想問一下有人有黑豆水的食用心得嗎?大家一起分享一下吧!!

大家都知道豆類食品很營養，因此有許多人都有喝豆漿的習慣，但大家似乎對於黃豆的接受度比較高！於是我認真的做了功課比較後發現，黑豆的營養成分也超級豐富耶!!根據行政院農業委員會農糧署的介紹黑豆含極豐富植物性蛋白質(38-45%)，係由 18 種人體所需胺基酸構成，是一種不含膽固醇易吸收消化高級蛋白質，而且黑豆還含豐富的抗氧化物質如類黃酮類-genistein(6.0±0.3mg/g)和維生素 E；其中異黃酮素、花青素，能消除體內的自由基，尤其是在酸性環境如胃中，抗氧化效果更好；亦可抑制脂質及低密度脂蛋白(LDL)的氧化，進而對心臟血管有保護效果。維生素 E 能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的。

但是這邊也要跟大家宣導一個觀念喔!那就是不管是想養顏還是養身，其實均衡飲食都是最重要的一部分!!若想單靠某種食物的營養成分來達到你想要的功效其實是非常困難的，甚至會本末倒置讓自己體內的營養失衡，所以一定要均衡飲食才能正確的獲得養分喔!

現在正逢盛夏，大家是不是天天一杯手搖飲呢?手搖飲的糖分都超高的，而糖對人體及皮膚的危害就不用我多說了吧?黑豆水泡起來的味道我覺得很像飯香味，如果不喜歡喝水或是正在戒飲料的人很適合，淡淡的香味及自然的甘甜取代人工的糖份，讓你在攝取水份的同時小小的滿足一下想喝飲料的感覺!!

我以前沒有喝過黑豆水，第一次看到的時候也有點怕怕的，但是泡了一包後整個愛上!!!因為真的很好喝~黑豆水下午喝也不怕有咖啡因影響睡眠，如果是早上的話可以選擇泡黑豆咖啡水，換換不一樣的口味!

如果你以前沒有嘗試過，我建議可以先買個一兩包喝看看!口味有喜歡也習慣的話再囤貨喔!!這次團購的反應很熱烈，所以廠商決定將團購時間延長到8/18，還沒買的快下手，已經買的如果喝的習慣的話就趕快再囤一波吧!

倒數兩天！快衝連結：https://kamsia.1shop.tw/lawyerwife

สกินแคร์ใหม่ของ Namu Life น่าใช้มาก
ส่วนผสมน่าสนใจหลายตัวเลย ที่ใส่มา
เนื้อครีมก็แปลกใหม่ ได้ใช้แล้วว้าวมาก
นามุ ไลฟ์ รังสรรค์ มิราเคล ไวท์
คอนเซนเทรทครีม

เป็นครีมบำรุงเนื้อเข้มข้น ผสานเซรั่ม
เน้นช่วยผิวสว่างใส และ ป้องกันริ้วรอย

ส่วนประกอบหลัก
- Genistein ช่วยกระตุ้นคอลลาเจน ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ ลดเลือนริ้วรอย
- Furcellaria Lumbricalis สกัดจากสาหร่ายสีแดง เฟอเชลลาเรีย ลัมบิคาลิส เน้นช่วยเรื่องความชุ่มชื่นแก่ผิว ได้ตั้งแต่ 4 ชม.
- Lactobacillus สารสกัดที่ได้จากการหมักถั่วดำ ลูกเดือย ข้าว ช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านของสารบำรุงลงสู่ชั้นผิวที่ลึกขึ้น ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และ ลดอาการแดง ระคายเคืองผิว
- 7 plants from ALPS สารสกัดจากพืช 7 ชนิด จากเทือกเขาแอลป์ ช่วยลดอาการระคายเคืองผิว และช่วยต่อต้านอาการแพ้ ปลอมประโลมผิว ยับยั้งแบคทีเรีย ช่วยลดการเกิดสิว ทำให้ผิวแข็งแรง
- Vitamin C วิตามินซีเข้มข้น ช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส
- Fullerene ฟูลเลอรีน super anti-oxidant โมเลกุลสารอินทรีย์ที่มีรูปร่างทรงสมมาตรที่สุด มีโครงสร้างของคาร์บอน เช่นเดียวกับเพชรมีคุณสมบัติสูงกว่า Vitamin E กว่า 100 เท่า

