作者g29186280 (神之軌跡)
看板Coffee
標題Re: [器材] 泰摩溫控手沖
時間Tue Jun 1 17:15:38 2021
※ 引述《zhan00607 (捲毛)》之銘言:
: 目前使用的是driver細嘴手沖壺,家裡的熱水器即使剛加熱完也是只有90度,前幾天看
到
: 某YT獨賣泰摩溫控手沖的台灣特別版(110v)而且此款有細嘴及鶴嘴兩個款式,功率記
得
: 是1000W,因為已經有一個細嘴壺,所以對鶴嘴壺很感興趣而且價格也比F牌、B牌親民
一
: 些,不知道版友有沒有人對此款有興趣或是已經預購的,歡迎留言討論!
110.6.4 更新fellow壺做工
以下為我手上的fellow壺,購自今年文博會fellow台灣總代理大特價促銷期間
https://i.imgur.com/wHKNUab.jpg 不代表所有fellow壺的做工和品質都可能和我相同,可能僅為個案
而且僅分享品項並未針對特定廠商的產品做工好壞做出評論,在於與同好分享交換使用經
驗與心得
https://i.imgur.com/DGaVJ66.jpg https://i.imgur.com/8eJFI9D.jpg 仔細看可發現左上角處有缺口
但完全不影響使用和出水穩定度,單純美觀問題
https://i.imgur.com/TQU0A8A.jpg 我的壺頸在到手時,此處的漆面比較淡,以至於有黑色的部分並未吃到白漆
推測有可能是噴塗不均勻的問題
https://i.imgur.com/rPs9kUm.jpg F家獨特的壺嘴設計,真的很優質的小水體驗
https://i.imgur.com/y83VMF2.jpg https://i.imgur.com/fdvuiBB.jpg 先前所提到的斑塊,從文博會購入至今即產生
曾懷疑是否為水質問題,但若為水質問題,應當整個壺底都會有不均勻散布的斑塊
這個只出現在特定圓弧區域、呈現特定形狀
但同樣是美觀問題,完全不影響使用
https://i.imgur.com/sR2WYTa.jpg https://i.imgur.com/xFwiDMn.jpg https://i.imgur.com/V6AcUtZ.jpg fellow壺出水量小的設計原理
在於底部的一圈凹槽,讓水流先進入凹槽後
再由開在壺底的檔水片孔洞進入壺嘴
擋水片做工可以比較泰摩產品,孰優孰劣個人不下定義,畢竟我對於流體力學也沒有研究
但孔較大 孔數少 孔距高
像一般水壺的擋水片
https://i.imgur.com/KZFWjcg.jpg 壺把於壺身內側的焊道
似為4處點焊
https://i.imgur.com/I7Vn17J.jpg 壺蓋出氣孔,最奇葩的設計
使用者用手去把蓋子拿起來時
100度C水蒸汽的出氣孔,直接正對使用者的手指
因此拿取時,請注意此處不要被燙到
https://i.imgur.com/iLtGBXG.jpg https://i.imgur.com/7vZwfUb.jpg https://i.imgur.com/rW2u4fp.jpg 壺蓋固定方式,將鐵片中央割一道後再焊起,形成凸緣,共有四處
但啟閉的手感,個人認為真的差強人意
https://i.imgur.com/a2DPVkJ.jpg 壺底加熱導電線鐵片圈
僅最外圈為黃銅,中央3圈以顏色觀看,似乎為鐵或不鏽鋼等非銅質製品
且較薄
以下對比泰摩的產品:
https://i.imgur.com/XLdyjsw.jpg https://i.imgur.com/PaYHFdy.jpg 泰摩導電線圈外觀上較厚實,以顏色判斷可能為黃銅以及紅銅製品
銅的導電係數較低,電能傳導的效率可能會較好
同樣是小地方看廠商用不用心,尤其是非外觀的部分
最後結語心得:
個人認為,如果以4、5千元的價位來說
Fellow壺會讓我覺得價格實在偏高
加上使用的手感、外觀質感、品質等
都讓我對這個曾經眾人稱讚的神壺,感到有一些失望
摒除泰摩為中國製品、中國廠商,我事實上也存有一些產地情節
但在設計上,各位也可以看到這兩隻壺基本上是兩種產品
不論是出水結構、壺嘴設計、外觀等
都非常的不一樣,因此並沒有誰抄誰的問題
我想,如果能把fellow的壺頸砍下來
焊在泰摩的身體上
或許就變成完美產品了呢
================================
110.06.03更新圖片
前篇文章有人想要看壺嘴做工
我先拍手上泰摩的細嘴壺給各位看
有人提到毛邊沒磨除等,或許是我的標準比較寬,但我覺得以人民幣399元的品質來說,
