[爆卦]Esterhazy cake是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Esterhazy cake鄉民發文沒有被收入到精華區:在Esterhazy cake這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 esterhazy產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅克萊兒 食尚生活,也在其Facebook貼文中提到, Drink smart ,Smart drinking 適當的飲酒是生活藝術 介紹給大家一個很用心經營的酒商,他們除了讓台灣有更多的酒類選擇外,也希望藉由舉辦活動來推廣飲酒正確的觀念及知識。 主打 #奧地利伊式皇家酒窖(Esterhazy Winery),台灣比較少接觸,但在當地卻是無人不知...

 同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...

  • esterhazy 在 克萊兒 食尚生活 Facebook 的最佳貼文

    2018-08-21 18:47:05
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    Drink smart ,Smart drinking
    適當的飲酒是生活藝術
    介紹給大家一個很用心經營的酒商,他們除了讓台灣有更多的酒類選擇外,也希望藉由舉辦活動來推廣飲酒正確的觀念及知識。
    主打 #奧地利伊式皇家酒窖(Esterhazy Winery),台灣比較少接觸,但在當地卻是無人不知的知名貴族酒莊。

    今天來到在桃園藝文特區裡的招待所參觀,在豪宅的空中花園戶外有villa風格的藤編沙發桌椅,空間寬敞舒服。
    室內走時尚風,整個牆面的酒櫃,加上長型木質感的餐桌,陽光從整片的落地門窗灑進來,好像紐約上城的氛圍。

    大家趕快去找他們買酒,這麼用心的酒商我真的第一次認識!

    除了零售之外,也招募會員制,提供VIP的價格及尊榮的服務
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    老闆說請大家到招待所喝一杯,可以好好聊聊品酒經😊

  • esterhazy 在 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒 Facebook 的最佳解答

    2017-01-30 11:46:03
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    【談談冷門產區葡萄酒的市場】
    (歡迎自行直接分享本文連結,別再問我了)

    冷門產區的葡萄酒,在台灣有市場嗎? 去拿到冷門酒的代理權來經營,代理商是否能生存? 這個問題我們用奧地利葡萄酒當例子來聊聊。
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    奧地利酒在台灣從來就不缺進口商,但進口商進口之後,滿懷熱情的後果就是賺不到錢。18年前的穎酒坊(當時店長是還很年輕的阿德),就進過一些最好的奧地利酒,甚至還有行家口袋名單的奧地利頂級拍賣酒,結果當然是槓龜收場,最後全部3~5折出清,連店內桌椅都一起打折賣掉;幾年前某桃園建商代理奧地利Esterhazy Winery進台灣,這是一個超過百年歷史的頂級奧地利酒莊,在當地也非常知名,但代理商努力行銷了幾年,整貨櫃的酒還是推不動,大部分只能供代理商自己親朋好友享用;另一家台北主要專營奧地利酒的Szity儷泉,10年來都非常辛苦;而以「德語區葡萄酒」為主軸的興華酒藏,代理的奧地利酒也只能在架子上站衛兵。
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    現今台灣的消費市場型態,當然是我們消費者自己造成的。台灣確實有很多真正的葡萄酒愛好者,但正因他們愛酒、他們懂酒,所以這些人不會去一直喝同一種酒,也不會每個年份都去買同一款酒,而是會去一直嘗試不同的酒,而這個現象,造成代理商不可能長期經營這些愛酒懂酒人,因為推廣了半天,這些愛酒懂酒人可能幾年內只會買一二瓶來嘗鮮而已。
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    這些愛酒懂酒人不是喜新厭舊,而是葡萄酒世界浩瀚無涯,光光是發掘嘗試新的酒款與產區,就已沒有胃納量去一直買之前已經喝過的酒款;而且由於網路資訊的普及,現在消費者中愛酒懂酒人的比例較之以往更高,而且未來還會越來越高,靠我們這種愛酒懂酒的消費者,冷們產區的代理商勢必只能艱困經營;因為經營艱困,所以毛利相對要拉高以便養家活口;但偏偏愛酒懂酒的人資訊也相對豐富,對價格也合理性也更有自己的標準、更會去比較;同樣在歐洲零售10歐元的法國A酒與奧地利B酒,到了台灣法國A酒賣NT$500,但奧地利B酒要賣NT$800,懂酒者應該很容易做出判斷。
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    這個現象當然不是消費者的錯,這是趨勢使然。而且隨著網路資訊的發達,"冷門產區"只要酒做得好,幾年後也就不再冷門。20年前勃根地的許多村莊,都還是冷門產區,義大利許多產區也是冷到不行,西班牙那些新興產區更是乏人問津,但如今都已成了"正常產區"。
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    很可能,台灣以後的市場會變成:"經營品牌的代理商服務不太懂酒的小白兔",而"四處進貨的平行輸入商服務愛酒懂酒人士"。
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    這真的是一個矛盾的現象,但卻是現實生活上演的狀況,那就是:台灣的愛酒懂酒人,也想要不斷嘗試之前沒喝過的、冷門產區的葡萄酒,但若是有酒商去談了冷門葡萄酒的代理,很可能只能大賣第一次,愛酒懂酒人買了喝了一瓶之後,就又轉向尋覓其他沒喝過的冷門葡萄酒,以至於代理酒商第二年之後的銷售就每況愈下。這不是酒不夠好,而是現實使然。
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