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在 charcuterie中文產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅杰宇的法文邂逅，也在其Facebook貼文中提到， Tu viens prendre l‘apéro？（要不要來喝l’apéro？） 相信在週五的傍晚5點聽到這句話，所有的法國人應該都會立刻說：「Oui！」🙋♂🙋♀🙋♂🙋♀🙋♂🙋♀ 因為不管是誰都很難抗拒l’apéro的魅力🤩 l’apéro到底是什麼呢？ 這是一個介於晚餐前的...
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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charcuterie中文 在 Tiffany M. Cheng 鄭懋柔 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 14:49:54
第一次做 Charcuterie & Cheese Board，請問這個中文怎麼說？#charcuterie #charcuterieboard #hbd...
charcuterie中文 在 yuyatyiu@pmps 于逸堯@人山人海 Instagram 的最佳解答
2020-04-22 08:00:06
自製豬肉醬、鴨肉醬、鴨肉抹醬和鵝肝醬。中文看起來好像都是差不多，其實他們形態做法各異，唯一共通點，是配酸瓜酸小洋蔥及榲桲果膠和麪包，全部一樣好吃！ Homemade pork pate, duck pate, duck rillettes and foie gras terrine. #香港 #食 ...
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charcuterie中文 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文
2021-10-01 13:19:08![post-title]()
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2021-10-01 13:10:45![post-title]()
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2021-10-01 13:09:56![post-title]()
charcuterie中文 在 杰宇的法文邂逅 Facebook 的最讚貼文
Tu viens prendre l‘apéro？（要不要來喝l’apéro？）
相信在週五的傍晚5點聽到這句話，所有的法國人應該都會立刻說：「Oui！」🙋♂🙋♀🙋♂🙋♀🙋♂🙋♀
因為不管是誰都很難抗拒l’apéro的魅力🤩
l’apéro到底是什麼呢？
這是一個介於晚餐前的一個吃飯時間，也可以說是一個聚會的活動。怎麼說呢？法國人很少和朋友在外面的餐廳吃飯，因為太貴了，所以大家會一起相約在週末時，到朋友家一起吃飯、聊天、聚會。簡單來說，就是一個和朋友一起吃美食、喝酒的活動🥂
我們家在瑞士每次過節也會organiser un apéro（辦一個apéro）大概11點半我家開始歡迎客人，馬上開始 servir un verre de vin blanc et des amuse-bouches aux invités（幫客人倒一杯白酒，提供前餐小吃）一般都是在戶外喝酒、吃小吃，小孩會拿盤子給客人小吃，等每個客人都到齊了，我們會走到飯廳坐等沙拉。
一般來說，法國人的晚餐在晚上20:00，因此l’apéro的時段通常在晚餐之前的2小時開始，也就是大約在晚上17:00～19:00之間。朋友們會聚在某一位朋友家裡，準備le vin blanc, le rosé （白葡萄酒 ，粉紅酒），另外也會準備 les amuse-bouches（小吃）口語上也常說成 les amuse-gueules，例如：
