[爆卦]Chueng是什麼?優點缺點精華區懶人包

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chueng 在 Eszter Chen♠ エスター チェン Instagram 的最讚貼文

2020-05-03 20:52:18

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  • chueng 在 旅游达人Travelblog Facebook 的最讚貼文

    2021-08-16 11:00:27
    有 77 人按讚

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  • chueng 在 旅游达人Travelblog Facebook 的最佳貼文

    2021-08-09 20:22:59
    有 77 人按讚

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    8. Chai Yoke Ling
    9. Yuka Law
    10. Gnie Wee
    11. MJason Tan
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  • chueng 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-05 10:08:10
    有 30 人按讚

    【 西九自由空間樂團/Joyce Cheung ╳ Kiri T ╳ Moon Tang 九月「留白」獻聲 】
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    那是最好的時代,那是最壞的時代。
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    這來自狄更斯(Charles Dickens)名著《雙城記》(A Tale of Two Cities)的經典開篇,正是2020年至今,香港音樂界的真實情況 ── 去年世紀疫情爆發,現場演出幾近絕跡;直至今年初開始情況逐漸緩和,音樂會如雨後春筍般開鑼,全民「餓騷」已久,一票難求,搶飛分分鐘攰過返工。然而歌手與組合太多,演出場地有限,大騷旺場,中型規模的拉闊同樣爭崩頭,就連小型演出同樣受惠,而且很多時候,那些細圍演出不論陣容與配搭都相當驚喜。
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    比如早前在中環大館看過的「周六階聲作樂」,有Gareth.T(湯令山)與黃靖等演出、《全民造星II》參賽者謝雨橋入行13年來首個音樂會《The Last Show?》,還有在西九自由空間(FREESPACE)餐廳兼Livehouse「留白」舉行的「FREESPACE ENSEMBLE」(西九自由空間樂團),五月底有唱作人Jonathan Yang聯乘結他手葉志聰(Mike Yip)即席合奏,觀眾更可以坐在對出草地享受音樂,Chill到不行。完場後才疑惑,何解以往都沒有機會接觸這類型的音樂會呢?是大數據影響?還是就連獨立音樂人也趁近來的「疫後小陽春」發力,爭取更多演出機會?總之今時今日,任何事情都說不準,Live Show有得睇就好睇!
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    剛才提到的「FREESPACE ENSEMBLE」,瀏覽西九文化區的官方網站資料,發現那是由本地著名音樂人龔志成發起的最新企劃,召集多位本地獨立音樂人,定期以不同組合的形式與風格演出,而每次演出,會由不同的音樂人負責「揸Fit」,藉着與團員之間的意念碰撞,帶來重編的樂曲和新作。繼五月底舉行的Jonathan Yang聯乘Mike Yip之後,三位音樂人:張貝芝(Joyce Cheung)、Kiri T和Moon Tang,將於9月16日至17日,一連兩晚在「留白」舉行聯乘演出,由Joyce Cheung領軍,將Kiri T和Moon Tang的作品重新編曲,而Joyce亦會演繹自己的原創曲目,同場尚有幾位樂手,分別是負責拉小提琴的羅莎莉(Sally Law)、拉大提琴的陳駿軒(Bernard Chan)、彈奏低音結他的曾浩威(Jackiz Tsang)以及打鼓的李駿銚(Dean Li)。
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    三位主角之中,對Joyce Cheung最陌生。她是香港爵士鋼琴演奏、編曲及作曲家,於去年推出首張純音樂專輯《Set Loose》,近期參與演出包括「薑家樂」音樂會、陳輝陽╳女聲合唱作品音樂會《人來人往》,以及與另外三位本地爵士鋼琴家同台的《Our Jazz Pianists》音樂會等等,經常與香港本地歌手和音樂人合作,包括陳輝陽、容祖兒、許廷鏗、陳健安和草蜢等。編曲作品多元化,亦負責編排口琴演奏家何卓彥(CY Leo)的專輯《Angel and Demon》。
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    認識Kiri T,有兩個原因,其一是她為謝安琪創作的《773312》,其二是2019年她參加商業二台的《Brand Yourself》演出,她是我眼中其中一位新生代超級有型的創作人,畢業於美國伯克利音樂學院(Berklee College of Music),首先修讀爵士演奏,之後轉攻電子音樂製作及設計。2019年推出首張個人大碟《Golden Kiri》,第二張個人大碟《Chili T》今年面世,此外她又曾為何韻詩、林二汶、容祖兒、吳雨霏、魏如萱、林海峰等歌手合作,負責作曲和編曲。
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    至於唱作人Moon Tang,當初留意她,完全是因為聽過其男友Gareth.T的《Boyfriend Material》,後來才知道她有份featuring新歌《Honest》。Moon是香港土生土長的中泰混血兒,2017年於「全港中學生歌唱比賽Supernova」中獲得亞軍後開始投身音樂事業。2020年為微電影《霓虹黯色》翻唱歌曲《傾城》,MV在YouTube的點擊率至今超過83萬,同年Moon Tang推出了首張迷你專輯《Dear Moon》。
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    坦白講,Joyce Chueng的專輯裏部份曲目如《My Favorite Things》與《1516》,令我想起幾年前開始留意的一隊日本爵士搖滾樂隊fox capture plan,期待她在演出當晚會帶來怎樣的聽覺衝擊。而Moon Tang與Kiri T的聲綫風格頗為不同,到底在Joyce的帶領下,會拼湊出怎樣的「全新聲勢」,就要買飛入場好好細聽了。
    _
    FREESPACE ENSEMBLE feat. Joyce Cheung, Kiri T, Moon Tang
    日期:2021年9月16日至9月17日
    地點:自由空間地下的留白Livehouse
    時間:晚上九點半(約70分鐘)
    票價:$300(不設劃位)
    網址:https://wk.org.hk/3rEsWQH
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    (05082021)
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    #游大東 #游大東影視筆記 #自由空間樂團 #張貝芝 #KiriT #MoonTang #羅莎莉 #陳駿軒 #曾浩威 #李駿銚 #自由空間 #西九文化區 #西九 #FreespaceEnsemble #JoyceCheung #SallyLaw #BernardChan #JackizTsang #DeanLi #Freespace #ArtPark #WestKowloonCulturalDistrict #WestKowloon West Kowloon Cultural District 西九文化區 留白 Lau Bak Freespace Livehouse Freespace 自由空間 Kiri T Bernard Chan Cellist Joyce Cheung

