為什麼這篇Apollo 手沖鄉民發文收入到精華區：因為在Apollo 手沖這個討論話題中，有 2 篇相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者xingya (新爺)看板Coffee標題[器材] 請教手磨 1Z K 與 Apollo時間Su...
Apollo 手沖 在 Leona Q. | 獅姊大開口 Instagram 的最佳解答
2021-02-22 12:20:20
#遛狗日常 遛狗的時候碰到一對夫妻，奧地利先生跟日本太太，牽著兩隻米克斯Apollo跟Anna，推著幼齡的小女孩，夫妻兩人在台灣都至少五年，彼此用英文交談。 狗狗們交流時，人類們也聊了一下。 聊天的時候，狗狗們好奇嗅聞剛睡醒的小女孩，其他狗友很擔心，想去保護她。 反而是夫妻檔說，女兒已經很習慣...
大家好！
小弟學習手沖咖啡已半年，常上咖啡版學習，獲益良多
先感謝各位前輩不吝分享各種知識以及器材使用心得
目前是用小飛馬磨豆
但前幾天跟朋友借了九土K3來試試看
在相同的沖煮情況下，感覺手磨的風味更豐富
有驚為天人的感覺
因此也想要敗支手磨來用
原本是想要買C40或Kinu Simplicity
但C40現在沒貨，而且對用料有些顧慮(單純個人感受)
Kinu Simplicity似乎是以意式為主，小弟主要是手沖
如果再買Kinu新出的手沖刀盤，那就真的爆預算了
所以就把目光放到二個臺灣出的牌子
選手1：1Zpresso K Pro
1Zpresso目前最高階產品，有問過客服，K系列手沖義式都適合
版上許多前輩也都說不錯
但似乎有人說其外圍貼皮其實沒有很防滑？會影響握持感覺
不過這二天有出新的圖騰貼皮，不知道效果怎麼樣？
此外，前面提到K是1Zpresso「目前」最高階產品
不知道會不會過一陣子又改朝換代？還是會有點小扼腕
選手2：Apollo
用料實在，整支鋁下去CNC，感覺就很穩固可以用很久
整體設計感覺就是雋永耐看，尤其是全黑的！
產地在臺灣(抱歉有一點產地情節)，所以目前是偏向Apollo多一點
但，這支似乎是適合用義式？
不過我也有問過客服，他們說Apollo手沖也適合
以上二位選手，想聽聽板上大大們的建議
特別是Apollo，小弟搜尋板上的資訊真的不多
還是有推薦其他的選手，也請各位先進多多分享
小弟以手沖為主，目前沒有打算轉義式
豆子主要是淺焙、中焙
再拜託大家給點意見了！感激不盡！
隱藏選手3：九土K3
既然試用K3覺得不錯的話，那就乾脆買一支一樣的來用就好了...？
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推 CJhang: 沒預算考量 為什麼不上阿波羅 04/26 03:43
感謝C大回覆！因為看到虎記老闆推阿波羅適合義式，推K適合手沖
不然本來真的就要衝阿波羅了
推 waneshih: 九土是入門，沒預算考量可以跨大步一點 04/26 03:51
對，就是想說手磨可以用久一點，所以一開始就先沒考慮九土了推 bighead37: K外調方便方便容豆量高九土意外超輕巧XD 04/26 04:20
對！九土真的很輕巧，不過調整個鈕有點不是很方便K外調真的有燒到我，不過阿波羅應該也算外調吧？
推 A1101166: 九土晚點買，等改版 04/26 07:56
改版？怎麼感覺大家推陳出新的速度都很快^^"推 bighead37: 改版@@ 04/26 08:22
推 EWIND1979: 先買先享受，1Z改版的速度還蠻快的 04/26 08:29
推 j0711: Phoenix +刀盤呢 04/26 08:39
鳳凰本來也有考慮，但它支撐中軸是用強化塑膠而且不像simplicity有莫式錐度，不然買鳳凰+手沖刀盤似乎真的不錯
推 jack482653: 我 Apollo + 手沖 蠻不錯的 味道變很乾淨 不過我是從 04/26 09:44
→ jack482653: 小飛馬 600N 跳過來的 04/26 09:45
哇！感謝J大回覆！看樣子阿波羅手沖也可以囉我有問客服，他們說JE-PLUS是針對義式極細微調設計，在手沖段風味較豐富些
K的話手沖段風味較JE-PLUS乾淨明亮，所以推薦手沖用K
推 bighead37: 推kpro一票一次到位 04/26 09:51
K Pro一票！→ fx11235: K雖然是最高階但搖臂還是回頭用成本較低的不繡鋼，呵 04/26 09:59
→ fx11235: 圖騰版就是刀盤沒鍍鈦版，價格也微調降，多送了專用的便 04/26 10:03
→ fx11235: 攜包，真的是早買早享受，晚買等(你不知道的)改版 04/26 10:03
我也是對那個搖臂還有K的用料有點擔心，感覺Apollo或Kinu的就是比較耐用1Z推陳出新對消費者絕對是好，但對已買的消費者來說總有種追不到的遺憾？
