為什麼這篇Costco 奶油乳酪 保存鄉民發文收入到精華區:因為在Costco 奶油乳酪 保存這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者abbout (京阪神 )看板baking標題[問題] 請問cream cheese可以冷凍嗎時...
Costco 奶油乳酪 保存 在 ↟*⋏ ????????? ↟? Instagram 的最佳貼文
2021-02-08 17:31:29
𓂥 𓂃 𓏸𓈒 𓂂 找不到冰箱裡的藍莓 那就改做伯爵茶司康吧~ 搭配Costco有賣的 #楓糖核桃乳酪醬 很好吃耶 ♡ (醬其實也可以自己做啦!只是我懶) 說到乳酪醬,就要提一下我的保存方式 之前在日本我有買一些常備菜用的容器 第三張照片的是醃溏心蛋用的 我就把整盒乳酪分成幾等分塞入 冷凍 ...
很想去買costco的2kg cream cheese
可是怕量太大
請問沒用完可以冰冷凍室嗎?
會不會破壞它的結構?
還是有人想跟我分一半?
我會從台中把它帶回新竹
謝謝大家
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作者: cateyes (貴婦人) 看板: baking
標題: [問題] 奶油乳酪可以冷凍嗎?
時間: Wed Feb 20 19:30:09 2008
就是做起士蛋糕用的
我每次都用不完
放冰箱一陣子就發紅色的霉
很苦惱
可以進冷凍嗎?
另外再問一下慕斯類的是不是也可放冷凍
謝謝!!
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作者: noone (十之八九) 看板: baking
標題: Re: [問題] 請問cream cheese可以冷凍嗎
時間: Tue May 6 01:09:11 2008
看到好多人把奶油乳酪凍壞了
簡直到人人自危的地步了 >"<
正好看到周老師的
脆殼乳酪蛋糕
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/4742771
周老師說
(問與答11)
這個乳酪蛋糕有加蛋
可以將油水分離的奶油乳酪乳化回去
不太會影響風味
所以
失手冷凍的奶油乳酪就拿來做這個吧
看起來蠻好吃的耶
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