เนื้อครีม
มีความเข้มข้นมาก คล้ายเนื้อครีม Counter Brand ดัง ๆ เลย เวลาใช้งาน ต้องตักมาประมาณเมล็ดถั่วเหลือง ด้วย Applicator ที่เขาให้มา แล้ววอร์มบนมือ เนื้อครีมจากสีขาวจะใส แล้วกดบนใบหน้า และ ลำคอ

เมื่อใช้ต่อเนื่อง รู้สึกได้เลยว่า ผิวกระจ่างใสขึ้น ริ้วรอยลดลง ผิวแข็งแรงขึ้น รอยสิว ฝ้า กระ จางลง

ขนาด 30 ml
ราคา 790 บาท

มีจำหน่ายที่ Watsons

KACANG EDAMAME
.
Pagi ni rakan saya hadiahkan semangkuk Kacang Edamame yg dah siap di rebus.. ermmm sedapnya! So Coach nak kongsi apakah khasiat kacang ini 🤩
.
Bagi penggemar makanan Jepun, sudah pasti Edamame adalah antara makanan yang menjadi pilihan untuk dikudap-kudap sembil menunggu menu yang dipesan siap dihidangkan
.
Coach pun suka mengunyah kacang yang sedap berlemak ini. Edamame sebenarnya adalah sayuran hijau yang biasanya dikenali sebagai 'kacang soya hijau' yang boleh ditemui di ditemui di Jepun, China, Hawaii, dan Korea. Ia dituai pada kemuncak kematangannya sebelum mencapai waktu ‘pengerasan’
.
Edamame bermaksud 'kacang ranting', secara terperinci jika dialih-bahasakan, 'eda'=ranting dan 'mame'=kacang. Ði China, kacang soya hijau ini dikenali sebagai maodou yang membawa maksud 'kacang berbulu'. Ði Korea, edamame disebut kong, istilah umum yang digunakan untuk semua biji. Edamame tergolong dalam keluarga Fabaceae
.
Ði Asia Timur, kacang soya telah digunakan selama lebih dari dua ribu tahun sebagai sumber utama protein. Kacang soya dikatakan ditanam di China seawal 1200 sebelum Masihi. Semasa kurun ke-18, kacang soya telah diperkenalkan ke Eropah. Kini kacang soya boleh didapati di seluruh dunia
.
Edamame pula sering dimakan sebagai snek, hidangan sayur, dijadikan sup atau diproses menjadi hidangan pencuri mulut. Untuk dijadikan snek, pod/twig atau lengai/ranting kacang soya ini akan direbus seketika di dalam air bergaram. Apabila ia telah masak, kekacang berwarna hijau ini perlu dikeluarkan daripada lengainya sebelum dimakan begitu sahaja
.
Edamame atau kacang soya hijau amat berbeza daripada kacang soya yang telah matang dan keras yang berwarna kuning. Ini kerana edamame memiliki tekstur lebih lembut dan rasa yang sedap. Memakan edamame dengan kerap dikatakan mampu memberikan kebaikan pada kesihatan tubuh. Sungguh pun kacang edamame kecil, namun khasiat dan zat yang dimilikinya amat besar
.
Khasiat Edamame:
- tinggi asid lemak omega-3
- protein
- karbohidrat
- serat
- mineral dan vitamin seperti mangan, zink, fosforus, kalium, magnesium, besi, kalsium, vitamin C, vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin 5 (asid pantothenic) dan vitamin K
.
Edamame juga dipromosikan baik kepada kesihatan kardiovaskular. Ðikatakan isoflavones seperti genistein dan daidzen yang terdapat di dalam edamame dan juga produk soya yang lain mampu membantu dalam mengurangkan tahap kolesterol
.
Kelebihan edamame kepada kardiovaskular ini boleh ditingkatkan apabila ia dijadikan sumber protein utama di sebalik daripada mengambil daging. Selain daripada isoflavones, edamame juga dikatakan menyediakan sejumlah vitamin K yang signifikan dan amat baik untuk kesihatan jantung
.
Ðisebabkan edamame adalah sumber terbaik protein, perkara ini menjadikan ia sebagai snek paling popular di kalangan atlet yang mengamalkan pemakanan sayuran atau vegetarian. Ðikatakan setengah cawan edamame menawarkan 11 gram protein. Edamame juga dikatakan mengandungi ke semua sembilan asid-asid amino baik yang tidak mampu dihasilkan oleh tubuh
.
Kandungan lemak yang terdapat dalam edamame adalah sihat untuk jantung dan membantu merendahkan kolesterol dan juga merendahkan risiko penyakit jantung
.
Ðikatakan dengan memakan edamame meningkatkan kesihatan tulang. Ini disebabkan kandungan isoflavones yang terdapat di dalamnya mengekalkan ketumpatan tulang sihat melalui dorongan kesan yang sama terhadap estrogen pada tisu tulang. Edamame merupakan sumber kalsium yang amat diperlukan bagi tulang yang kuat
.
Serat pemakanan yang terdapat dalam edamame dikatakan mampu membantu mengurangkan tahap kolesterol. Serat pemakanan ini memastikan anda berasa kenyang. Perkara ini sekaligus membantu anda mencegah amalan atau tabiat pemakanan yang buruk
.
Edamame juga dikatakan mengandungi asid folik dan dikatakan boleh dipertimbangkan sebagai makanan sihat untuk wanita mengandung dan ketika fetus sedang terbentuk
.
Walaupun edamame menawarkan khasiat dan kebaikan kepada kesihatan tubuh, namun begitu pengambilannya perlulah mendapat nasihat daripada pengamal perubatan terlebih dahulu bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari kelak
.
Sumber rujukan: MW#1435 dan En.Wikipedia ~ edamame
.
Silakan Tag/Share. Tqtqtq 😊

