今天早上有事趕著出門，但還是不忘來跟大家一起讀英文，不過時間不夠，我們就來一起唸一篇短短的英文新聞吧！

正好跟大家介紹自由時報有個中英新聞對照的網站，透過閱讀新聞學習英文很方便，假日就來跟大家分享一篇可愛的新聞！

《 Chicago cat fleeing fire survives 5-story jump 》
《芝加哥1隻逃離火災的貓 從5樓跳下後生還》
（全文詳連結）

單字：
exterior外表的、外部的
extinguish撲滅
blaze火焰
billowing smoke 冒煙
fire-fleeing 從火中逃出
feline 貓科動物
paws爪子
Onlookers圍觀者
gasp喘氣
scale the wall翻牆

今天颱風天，大家如果出門要小心平安喔！

台灣是世界可靠的夥伴及良善力量，我們在伊拉克的愛心也沒有缺席。

外交部再度資助非政府組織 #娜迪亞倡議 (Nadia’s Initiative)，協助修復伊拉克巴錫卡鎮(Bashiqa)的亞茲迪禮拜堂，透過重建當地重要社區中心，讓難民重返家園，以及回復正常生活，預計25,000人因此受惠。

外交部在2020年，也曾透過娜迪亞倡議的協助，捐贈10萬片口罩到伊拉克辛賈爾 (Sinjar)等地區，協助醫護人員及流離失所的民眾防治疫情。

娜迪亞倡議(Nadia's Initiative)由2018年諾貝爾和平獎得主娜迪亞穆拉德(Nadia Murad)於同年創立，主要是協助中東地區流離失所民眾，並倡導為性暴力倖存者提供全面支持的非營利組織。

Last year, at the height of the pandemic, Nadia's Initiative helped distribute 100,000 masks donated by #Taiwan to front-line workers and families in displaced person camps in #Iraq and we’ve continued to work with the non-profit to help vulnerable people and minority groups in the country and to secure #ReligiousFreedom.

MOFA recently provided funding for the restoration of the Sheikh Obaker Temple in #Bashiqa, investing in #Yazidi religious sites to ensure that the ISIS-led Yazidi Genocide that took place just seven years ago does not extinguish the faith of this religious minority! The temple has now reopened to the community!

Traditional Thai martial arts master Kru Oh and Chris Lawrence demonstrate the fundamental "Mae Mai" technique: Dub Chawala ("Extinguish The Lamp").
Mae Mai or "Mother Techniques" are a group of 15 fundamental techniques of the traditional Thai fighting arts (Muay Boran), of which the modern Muay Thai is derived from. We will be uploading the complete set of 15 Mae Mai techniques to our channel, subscribe and turn on notifications to learn them all!
Kru Oh and Chris teach our Muay Boran classes every Tuesday and Thursday at 12pm, and Krabi Krabong classes every Monday, Wednesday and Friday at 12pm.

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0:38 Commute/ go to work 通勤する
1:22 Abandon/ call off 中止する
2:00 Postpone/ put off　延期する
2:31 Continue/ keep ~ing　〜し続ける
3:17 Overcome/ get over　乗り越える
3:50 Extinguish/ put out　(火を)消す
4:23 Reconsider/ change (someone’s) mind　思い直す、気が変わる
5:03 Subside/ die down　収まる
5:45 prune/ cut back　(支出を)減らす
6:25 復習

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現役英語講師：重森ちぐさ
・株式会社Nextep代表取締役
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First Take | Stephen A. "harsh" Dolphins vs Rams: Aaron Donald extinguish Tua Tagovailoa's hopes

⬇⬇English recipe follows⬇⬇
?炒滑蛋 重點?
雞蛋落鑊後,不斷向四邊推,
直至雞蛋將近凝結,馬上熄
火,將蛋一反,就係（滑蛋）
嚟㗎啦
?Fried slippery egg ?
After the egg is dropped into the wok, it is pushed to the sides,
Until the egg is nearly coagulated, immediately extinguish
Fire, reverse the egg, and tie it (slippery egg)

牛乳炒滑蛋：
材料：
雞蛋3隻
鮮奶50毫升

調味料：
油2湯匙
黑胡椒少許

處理：
將3隻雞蛋，與鮮奶混和，打勻。

烹調：
1. 放2湯匙落鑊，大火燒熱。
2. 轉中火，倒入蛋漿。
3. 轉回中大火，不斷四面將雞蛋推開。
4. 反轉另一面，可以上碟。
5. 灑上黑胡椒，完成。

Scrambled eggs with Hokkaido milk:

Ingredients:
Eggs 3 Nos.
Hokkaido milk 50ml

Seasoning:
Oil 2 tbsp
Black pepper a pinch

Preparation:
1. Beat 3 eggs, mix with milk, until blended.

Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil in wok at high flame.
2. Turn to medium~low flame, put egg syrup in wok.
3. Turn to medium~high flame, stir fry the egg syrup to the centre of wok continuously.
4. Flip over, put on a plate.
5. Put little black pepper on top, serve.


?youtube熱爆影片?系列播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q7M4eC4aLc3JeA4UuAlksP

我種幾佰多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa