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[爆卦]Charcuterie Contrast是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇Charcuterie Contrast鄉民發文沒有被收入到精華區：在Charcuterie Contrast這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 charcuterie產品中有94篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #กินข้าวกับบูม ตอนล่าสุดลงแล้วคร้าบ! ร้านที่อยากแนะนำมากๆวันนี้ได้แก่​ Lamune Charcuterie ! ร้านนี้เค้าขาย Cheese Board & Cold Cuts แบบ Delivery ถึง...

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「charcuterie」的推薦目錄

  • charcuterie 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 18:10:45
    有 2,683 人按讚

    #กินข้าวกับบูม ตอนล่าสุดลงแล้วคร้าบ!

    ร้านที่อยากแนะนำมากๆวันนี้ได้แก่​ Lamune Charcuterie ! ร้านนี้เค้าขาย Cheese Board & Cold Cuts แบบ Delivery ถึงบ้าน ซึ่งจัดจานมาสวยม้ากกกก #ตามรูป แล้ว Selection ที่เค้าเลือกมาก็ค่อนข้างทานง่าย เข้าใจไม่ยาก แล้วใช้ของดีเลยแหละ

    ความจริงผมพึ่งจะมาเรียนรู้การกินพวกชีสแนวๆนี้ไม่นานนี้เอง ตอนแรกๆจะยังไม่เก็ต แต่ตอนนี้เริ่มเข้าถึงมันแล้ว สำคัญคือมันต้องกินหลายๆอย่างพร้อมๆกัน แล้วมันจะฟินมากๆ ชีสหน่อยนึง ถั่วหน่อยนึง มีแครกเกอร์กรอบๆ ผลไม้หวานๆเปรี้ยวๆ แล้วจบด้วยเครื่องดื่มที่คุณชอบ 5555

    ตามไปดูความสนุกของวันนี้ ในคลิป YouTube ได้เลยคร้าบ

    Lamune Charcuterie (Cold Cuts & Cheese)
    https://instagram.com/lamune.charcuterie/
    ช่องทางการสั่งซื้อ : Robinhood

    หงกี่ บะหมี่ฮ่องกง
    https://m.facebook.com/ร้านหงกี่-289769425304314/
    https://instagram.com/hongkipedyang/
    ช่องทางการสั่งซื้อ : Grab, Lineman, และ Robinhood

    ซี่โครงปราณ
    https://web.facebook.com/SiKrongPranBKK/
    https://www.instagram.com/sikrongpran.bkk/
    ช่องทางการสั่งซื้อ : Grab, Lineman, และ Robinhood

    Premium Craft Pizza
    https://www.facebook.com/premium.craft.pizza
    https://www.instagram.com/premiumcraftpizza/
    ช่องทางการสั่งซื้อ : Line Official @pcpizza

    Early Bird - Coffee & Dessert Bar
    https://www.facebook.com/earlybirddessertbar/
    https://www.instagram.com/earlybird_official/
    ช่องทางการสั่งซื้อ : Grab, Lineman, และ Robinhood

    เฮงปังปั๊ว หวานเย็น
    https://www.facebook.com/hengpangpua/
    ช่องทางการสั่งซื้อ : Grab, Lineman, และ Robinhood

    Daddy's Antique
    https://www.facebook.com/daddysantiquebakery
    https://instagram.com/daddysantiquebakery/
    ช่องทางการสั่งซื้อ : Line Official @daddysantiquebakery

  • charcuterie 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-06 14:25:27
    有 605 人按讚

