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2021-05-26 17:27:13
Had a lovely lunch at the chef’s counter of Pollen Street Social today! In fact this was my first fine dine outing since I moved back to London last y...
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2020-05-02 05:31:34
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atherton 在 I'mVicky薛太太 Youtube 的精選貼文
2021-01-02 16:00:12我們這趟旅程有部分行程是和F.I.T Travel預定的~
雖然天空之城團是我們現場購買
但很多人不一定是自己開車,就能考慮參加旅程社的團,而且2人就開團囉!
先丟兩個行程讓你們參考
https://www.fittravel.com.au/tc/tours/australia/cairns/paronella-park-atherton-tableland-chinese/?fbclid=IwAR264_y8FsiXdGgWlxNU9PudLgCFkJRZ_D5_8Y33FDrwhOIghCmiirc-nVA
https://www.fittravel.com.au/tc/tours/australia/cairns/paronella-skywalk-ticket/?fbclid=IwAR2j4n2pGiqwjzo0n7SehlWCOGYFKl6ormQ0YvqNI0gGGqku4vVod1NKf2M
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Queens Gardens
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North Ward QLD 4810
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atherton 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的精選貼文
2017-09-27 17:09:56高蛋白粉可在這裡購買:https://www.ap-nutrition.com
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這是我的IG,沒什麼有用的知識,只有好看的照片:
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重訓進步關鍵:https://goo.gl/iimsLD
增肌最重要的事:https://goo.gl/wzoknH
研究:Mitchell CJ, Churchward-Venne TA, Parise G, Bellamy L, Baker SK, Smith K, Atherton PJ, and Phillips SM. Acute post-exercise myofibrillar protein synthesis is not correlated with resistance training- induced muscle hypertrophy in young men.
記得去參觀我的facebook page教你各種飲食的方式。
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不知道自己該增肌還是該減脂,對自己的身材不滿意,就來看這個
什麼時候該增肌或減脂?:https://goo.gl/sc9Et6
有在重訓,想要線條更好看,可以用用看碳循環飲食
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增肌最重要的事:https://goo.gl/wzoknH
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減肥相關知識影片
18部影片播放清單:https://goo.gl/CJbXUq
適合胖子的減肥飲食-基因與飲食:https://goo.gl/KqhmEi
規劃減肥過程:https://goo.gl/AXDUhG
如何減肥肉,而不是減肌肉:https://goo.gl/154H5U
成功減肥的關鍵:https://goo.gl/Zid2dt
瘦不下來怎麼辦?:https://goo.gl/qLc2uy
減肥時該吃什麼補給品:https://goo.gl/ZT82hq
如何不復胖:https://goo.gl/koE7h3
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碳循環飲食:https://goo.gl/UCbX1P
介紹生酮:https://goo.gl/EygJUF
如何更快進入穩定生酮狀態:https://goo.gl/bj1qMs
生酮飲食會遇到的問題:https://goo.gl/a5tshZ
補碳生酮:https://goo.gl/eD755V
間歇性斷食:https://goo.gl/X4jL2t
低醣、生酮、減脂餐
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增肌方面:
重訓課表安排大全(文章):https://goo.gl/9BeNLC
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增肌最重要的事:https://goo.gl/wzoknH
文章:
減肥大綱:https://goo.gl/oXndRn
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肌肉能長多快?:https://goo.gl/Vek6YP
