#คริสต์มาสนี้ไปกินสุดฟินกับมุมถ่ายรูปสุดปัง 🎄🤩

เหย ทุกคนนน แบบวันนี้แวะมาทานข้าวที่ Living House At Central ช่วงนี้เค้าจัดธีมคริสต์มาสด้วยนะ 🎄 มีโซนให้ถ่ายรูปเกร๋ๆ ด้วย ทั้งซุ้มประตูไฟหน้าทางเข้า มีต้นคริสต์มาสต้นใหญ่ๆ ด้วย จะมาถ่ายรูป หรือมาเขียนคำอวยพรติดบนต้นคริสต์มาสได้ด้วยนะ
.
ทีเด็ดอยู่ที่มีโซนเต็นท์ด้วยจ้ะ 🏕 โซนนี้คือคิ้วท์มากกกกก ลงไปนั่งถ่ายรูป ทานอาหารที่สั่งจากโซนสตรีทฟู้ด หรือร้านต่างๆ ที่อยู่ภายในนี้มาได้เลย แถมช่วงเย็นๆ ทุกวันศุกร์และเสาร์ เค้าจะมีวงดนตรี และดีเจ มาเล่นตรงนี้ด้วย เริ่ดมากกกก
.
เมนูที่เราทานมี
🍝 ผัดไทยไก่ จากร้านผัดไทยอารีย์
🍜 ก๋วยเตี๋ยวหมูสับซอสเผ็ด จากร้าน A Cup ~ ทีเด็ดของร้านนี้คือ เส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นเส้นไข่สด กินแล้วไม่อ้วน คลุกกับซอสเผ็ดสูตรฮ่องกงกับหมูสับ
🍕 Pizza Con Porchetta E Patate มัลติเกรนพิซซ่า หน้าเบคอน ชีสและมันฝรั่ง กับ 🥗 Aragosta & Cannellini สลัดกั้งกับถั่วขาว จากร้าน Peppina At Central อันนี้เป็น Special Menu ที่จะมีแค่ช่วงคริสต์มาสและปีใหม่นี้เท่านั้นน้า
.
🍧 ตบท้ายของหวาน ร้านโปรดของเรา หวานใจ คาเฟ่~ บิงซูสายไหมกะทิอัญชันทับทิมกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมกะทิอบควันเทียนกับมะพร้าวกะทิ กับเครื่องดื่มชาเขียวมัทฉะ อร่อยเหมือนเดิม ทานกี่ทีก็ไม่เบื่อ 💙
.
✨โปรโมชั่นพิเศษ✨
ช้อปฟินกินอิ่ม รับฟรี‼️ คูปองแทนเงินสด 50 บาท เพียงแสดงใบเสร็จจากห้างสรรพสินค้า หรือศูนย์การค้าเซ็นทรัล ครบ 500 บาท ตั้งแต่วันนี้ - 20 ม.ค. 64
.
*คูปองให้แลกและใช้ได้วันต่อวัน
*สามารถรวมใบเสร็จได้ / ใช้ใบเสร็จแลกรับสิทธิ์ภายในวันเท่านั้น / จำกัดคูปองแทนเงินสด 50 สิทธิ์ ต่อวัน ตลอดรายการ / โปรดตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติม ณ จุดแลกรับคูปอง
*บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์การเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
.
📍: Living House ชั้น 7 เซ็นทรัล สาขาเซ็นทรัลเวิลด์
.
🍧 Share Your Sweet & Dessert : @icedessertdiary
.
#icedessertdiary #LivingHouseAtCentral #FlavourOfJoy #CentralDepartmentStore

#英國封城二點零 | 義大利黑葉甘藍蔬菜湯 |
　
大概是這一年封城期間，才真正開始大量嘗試料理台灣不常見的食材。甘藍家族就是最近我很喜歡拿來煮的蔬菜，這些菜用中式快炒的烹飪是行不通的，吃起來很容易又苦又老，剛來英國時嘗試煮過兩三次失敗後，就不敢再碰，是過了一陣子看義大利朋友拿來煮湯，看美食節目拿來烤，才真正發現它的美味。
　
　
今天就來煮黑衣甘藍 Cavolo Nero 吧，在這樣濕氣有點重的日子裡，很適合把烤得酥脆的麵包，沾入滿滿蔬菜的熱湯，大口大口地吃。Cavolo Nero 是源自義大利托斯卡尼地區的一種甘藍，在英國也很常見，不過建議有密集恐懼症的人買已經切好一整包的，洗乾淨後就快點下鍋，千萬不要有機會注視它上面如恐龍皮膚（你是看過真正的恐龍？）般的紋理。如果買到成片的黑衣甘藍，可以將中間的菜梗去掉，口感比較好，不去也沒關係，煮的時候稍微悶久一點就行。
　
　
食材：（2 人份）
　
- 洋蔥半顆，切丁
- 培根(bacon)或 pancetta 或 lardon 少許
- 義大利白腰豆罐頭(cannellini beans) 1 罐
- 黑衣甘藍Cavolo Nero 或羽衣甘藍 Kale
- 牛番茄 1 顆，切丁
- 蒜頭數瓣，切末
- 雞高湯 1 公升（現成雞湯塊即可）
- 自己喜歡的麵包
- 茴香籽(可省略)
- 乾辣椒片(可省略)
　
　