  • chueng 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最佳貼文

    2018-03-30 23:28:51

    又黎到吃貨廚房的第二集,今集會教大家煲一款我自己覺得佢去濕力超強嘅飲品---------叫做檸檬薏米水,既簡單又便宜,我自已試過勁有效^^,材料及步驟如下:

    材料:
    生薏米 $5
    熟意米 $5
    檸檬 1個 $2.5

    步驟:
    1) 先將生薏米清洗乾淨,並浸泡一小時
    2) 一小時後,把熟薏米也清洗後一同撈起隔水備用
    3) 把生熟薏米放入一大煲清水內煲滾之後轉細火
    4) 計時45分鐘
    5) 把檸檬切片並用匙羹篤出檸檬汁,備用
    6) 45分鐘後,關火將檸檬倒下去再焗15分鐘,就完成了!

    注意:寒底人士或孕婦者可能太寒涼未必適合,要問下醫生意見



    ____________________________________________________________
    ●其他吃貨廚房系列●
    ⊿留在家中都煮到的罐頭大餐(三)雜菜咖哩雞+火腿粟米濃湯
    https://youtu.be/Jtm09v2IsN8
    ⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯|捆綁式放送:我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊
    https://youtu.be/g3gD5sPOk9s
    ⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST|附水煎蛋+蘋果擺設教學
    https://youtu.be/JLijPLIJq8I
    ⊿超級簡單!吉X家牛肉飯自己煮!以後真的不用光顧吉X家了!!
    https://youtu.be/MHynsuHmic8
    ⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯~3分鐘學會|簡易開胃又有營養|香港人加油!!!
    https://youtu.be/1TNb1kqGVW4
    ⊿麻婆豆腐簡易版|2分鐘就學識 |$24二人份量送飯一流!
    https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A
    ⊿ 七日燉橙|止咳良方~~熱咳寒咳久咳百日咳都得!!
    https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E
    ⊿ 酒香溏心蛋|超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開!
    https://youtu.be/326AbRZ_2T4

    _________________________________________________
    ◎Facebook: 吃貨玩樂foodielok
    https://www.facebook.com/foodielok
    ◎IG: Foodie_siulok
    #吃貨玩樂

  • chueng 在 為食小樂Foodielok Youtube 的精選貼文

    2018-03-05 00:30:46

    這個頻道除了到處吃東西,還會和我這個吃貨一起學習和動手煮,這個酒香糖心蛋是我愛煮的小菜之一,其實真的非常簡單!我在此公開其食譜和製作過程,希望大家都可以成功做到好吃的溏心蛋!?