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為何不要吃低油水煮餐:https://goo.gl/EE63Bb
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atherton 在 營養健身葛格Peeta Youtube 的最佳解答
2017-09-06 17:32:15這是我的IG,沒什麼有用的知識,只有好看的照片:
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不知道自己該增肌還是該減脂,對自己的身材不滿意,就來看這個
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碳循環飲食:https://goo.gl/UCbX1P
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增肌方面:
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如何達到理想身材:https://goo.gl/sc9Et6
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重訓進步關鍵:https://goo.gl/iimsLD
重訓菜單安排:https://goo.gl/A75JeF
增肌最重要的事:https://goo.gl/wzoknH
文章:
減肥大綱:https://goo.gl/oXndRn
間歇性斷食:https://goo.gl/2NmdFQ
肌肉能長多快?:https://goo.gl/Vek6YP
魚油補給品:https://goo.gl/vdyUGg
每次都換重訓課表肌肉會長不大:https://goo.gl/WmyFzs
認識膽固醇:https://goo.gl/RTGLg3
生酮飲食vs低油飲食:https://goo.gl/4ZzXrz
為何不要吃低油水煮餐:https://goo.gl/EE63Bb
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atherton 在 猛烈南瓜在飯桌 Facebook 的最佳解答
港澳米芝蓮2021的星級餐廳名單,明天下午公佈,英國愛爾蘭米芝蓮2021的星級餐廳名單,昨天已經有晒結果。
N小姐對我說過:(你似乎比較喜歡一星餐廳。)
哈哈,只是純屬巧合,兼訂位比較容易。
她最喜歡的Core by Clare Smyth,終於登頂成為三星餐廳。
有次發夢,一行八人,浩浩蕩蕩從倫敦出發,來到Bray的Waterside Inn,包了一間房,食血鴨,包括N小姐,與其他食友。。。。
或許數年之後,夢境將會變成事實,待日後地球回復正常,組團去倫敦食好西,並非空談,說不定到時我已經過去定居。
想起某Food blogger講過:(米芝蓮星級餐廳,喺香港已經食到夠,去到倫敦,食下地道嘢仲好。)
每個人都有不同的選擇,但我覺得一場來到歐洲,作為嗜吃之人,點都要試試當地的米芝蓮餐廳嘅。
我喜歡的St John,穩守一星位置,Jason Atherton在蘇豪區的Social Eating House,被搣星;差不多三年前與威友N先生一起到過的The Clove Club,前年與好友食生日飯的地方 - The Harwood Arms,都係保持一星。
上年二月中某個早上,我在希斯路機場的行李輸送帶前,即刻用手機app訂枱,東倫敦其中一間米芝蓮星級餐廳,即日的午餐。
今年繼續一粒星。
//Barra Razor Clams,Leeks and Cured Pork,賣相像蟶子清湯,英國蟶子相信大家也吃過,沒錯,你們經常吃到的蟶子皇,主要是來自蘇格蘭,有幾優質大家心知;這道菜用的蟶子,並非皇者級數,是短小精悍型,身段飽滿,一口咬下,鮮甜無比,再咬下去別有洞天,原來釀了豬肉在內,給予了其肉香,精彩絕倫的配搭;味道以韭蔥為主的清湯,對於某些人來說,可能鹹了一點,我受得鹹,但覺得調味輕手一點,效果或更佳。//
Lyle's:https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2020/04/lyles.html
atherton 在 Australia 澳洲盡是不同 (Tourism Australia) Facebook 的最讚貼文
風景如畫嘅Millaa Millaa完美展示 Visit Tropical North Queensland寧靜嘅一面。 Millaa Millaa 位於阿瑟頓高原(Atherton Tablelands),這裡擁有令人難以置信嘅熱帶雨林,鬱鬱蔥蔥嘅牧場及著名嘅米拉米拉瀑布(Millaa Millaa Falls)。
Video: IG/@mitchellburns_
atherton 在 營養麵包(呂孟凡營養師) Facebook 的最讚貼文
[ 運動後除了攝取蛋白質,一定要加上碳水化合物嗎? ]
運動營養已經夯很多年了,
但我是直到去年因為受邀幫健身教練開運動營養課程,
才花了蠻多時間研究這塊領域。
在研究運動後要吃什麼時,常常看到坊間各種文章倡導:
運動後要吃"碳水化合物+蛋白質"才能達到"最好的肌肉生成量",
我自己在找文獻的時候完全沒有查到相關證據。
但是找到了一篇刊載在Journal of the International Society of Sports Nutrition上的評論(Ref 1),
雖然是2013年發表的,但覺得作者整理得很不錯,
而且自這篇之後似乎也沒有更多能夠解釋這件事的文獻,
所以還是翻譯給大家參考😊
原始文章因為幾乎是完整翻譯自paper,
所以內容有點長也比較專業一些。
想看完整的文章請點此👉https://reurl.cc/7oLL75
🌟以下節錄重點分享給臉書粉絲🌟
"碳水化合物+蛋白質"可以達成最佳肌肉生成量是個"假說"。
而這個"假說"主要是推論自以下兩點:
1.急性來說,胰島素和白氨酸(Leucine)可以協同促進蛋白質生成。
2.慢性來說,除了攝取蛋白質之外再攝取碳水化合物,比單獨攝取蛋白質可以讓瘦體量(Lean body mass)增加得更多。
但是!!!
