年底前飯局好多......
　　
吃飽了還想吃，為什麼總是管不住自己的手和嘴？
🍦🍩🍪🍿🍦🍩🍪🍿
　　
#大腦神經元惹的禍
　　
中央研究院分子生物研究所林書葦助研究員與本院國際研究生學程博士生芭雅希(Bhagyashree Senapati)組成的跨國團隊，解密果蠅腦中的神經迴路，首次發現一種名為leucokinin的神經傳導物質，影響果蠅進行覓水或覓食行為。
　　
林書葦指出，渴神經元抑制找水行為、餓神經元促進覓食行為。口渴的時候，leucokinin活性上升，抑制渴神經元，產生負負得正效果，促使果蠅追尋與水有關的氣味。
　　
當果蠅飢餓時，leucokinin活化餓神經元，驅動果蠅找食物，同時，大腦會釋放另外兩種神經傳導物質－血清素(serotonin) 和dNPF，抵銷leucokinin對渴神經元的抑制，使渴神經元持續抑制覓水行為。
　　
#是誰操控你飢渴的慾望
也就是說，口渴與飢餓的動機並非單純有一群神經細胞負責渴訊號，另一群神經細胞負責餓訊號；而是透過多種神經傳導物質的合作、競爭，去調控不同的腦神經元，使得覓水行為只在渴的時候出現，而不會在飢餓的時候產生。
　　
#為什麼餓了不吃_飽了還再吃🙁🙁🍴🥄🍕🥪🍿
本研究破解果蠅飢餓和口渴的動機在腦中如何傳導運作，有助於了解更複雜的人腦，為憂鬱症、厭食症、成癮症等相關疾病，找出成因及可能的治療方式。
　　
#中研院分生所 #解開飢餓關鍵 #全球首次🏆🏆
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How are thirst and hunger represented in the brain? How do they control foraging behaviors?

To answer these questions, Bhagyashree Senapati, a Ph.D. student in the TIGP-MCB program, from Dr. Suewei Lin’s laboratory at the Institute of Molecular biology showed that a neuropeptide called leucokinin functions as a thirst switch in the fly brain.This study identifies the first molecule that broadcasts thirst in the fly brain and reveals an elegant neural mechanism for how thirst and hunger signals coordinate to prioritize foraging decisions.
　　
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📌本研究於今(108)年12月發表在《自然: 神經科學》(Nature Neuroscience)。

📌論文標題及連結：< A neural mechanism for deprivation state-specific expression of relevant memories in Drosophila>，https://www.nature.com/articles/s41593-019-0515-z

📌〈是誰操控你飢渴的慾望？中研院破解腦內迴路之謎〉
https://www.sinica.edu.tw/ch/news/6443

📌〈Thirst, hunger, memory: decoding of a motivational circuit in the fly brain〉
https://www.sinica.edu.tw/en/news/6443
　　
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🖋媒體報導

[自由時報] 全球首次 解開飢渴的大腦機制
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1340374

[聯合晚報] 好想吃…誰在操控飢渴？中研院破解腦神經機轉
https://udn.com/news/story/6885/4238567

[台視新聞] 果蠅揭飢渴動機 中研院破解腦神經機轉
https://www.youtube.com/watch?v=c79sw_p0PHI

如果顯微鏡可以透視大腦🧠、看到記憶，你最想看誰的大腦🧐？
　　
#可以看見整顆果蠅大腦的顯微鏡
　　
🔍中研院應科中心陳壁彰助研究員，師承2014年諾獎得主貝吉格（Eric Betzig）博士。他與清大生科院院長江安世院士，共同開發了「#透化層光定位顯微鏡」🔬，讓貝吉格的超解析顯微技術更進一步，觀測層級從細胞一舉推展到能看清楚大一萬倍的 #果蠅大腦！
　　
果蠅大腦的 #蕈狀體（mushroom body）與 #記憶 息息相關。研究團隊比較了有受記憶訓練及沒有受記憶訓練的果蠅蕈狀體，觀察其中「#囊泡單胺運轉蛋白質」（vesicular monoamine transporter）的分布後發現：只有在部分的突觸會有此種蛋白質增加。