    酒香溏心蛋
    1. 煮開小半煲熱水滾起至100度,水不用太多,只要約蓋過蛋就好。

    2. 關火,倒入小半碗凍水將煲滾水降。
    ( 這是重點,主要不讓水溫太高,否則會因水太熱一放雞蛋,蛋就會爆裂)

    3. 用湯勺把雞蛋逐一輕輕放到水中,放好蛋再開火,煮5分半鐘即可撈起蛋。
    (重點係鷄蛋一定係常溫雞蛋,如果係雪櫃拿出來的蛋請慢慢灘返至常溫先好放,另外記得計時5分半鐘)

    4. 開水龍頭沖一陣子,冷水浸泡蛋降溫約十五分鐘,剝殼也是重點,降溫後把蛋殻逐一全面地敲碎,泡回水中,那麼水便可滲透入內更易剝蛋殼,最後在水中剝完蛋殼溏心蛋便完成了!???(因為係直入口嘅東西,通常我會再用凍滾水沖水一下完全的溏心蛋)

    5. 調味方面,先用熱水調一小碗鹽水,加入凍水混合,成一碗鹽水,咸味因人而異,我個人喜歡較咸,再加些糖,加一碗花鵰酒或米酒,加些醬油上色,幾滴麻油落去鹽水混合,把蛋放到水中泡並放冰箱冰一晩上即可!???這湯其實很隨意,想把糖心蛋泡進什麼味的醬汁也可以,如果放進滷水浸泡一晚就會好像拉麵店那些滷水溏心蛋。

    祝大家都成功製作美味的溏心蛋???

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    ●其他吃貨廚房系列●
    ⊿留在家中都煮到的罐頭大餐(三)雜菜咖哩雞+火腿粟米濃湯
    https://youtu.be/Jtm09v2IsN8
    ⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯|捆綁式放送:我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊
    https://youtu.be/g3gD5sPOk9s
    ⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST|附水煎蛋+蘋果擺設教學
    https://youtu.be/JLijPLIJq8I
    ⊿超級簡單!吉X家牛肉飯自己煮!以後真的不用光顧吉X家了!!
    https://youtu.be/MHynsuHmic8
    ⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯~3分鐘學會|簡易開胃又有營養|香港人加油!!!
    https://youtu.be/1TNb1kqGVW4
    ⊿ 七日燉橙|止咳良方~~熱咳寒咳久咳百日咳都得!!
    https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E
    ⊿麻婆豆腐簡易版|2分鐘就學識 |$24二人份量送飯一流!
    https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A
    ⊿ 檸檬薏米水|3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |$12.5濕氣清除晒!
    https://youtu.be/vuz_zlVI4FM

    _________________________________________________
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    #吃貨玩樂

  • chueng 在 李璧琦Becky Lee Youtube 的最讚貼文

    2017-09-26 08:27:19

    全新國語單曲, 密切期待⋯

    作曲| 露米娜 謝杰 填詞| 露米娜
    編曲| 張子堅 謝杰 監製| 謝杰

    Mixing | 余忠鍵
    Programming and Sound design | Isaac Chong 謝杰
    Backing vocal| Becky Lee
    Cello | Dr Alvin Wong (acello@me.com)
    ViolIN | Johnny Ng (FB: johnnyngconductor)
    Piano | Isaac Chong
    Music intro | Claude Debussy (Clair de lune)
    MeLODY AND LYRICS Copyright | Song of Songs Ltd

    MV製作團隊:
    創作總監 | DANIEL CHUENG
    統籌企劃 | 謝杰 BECKY LEE DANIEL CHEUNG

    演出:Caleb Lee, Elise Yiu, Hoiyiu Ko, Kenny Chan, Michael Chiu, Janice Chan, Enoch Chang

    MV 導演:一淳一澄
    MV 攝影 燈光 production crew:Man Wong, Jack Cheung, Larry
    美術設計 | Daniel Cheung 天諾
    字體設計 | TYPING.JPG
    服裝造型 | DANIEL CHUENG BECKY LEE
    髮型 | CLIFF CK JOEY LAI
    化妝 | JOEY LAI REX LG
    平面攝影 | STONE WONG

    Becky 社交平台:
    音樂/教育/見證分享/慈善活動 Facebook: SingYourHeartOutHK
    官方Facebook專頁: BeckyLee811
    微博︰李璧琦BeckyLee
    Instagram︰becky_Lee_811

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