- les canapés （法式吐司）
- les pistaches（開心果）
- les cacahuètes （花生）
- les chips （洋芋片）
- les croissants apéritifs （小的鹹可頌）
- l'houmous （鹰嘴豆泥）
- la charcuterie（熟食冷肉）
- le fromage（起司）
- les fruits secs（乾水果）
- les crudités（蔬菜棒）
基本上只要簡單、方便準備的小吃，都可以成為 l’apéro的餐桌上的美食，最後剩下的就是帶著愉快的心情，在美食、美酒中和朋友度過悠閒的週末！
你可能會好奇，那在l’apéro之後，還要再吃晚餐嗎？這不一定，不同的年齡層可能有不同的玩法，體力還不錯的年輕人，如果不覺得餓，就會和朋友一起去夜店狂歡；年長一點的人，可能就不會這樣玩了，總而言之，在l’apéro之後的活動，並沒有特別的形式，餓了就吃晚餐，不餓且還有體力就繼續狂歡！💃🕺
另外，在和朋友們分享另一個單字，是小孩子版本的 l’apéro，叫做「le goûter 」。通常小孩在16:00下課後，就是他們的點心時間，這時候媽媽可能會說：「C’est l’heure du goûter ！」（le goûter的時間到了！）同時端出 des biscuits (小餅乾)、du jus（果汁)、 du chocolat au lait（巧克力牛奶），補充孩子們的體力！👧
✍最後跟大家分享關於apéro必學的句子
🍸Tu viens prendre l’apéro？你要不要來喝l‘apéro？
🍸On se fait un apéro？要不要辦個apéro？
這是法文裡面2種很常見約朋友的說法，有點像中文我們會說：「要不要一起吃飯呢？」另外，還有一件很重要的事，標準的法文裡面應該要說 boire l‘apéritif (喝前餐小酒）不過口語上 l'apéritif 會變成 l'apéro。
這個週末大家要做什麼呢？☺
我的朋友們已經傳給我一張他們準備好l’apéro的照片了，因為我吃素，所以他們準備了des petits gâteaux（泡芙）、 des fruits（水果）、de yaourt（優格）、 du fromage（起司）、des chips（洋芋片）和du vin blanc（白酒），正等著我下課後加入他們的活動，雖然那時候已經不是l’apéro的時間了，但最重要的是和好友聚在一起的時光！歡迎大家也和我聊聊你們的l’apéro🥂
Je vous attends pour l'apéro les amis !
＃聽說為了拍出擺這一桌漂亮的照片
＃朋友們拍了很多張
＃網美不好當
charcuterie中文 在 杰宇的法文邂逅 Facebook 的最佳貼文
Tu viens prendre l‘apéro？（要不要來喝l’apéro？）
相信在週五的傍晚5點聽到這句話，所有的法國人應該都會立刻說：「Oui！」🙋♂🙋♀🙋♂🙋♀🙋♂🙋♀
因為不管是誰都很難抗拒l’apéro的魅力🤩
l’apéro到底是什麼呢？
這是一個介於晚餐前的一個吃飯時間，也可以說是一個聚會的活動。怎麼說呢？法國人很少和朋友在外面的餐廳吃飯，因為太貴了，所以大家會一起相約在週末時，到朋友家一起吃飯、聊天、聚會。簡單來說，就是一個和朋友一起吃美食、喝酒的活動🥂
我們家在瑞士每次過節也會organiser un apéro（辦一個apéro）大概11點半我家開始歡迎客人，馬上開始 servir un verre de vin blanc et des amuse-bouches aux invités（幫客人倒一杯白酒，提供前餐小吃）一般都是在戶外喝酒、吃小吃，小孩會拿盤子給客人小吃，等每個客人都到齊了，我們會走到飯廳坐等沙拉。
一般來說，法國人的晚餐在晚上20:00，因此l’apéro的時段通常在晚餐之前的2小時開始，也就是大約在晚上17:00～19:00之間。朋友們會聚在某一位朋友家裡，準備le vin blanc, le rosé （白葡萄酒 ，粉紅酒），另外也會準備 les amuse-bouches（小吃）口語上也常說成 les amuse-gueules，例如：