    ｛charcuter-terre｝

    作業題目是利用家中任何材料製作地球內部結構。

    原本都已經要衝去材料行買粘土了。
    但喜愛標新立異的母女倆商量：如果我們用食材做出各層結構豈不是酷斃！？

    結果車頭一轉就來到超市。

    兩個人嘰里呱啦討論著：

    「我們可以用奶油起司混合不同顏色食材做中心，加上醃肉薄片還有小黃瓜做的地殼……」

    「啊對了，乾脆就叫做 “charcuter-terre” 好了(取意 charcuterie + terre “熟食拼盤地球” ) …… 」

    當下覺得這主意真是妙極了啊哇哈哈哈！

    一開始製作內外地核百般順利。
    結果到了橘色的地函層就開始出狀況，起司混和打成粉的芝多司因為太乾燥無法定型，整顆地球險些散架😱😱😱

    七手八腳硬是繼續糊上外層，死馬當作活馬醫！
    當中兩人幾度哭笑不得，相互怨懟說早知道就買粘土了啊啊啊啊！！！

    這時老張在一旁淡定地冒了一句：
    「買粘土或許做起來簡單，#但是這個做完卻會成為永生難忘的回憶！」

    於是為了“永生難忘”，母女二人咬牙屏氣，硬著頭皮繼續進行，小心翼翼地照顧這顆越來越大的球體。

    到最後貼上小黃瓜的時候，我們幾乎都快手軟虛脫，但這並不算完，還得切開後看得清層次，才算過關吶……下刀時我都覺得手抖，深怕切開發現層次糊成一片又得回材料行買粘土了啊😂

    還好切開後雖然不算圓整，但結構層次分明，再加上小孩寫作 B*S* 的功力，順利交出功課。
    而用整個週六換來的經歷和親子時光，無價！
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    但想到接續要吃完整整四磅的cheese和醃肉，我怎麼又覺得有點暈呢～ （倒地）

  • charcuterie 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-03 22:32:08
    有 86 人按讚

    好懷念辦餐會的感覺，吃吃喝喝喇喇賽賽的那種

    那次是離開倫敦前三天還四天，回去幫朋友的珍奶店弄米漢堡菜單

    抵達時的第二天還第三天我就跑了趟 Borough Market

    哪裡有一間法國的Charcuterie Shop 我很愛，陳列了許多獵奇的火腿與醃製肉品

    比如說巧克力辣椒口味的鹿肉香腸、紅酒醃製的牛菲力火腿、陳年36個月的comte cheese、味道強烈的羊奶起士⋯

    隔壁的不遠處就有間瑞士人老闆開的起士專賣店，藍紋起士他特別專門，有款微微發霉顏色，形狀像是大腦般的起士叫做 Brain 🧠

    除此之外他還有不少奇特的蜂蜜，葡萄蜂蜜、芥末子蜂蜜⋯連松露蜂蜜都有

    除此之外，順道在附近買了uncle Roger 最恨，但是 Jamie Oliver 最愛的 Chili Jam ，也買了些香檳葡萄🍇

    加上兩三款 Leila’s Shop賣的神好吃麵包

    櫃檯上鋪上張烤盤紙，火腿起士切一切，大家自便自取啊

    我一邊喝著我的酒，一邊跟八成我都不認識，網路上招集而來的吃貨打招呼

    我並沒有很愛認識新朋友，但我很喜歡分享好吃食物的感覺

    尤其是這些偏獵奇也偏門的食材與食物，我喜歡那種透過食物連結的感覺

    其實沒有這些菜，我跟這些陌生人一輩子可能也碰不著

    但有了食物，一切便有了可能性

    你說好不好玩有不有趣啊🦄🦄🦄

    那天之外還出了什麼菜我還真的忘了😂

    記得出了個煙燻鮭魚躺在半顆紅豆餅的殼裡，裏面有法國專門店買的高檔 Crème Fraîche，灑上點檸檬皮，上頭來點魚子醬

    還有什麼炸雞或是炸豬排之類的吧😗😗😅

    那天我喝的很醉很醉，餐會上八成的人我都成功地沒記住，挺好的

    人生嘛，能聚在一起吃頓飯已是巨大緣分的聚合體了

    沒必要強求一定得相知與相識

    在這資訊爆炸，包含交友資訊氾濫的世代裡，我很喜歡我這種微微反社會的人格

    吃頓好吃的飯，記住重要的事，陪著重要的人

    疫情如此，跟陌生人吃飯的機會我想是少之又少

    大家保重啊！

    —

    #廚師碎碎唸

    #廚師漢克

    #我想念倫敦了

    —

    剛剛找了輪照片發現還弄了炸豬排巨型三明治🥪

    還有派對型的桌上擺設式甜點🍮

    真是好玩好玩啊🥲🥲🥲

    找天再來玩一次！

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