做法：
　
- 冷鍋冷橄欖油，中火煸香 Pancetta
- Pancetta 微上色後，加入切丁洋蔥
- 洋蔥呈透明狀後，加入蒜末、乾辣椒片、茴香籽，微炒 2 - 3 分鐘
- 加入雞高湯、番茄、白腰豆(如果想讓湯稍微濃稠一點，可以連同罐頭水倒進去)
- 蓋上鍋蓋，中火煮個 2 分鐘
- 加入黑衣甘藍，蓋上鍋蓋悶煮個 5 - 10 分鐘
- 試吃甘藍的口感是不是自己喜歡的，接著以鹽巴和黑胡椒調味
- 麵包切片，烘烤地微微焦脆
- 完成！
　
　
酥酥香香的麵包，浸到湯裡後吸飽了溫潤甜香的湯汁，這是我最近上班日在家工作，最喜歡吃的午餐，簡單又有飽足感，還能吃到滿滿的蔬菜，黑衣甘藍少了苦澀感，多了一種甜味，很適合在這個季節的天氣裡吃，療癒人心。

拿坡里傳統豆意粉 (part 2)
Pasta Fagioli Cannellini
對大家比較陌生嘅意粉
今日羅馬落雨又凍又濕最啱食

(煮法part 1)
https://www.facebook.com/KKLifeInItaly/videos/4078216185539343/?vh=e&extid=FIti0QiohLQR3ksl&d=n

牙買加風味，你食過未？
我的半個家鄉餸 -

牙買加炆牛尾?
Jamaican Oxtail Stew

Oxtail 1kg
Salt 5g
Black pepper 5g
Brown sugar 85g
Ginger 20g
Garlic 20g
Green scallion 150g
Purple Onion 230g
Red chili 2pcs
Fresh thyme 10 stalks
Jamaican All-Spice 3tbsp
Dark rum 1tbsp
Water 800ml
Granulated sugar 20g
Light soya sauce 3tbsp
Worcestershire sauce 1tbsp
AP flour 2tbsp
Ketchup 3tbsp
Cannellini beans 400g

#泰山自煮 #tarzancooks #牙買加炆牛尾 #JamaicanOxtailStew
#牙買加 #加勒比海 #島嶼
#牛尾 #汁撈飯 #豆
#jamaica #jamaicancuisine #oxtail #stew #beans #allspice #ginger
#brownsugar #sugarcane #spice #carribean #island

天氣漸涼，想喝碗暖暖的熱湯。Ribollita在義大利文是「再煮沸」的意思。托斯卡尼的一道傳統家常菜，其實是一道菜尾湯，節儉的托斯卡尼媽媽會把吃剩的蔬菜擺一起煮滾，搭配麵包一起享用～
而每個家庭都有一套自己的家傳秘方，但食材大多數脫離不了白腰豆(Cannellini), 羽衣甘藍(Kale), 番茄, 麵包與橄欖油。

附上自製義大利香腸絞肉 做法
（絞肉200g , 鹽2g,白酒1大匙,胡椒1/2小匙, 蒜末一瓣份。攪拌均勻放置一夜即可）


食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/

-----------------------------------------------
Ingredients:

1/2 carrot
1/2onion
2 Garlic cloves
200g Italian sausage meat
A rosemary
A can of diced tomatoes
A can of cannellini
1L chicken broth
Adequate amount of salt
Some cauliflower
Adequate amount of Parmigiano Reggiano

-----------------------------------------------
食材：

紅蘿蔔1/2條
義式香腸絞肉 200g
洋蔥1/2顆.
蒜頭2瓣
迷迭香1支
蕃茄罐頭1罐 .
白腰豆罐頭1罐
雞高湯1公升
鹽適量
綠花椰菜適量 .
帕米加諾起司適量

 作法：
1. 在大鍋中放入橄欖油，先炒香洋蔥和蒜末，接著放入紅蘿蔔炒至微微變色後，放入一小團一小團的義式香腸絞肉炒至上色。
2. 加入切丁蕃茄罐頭和迷迭香，繼續拌炒等材料融合後，放入白腰豆和雞高湯，煮至沸騰後轉小火煮約15分鐘。
3.盛盤前加入綠花椰並以鹽調味，盛盤後灑上帕米加諾起司即可享用。

#Ribollita #義大利料理 #一鍋到底
＃asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe

#tomato #beans #baked

完整食譜 http://www.beanpanda.com/55894

白腰豆價格親民，配上自己做新鮮無水新鮮番茄醬，不用「捱」罐頭了。肥丁的番茄醬用兩種番茄製作，櫻桃番茄取其香濃甜味，大番茄取其水份，醬汁完全沒加水，以自製雞粉、蒜粉及天然岩鹽調味，全部真食材製作，沒有人造添加劑，卻一點不輸巿售的色素茄膏
______________________________________________________
? More than 600 healthy recipes, please check out
http://www.beanpanda.com

? Business inquiries, please contact Mr. Gary Tong business@beanpanda.com
? WeChat ID: Gary_DT

Please support the channel by becoming a channel member!
https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join

Youtube https://goo.gl/rBq3rJ
Facebook https://goo.gl/o1cF4S
IG https://goo.gl/b4TXil
Pinterest https://goo.gl/uPMvaK

Bilibili https://space.bilibili.com/11725121
Wechat Public Account: Please search 肥丁手工坊
Weibo http://www.weibo.com/809031472
Youku http://i.youku.com/beanpandahk
Xigua https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
TikTok 　beanpandacook

My Cookbook
Healthy Homemade Snacks (Chinese Version Only)
Currently available in both Simplified and Traditional Chinese

For Traditional Chinese Readers
✅ 　Books.com.tw https://goo.gl/58VK1y
✅ 　Eslite https://goo.gl/VkVGxh
✅　 Kingstone Bookstore https://goo.gl/izsFbq
✅ 　The Commercial Press http://bit.ly/2IJqq6i
✅ 　Cite.com https://goo.gl/sD7Gqt

For Simplified Chinese Readers:
✅ 　Dangdang http://bit.ly/32bJx0v