- les canapés （法式吐司）
- les pistaches（開心果）
- les cacahuètes （花生）
- les chips （洋芋片）
- les croissants apéritifs （小的鹹可頌）
- l'houmous （鹰嘴豆泥）
- la charcuterie（熟食冷肉）
- le fromage（起司）
- les fruits secs（乾水果）
- les crudités（蔬菜棒）
基本上只要簡單、方便準備的小吃，都可以成為 l’apéro的餐桌上的美食，最後剩下的就是帶著愉快的心情，在美食、美酒中和朋友度過悠閒的週末！
你可能會好奇，那在l’apéro之後，還要再吃晚餐嗎？這不一定，不同的年齡層可能有不同的玩法，體力還不錯的年輕人，如果不覺得餓，就會和朋友一起去夜店狂歡；年長一點的人，可能就不會這樣玩了，總而言之，在l’apéro之後的活動，並沒有特別的形式，餓了就吃晚餐，不餓且還有體力就繼續狂歡！💃🕺
另外，在和朋友們分享另一個單字，是小孩子版本的 l’apéro，叫做「le goûter 」。通常小孩在16:00下課後，就是他們的點心時間，這時候媽媽可能會說：「C’est l’heure du goûter ！」（le goûter的時間到了！）同時端出 des biscuits (小餅乾)、du jus（果汁)、 du chocolat au lait（巧克力牛奶），補充孩子們的體力！👧
✍最後跟大家分享關於apéro必學的句子
🍸Tu viens prendre l’apéro？你要不要來喝l‘apéro？
🍸On se fait un apéro？要不要辦個apéro？
這是法文裡面2種很常見約朋友的說法，有點像中文我們會說：「要不要一起吃飯呢？」另外，還有一件很重要的事，標準的法文裡面應該要說 boire l‘apéritif (喝前餐小酒）不過口語上 l'apéritif 會變成 l'apéro。
這個週末大家要做什麼呢？☺
我的朋友們已經傳給我一張他們準備好l’apéro的照片了，因為我吃素，所以他們準備了des petits gâteaux（泡芙）、 des fruits（水果）、de yaourt（優格）、 du fromage（起司）、des chips（洋芋片）和du vin blanc（白酒），正等著我下課後加入他們的活動，雖然那時候已經不是l’apéro的時間了，但最重要的是和好友聚在一起的時光！歡迎大家也和我聊聊你們的l’apéro🥂
Je vous attends pour l'apéro les amis !
＃聽說為了拍出擺這一桌漂亮的照片
＃朋友們拍了很多張
＃網美不好當
charcuterie中文 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的最讚貼文
#今天吃什麼 218
#為了酒鬼們
【The French Kiss 吻吧／法式鹹派附薯條250元 綜合拼盤兩人份(四種起司、火腿) 350元 Caipirinha卡琵莉亞220元 Mojito莫西多220元 比利時豪格登啤酒150元 自製法式肉餅（附酸黃瓜和法國麵包）200元】
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一句話形容：「可以品嘗到道地法式美食和各式酒類的平價酒吧！」
#吃貨台大美食分區_新生南路溫州街
#聊天聚餐好地方_不會太吵的聚餐空間
#手頭寬裕鬆一下_想揪朋友吃點好料
／
The French Kiss 吻吧位於台一旁邊的巷子裡，雅博客二手書店附近。
地圖連結：https://goo.gl/maps/rpPLe6gRqhx
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The French Kiss是一間隱身在巷弄的餐酒館，老闆和老闆娘是一對年輕熱情的法國夫妻，中、英、法文都可以通，店裡還有超可愛法鬥 EARL！酒吧環境非常舒適。飲品價位落在150元~250元左右 ( happy hour 晚上6點到9點部分酒類有特價 )，蛋糕價格約100元~120元，鹹食大概是250元~350元。一人低消為一份飲品，若是在下午茶尖峰時段訂位的話，則低消為每人200元。
