addEventListener 的第三個參數多了好幾個選項可以做更精細的控制，其中 once 選項就類似於 jQuery 的 one()，事件在被觸發一次之後立即被反註冊。（* IE 不支援）

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【#每日跟讀單元 K122】大眾運輸免費是可行的嗎？

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摘要:
That argument is bubbling up in lots of places these days, as city officials cast about for big ideas to combat inequality and reduce carbon emissions. Some among them cast transportation as a pure public good, more like policing and less like toll roads.

近來，隨著城市官員廣尋妙計以因應貧富差距並減少碳排放，這種主張也在很多地方深得人心，當中一些人把交通運輸視為一種純粹的公共財，比較像治安，而不像收費公路。

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ラザニアを食べたいけど、野菜も食べたい！
そんなときにぴったりのラタトゥイユ・ラザニア♪
野菜、トマトソース、チーズソースを重ねることによって一口でいろんな味が楽しめます！
おもてなしにもぴったりなので、ぜひ作って見てくださいね！

ラタトゥイユ・ラザニア
12人分

材料：
■トマトソース
オリーブオイル　大さじ2
玉ねぎ(みじん切り)　1個
パプリカ(みじん切り)　3個
にんにく(みじん切り)　4片
なす(みじん切り)　455g
ズッキーニ(みじん切り)　中2本
かぼちゃ(みじん切り)　中2本
トマトペースト　340g
オレガノ　大さじ1
タイム　大さじ1
カットトマト　795g

■チーズソース
リコッタチーズ　850g
細切りモッツァレラチーズ　100g
バジル(刻んでおく)　10g
パセリ(刻んでおく)　20g
卵　1個

■スライス野菜
なす(スライス)　2本
ズッキーニ(スライス)　2本
かぼちゃ(スライス)　2本
ローマトマト(スライス)　6個
にんにく(みじん切り)　2片
タイム　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2

ラザニア 8枚
塩　少々
コショウ　少々

作り方：
1. オーブンを200°Cに予熱しておく。

2. トマトソースを作る。中火でフライパンを熱してオリーブ油をひく。玉ねぎ、パプリカ、にんにく、塩、コショウ を入れて炒める。

3. なす(みじん切り)、ズッキーニー(みじん切り)、かぼちゃ(みじん切り)、トマトペースト、オレガノ、タイムを加える。塩コショウで味を整え、焼き色がつくまで炒める。

4. カットトマトを入れ、弱火で30分ほど煮る。

5. チーズソースを作る。大きめのボウルにリコッタチーズ、モッツァレラチーズ、バジル、パセリ、塩、コショウ 、卵を入れて混ぜる。

6. スライス野菜を準備する。ボウルになす(スライス)、ズッキーニー(スライス)、、かぼちゃ(スライス)、ローマトマト(スライス)、にんにく、タイム、オリーブオイル、塩、コショウ を入れて混ぜ合わせる。

7. 大きさ23x33cmの耐熱皿にトマトソースを敷き詰める。ラザニアを4枚のせてチーズソースを塗る。 その上にスライス野菜を並べる。もう一度、トマトソース、ラザニア、チーズソース、野菜スライスの順で重ねる。

8. オーブンで30分焼く。表面に焼き色がついたら取り出す。切ってさらに盛り付けたら、完成！

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Ratatouille Lasagna
Servings:12

INGREDIENTS
4 tablespoons olive oil, divided
1 yellow onion, diced
3 bell peppers, seeded and chopped
6 cloves garlic, minced, divided
salt, to taste
pepper, to taste
1 lb eggplant(455 g), cut into ½-inch (1 cm) cubes
2 yellow squashes, cut into ½-inch (1 cm) cubes
2 medium zucchinis, cut into ½-inch (1 cm) cubes
12 oz tomato paste(340 g)
1 tablespoon dried oregano
2 tablespoons fresh thyme
28 oz diced tomato(795 g)
30 oz ricotta cheese(850 g)
1 cup shredded mozzarella cheese(100 g)
¼ cup fresh basil(10 g), chopped
½ cup fresh parsley(20 g), chopped
1 egg
2 japanese eggplants, thinly sliced
2 zucchinis, thinly sliced
2 yellow squashes, thinly sliced
6 roma tomatoes, thinly sliced
lasagna noodle, cooked

PREPARATION
1. Preheat oven to 400°F (200°C).

2. Add 2 tablespoons of olive oil to a skillet on medium-high heat. Once warmed, add the onion, bell peppers, 4 minced garlic cloves, salt, and pepper. Cook, stirring occasionally, until golden brown and caramelized.

3. Add the eggplant, yellow squash, zucchini, tomato paste, dried oregano, and 1 tablespoon of thyme, and more salt and pepper. Cook until the vegetables are soft and the tomato paste deepens in color and starts to stick to the bottom.

4. Add the diced tomatoes and bring the mixture to a simmer. Cook on low for at least 30 minutes. Set aside to prepare the rest of the lasagna layers.

5. In a large bowl, mix together the ricotta, mozzarella, basil, parsley, salt, pepper and egg. Set aside.

6. To a bowl, add the sliced Japanese eggplant, yellow squash, zucchini, Roma tomatoes, garlic, 1 tablespoon thyme, salt, pepper, and 2 tablespoons olive oil, and gently toss to combine.

7. In a 9x13-inch (23x33 cm) glass baking pan, add a layer of the ratatouille to the bottom. Top with lasagna noodles, and spread a layer of the ricotta mixture, then shingle alternating slices of the marinated vegetables. Repeat with another layer of ratatouille, noodles, ricotta, and on the top shingle the vegetables.