這表示，在單一一顆神經細胞中，記憶不僅會存在細胞本體，更會儲存在神經細胞溝通的橋樑之間！此技術可望為組織生理與病理學研究帶來新的突破，更 有潛力揭開大腦記憶機制的神祕面紗。研究論文已於今（2019）年10月刊登在《自然通訊》（Nature Communications）。
　　
新聞稿：https://www.sinica.edu.tw/ch/news/6397
　　
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🔍Assistant Research Fellow Bi-Chang Chen, from the Academia Sinica Applied Science Research Center, and Academician Ann-Shyn Chiang, Dean of the Department of Life Sciences and Brain Research Center of Tsing Hua University, jointly developed a new generation of three-dimensional optical super-resolution microscopy - Microscopes🔬 allow super resolution imaging from the cell level to the tissue level, which deconstructing the dopaminergic neural network of the whole brain🧠 of Drosophila, and seeing the regeneration of memory proteins at specific neuronal synapses.
　　
Press Release: https://www.sinica.edu.tw/en/news/6397
　　
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【媒體報導】
[中央社] 中研院透化層光定位顯微鏡 可望瞭解記憶機制
https://www.cna.com.tw/news/ahel/201911130184.aspx
[自由時報] 三維空間顯微鏡 能「看見記憶」
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1331802
[中國時報] 中研院研發超解析顯微技術 可望揭開大腦記憶機制
https://www.chinatimes.com/realtimene…/20191113002451-260405
[ETtoday] 透視全腦！中研院研發「透化層光定位顯微鏡」　可望揭開大腦記憶機制
https://www.ettoday.net/news/20191113/1578889.htm

#果蠅腦的記憶原來如此
#不知道金魚腦的記憶怎麼放
#顯微鏡的名稱本身就很考驗記憶力

如果顯微鏡可以透視大腦🧠、看到記憶，你最想看誰的大腦🧐？
　　
#可以看見整顆果蠅大腦的顯微鏡
　　
🔍中研院應科中心陳壁彰助研究員，師承2014年諾獎得主貝吉格（Eric Betzig）博士。他與清大生科院院長江安世院士，共同開發了「#透化層光定位顯微鏡」🔬，讓貝吉格的超解析顯微技術更進一步，觀測層級從細胞一舉推展到能看清楚大一萬倍的 #果蠅大腦！
　　
果蠅大腦的 #蕈狀體（mushroom body）與 #記憶 息息相關。研究團隊比較了有受記憶訓練及沒有受記憶訓練的果蠅蕈狀體，觀察其中「#囊泡單胺運轉蛋白質」（vesicular monoamine transporter）的分布後發現：只有在部分的突觸會有此種蛋白質增加。

這表示，在單一一顆神經細胞中，記憶不僅會存在細胞本體，更會儲存在神經細胞溝通的橋樑之間！此技術可望為組織生理與病理學研究帶來新的突破，更 有潛力揭開大腦記憶機制的神祕面紗。研究論文已於今（2019）年10月刊登在《自然通訊》（Nature Communications）。
　　
新聞稿：https://www.sinica.edu.tw/ch/news/6397
　　
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🔍Assistant Research Fellow Bi-Chang Chen, from the Academia Sinica Applied Science Research Center, and Academician Ann-Shyn Chiang, Dean of the Department of Life Sciences and Brain Research Center of Tsing Hua University, jointly developed a new generation of three-dimensional optical super-resolution microscopy - Microscopes🔬 allow super resolution imaging from the cell level to the tissue level, which deconstructing the dopaminergic neural network of the whole brain🧠 of Drosophila, and seeing the regeneration of memory proteins at specific neuronal synapses.
　　
Press Release: https://www.sinica.edu.tw/en/news/6397
　　
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【媒體報導】
[中央社] 中研院透化層光定位顯微鏡 可望瞭解記憶機制
https://www.cna.com.tw/news/ahel/201911130184.aspx
[自由時報] 三維空間顯微鏡 能「看見記憶」
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1331802
[中國時報] 中研院研發超解析顯微技術 可望揭開大腦記憶機制
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20191113002451-260405
[ETtoday] 透視全腦！中研院研發「透化層光定位顯微鏡」　可望揭開大腦記憶機制
https://www.ettoday.net/news/20191113/1578889.htm

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【今日內容】

大家都聽過古老偏方 一代傳一代的將這些生活秘方傳到現在 就因為這些偏方對以前醫學還沒有那麼發達的時候非常有幫助 歡迎來到腦補給 今天要來看五個讓人深信不疑的古老偏方
5 大蒜放耳朵內
4 睡覺
1.Kuo TH, Williams JA. Acute sleep deprivation enhances post-infection sleep and promotes survival during bacterial infection in Drosophila. SLEEP 2014;37(5):859-869.

3 洋蔥放腳底
2蒸氣療法
1 老祖母的雞湯

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【補充資料】
豆腐補鈣，鹽滷、石膏哪種好 http://goo.gl/MWcs7w
今天的鈣夠了嗎 http://goo.gl/xGUOe7
蔬食鈣高尚 https://goo.gl/Mz2fkB
素食者是否該喝牛奶 http://goo.gl/NSDmQN

1. 喝牛奶增加死亡率、骨折率 （瑞典研究）：
Michaëlsson K, Wolk A, Langenskiöld S, Basu S, Warensjö Lemming E, Melhus H, Byberg L. Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies. BMJ. 2014 Oct 28;349:g6015.

