雖然這篇Albufera sauce鄉民發文沒有被收入到精華區：在Albufera sauce這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 albufera產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🎉開版首辦抽獎活動🎁【贈送我們的第一本攝影誌📸🍊】 Hola🙋🏻大家的夏天過得還好嗎？今年的夏天對我和阿卡來說很特別！第一次感到上半年工作多到累、第一次感到有信心下半年也會有很多工作通告、第一次卯起來找了一個山城渡假整整兩週… 🎈🎈第一次做了一本攝影誌！🎈🎈 👉🏻所謂的 #Fanzine #...
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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albufera 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 05:45:21
🔥SORTEO🎁GIVEAWAY🎊【📷𝑭𝒂𝒏𝒛𝒊𝒏𝒆🍊𝐈 𝐖𝐄𝐍𝐓 𝐓𝐎 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐂𝐈𝐀 𝐀𝐍𝐃 𝐈 𝐆𝐎𝐓 𝐃𝐑𝐔𝐍𝐊🍊】(Español / English) Hola🙋🏻Qué tal está vuestro verano? El mundo y la tierra no van mu...
albufera 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 05:45:21
🎉抽獎🎉【贈送我們的第一本攝影誌🎁📸🍊】 Hola🙋🏻大家的夏天過得還好嗎？今年的夏天對我和阿卡來說很特別！第一次感到上半年工作多到累、第一次感到有信心下半年也會有很多工作通告、第一次卯起來找了一個山城渡假整整兩週… 🎈🎈第一次做了一本攝影誌！🎈🎈 👉🏻所謂的 #Fanzine #Zine ...
albufera 在 Gapi Eats Spain | 胡嘎的馬德里鬧城記 Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 13:22:26
#田邊餐桌 #米料理【在西班牙鍋飯的發源地，吃鍋紅魔蝦燉飯 Arroz Meloso con Carabineros🦞】 最近工作忙碌，拍照案子不少，有的在結案、有的要提案，也有讓人想捏爆橘子的廣告公司和客戶... 一忙起來我就進入了社群媒體倦怠期😅 台灣疫情燒起來奇葩亂象也出現，實在蠻令人無...
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2021-10-01 13:19:08![post-title]()
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2021-10-01 13:10:45![post-title]()
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2021-10-01 13:09:56![post-title]()
albufera 在 Facebook 的精選貼文
🎉開版首辦抽獎活動🎁【贈送我們的第一本攝影誌📸🍊】
Hola🙋🏻大家的夏天過得還好嗎？今年的夏天對我和阿卡來說很特別！第一次感到上半年工作多到累、第一次感到有信心下半年也會有很多工作通告、第一次卯起來找了一個山城渡假整整兩週…
🎈🎈第一次做了一本攝影誌！🎈🎈
👉🏻所謂的 #Fanzine #Zine
👉🏻重點字 #小雜誌 #微出版 #獨立刊物 #攝影同人誌
👉🏻也就是自己編排、自己印製、自己出版、自己販賣的刊物。
主題是我們春天去瓦倫西亞米鄉La Albufera小旅行時，拍攝的稻田、瀉湖、船隻、房屋、人家、海灘、魚蟹，少不了的西班牙大鍋飯Paella🥘，以及隨性的靜物照與我倆偶爾戲謔的自拍。
含封面封底共40頁，僅印製50本，主要拿來發放給攝影工事上合作過的夥伴們，還在考慮要限量銷售🤔
🎁特別留了2本想送給在網路世界相伴已久的朋友們，1本送給FB的老朋友、1本送給IG的新朋友。
💌💌FB抽獎辦法💌💌
1️⃣ 追蹤 胡嘎的馬德里鬧城記
2️⃣ 按❤️+留言@一位朋友並寫下西班牙夏天給你的聯想，譬如：海灘、海鮮飯、天體營、啤酒，隨便你寫！
3️⃣ 還沒追蹤IG的朋友也追一下吧！@gapi_eats_spain
🍊開獎時間：8月24日星期二限動公佈 (等我渡假完回到馬德里才來抽)
🍊中獎名額：IG抽1名贈送 «I WENT TO VALENCIA AND I GOT DRUNK» (我在瓦倫西亞喝醉了) 攝影誌 made by 我和阿卡
🍊寄件範圍：西班牙郵局願意寄送的國家地區都可！
🌼祝福大家：夏日愉快！🌼
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#田邊餐桌 #米料理【在西班牙鍋飯的發源地，吃鍋紅魔蝦燉飯 Arroz Meloso con Carabineros🦞】
最近工作忙碌，拍照案子不少，有的在結案、有的要提案，也有讓人想捏爆橘子的廣告公司和客戶... 一忙起來我就進入了社群媒體倦怠期😅
台灣疫情燒起來，奇葩亂象開始出現，實在蠻令人無言的... 朋友們進入WFH的工作/生活型態，有孩子的也陸續崩潰😬