真的是沒什麼好挑剔的了(我在雙11的購入價格)
但目前如果以台灣的售價來說
就不知道各位是如何評論這樣的標準了
https://i.imgur.com/82ruFRE.jpg https://i.imgur.com/Vwj0Nzx.jpg https://i.imgur.com/MVT1Mqv.jpg https://i.imgur.com/z8vdaWN.jpg 然後內部的鏡面底座,幾乎每天用了半年多,仍然可以清晰看到有人在打招呼
https://i.imgur.com/oN1172Q.jpg 內部的擋水片,是由一片不鏽鋼金屬
沖壓孔洞後點焊上
網孔非常的密,間距做的很小,很細緻
從小地方就可以知道廠商用不用心,因為檔水片做在壺內側,對於外觀吸引消費者購買完
全沒幫助,廠商大可隨便亂作一通
https://i.imgur.com/2OYWUpI.jpg 排氣孔很有意思設計
將排氣孔做在壺身側邊
使用者在拿起壺蓋的同時,就不會被蒸氣給燙傷
這和Fellow把排氣孔做在壺蓋上完全不同
https://i.imgur.com/GxsAf89.jpg ==============================
人在公司手邊沒壺,回家後有需要再補圖給各位,僅就粗淺使用經驗描述
個人泰摩細嘴600ml 白/ fellow 600ml 白兩隻溫控壺都有
泰摩是從中國淘來的220v悲慘版本(用110v的電壓只能燒到95度)
以下就壺嘴設計和出水特性等非加熱性能比較
泰摩的細嘴可說是可圈可點,在小水方面控制得很好
壺內同樣有檔水片抑制水流,在繞圈時候的穩定性難以想像是這個價位的
但fellow的小水穩定性,在使用者不需要留意控制的情況下,仍然是優於泰摩
沖煮出水部分
而出大水則是兩者差異,fellow的壺嘴設計在加大傾斜角度時,出水量有被限制住的感受
因此無法靈敏的出大水,這點版上也有先進有類似感想
泰磨細嘴加大傾斜角度,水流量很跟手,我認為比fellow的好控制
可以給到瞬間的穿透力,尤其在需要穿透粉層的時候
但如果是用普麗珠等類似減低沖煮難度的顆粒凸起產品,則fellow的反而比較適合
重心部分,fellow是阿拉丁神燈設計,平拿時整體重心在底下,出水斜拿時重心不會跑動
而泰摩產品則需要比較留神,須雙手用另一隻手扶住上蓋控水才能達到穩定,這點除了重
心
杯蓋部分,泰摩杯蓋開啟關閉壺蓋設計優質,緊度適中,採用矽膠環設計,不會容易燙到
而fellow的反人類壺蓋,採用鐵片凸點卡住壺身設計,會讓你在想嘗試打開那很緊的壺蓋
時
最後,壺底內側鏡面,我的fellow製品在今年文博會購買,已經出現一圈不明半月型點狀
斑
而泰摩產品去年雙11購入後,每個禮拜都使用至上個月,往內望壺底內側鏡片依然可以照
到我的菌容
壺底鏡面為鍍層、材質和拋光用不用心的表現,因為直接和底部加熱管接觸,冷冷熱熱最
考驗材質
雖然不影響功能,但內心多少會有一些疙瘩,畢竟兩者價格有一段差距,且也不排除為個
案
結論:
這兩隻壺各有優點和缺點,都會讓人想把它出掉主用另外一隻的同時
卻又想到它的優點,認為難割難捨
所以,兩隻都買,就沒有煩惱了
用了溫控,你就回不去了,差那3-5度,真的是差一個世界
--
Sent from my Windows
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.24.194 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1622538940.A.0E8.html
※ 編輯: g29186280 (223.136.158.220 臺灣), 06/01/2021 17:20:50
推 jaysuzuki: 話說bonavita老款壺到現在在店家還是很常見,美亞目前06/01 17:26
→ jaysuzuki: 應該也是折合2000多。雖然控水沒這麼好控,但練一下後06/01 17:27
→ jaysuzuki: 差距應該也不會很大。 06/01 17:27
→ zhan00607: 肥肉真的是有點太貴了~本來考慮B牌但有點醜遲遲沒下手06/01 17:48
推 fairyandme: 菌容是怎樣啦XD06/01 18:05
推 Italia: B是不是最近偷漲價了 06/01 18:32
推 iamjaff: 請問220v版本的煮沸時間會拉很長嗎06/01 18:33
→ iamjaff: 價差實在很大,京東應該1000初頭就有了06/01 18:34
推 Garrys: B牌有點醜? =,=?06/01 18:54