這家店特別之處除了是法國夫妻開的之外，還時常舉行像是語言交換、講座、二手市集等活動，非常歡迎大家來文化交流！老闆中文流利、好聊又幽默，如果第一次來不知道該點什麼，問他準沒錯！小編在店裡待了四個小時，這段時間內台灣和外國的客人絡繹不絕，老闆也強調The French Kiss的顧客仍以台灣人佔多數，還有是『平價』的法式餐廳，要大家別因為法國酒吧外觀就卻步了！
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Planche Mixte Charcuterie et Formage 綜合拼盤 兩人份
綜合拼盤是由四種起司、四種火腿肉以及法式麵包組成。老闆說法國人都是用雙手當餐具吃這道料理，標準吃法是拿一塊法式麵包塗點奶油、配上淡起司加片火腿，既能享受多層次的口感，也不會掩蓋起司火腿各自的風味！ 四種火腿上有油亮的光澤，滋味微鹹卻帶著肉的鮮味，嚼完嘴巴裡有淡淡的餘香。就火腿肉的部分，淡粉色的是台灣人比較習慣的口味，比較令人驚豔的是盤旋在中間的深紅色煙燻生火腿，小編們認為口感類似超薄煙燻鮭魚，味道鮮美狂野！另外，這裡的起司不是一般外面普通的起司，是那種一大塊有洞洞的起司切下來的喔！四種起司各有風味，喜歡起司的朋朋們不要錯過了！
Quiche Provencale (Tomatoes) with French Fries 法式鹹派附薯條 （普羅旺斯番茄鹹派）
法式鹹派分為三種口味，有火腿鹹派、起司鹹派、普羅旺斯番茄鹹派，小編這次點的是普羅旺斯番茄鹹派。這個鹹派從選材到進烤箱全由老闆娘包辦，塔皮酥而不油，具布蕾口感的蛋奶內餡與番茄的酸甜多汁互相襯托，口感豐富，是比較符合台灣人口味的一道鹹點心！也是今天小編評選的TOP 1！
Homemade French Pate 自製法式肉餅（附酸黃瓜和法國麵包）
這是一道老闆強力推薦必點的法式傳統開胃菜！肉餅由豬頸肉、雞肝及豬肝製成，經低溫烘烤六到八小時再蔭乾一整天，製作十分耗時，是在台灣幾乎看不到的法國美食呢！剛入口有點在吃漢堡排，但鵝肝醬般的香氣隨即湧上來，最後才是肉類的鹹味，讓小編感覺自己有種貴族的奢華感啊！越吃越好吃一口接一口 ，層次相當豐富，豬肝粉粉們千萬別錯過！
French Homemade Cake with Prune 自製法式甜李蛋糕
老闆和小編們都大推的甜點！甜李蛋糕來自老闆娘的家鄉～法國西部，同時也是她外婆的拿手菜，來這裡吃可以吃到最道地的口味喔！綿密蛋糕體不同於一般蓬鬆的海綿蛋糕，有點類似中式的“粿”，底層鋪了一層醃製的甜李子，因有李子的酸甜相襯，讓蛋糕不會過甜，很適合想吃甜點又不喜歡太甜的朋友！蛋糕旁邊還擠了一些鮮奶油，搭配著吃會讓口感比較濕潤不會過於乾澀，上面還有超可愛的巴黎鐵塔軟糖點綴！老闆說可是有很多客人為了這道甜點一訪再訪～
【酒類特輯】這家的酒真的很順口❤️小編後來還又點了別的口味呢！大家去了之後可以在下面留言猜猜小編後來多點了哪一種調酒吧～～
Caipirinha 卡琵莉亞
這是一種巴西調酒，風味豐富但其實只由三種食材構成！有Cachaza甘蔗酒、綠檸檬及黃糖！比起一般調酒算是偏濃烈，但喝起來還是很順口，檸檬的清爽味非常加分！
Mojito 莫西多
這款酒由萊姆酒、薄荷葉、黃糖及碎冰構成，這款的薄荷味滿重的，但很清爽～～口感豐富，不擅喝酒又想嘗試可以從這款開始，因為酒精味有帶出，卻又不會帶重，非常推薦！
Hoegaarden 比利時豪格登 0.25L
這款生啤酒偏甜！酒精濃度為5%，會附上半片黃檸檬當裝飾。麥味蠻濃的，但不會太嗆！老闆說很多女生來想點啤酒都是點這款喔！而且老闆自己啤酒之中也是偏愛這款喲～
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Ps 如果你有什麼美食想讓大家知道，也可以私訊我們哦！
※吃貨麻吉_學生活動推手計畫持續進行中詳情 ➡️ goo.gl/ouC8rP
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