยมตั้งแต่สมัยโบราณ
น้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่รู้จักกันมานานตั้งแต่ในสมัยโบราณ ด้วยจุดเด่นเรื่องของความอร่อย ควบคู่ไปกับประโยชน์มากมายมหาศาล หนำซ้ำยังเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ทั้งวันไม่ว่าจะเป็นตอนเช้า สาย บ่าย หรือดื่มในมื้อค่ำก็ได้ ด้วยความที่เป็นที่นิยม จึงมีให้ดื่มกันได้ทุกที่ ทั่วประเทศ แต่จะมีกี่คนกันนะ ที่รู้ถึงข้อดีและข้อเสียของเจ้าน้ำเต้าหู้ ดังนั้นวันนี้เราจะมาดูกันว่า เจ้าเครื่องดื่มยอดนิยมชนิดนี้ มีข้อดีและข้อเสียอย่างไรกันบ้างค่ะ
ข้อดีของน้ำเต้าหู้

1. ในน้ำเต้าหู้นั้นมีสารอาหารต่างๆ มากมาย ซึ่งเป็นผลดีต่อร่างกาย เช่นโปรตีน ในน้ำเต้าหู้นั้นให้โปรตีนสูงมาก เทียบเท่าที่พบในนมวัวเลยก็ว่าได้ และยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่พบในนมวัวเสียอีก
2. ในน้ำเต้าหู้มีสารชนิดหนึ่งเรียกว่า “ไฟโตเอสโตรเจน” (Phytoestrogen) ซึ่งมีส่วนในการ ป้องกันโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ซึ่งการรับประทานน้ำเต้าหู้เป็นประจำ(ดื่มในปริมาณที่เหมาะสมอย่าดื่มเยอะเกิน) สามารถลดการเกิดมะเร็งชนิดนี้ลงได้ นอกจากนั้นแล้ว สารไฟโตเอสโตรเจนนี้ยังช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน และลดอาการวิตกกังวลที่อาจเกิดขึ้นได้ในวัยทอง
3. สามารถหารับประทานได้ง่าย ที่ไหนก็มีขาย และที่สำคัญเป็นอาหารที่มีราคาถูก
ข้อเสียของน้ำเต้าหู้
แพทย์สมาคมเซลล์ฯ เปิดเผยงานวิจัยจากอเมริกาหลังจาก ทั่วโลกพบว่า “สารไกลโฟเสท” (Glyphosate) ที่ปริมาณสูงใน “ถั่วเหลืองจีเอ็มโอ” ก่อให้เกิดโรคถึง 22 โรค และยังมีการปนเปื้อนสารเคมีจากยาฆ่าแมลงสูง ประเทศไทยนำเข้า 5 ล้านตันต่อปี รัฐบาลจึงพยายามหาทางออกจากการปนเปื้อนสารพิษด่วน
1. นิ่วในไต การบริโภคอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง อาจเพิ่มความเสี่ยงให้เกิดนิ่วในไต จากการสะสมของสารออกซาเลต (Oxalates) มากจนเกินไป ผู้ที่มีประวัติป่วยด้วยนิ่วในไตควรหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองในปริมาณมากเกินไป
2. มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งในจีน พบว่า การดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำจะทำให้เด็กเข้าสู่วัยรุ่นได้ง่ายมากขึ้น
3. น้ำเต้าหู้ส่วนมากนั้นมีน้ำตาลเยอะเกินไป โดยเฉพาะที่ขายกันตามร้านทั่วไปนั้น ผู้ผลิตมักจะใส่น้ำตาลทราย ในระดับที่มาก เพราะต้องการเน้นไปที่รสหวาน เนื่องจากน้ำเต้าหู้นั้นมักจะมีกลิ่นเหม็นเขียวจากถั่วเหลืองอยู่บ้าง และบางคนอาจจะดื่มไม่ได้เพราะสากกลิ่น ดังนั้นจึงมีแนวคิดที่จะใช้รสหวานดับกลิ่นชนิดนี้ ซึ่งหากรับประทานเจ้าน้ำเต้าหู้ที่ผสมน้ำตาลมากๆ จะเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงได้นั่นเองค่ะ
ดื่มน้ำเต้าหู้ปริมาณเท่าไหร่....จึงจะไม่ก่อให้เกิดโทษ
ทั้งนี้ปริมาณของน้ำเต้าหู้ที่เราดื่มนั้นไม่ควรเกิน 30 กรัมต่อวัน (ประมาณ 1 แก้วต่อวัน) ซึ่งไม่ควรดื่มมากกว่านี้เพราะจะทำให้เกิดโทษต่อร่างกายแทน การดื่มในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์จาก น้ำเต้าหู้อย่างเต็มที่ที่สุด
รู้ทั้งประโยชน์และโทษของน้ำเต้าหู้กันแล้ว อย่าเพิ่งตกอกตกใจเลิกดื่มน้ำเต้าหู้นะค่ะ...ไม่งั้นเสียดายประโยชน์มากมายจากน้ำเต้าหู้แย่เลย จะเห็นได้ว่า แม้แต่อาหารที่มีประโยชน์อย่างน้ำเต้าหู้นั้น แท้จริงแล้วหากได้รับหรือบริโภคมากเกินความจำเป็นก็อาจเกิดโทษขึ้นกับร่างกายของเราได้ ดังนั้นทางที่ดี เราควรบริโภคอย่างมีขอบเขต เลือกรับประทานอาหารอย่างพอดี ทั้งนี้ก็เพื่อสุขภาพที่ดีของเรานั่นเองค่ะ ขอให้มีความสุขกับการดื่มน้ำเต้าหู้ค่ะ
เคล็ดลับดีๆแบบนี้ ก็อย่าลืมแชร์ให้เพื่อนๆ หรือคนที่เพื่อนๆรักและ ห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ให้แก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..
PLEASE SHARE THIS VIDEO
Share
subscribe (สับตะไคร้) : https://goo.gl/hpKUtI
แชร์บน facebook คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/oGXFv9
แชร์บน google + คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/DYLRTm
แชร์บน twitter คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/pfC2tF
แชร์บน pinterest คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/3sySwu
แชร์บน tumblr คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/hePnUf
แชร์บน reddit คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/1JASZb