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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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chalcolithic 在 營養共筆 Facebook 的最佳解答
最近有寫關大麥相關的文章，而這篇文章裡面提到的內容正好有看過相關的呀！好有趣喔～
突然覺得，大麥好像有點強耶！
by 席尼
【以色列6000年前的大麥，一脈相傳到現代】
大麥（barley，學名Hordeum vulgare）是人類主要的糧食作物之一，在一萬多年前於肥沃月灣馴化。這個論文從位於黎凡特，在死海附近的Judean沙漠的Yoram Cave遺址中，成功獲得惹銅石並用（Chalcolithic）時期，距今6000年古代大麥的基因組，研究這種超重要糧食作物的遺傳史。
這樣講地點應該沒人聽得懂，總之就是在以色列的某處。而6000年，也是至今最古老的古代植物基因組。
結果是，6000年前的以色列大麥，屬於雙棱大麥（two-row），而且與現代的大麥，在遺傳上沒什麼差異，該有的基因都已經配備，可見大麥至少在6000年前就已經被完全馴化，並一直被栽種到現在。
這個發現有點神奇。農耕技術與氣候，幾千年來有過不少改變，另外6000年來，中東地區也歷經過多次移民與征服，本來與後來在中東種植大麥的，並不是同一群人。然而大麥的DNA卻以不變應萬變，顯示來到當地的移民與征服者，都繼續種植本來的大麥，沒有換上新品系。
另一個發現是，以色列與埃及的大麥，都與當地的野生大麥族群有些混血，但在歐洲大麥沒有觀察到。這表示，大麥在黎凡特地區被馴化以後，還沒跟當地野生族群混血以前，一支就先傳入歐洲，後來留在原地的馴化大麥，才再和野生大麥有惹情慾交流。（植物應該也算情慾交流吧）
論文：
http://www.nature.com/…/jou…/vaop/ncurrent/full/ng.3611.html
新聞稿：
http://www.eurekalert.org/pub_rele…/2016-07/bu-go6071816.php