這兩點都只是"推論",並沒有足夠研究證據支持。
以下是幾個研究的結果:
🌱 胰島素的確具有促進蛋白質生成的能力,但在細胞實驗中發現,只要非常低的胰島素濃度就可以達到效果,而且只要單獨給予白氨酸(不需給予碳水化合物),就能夠促進胰島素的生成(Ref 2)。
🌱 有三篇研究發現,在給予能夠刺激肌肉生成的最大劑量蛋白質(20-25公克)的狀況下,同時給予碳水化合物,對於促進蛋白質生成或抑制蛋白質分解皆"不具有"協同作用(Ref 3,4,5)。
🌱 Glynn等人的研究發現,給予20公克必需胺基酸,同時給予30公克或90公克的碳水化合物,雖然兩者造成胰島素上升的濃度差很多,但對於肌肉蛋白質生成或分解的效果沒有不同(Ref 5)。
所以就研究結果而言,上述假說幾乎可以說是不成立的。
A造成B,B造成C,並不代表A可以造成C。
❓什麼情況下運動後需要補充碳水化合物呢?❓
運動過程中肝醣會被消耗,
尤其是長時間的耗竭性運動消耗量更是大,
所以在運動後若補充碳水化合物可以幫助肝醣恢復。
一般是建議運動的強度較強且單次持續時間長,
加上"兩次運動的間隔時間很短"的狀況下,
(例如職業運動員或健身教練)
才需要在運動後立即補充碳水化合物(Ref 6)。
🌟結論🌟
如果是為了促進運動後的肌肉蛋白質生成,
單獨攝取蛋白質就足夠,不須另外攝取碳水化合物。
以大部分人一天運動一次的狀況下,
在隔天運動前肝醣可自動恢復至原本水平,
也不是非得在運動後補充碳水化合物。
總結來說,運動後補充碳水化合物不是不好,
只是需要搞清楚補充的目的。
而且務必記得,若沒有要特別增重或減重,
運動後的熱量攝取是必須算在原本的整日需求內,
而不是外加的喔!
以上是我自己看文獻的整理,
如果大家有找到不同的證據歡迎提供給我喔!!!
#增肌 #運動營養 #運動後怎麼吃 #實證醫學 #營養知識
#營養麵包 #呂猛凡營養師
Reference:
1. Figueiredo, V.C., Cameron-Smith, D. Is carbohydrate needed to further stimulate muscle protein synthesis/hypertrophy following resistance exercise?. J Int Soc Sports Nutr 10, 42 (2013).
2. Greenhaff PL, Karagounis LG, Peirce N, Simpson EJ, Hazell M, Layfield R, Wackerhage H, Smith K, Atherton P, Selby A, Rennie MJ: Disassociation between the effects of amino acids and insulin on signaling, ubiquitin ligases, and protein turnover in human muscle. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2008, 295 (3): E595-604. 10.1152/ajpendo.90411.2008.
3.Staples AW, Burd NA, West DW, Currie KD, Atherton PJ, Moore DR, Rennie MJ, Macdonald MJ, Baker SK, Phillips SM. Carbohydrate does not augment exercise-induced protein accretion versus protein alone. Med Sci Sports Exerc. 2011;43(7):1154–1161.
4. Koopman R, Beelen M, Stellingwerff T, Pennings B, Saris WH, Kies AK, Kuipers H, Van Loon LJ. Coingestion of carbohydrate with protein does not further augment postexercise muscle protein synthesis. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2007;293(3):E833–842.
5. Glynn EL, Fry CS, Timmerman KL, Drummond MJ, Volpi E, Rasmussen BB. Addition of carbohydrate or alanine to an essential amino acid mixture does not enhance human skeletal muscle protein anabolism. J Nutr. 2013;143(3):307–314.
6. Mahan, L. K., Escott-Stump, S., Raymond, J. L., & Krause, M. V. (2017). Krause's food & the nutrition care process (14th ed.). St. Louis, Mo.: Elsevier/Saunders.