以上單純個人淺見，若有不正確之處，還請多多見諒
推 s07392768: 買你喜歡的比較不後悔 04/26 10:40
推 jaysuzuki: KINU也可以手沖，不一定要買手沖刀頭。 1Z JE plus跟 04/26 11:39
→ jaysuzuki: KINU風味也很接近。 簡單分的話，要乾淨明亮取向，C40 04/26 11:40
推 Yilan995: 1 04/26 11:40
這樣是投給K的意思嗎？XD K Pro二票！→ jaysuzuki: 或1Z K，要圓潤取向就是KINU、1Z JE PLUS。 04/26 11:40
感謝J大詳盡分析！謝謝！推 wctoymr: 1z k 04/26 12:35
K Pro三票！推 Zoomyoyo: Kinu Phoenix 就可以了吧 不一定要手沖刀盤 04/26 13:15
推 lifeful: 推你一把 Apollo喜歡就買了吧 再怎麼樣也是有一定品質 04/26 13:18
感謝Z大跟L大的回覆，Kinu跟Apollo也有人推了是說，Kinu的手沖刀盤好像也可以用在Apollo上？這樣好像又是一條路了！
推 j0711: 我反而認為你舉的Kinu鳳凰塑膠軸是優點 塑膠不會彎直接斷啊 04/26 14:11
→ j0711: XD 04/26 14:11
→ j0711: 不過推你一把阿波羅 我覺得選你有愛的 高階手搖表現不會差 04/26 14:13
→ j0711: 不會雜 順眼反而不會東想西想不服氣想上訴 04/26 14:13
真的！如果都先不管什麼手沖義式，挑一支最順眼的或許就不會想東想西推 s07392768: Kinu Simplicity +1 04/26 14:49
感謝S大回覆！突然發現Simplicity的重量還比阿波羅輕一點不過它那個突起用來磨豆時頂住手指的設計不知道好不好？
推 Yilan995: 提供個不同思路，如果以後有可能再升級，要考慮一下好 04/26 15:19
→ Yilan995: 不好轉手以及保值，這三隻來說我覺得1>>>2.3，但如果預 04/26 15:19
→ Yilan995: 算不是問題，或就算升級也會留下原器材，那就當我沒說 04/26 15:19
謝謝Y大提供不同的思路，不過目前考量就是入手一支一直用下去用到壞掉真的不能修為止，也沒有要將原器材脫手的打算
所以1Z更新這麼快，真的會讓人有點無所適從，但還是感謝您的建議，謝謝！
推 CJhang: 2再上去 還有其他升級選擇嗎？ 04/26 15:51
嗯...就不知道Apollo跟Kinu能否算在同一個等級？推 jaysuzuki: 如果想一次到位，預算看起來蠻寬，就C40或KINU了吧， 04/26 17:16
→ jaysuzuki: 雖然有更貴的，但這支已經是最普遍的中高手磨。 04/26 17:16
推 jaysuzuki: KINU多買一個手沖刀盤，也等於有兩種不同取向的手磨了 04/26 17:18
嗯...這也很值得考慮...→ amifolu: 如果有打算買電動的...乾脆就捏著買小富士吧 04/26 18:04
→ amifolu: 用小富士跟Next G到現在已經回不去了... 04/26 18:05
因為每天大概就沖個一兩杯，所以暫無考慮電磨哦！但還是很感謝A大回覆！謝謝！
推 wl2995014: 如果在台北的話，可以去虎記試試看，老闆都放在店裡面 04/26 21:44
→ wl2995014: 讓有興趣的試用 04/26 21:44
推 s07392768: 手指扣住部分我覺得習慣就好了；如果在台北可以跟樓上 04/26 23:32
→ s07392768: W大想法一樣去虎記試試看，老闆那很齊全 04/26 23:32
感謝W大跟S大建議，那就找時間跑一趟虎記試試看好囉！→ ge9487: 我看完這個我就買阿波羅了 04/26 23:37
我也是看到這個影片，就對阿波羅戀戀不忘了...→ cloud1017: 怎麼不是看完買La Pavoni 04/26 23:56
推 mms198316: 借問一下，台中不知道有沒有像虎記一樣有很多手磨器材 04/26 23:59
→ mms198316: 可以比較的店？ 04/27 00:00
推 tim96tim: 等更新(板凳 04/27 00:32
推 kilroyjm: 可以上義式的，單品肯定不會有問題啊!! 05/03 14:37
昨天看到這影片https://youtu.be/taJqt02TnWE
※ 編輯: xingya (59.115.63.99 臺灣), 05/03/2020 15:28:33
推 jaysuzuki: 要衝C40了嗎 05/03 15:34