推 Garrys: $1500山善繼續用06/01 18:56
→ Garrys: 泰摩價格太over06/01 18:57
→ Garrys: B牌之前各商家都有預告會漲價,非偷漲。06/01 18:58
推 kyle0478: 普麗珠!? 現在沖咖啡都這麼硬派嗎?要不要拆座墊XD06/01 21:27
推 ccchiu: 我也是看到普利珠 可能要放蠻多顆?哈哈哈06/01 22:17
→ zhan00607: B牌不好看啊06/01 23:00
→ cloud1017: 注水聲有異音嗎?06/01 23:25
推 jan132013: 推個普莉珠與菌容,公道價8萬106/02 01:27
推 bluerinoa: 我都用細口快煮壺,便宜好用還可以練給水!06/02 01:56
推 littleconan: 普利珠重口味06/02 08:23
推 steffenlee: B牌亞馬遜買用了2年多 蠻好用的 但外觀跟後來出的比真06/02 09:45
→ steffenlee: 的比較不美一點 溫度調整若是旋鈕式更好 我是FLAIR跟06/02 09:46
→ steffenlee: 手沖兩用 溫度在100度跟90上下會調來調去 B牌溫度一06/02 09:46
→ steffenlee: 度度用按的比較浪費時間06/02 09:46
推 chimport: B牌設定溫度還蠻方便的出水很順06/02 19:19
推 utadaken: B牌有預設幾組常用的溫度 不需要一度一度按啊 06/02 20:02
推 faust666: 想問鶴嘴溫控除了泰摩,還有其他推薦的牌子嗎?06/02 22:55
→ steve1012: B牌設定溫度真的不如人家方便06/03 01:03
推 wolfganghsu: to faust666: OXO 06/03 12:33
推 steffenlee: 查了一下B牌有6組溫度順跳 可以少按幾次了06/03 13:12
推 arlenyao: 請問220V版本台灣可以直接用嗎?06/03 13:27
220v可以使用,但會有以下缺點
1. 最高溫度只能燒到95度,實際可到達溫度會比設定的面板溫度低5度,例如設定100度
,溫度達到95度時,溫控壺的保險就會自動跳開,溫度無法再度上升
2. 從室溫燒到額定溫度,時間會非常久,例如從25度燒到95度,費時約10分鐘,電壓正
常的話只要3分鐘
因此我使用時,都把它當作「保溫壺」
先從熱水壺中壓熱水進去,將溫度設定在97度,就會到達我的需求溫度92度
※ 編輯: g29186280 (114.136.213.58 臺灣), 06/03/2021 14:30:35
推 CJhang: 砍半電壓 安全的電流負載就是正常值的一半 如果燒上去 就 06/03 14:40
→ CJhang: 過載了 理論上台版線會粗上不少 能運作也不等於安全運作 06/03 14:41
推 arlenyao: 感謝分享,看起來這個價差還是不能省 06/03 15:23
我也認為這個價差是必要的,所以也買了台版
晚點返家分享fellow的做工
※ 編輯: g29186280 (114.136.213.58 臺灣), 06/03/2021 15:50:43
推 chrissuen: fellow stagg買了很後悔,很多細節都很差,而且用了才 06/03 18:20
→ chrissuen: 一年多一點已經感覺快要壞… 現在在考慮換那一牌。以 06/03 18:20
→ chrissuen: 後Fellow是拒絕往來戶 T_T 06/03 18:20
推 Garrys: 一千多的山善夠用 06/03 18:26
推 cynthiaaaa: 求分享fellow stagg細節問題 網路上看大多都是稱讚 06/03 19:19
推 chrissuen: 先說蓋子,很緊,尤其是壺子還熱的時候想打開會有點困 06/03 20:24
→ chrissuen: 難。那三個蒸氣孔會有時候會噴熱水,先不說會燙到手, 06/03 20:24
→ chrissuen: 那個頂部向下凹的設計就剛好把所有噴出來的水收集好然06/03 20:24
→ chrissuen: 後手沖的時候讓你的地板喝水。然後如果蓋子蓋上的時候 06/03 20:24
→ chrissuen: 想調節氣孔的位置,還有機會會把它上面跟下面兩層轉開06/03 20:24
→ chrissuen: ,然後氣孔的位置就不對了,沒發現繼續用,水可能會從 06/03 20:25