2. 青少年喝奶量與老年時的骨折率：
Feskanich D, Bischoff-Ferrari HA, Frazier AL, Willett WC. Milk consumption during teenage years and risk of hip fractures in older adults. JAMA Pediatr. 2014 Jan;168(1):54-60. doi: 10.1001/jamapediatrics.2013.3821.

3. 其他喝牛奶與骨折的研究：
Bolland MJ, Leung W, Tai V, Bastin S, Gamble GD, Grey A, Reid IR. Calcium intake and risk of fracture: systematic review. BMJ. 2015 Sep 29;351:h4580. doi:10.1136/bmj.h4580. Review.

Bischoff-Ferrari HA, Dawson-Hughes B, Baron JA, Kanis JA, Orav EJ, Staehelin HB, Kiel DP, Burckhardt P, Henschkowski J, Spiegelman D, Li R, Wong JB, Feskanich D, Willett WC. Milk intake and risk of hip fracture in men and women: a meta-analysis of prospective cohort studies. J Bone Miner Res. 2011 Apr;26(4):833-9.

4. D-半乳糖：
Hao L, Huang H, Gao J, Marshall C, Chen Y, Xiao M. The influence of gender, age and treatment time on brain oxidative stress and memory impairment induced by d­galactose in mice. Neurosci Lett 2014;571C:45­9.

Cui X, Wang L, Zuo P, Han Z, Fang Z, Li W, et al. D-­galactose ­caused life shortening in Drosophila melanogaster and Musca domestica is associated with oxidative stress. Biogerontology 2004;5:317­25.

5. IGF-1相關：
Cao Y, Nimptsch K, Shui IM, Platz EA, Wu K, Pollak MN, Kenfield SA, Stampfer MJ, Giovannucci EL. Prediagnostic plasma IGFBP-1, IGF-1 and risk of prostate cancer. Int J Cancer. 2015 May 15;136(10):2418-26. doi: 10.1002/ijc.29295. Epub
2014 Nov 10.

Ma J, Giovannucci E, Pollak M, Chan JM, Gaziano JM, Willett WC, Stampfer MJ. Milk intake, circulating levels of insulin-like growth factor-I, and risk of colorectal cancer in men. J Natl Cancer Inst 2001; 93:1330–6.

Qin LQ, He K, Xu JY. Milk consumption and circulating insulin-like growth factor-I level: a systematic literature review. Int J Food Sci Nutr 2009;60(Suppl 7):330–40.

Allen NE, Appleby PN, Davey GK, Key TJ. Hormones and diet: low insulin-like growth factor-I but normal bioavailable androgens in vegan men. Br J Cancer 2000;83:95–7.

6. 攝護腺癌：
Aune D, Navarro Rosenblatt DA, Chan DS, Vieira AR, Vieira R, Greenwood DC, Vatten LJ, Norat T. Dairy products, calcium, and prostate cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. Am J Clin Nutr. 2015 Jan;101(1):87-117.

7. 牛乳與便秘：
Andiran F, Dayi S, Mete E. Cows milk consumption in constipation and anal fissure in infants and young children. J Paediatr Child Health. 2003 Jul;39(5):329-31.

Irastorza I, Ibañez B, Delgado-Sanzonetti L, Maruri N, Vitoria JC. Cow's-milk-free diet as a therapeutic option in childhood chronic constipation. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2010 Aug;51(2):171-6.

Carroccio A, Mansueto P, Morfino G, D'Alcamo A, Di Paola V, Iacono G, Soresi M, Scerrino G, Maresi E, Gulotta G, Rini G, Bonventre S. Oligo-antigenic diet in the treatment of chronic anal fissures. Evidence for a relationship between food hypersensitivity and anal fissures. Am J Gastroenterol. 2013 May;108(5):825-32.

Dehghani SM, Ahmadpour B, Haghighat M, Kashef S, Imanieh MH, Soleimani M. The Role of Cow's Milk Allergy in Pediatric Chronic Constipation: A Randomized Clinical Trial. Iran J Pediatr. 2012 Dec;22(4):468-74.

8. 牛乳與青春痘：

Melnik BC. Evidence for acne-promoting effects of milk and other insulinotropic dairy products. Nestle Nutr Workshop Ser Pediatr Program. 2011;67:131-45.

9. 鈣質吸收率：
Weaver CM, Plawecki KL. Dietary calcium: adequacy of a vegetarian diet. Am J Clin Nutr. 1994 May;59(5 Suppl):1238S-1241S. Review.

Weaver CM, Proulx WR, Heaney R. Choices for achieving adequate dietary calcium with a vegetarian diet. Am J Clin Nutr. 1999 Sep;70(3 Suppl):543S-548S. Review.

10.溫室氣體排放：
http://www.fao.org/agriculture/lead/themes0/climate/emissions/en/