雖然倦怠寫字，但我還是用西班牙的美食美景療癒療癒關在家的大家吧！再次端出上次去瓦倫西亞拍照時吃到的米料理👉🏻
這次我們來到Albufera潟湖自然公園裡最熱門的觀光小鎮El Palmar，挑了一家得獎無數🏅位在運河旁🛶戶外座位可觀賞田景🌾的餐廳Bon Aire，大快朵頤當地料理：
🦞這回沒吃Paella，吃的是口感濕潤綿密多汁的「紅魔蝦燉飯」(Arroz Meloso de Carabineros)
🍲當地傳統料理—潟湖裡捕獲的「鰻魚燉湯」
🦑「炸小烏賊」當開胃菜
燉飯很香濃，但是對我來說實在太鹹了(西班牙外食最常遇到過鹹這回事)；阿卡突破心房嘗試鰻魚，口感綿密入口即化，不過土味有點兒重。
兩回米料理經驗相比，我個人比較喜愛前一回分享的正宗「瓦倫西亞式鍋飯」(Paella Valenciana)🤗下次回去一定要再吃一鍋！
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💡延伸閱讀 ｜ 文字極富感情的 食在伊比利 Mi Diario Ibérico 寫西班牙Paella與米飯文化：
https://www.facebook.com/106613324344227/posts/282280563444168/?d=n
💡延伸閱讀 ｜ 很久不見的 西班牙藝文日誌 寫西班牙的米食材：
https://nommagazine.com/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E7%87%89%E9%A3%AF%E9%9D%88%E9%AD%82%EF%BC%9A%E7%B1%B3%E9%A3%9F%E6%9D%90%EF%BC%88el-arroz%EF%BC%89/
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🥄Restaurant Bon Aire
📍Carrer de Cabdet, 41, El Palmar, Valencia
📷攝影 by 阿卡
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#胡嘎吃Paella【在西班牙鍋飯的發源地，吃正宗鄉村風味的瓦倫西亞式鍋飯🥘 】
台灣疫情升溫，大家都好嗎？這一年多來大家很幸福地在平行時空中正常過生活，這波也請好好防疫一起守住，如此這般才值得期待重返熱鬧生活與自由旅行的那一天啊🙏🏻
很久沒談的西班牙疫情如何呢？大概就是從很嚴重(一天幾萬人確診/病毒濃度每十萬人中有近一千人感染)，降到現在穩定狀態(這裡所謂的穩定是一天幾千人確認譬如今天是六千多人確診/每十萬人中大約一百多人感染)。好消息是：西班牙已經有30%人口施打一劑疫苗、13%人口兩劑打好打滿了🙌🏻
(💉70歲的卡媽打好一劑了！
💉阿卡的心理醫生和也是心理治療師的好友喔哞也打好一劑了！)
至於我們的生活和工作如何呢？我和阿卡算是在謹慎中逐步恢復正常，除了探望卡媽與朋友聚會頻率比從前少了很多外，工作上已習慣拍攝一整天除了吃飯之外12小時戴著口罩；生活上會去看電影看展覽支持藝文活動，去年夏天在國內旅行支持旅遊產業，外食也沒有少(尤其最近我倆都好厭倦下廚喔😅)、有原則地支持餐飲業者：
🔺以戶外露天座位優先，因為空氣流通感染機率大幅下降！
🔺餐館只有室內座位時，確認桌間距離夠大夠安全！(馬德里大部分餐館都有好好隔開桌位，客人離開座位去洗手間時也會戴上口罩👌🏻)
總之就是生活繼續但是防疫不鬆懈 #口罩戴好戴滿 #乾洗手和酒精隨時來一下 和朋友真的很少碰面，很偶爾和老饕情侶檔約，最近單身漢趴體王喔哞打了疫苗，我們才敢約他～
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前幾天有老友說看我寫馬德里吃喝玩樂還是很療癒，那麼我就繼續用美食美景療癒最近得乖乖待在家的大家吧✊🏻
👉🏻馬上用力端出上次去瓦倫西亞拍照時吃到的超級無敵經典正宗Paella👐🏻
雖說馬德里不是西班牙吃Paella的好地方，傳統上吃的多是以烘烤燉煮為主的卡斯提亞高原料理、油炸香煎的馬德里客棧料理，要吃Paella最好到發源地瓦倫西亞、或是也產米的地中海沿岸地區吃🌾
由於卡媽身為半個加泰蘭人(巴塞隆納出生)、前幾年夏天都在加泰隆尼亞地中海岸度過、這幾年更索性搬去海邊住，我這幾年倒是吃了不少Paella😋(更別說阿卡的興趣正是下廚烹煮Paella👨🏻🍳)
但是直到去了瓦倫西亞米鄉也是Paella的發源地—潟湖自然公園Albufera，我才初次品嚐到最正宗的「瓦倫西亞式鍋飯」(Paella Valenciana)！
🥘正宗瓦倫西亞式鍋飯沒有海鮮，有著十種表定食材：雞肉、兔肉、四季豆、皇帝豆、番茄、米、橄欖油、水、番紅花、鹽巴；而我們吃的這鍋還有也列在表定可添加食材的：鴨肉、朝鮮薊、蝸牛、迷迭香、紅椒粉。
🐓🦆🐇🐌🍚
至於風味如何？老實說，我和阿卡都被這從未嚐過、跨越我們飲食舒適區的味道驚艷了！顏色夠濃烈、香氣很鄉土，味兒純樸帶勁！我個人初次體驗很喜歡，但是阿卡問我這在台灣有市場嗎？我誠實答道：嗯...應該蠻難的😅 #有兔兔和蝸牛
大家會想品嚐看看嗎？😜
(最後一張照片是吃飽喝足了，睡場西班牙午覺😎)
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🥘推薦這家不是位在熱門觀光小鎮El Palmar、而是位在旁邊無名小鎮El Perellonet，生意強強滾當地人愛的餐廳—Restaurante Blayet
📍Av. de las Gaviotas, 17, El Perellonet, Valencia
📷攝影 by 阿卡