→ chrissuen: 壺嘴噴出來。06/03 20:25
→ chrissuen: 然後說手把,連接壺身有一大段是金屬,拿上手的時候一06/03 20:27
→ chrissuen: 不小心就會燙到06/03 20:27
→ chrissuen: 水量少的時候溫準差,水容易過熱,要等長時間讓它定好06/03 20:29
→ chrissuen: 溫度06/03 20:29
→ chrissuen: 也不是不能用,就是用的時候會很不爽,覺得這個價錢不 06/03 20:33
→ chrissuen: 應該換來這樣的設計。你去美亞找一下也有很多這種對設 06/03 20:33
→ chrissuen: 計的抱怨。(不好意思原PO,離題了) 06/03 20:33
推 chrissuen: 最後再加一句,fellow的水真的很細,想大水一點完全不06/03 20:44
→ chrissuen: 行。但如果喜歡用細水沖的,Fellow就不費力永遠都是細06/03 20:44
→ chrissuen: 水。06/03 20:44
推 cynthiaaaa: 感謝實用分享~~ 06/03 23:49
推 tony020703: fellow會噴水倒是沒遇過 把手鐵質部分用個棉繩或皮繩 06/03 23:49
→ tony020703: 就可以防燙了 06/03 23:49
→ tony020703: 買fellow要的不就是出水穩定度 要大水跟變化可能還是 06/03 23:50
→ tony020703: 要鶴嘴壺 06/03 23:50
→ tony020703: 我託朋友從美國買了一隻fellow粉紅 1000ml用快兩年 06/03 23:51
→ tony020703: 還是爽爽用呢 06/03 23:51
→ tony020703: 應該說每個品牌都有他的優缺點 看看那個能在接受範圍06/03 23:52
→ tony020703: 利大於弊囉 06/03 23:52
推 steve1012: fellow手把我是沒燙到過啦 到時蓋子蒸氣有時候會噴到06/04 03:37
→ steve1012: 但家用單次頂多沖個兩杯 開關蓋子的次數很少 06/04 03:38
→ steve1012: 主要優點就是介面簡單直覺 Bonavita 我也有 介面實在06/04 03:39
→ steve1012: 難用 家用最常接觸的就是設定溫度 打開加水 所以介面06/04 03:39
→ steve1012: 對我來說最重要 要大水的話最好弄個鶴嘴06/04 03:40
→ seanflower: 用折價券便宜了一點06/04 06:35
※ 編輯: g29186280 (223.137.125.184 臺灣), 06/04/2021 13:19:00
→ g29186280: 800ml這個價格真的是頗便宜呢... 06/04 13:19
推 lemonen: 便宜欸 06/04 15:17
※ 編輯: g29186280 (223.137.125.184 臺灣), 06/04/2021 15:47:03
推 zhan00607: to seanflower:請問哪個網站有折價券可用呢 06/04 16:53
推 Pettit: 不論Fellow或Brewista,山善毫無售出除了比較便宜 06/04 17:53
→ Pettit: 山善毫無勝出之處....泰摩則是在新的價格帶多選擇 06/04 17:54
推 Pettit: 泰摩也要等台灣版上市入手才能評斷是否值得 06/04 17:57
→ Pettit: 某樓 鍵盤評論說泰摩太貴實在偏頗... 06/04 17:58
推 zhan00607: 值不值得自己說了算,就跟咖啡一樣 06/04 18:55
推 CJhang: TM在海鮮平臺有官方店 找海鮮活動有時能85折 06/04 19:56
推 Pettit: 值不值要親自體驗...咖啡也是喝了才算 06/04 20:29
推 seanflower: momo 加折價券 台版的 06/04 22:34
推 EWIND1979: fellow壺底那種痕跡我的也有,定期用檸檬酸泡一下就跟 06/05 09:45
→ EWIND1979: 新的一樣,有點像熱水機內的水垢 06/05 09:45
推 iamjaff: 不知道台灣版的底座能不能配著陸版的上壺用 06/06 18:45
噓 jianan0118: fellow真的不推用不到三個月螢幕就有大片白點 06/10 01:04