5 อาหารสู้มะเร็ง หาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาเก็ต..
มะเร็งเป็นโรคที่ไม่มีเชื้อโรค แต่เกิดจากการใช้ชีวิตผิดๆ ทั้งการกิน นอน พักผ่อน ออกกําลังกาย และทํางาน โดยเฉพาะเรื่องการกินผิดนั้น เป็นสาเหตุก่อโรคที่สําคัญค่ะ
ในทางตรงกันข้าม หากเลือกกินอาหารสุขภาพซึ่งมี “สารพฤกษเคมี” ก็จะช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ค่ะ
หนังสือ กินให้ดี ของ นายแพทย์แอนดรู ไวล์ อธิบาย ถึงประโยชน์ของสารพฤกษเคมีไว้ว่า “การศึกษาวิจัยในแวดวงอาหารค้นพบว่า สารพฤกษเคมีในพืชนั้นช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันแก่ร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็งและโรคร้ายแรงอื่นๆ” ลองไปดูกันดีกว่า ว่าอาหารเหล่านี้มีอะไรบ้างค่ะ
1. ลูกพรุน

นอกจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้แล้ว ยังมีผลไม้อร่อยอีกชนิดที่มีสรรพคุณในการป้องกันโรคร้ายดังกล่าวได้ดีเช่นกัน นั่นคือลูกพลัมและลูกพรุน (ลูกพลัมแห้ง) ข้อมูลจากนักวิจัยในรัฐเทกซัสประเทศสหรัฐอเมริการะบุว่า ลูกพรุนอุดมไปด้วยสารแอนติออกซิแดนต์ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยต้านมะเร็งได้เทียบเท่ากับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่โดยนักวิจัยยืนยันผลการทดลองในห้องปฏิบัติการว่า สารแอนติออกซิแดนต์ที่พบในลูกพรุนมีประสิทธิภาพ ในการลดโอกาสเสี่ยงการเกิดมะเร็งเต้านมและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ค่ะ