8. Bake for 30 minutes, or until the cheese and sauce are bubbling slightly and the sliced vegetables on top have browned to your liking.

9. Slice and serve.

10. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

2021/03/28生命超自然現象紀實
(Super natural phenomena documentary)

「全聲; 遠古時空復原術（那時、瞎子將看見，聾子將聽到..發光的沙）」;「ANCient Time resurrection work」
/.王大喜（Rasta Wang)

「曠野和乾旱之地必然歡喜； 沙漠也必快樂； 又像玫瑰開花，

對膽怯的人說： 你們要剛強，不要懼怕。 看哪，你們的神必來報仇， 必來施行極大的報應； 他必來拯救你們。 那時，瞎子的眼必睜開； 聾子的耳必開通。

發光的沙 要變為水池； 乾渴之地要變為泉源。 在野狗躺臥之處， 必有青草、蘆葦，和蒲草。 在那裏必有一條大道， 稱為聖路。 污穢人不得經過， 必專為贖民行走； 行路的人雖愚昧， 也不致失迷。

並且耶和華救贖的民必歸回， 歌唱來到 錫安 ； 永樂必歸到他們的頭上； 他們必得着歡喜快樂， 憂愁歎息盡都逃避。」
‭‭以賽亞書‬ ‭35:1, 4-5, 7-8, 10‬ ‭CUNP-神‬‬

「The desert and the parched land will be glad; the wilderness will rejoice and blossom. Like the crocus,

say to those with fearful hearts, “Be strong, do not fear; your God will come, he will come with vengeance; with divine retribution he will come to save you.” Then will the eyes of the blind be opened and the ears of the deaf unstopped.

The burning sand will become a pool, the thirsty ground bubbling springs. In the haunts where jackals once lay, grass and reeds and papyrus will grow. And a highway will be there; it will be called the Way of Holiness; it will be for those who walk on that Way. The unclean will not journey on it; wicked fools will not go about on it.

and those the Lord has rescued will return. They will enter Zion with singing; everlasting joy will crown their heads. Gladness and joy will overtake them, and sorrow and sighing will flee away.」
‭‭Isaiah‬ ‭35:1, 4-5, 7-8, 10‬ ‭NIV‬‬

（目前專注於療癒及生命紀錄，也恢復線上諮詢及捐款，如需手術請至以下官網詳閱。☀️🙏)

資訊如下
台幣帳號：
戶名：王大囍
銀行代號：808
銀行名稱：玉山銀行內湖分行
帳號：0462968127363

銀行代號：048
銀行名稱：王道銀行
帳號：01000115473288

美元帳號：
戶名：王大囍
E.SUN Multi-Currency Deposit
存戶帳號：0015879086033

Dream Walker™: RastaWang.com
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Senang je nak buat Oden ni rupanya. Tak yah bazir beli kat kedai. Harga pun jauh lebih murah dengan porsi yang besar. Berbaloi sangat.

Resepi Oden Viral & Sup Pedas Ala-Ala Jepun, Buat Sendiri Semudah 123

//Bahasa Melayu
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Resepi Oden Viral & Sup Pedas Ala-Ala Jepun

Bahan-bahan (Sup Pedas)

1 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1 pkt pes asam pedas

3 sb pes tomyam

3 sb gula

2 sb serbuk stok ayam

1.5 ml air

1/2 batang lobak merah

1 batang saderi

2 cwn air


Bahan-bahan (Oden)

mee udon

brokoli

cendawan enoki

sosej

bebola ikan

bebola ketam

kek ikan


Cara memasak

1. Dengan menggunakan lidi sate, cucukkan kesemua bebola dan brokoli pada lidi.

2. Kisar halus bawang merah, bawang putih, lobak merah dan batang saderi bersama dua cawan air.

3. Tuangkan bahan kisar tadi ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.

4. Masukkan pes tomyam dan pes asam pedas.

5. Kacau seketika. Perisakan dengan gula serta serbuk stok ayam.

6. Tuangkan air dan masak lagi sehingga air menggelegak. Kemudian, masukkan bahan-bahan oden.

7. Masak seketika dan Oden Viral dan Sup Pedas Ala-Ala Jepun siap untuk dihidangkan.


//English
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Homemade Viral Japanese Spicy Soup Oden Recipe, As Easy As 1,2,3

This homemade Oden is easy to make and with the same price you will get bigger portion rather than you buy it at shop. Really worth it !

Japanese-Style Oden & Spicy Soup Recipe

Ingredients (Spicy Soup)

1 whole red onion

3 cloves garlic

1 packet asam pedas paste

3 tbsp of tom yam paste

3 tbsp of sugar

2 tbsp of chicken stock powder

1.5 ml water

1/2 carrot

1 stick celery

2 cups of water


Ingredients (Oden)

udon noodles

broccoli

enoki mushroom

sausage

fish ball

crab ball

fish cake


Cooking methods

1. Using skewers, slide all the balls and broccoli onto stick.

2. Finely blend the red onion, garlic, carrots, and celery with two cups of  water.

3. Pour ground ingredients into a pot and cook until simmering.

4. Add in tom yam paste and asam pedas paste.

5. Stir well and season with sugar and chicken stock powder.

6. Pour in water and cook until bubbling. Then, add in oden main ingredients.

7. Cook for awhile and Japanese-Style Oden & Spicy Soup is ready to be served.


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