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「ek43s」的推薦目錄
ek43s 在 Freudonidas Chartpong Instagram 的最佳貼文
2021-05-02 22:00:12
HAPPY 1st ANNIVERSARY @selfcoffeechiangmai @selfcoffeechiangmai @selfcoffeechiangmai Thank you everyone for support , we will never stop to create o...
ek43s 在 Freudonidas Chartpong Instagram 的最讚貼文
2021-03-04 15:57:10
ยู นิ ฟอร์ม สี มงคล เฮง รวย ตลอด ไป !!! @selfcoffeechiangmai ที่ชอบทำหน้านิ่ง เพราะยิ้มเเล้วหน้าบาน... ฟาร์มวัวต้องโชคชัย บอกความในใจต้องโชคดี... วั...
ek43s 在 Freudonidas Chartpong Instagram 的最讚貼文
2021-01-05 15:31:00
โควิดอะแพร่พันธ์ุ คิดถึงทุกวันอะแค่เธอ... เจอไวรัสคงเป็นไข้ เจอคนที่ใช่คงเป็นเธอ... ไอแห้งเป็นโควิด แต่ไอ้คนไม่มีสิทธิ์เป็นเราเองเว้ย... โควิดทำลายปอ...
ek43s 在 久聆逅 The Nineties Coffee Facebook 的精選貼文
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2021金牛年最殺的課程價格來哩🤩
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原定價$35,000 新春限定優惠價格→→→$16,880
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⚠️⚠️⚠️兩科證照各限定10位名額,搶完就不再開放了🥺
👩🏻🏫本課程適用學員:
*零基礎,想多學一技之長🙋
*零經驗,未任職過任何餐飲企業👨🏻🍳
*想開一間夢想的咖啡店😍
*想修正死綁的咖啡老舊觀念,重新學習👨🏻🎓
💁🏻♀️本地上課優點:
1.完全小班制,可與老師私約上課時間,不打擾您既有的行程。
2.專業師資教育訓練,學生回鍋率高達95%。
3.下課練習時間依然有專業前輩協助督導練習。
4.試行錯誤後編定講義,給予更多的課程外專業知識,不再只是枯草乏味的照本宣科。
5.超專業場地及設備,Synesso、EK43s、Fiorenzato、Amfin等百萬機器不怕您操作。
還在考慮要不要報名的學員們~~看完以上你還不心動嗎😍😍😍
【注意事項】
※本優惠方案名額有限額滿截止。
※本優惠課程不含考試費及會員費。
※本活動報名方式需確認全額繳款完成後即算報名完成。
※活動主辦方保有活動變更及最終修改權利。
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ek43s 在 久聆逅 The Nineties Coffee Facebook 的精選貼文
|新豆介紹|
📍國家:哥斯大黎加🇨🇷
📍莊園:拉斯拉哈斯-黑靈魂
📍品種:卡杜拉(Caturra)、卡杜依(Catuai)
📍處理法:日曬
📍風味:黑棗、深色莓果、可可、酒釀
💰定價:$470/200g
🔺使用器具:Origami濾杯、EK43s、Takahiro、Hiroia jimmy
哥斯大黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家,歷史悠久,咖啡組織自生產到銷售系統完備。
特別是中部高原CentralPlateau,這裡咖啡種植地為火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫的,有穩定豐沛的雨量,咖啡成為主要農產品的因素之一。
拉斯拉哈斯莊園,是最早開始研究系統化處理法的莊園之一,
成功藉由日曬遮陰的方式,找出咖啡豆更細緻幽微的風味表現
這支黑靈魂的處理方式以採收下來的咖啡紅果鋪曬於庭園,盡量減少翻動次數,並蓋上塑膠布進行日曬,直到下午傍晚時,再將塑膠布掀開,乾燥過程約22-27天。
參考網址:https://kknews.cc/food/5nggko3.html
經過中度烘焙之後前段呈現出黑櫻桃、深色莓果調性,整體包覆著葡萄香氣。等待放涼ㄧ會之後隨之散發出烏梅香氣,屬於柔和的酸。
#歡迎咖啡豆商業配合 #客製化精緻烘焙 #單品咖啡 #咖啡課程持續招生中 #咖啡豆第二包85折 #久聆逅
ek43s 在 久聆逅 The Nineties Coffee Facebook 的最佳貼文
|新豆介紹|
📍國家:衣索比亞🇲🇲
📍莊園:Hambela超級花香厭氧 G1
📍品種:原生種
📍處理法:厭氧日曬
📍風味:強烈花香、荔枝、細緻香水感、百香果、奶茶感、香草莢
💰定價:$740/200g
🔺使用器具:玫瑰濾杯、EK43s、Takahiro、Hiroia jimmy
新進了其中一支豆子之中最想介紹的是它❤️【Hambela超級花香厭氧 G1】
選用玫瑰濾杯後使它風味更加細緻,沖煮溫度設定在90度,並用斷水法的沖煮方式,
前段帶來了很清爽的花香味以及荔枝,到中段時帶來了紅糖香氣以及甜感。
中後段時所帶來的是非常明顯的熱帶水果以及深色莓果的風味,口感非常的厚實!
喜歡這種帶有花香味以及水果風味的你們最為推薦。
有些人會問,為什麼你們豆子單價這麼高?除了我們的豆子有別於一般大量工廠烘焙之外,
我們也時常替換不同產區、不同莊園的豆子。我們不賣過季豆,也不讓沒有沖煮經驗的『吧檯手』替我們出杯。
我們隨時備著將近20隻不同產區的咖啡豆,隨著顧客的喜好調整沖煮技法和烘焙曲線。
從生豆的嚴選,到手工挑除瑕疵豆;最後烘焙完還會再篩選一次,這就是我們高貴不貴的理由。
這支進的不多,11月份低庫存的豆子也都快完售囉!歡迎你們來試豆🥰
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☎️電話預約:02-2857-3777
⏰營業時間: 平日10:00-19:00 \ 假日09:00-21:00 (不定休)
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