Got “Hungry Family Pasta Set” from @saltandstone.tw delivered on my birthday last week and it was the best present ever!! 🎉🥰
Pick any 3 of the 7 amazing offerings for $1280 and get a complimentary garlic baguette as part of your meal!!
Hurry up before they’re sold out!

Eggplant Parmesan (veg 🍃)
Spot Mac n’ Cheese (veg 🍃)
Spinach Cannelloni (veg 🍃)
White Lasagna
Lamb Sugo Cavatelli
Rotolo Bolognese
Sausage Broccoli Cavatelli

🚘 Curbside & Self Pick-Up Available
🚕 Saltandstone.oddle.me

「Salt & Stone 義大利麵家庭套餐」 現在只要 $1280！*期間限定*
從 7 款義大利麵中任選 3 種，即可獲得蒜香法棍麵包一份！很好吃！值得一試！

義式烤茄子（素食🍃）
SPOT 通心麵（素食🍃）
菠菜麵捲（素食🍃）
白醬千層麵
燉羊肉麵疙瘩
肉醬千層麵捲
義式香腸麵疙瘩

🚆 象山站 & 台北101/世貿站
📌 Salt and Stone, Taipei 101 4th floor 45號4樓, Xinyi District, Taipei City, 110
🔗 saltandstone.oddle.me
☎️ (02) 8101-8177
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#️⃣ Taipeieater

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Eating Little Caesars' NEW Planteroni Vegan pizza! Also eating Costco's cheesy Cannelloni Spinach & Ricotta Pasta. Full video: https://bit.ly/3zkaxew

Bâtard ~ 全城最火紅的餐廳

餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3hYOsNc

說這裡是全城最難訂的餐廳，一點沒誇張。有幾難訂？就是主理人的朋友也找不到位，可見有多旺場。

這是朋友安排的周五午餐，穿過舖前的酒舖，更大的酒窖就在店子的後方。高樓底加上充足的光線，空間感十足，非常舒適。

年紀輕輕（27歲！）的主廚Aven履歷可不簡單，由新加坡米芝蓮三星的Odette到香港的Belon還有LE PAN，這一餐實在令人期待。

點上的都是餐廳的招牌菜，先來幾味都是下酒小吃。Trout Roe Tartlette是一件鱒魚籽撻，薄薄的脆撻底跟鮮甜而「爆珠」的魚籽在口感上形成有趣的層次。Beef Tartare Cannelloni就是牛肉他他脆卷，十級脆口的外層跟軟滑的生牛肉他他在口感層次變化上跟前一道鱒魚籽撻是相似的。

Slow Poached Foie Gras賣相頗不錯，軟滑的鵝肝醬外層是忌廉芝士，配上甜美的士多啤梨及以清酒醬汁調味，簡單美味。Biscuit De Brochet是一件小小的酥餅，跟蕃茄撻一樣酥皮做得極好。

主菜方面，鮟鱇魚及烤鵪鶉也出色。烤全雞當然也是必吃，用上的是新鮮三黃雞，烤得皮脆而肉嫩當然已是意料之內的事。挑了胸肉來吃，肉味濃郁而口感十足，真的好吃。墊底的味飯雞酒香味十足，略帶硬身也好吃。這一道菜式索價$880，必點。

這個下午，東西吃得多，酒也喝得不少，大滿足。

Batard HK The Fine Wine Experience Aven Lau

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ใครสนใจอยากลองมาสคาร่าหาซื้อได้ที่ลิ้งนี้ หรือที่ 7-11 นะคะ

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ビヨーンと伸びるパスタスティックは楽しく美味しい♡

■材料
カネロニ　6本
チーズ　12個
さけるチーズ　6本
薄力粉　適量
溶き卵　適量
バジルパン粉　適量
トマトソース　適量

■手順
1. カネロニを茹でる。
2. モッツァレラチーズ、チーズを中に詰める。
3. 小麦粉、溶き卵、バジルパン粉を付けて揚げる。
4. トマトソースにディップしていただく。

#家で一緒にやってみよう 🏠

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低碳水化合物：美味的焗烤牛肉蔥捲

在大蔥裡面塞滿了牛絞肉，並嘗試了一種「低碳水化合物」的焗烤。結果呢？難以置信的好吃！

食譜：https://www.yokofu.tw/leek-cannelloni/

所需食材
2 根 大蔥
250 g 牛絞肉 
100 g 菲達起司
紅椒粉、鹽、胡椒
1 顆 蛋
約 80 g 磨碎的起司

香草奶油
250 ml 鮮奶油 
15 g 玉米澱粉
鹽和胡椒
剁碎的新鮮香芹

作法
1.) 將大蔥切3等分，每分約10公分長。
2.) 小心地將裡面的蔥往外推。
3.) 始終將兩個外部的蔥環黏在一起，以便它們可以更方便的裝入內餡。
4.)將剩下的大蔥剁碎，與牛絞肉、菲達起司和雞蛋一起放入碗內。加些紅椒粉、鹽和胡椒調味。然後將其裝進蔥卷，並將它們放入烤盤裡。
5.) 現在將香草鮮奶油的所以成分混合在一起，用鹽和胡椒調味。倒入烤盤內，撒上磨碎的起司，放進180℃的40分鐘。