2. ชาเขียว

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มประจําชาติญี่ปุ่น ทําจากใบอ่อนของต้นชาชนิด Camellia sinensisคาเมเลีย ไซเนนซิส เป็นชาที่ผลิตโดยไม่ผ่านกระบวนการหมัก จึงยังคงมีสารพฤกษเคมีในกลุ่มสารคาเทชิน (Catechin) ในปริมาณสูง โดยเฉพาะ สารอีจีซีจี (EGCG-Epigallo catechin gallate) ที่มีคุณสมบัติช่วยป้องกันและลดกาเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งค่ะ
ดร.ริชาร์ด เบลิโว และคณะจากมหาวิทยาลัยมอนทรีออล ประเทศแคนาดา ทําการศึกษาประสิทธิภาพของสารอีจีซีจีในการควบคุมการเจริญเติบโตของมะเร็งแต่ละชนิด พบว่า สารอีจีซีจีช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งชนิดมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งไต มะเร็งผิวหนัง และมะเร็งภายในช่องปาก
เนื่องจากสารสําคัญ ในชาเขียวจะช่วยกําจัดสารพิษ ที่เซลล์มะเร็งสร้างขึ้น โดยทีมนักวิจัยแนะนําว่า ควรดื่มชาเขียวร่วมกับอาหารสุขภาพอื่น ๆ เช่น ถั่วเหลือง เพื่อช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็งค่ะ
3. ถั่วเหลือง
หลายคนไม่อยากกินถั่วเหลืองเพราะเชื่อว่ากินแล้วยิ่งเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งเต้านม แต่ความจริงแล้ว ถั่วเหลืองมีสารพฤกษเคมีที่ทรงพลังในการป้องกันการเกิดและแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง สารดังกล่าวคือ ไอโซฟลาโวน (Isoflavone) โดยเฉพาะเจนิสทีน (Genistein) นายแพทย์แอนดรู ไวล์ อธิบายหลักการทํางานของสารสําคัญตัวนี้ว่า“สารไอโซฟลาโวนสามารถป้องกัน ‘ตัวรับฮอร์โมนเอสโทรเจน ’ (Estrogen Receptor) เอาไว้ ไม่ให้เปิดรับฮอร์โมนเอสโทรเจนเข้ามามากเกินไปและป้องกัน ‘สารคล้ายฮอร์โมนเอสโทรเจน’ ที่ร่างกายอาจรับมาจากภายนอกจนเกินจําเป็นได้ด้วยค่ะ“เป็นที่ประจักษ์มานานแล้วว่า คนที่กินถั่วเหลือง มีอัตราการป่วยเป็นมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และอาการหมดประจําเดือนน้อยมาก ฉะนั้น ผมขอแนะนําว่า ให้ผู้หญิงกินถั่วเหลืองเพื่อป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม เช่นเดียวกับผู้หญิงที่เป็นมะเร็งเต้านมอยู่แล้ว ควรกินถั่วเหลืองในปริมาณที่พอเหมาะ”....................

เมื่อรู้อย่างนีแล้ว อย่าลืมไปหาซื้อมาทานนะค่ะเพื่อนๆกันไว้ดีกว่า ที่จะต้องรอให้เป็นก่อนค่ะ แล้วก็อย่าลืมส่งต่อให้คนเพื่อนๆรัก หรือคนที่เพื่อนๆ ห่วงใยด้วยคะ..
เพราะความสุขที่ยิ่งใหญ่ คือการเป็นผู้ให้ ขอให้มีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ร่ำรวยความสุข ถ้วนหน้ากันทุกท่าน ตลอดไปเลยนะคะ..
อย่าลืม! ถ้าคุณชอบโปรดกด like. ถ้าคุณถูกใจโปรด subscribe! เพื่อเป็นกำลังใจ ใหแก่พวกเราด้วยคะ..ขอบคุณค่า..
Subscribe to Healthy Natural นานา สมุนไพร
Youtube : https://goo.gl/urmvNp
Twitter : https://goo.gl/HKZaG4
Facebook : https://goo.gl/urmvNp
Google Plus : https://goo.gl/E1ku0J
pinterest : https://goo.gl/TB7RkC

PLEASE SHARE THIS VIDEO
Share
subscribe (สับตะไคร้) : https://goo.gl/hpKUtI
แชร์บน facebook คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/F4WaJm
แชร์บน google + คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/GW9uo9
แชร์บน twitter คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/YB1RVQ
แชร์บน pinterest คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/6wlwyI
แชร์บน tumblr คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/QB892P
แชร์บน reddit คลิ๊กที่นี่ : https://goo.gl/fGKDgp

這是個常見的迷思，不只一般的民眾會搞混
連專業的醫療人員都不太清楚...

