海螯蝦西班牙飯 Arroz con Langostinos ~ Langoustines Rice served on a paella pan HKD $450-550. I find that the arroz or paella dishes in La Rambla can taste better or more normal on diff days, today it could do with a little more seafood essence and soccarat There is also a new 🌟 Seafood Platter promotion "Del Mar a la Mesa HKD $850" !! Which is lovely with also more Langoustine scampis, Lobster tail, Sea Urchin, Scallop ceviche, Razor Clams, etc 🌟 Calamari with Refrito garlicky sauce $220 was one of my favorite dishes, the Galicia sourced seafood was super fresh & supple, if anything even better than some octopus sourced from the same sea, latter more due to logistical issues in the chain 🌟 Aragon Lamb Shoulder with Vegetables & Garganelli pasta $620. My other fav dish, milk fed by mother lamb and slaughtered at a tender age, about half of the norm. It is somewhat already gamey for its age, despite the super tender meat. Somehow I wished there were also a few more pieces of #garganelli on the side 😂

全力拚到極限後，MM看來是很高興Aragon的比賽內容！

如果天堂有名字 大概就是有美食、有好酒，還有你在身旁❤️ N百年沒吃西班牙菜🇪🇸 如果你跟沐沐一樣是前菜控，應該也會很喜歡西班牙菜 因為有很多很棒的Tapas，還有各種生冷/熟食的starters 精緻美麗，超符合我的口味😋😋😋 東區這間新開的西班牙餐酒館 @malavidataiwan 主廚及老闆是西班牙人，提供道地的西班牙料理 菜式以開胃菜為主，還有很多生食(完全正中我下懷OhMyGod😍 主餐的選擇比較少，但是龍蝦/和牛/西班牙燉飯也都應有盡有 最重要的是！ 每一樣都豪好吃喔喔喔喔💛💛💛(融化 ✅秘魯生魚(檸汁醃魚) Ceviche N年前因緣際會下，我曾吃到秘魯人做的Ceviche，非常好吃👍🏻 但我後來就沒再吃過了⋯所以一看到菜單有，馬上就興奮的點了！ 味道酸辣清爽，被醃熟的鱸魚軟嫩入味，搭配生洋蔥超對味❤️ 秘魯的檸汁醃魚和泰式的吃起來不太一樣 因為還有加入用魚骨等高湯製成的「Leche de tigre」 吃起來更有層次，味道更濃郁！ 喜歡吃生食和酸辣口味的朋友，推薦可以吃吃看😋 ✅牛肉韃靼 經典菜色！沐沐不管到哪間餐廳都一定會點😂 這家的調味很好，生ㄉ和牛肉泥加上酸黃瓜等佐料後口感很豐富 滑順的生蛋黃融合了所有食材口感 配上脆脆的薄餅麵包🥖真是幸福到不行⭐️⭐️⭐️ ✅生胭脂蝦薄片與研磨萊姆皮 我最愛的生蝦❤️ 生胭脂蝦切成薄片之後搗扁斷筋，灑上萊姆皮與橄欖油 一上桌就有濃濃香氣🍋 蝦肉吃起來非常的綿密，搭配橄欖油超級順滑 包裹魚子醬一起吃，再搭配一口白酒🥂真的是幸福到想哭🥲 ✅鵝肝蓋西班牙流心蛋 這道也是好吃到不行！跟生蝦共同榮獲我心中的MVP🏆 煎得焦香軟嫩的鵝肝，下面鋪著馬鈴薯塊(btw我也是馬鈴薯控) 吃法是將全部的食材攪碎拌在一起 讓半生熟的蛋黃去包裹和融合所有味道 鵝肝、馬鈴薯、流心蛋⋯⋯ 三樣我超愛的食物放在一起，我真的無法抗拒🥺🥺🥺 ✅西班牙奶油燉飯配胭脂紅蝦和魷魚 道地的西班牙燉飯，米心微硬有口感 一入口是濃濃的蝦味(因為用了蝦頭熬煮的高湯去燉飯)🦐🦐🦐 搭配切丁的魷魚，鮮香有嚼感，讓燉飯吃起來更豐富 上面擺放的生胭脂蝦是我的愛，但蝦肉口味較淡，比較沒那麼驚艷 不過整體來說，這道燉飯還是非常好吃的👍🏻👍🏻 今天總共吃了四個開胃菜和一個主餐 兩個人吃就非常飽🐷而且每一道都讓我讚不絕口！ 除了菜單剛好都是我愛的🥰🥰 實際出餐也都精緻有創意，手藝也好，讓人讚賞👍🏻👍🏻👍🏻 調酒師根據我的喜好，推薦的紅白酒也非常好喝🍷🥂🍾 白酒 Val de Vie Verdejo 2019 輕盈的田園風格，味道複雜有結構，但非常順滑易入口 酒體是非常美的琥珀色，搭配「生胭脂蝦與萊姆皮」非常絕！ 紅酒 Corona de Aragon Garnacha 2019 是我喜歡的滑順口感，味道不強烈，很適合單喝 是會想買一箱回家放家裡的那種舒服的紅酒🍷 整體下來 可說是實打實令人心滿意足的一餐哪🎉🎉 八月才正式開幕的新店家，真心希望它能長長久久🥲🥲🥲 因為我以後還想常常來(笑) 打從心裡，真心推薦給大家喲～～ 💍戒指 @aria_spacetw 💎手環 @swarovski MalaVida 📞0287739123 🏠台北市大安區光復南路280巷48號 🕰週二至週日12:00-14:30 / 18:00-22:00 🚇國父紀念館捷運站2號出口(步行5分鐘) #東區美食 #國父紀念館美食 #餐酒館 #東區 #東區餐酒館 #台北美食 #台北餐廳 #西班牙 #西班牙料理 #海鮮燉飯 #生牛肉 #Malavida #ceviche #美食推薦 #新店開張 #小酌 #調酒 #約會餐廳 #聚會餐廳