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同時也有932部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅What Santa left behind サンタの忘れもの,也在其Youtube影片中提到,〈お菓子作り〉 型なしでも作れるしずく型の可愛いボンボンショコラです。プレーンなガナッシュをブラックチョコでコーティングした、基本的なボンボンショコラです。テンパリングはシード法(フレーク法)です。 【材料:約60個分】 ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe...
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bonbon 在 陸上那隻吃貨魚? 台北甜點|不限時咖啡廳 Instagram 的精選貼文
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bonbon 在 MARIE?サステナブルな旅するモデル Instagram 的最佳解答
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パフェを食べようと意気込んで 行ったのに、結局ソイティラミスを食べた日。 次はパフェ食べるぞ! ルミネ新宿にあるwired bonbon、 色んなヴィーガンスイーツがあるから ヘルシーで美味しくておすすめ♡ 駅ビルで美味しいヴィーガンスイーツが 食べられるなんて嬉しいものです。...
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bonbon 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳貼文
2021-09-25 15:55:37〈お菓子作り〉
型なしでも作れるしずく型の可愛いボンボンショコラです。プレーンなガナッシュをブラックチョコでコーティングした、基本的なボンボンショコラです。テンパリングはシード法(フレーク法)です。
【材料:約60個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6885846
■ ガナッシュ
ビターチョコレート 80g
ミルクチョコレート 80g
生クリーム 145g
水あめ 20g
無塩バター(常温)12g
ラム酒 小さじ1
■ コーティングチョコ
ビターチョコレート(溶かす用)210g
ビターチョコレート(みじんぎり用)90g
ビターチョコレート(予備)少量
※予備のチョコは、もし温度が31-32℃まで下がらない時、少量をみじん切りにして加えてみてください
チョコレートはタブレットタイプのクーベルチュールを使用しています。
補足1:ガナッシュをチョコでコーティングする際、テンパリング後のチョコが冷えてもったりしてきたら、適宜湯せんで温めて(33℃を超えないように注意)作業してください。
【ingredients: chocolate bonbons 60 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15544752-basic-dark-chocolate-bon-bons-bonbon-de-chocolat?ref=you_tab_my_recipes
■ Ganache / chocolate bonbon fillings
80 g (2.8 oz) dark chocolate, couverture
80 g (2.8 oz) milk chocolate, couverture
145 g (5.1 oz, about 3/5 us cup) heavy cream
20 g (0.7 oz, 1 Tbsp) glutinous starch syrup
12 g (0.4 oz, 1 Tbsp) unsalted butter, room temperature
1 tsp rum
■ For Coating
210 g (7.4 oz) dark chocolate, couverture, for melting
90 g (3.2 oz) dark chocolate, couverture, finely chopped
(a small amount of dark chocolate, spare) → If it doesn’t cool to 31-32 ℃ / 88-89 F, use spare chocolate. Add a small amount of finely chopped chocolate, and stir again.
NOTE: If melted tempered chocolate becomes heavy, soften it with hot water so as not to reach 34℃ / 91.4 F or more.
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り -
bonbon 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最讚貼文
2021-09-25 15:55:34〈お菓子作り〉
今回は、型なしでも作れるしずく型の可愛いボンボンショコラです。プレーンなガナッシュをブラックチョコでコーティングした、基本的なボンボンショコラです。テンパリングはシード法(フレーク法)です。
【材料:約60個分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6885846
■ ガナッシュ
ビターチョコレート 80g
ミルクチョコレート 80g
生クリーム 145g
水あめ 20g
無塩バター(常温)12g
ラム酒 小さじ1
■ コーティングチョコ
ビターチョコレート(溶かす用)210g
ビターチョコレート(みじんぎり用)90g
ビターチョコレート(予備)少量
※予備のチョコは、もし温度が31-32℃まで下がらない時、少量をみじん切りにして加えてみてください
チョコレートはタブレットタイプのクーベルチュールを使用しています。
補足:ガナッシュをチョコでコーティングする際、テンパリング後のチョコが冷えてもったりしてきたら、適宜湯せんで温めて(33℃を超えないように注意)作業してください。
【ingredients: chocolate bonbons 60 pieces】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15544752-basic-dark-chocolate-bon-bons-bonbon-de-chocolat?ref=you_tab_my_recipes
■ Ganache / chocolate bonbon fillings
80 g (2.8 oz) dark chocolate, couverture
80 g (2.8 oz) milk chocolate, couverture
145 g (5.1 oz, about 3/5 us cup) heavy cream
20 g (0.7 oz, 1 Tbsp) glutinous starch syrup
12 g (0.4 oz, 1 Tbsp) unsalted butter, room temperature
1 tsp rum
■ For Coating
210 g (7.4 oz) dark chocolate, couverture, for melting
90 g (3.2 oz) dark chocolate, couverture, finely chopped
(a small amount of dark chocolate, spare) → If it doesn’t cool to 31-32 ℃ / 88-89 F, use spare chocolate. Add a small amount of finely chopped chocolate, and stir again.
NOTE: If melted tempered chocolate becomes heavy, soften it with hot water so as not to reach 34℃ / 91.4 F or more.
#WhatSantaleftbehind #お菓子作り -
bonbon 在 Xiaofei小飛 Youtube 的最佳解答
2021-09-01 18:00:28🗺 跟著小飛玩(更多景點) https://68maps.com/places/tw
Taiwan is Wild
Although it might just seem like a technological and industrial manufacturing hub, 70% of Taiwan's landmass is actually lush wilderness ideal for outdoor adventure sports! It's the perfect place to go hiking, river tracing, canyoning, rock climbing, and even white water rafting.
There are also over 100 natural hot springs in Taiwan. From November to March every year, people hike up the rivers to rediscover these scenic hot springs, as most of them get covered up with shale during the typhoon season. New pools are made each year by hand, just by moving a few rocks around. And the temperature of pools is adjusted by the amount of cold water let in from the rivers. I hope next year you join in the annual hot spring season. But there's no shortage of crazy adventures you can take part in if you come in the summer instead.
Taiwan+
Website: https://taiwanplus.com/
Facebook: https://www.facebook.com/taiwanplusmedia
*Some images are provided by Yushan National Park Management Office
00:00 Intro, Yilan City
00:46 Taiwan is Wild
2:12 White Water Rafting
3:52 Put-in, Lanyang River
7:01 About Lanyang River
9:15 Tiangou Geyser
10:48 Hot Springs in Taiwan
11:35 Bonbon Hot Spring
13:01 Taiwan is Wild
#小飛xTaiwanPlus #XIAOFEIxTaiwanPlus #TaiwanIsWild
bonbon 在 BonBon TV Facebook 的最讚貼文
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bonbon 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的最讚貼文
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❤為維護參展廠商、參觀者健康安全,體溫超過37.5度者,謝絕入場。
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