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/GoVeganTW
提倡一種新的生活態度，透過動畫宣導"動物權利"！

特別感謝"台灣素食營養學會"贊助
臺灣素食營養學會官網：http://www.twvns.org/
--------------------------------------------------------------------------------
【參考資料】
不吃肉蛋白質夠嗎？http://www.twvns.org/info/faq/25-2008-08-20-03-38-47
顛覆你的觀念！你真的知道怎麼吃蛋白質？: www.twvns.org/info/faq/266-2015-06-17-09-32-20
告訴你～痛風要吃黃豆的理由: www.twvns.org/info/faq/213-2015-04-17-07-41-12
乳癌不能吃黃豆？ https://youtu.be/ie3pVBvnIEM

1. 每日蛋白質需求量：
http://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRIs/DRI_Macronutrients.pdf

2. 豆類的優點（預防疾病、營養素）：
Messina V. Nutritional and health benefits of dried beans. Am J Clin Nutr. 2014 Jul;100 Suppl 1:437S-42S. doi: 10.3945/ajcn.113.071472. Epub 2014 May 28.

3. 痛風可以吃豆類：
Teng GG, Pan A, Yuan JM, Koh WP. Food Sources of Protein and Risk of Incident Gout in the Singapore Chinese Health Study. Arthritis Rheumatol. 2015 Jul;67(7):1933-42. doi: 10.1002/art.39115.

4. 美國痛風研究：
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004 Mar 11;350(11):1093-103.
Messina M, Messina VL, Chan P. Soyfoods, hyperuricemia and gout: a review of the epidemiologic and clinical data. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.Review.

5. 日本痛風研究：
Yamakita J, Yamamoto T, Moriwaki Y, Takahashi S, Tsutsumi Z, Higashino K. Effect of Tofu (bean curd) ingestion and on uric acid metabolism in healthy and gouty subjects. Adv Exp Med Biol. 1998;431:839-42.

6. 乳癌研究：
Caan BJ, Natarajan L, Parker B et al. (2011) Soy food consumption and breast cancer prognosis. Cancer epidemiology, biomarkers & prevention : a publication of the American Association for Cancer Research, cosponsored by the American Society of Preventive Oncology 20, 854-858.

Doyle C, Kushi LH, Byers T et al. (2006) Nutrition and physical activity during and after cancer treatment: an American Cancer Society guide for informed choices. CA: a cancer journal for clinicians 56, 323-353.
Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Jr. et al. (2009) Soy isoflavones and risk of cancer recurrence in a cohort of breast cancer survivors: the Life After Cancer Epidemiology study. Breast cancer research and treatment 118, 395-405.

Hsieh CY, Santell RC, Haslam SZ et al. (1998) Estrogenic effects of genistein on the growth of estrogen receptor-positive human breast cancer (MCF-7) cells in vitro and in vivo. Cancer research 58, 3833-3838.
Rock CL, Doyle C, Demark-Wahnefried W et al. (2012) Nutrition and physical activity guidelines for cancer survivors. CA: a cancer journal for clinicians 62, 243-274.

Setchell KD, Brown NM, Zhao X et al. (2011) Soy isoflavone phase II metabolism differs between rodents and humans: implications for the effect on breast cancer risk. The American journal of clinical nutrition 94, 1284-1294.
Shu XO, Zheng Y, Cai H et al. (2009) Soy food intake and breast cancer survival. Jama 302, 2437-2443.

7.吃素節能減碳：
Ruini LF, Ciati R, Pratesi CA, Marino M, Principato L, Vannuzzi E. Working toward Healthy and Sustainable Diets: The "Double Pyramid Model" Developed by the Barilla Center for Food and Nutrition to Raise Awareness about the Environmental and Nutritional Impact of Foods. Front Nutr. 2015 May 4;29.