#茶日子冷泡茶 有很多不同口味，不少粉絲出現了選擇困難症，不知道要從何下手😂
來來來~
可以參考我喜歡、最常喝的幾款茶：
006野菊金萱烏龍/010山形玫瑰烏龍/012桂花烏龍/015龍眼花烏龍，真得都好好喝💕

還有粉絲問「小孩可以喝嗎?」
因為很多較小孩子想喝，又怕咖啡因對他們不好🙄
🔜建議可以買：003黑豆玄米茶 / 014紅藜穀物茶，這兩款都是沒有咖啡因的茶唷!
👉其中非常推薦 #014紅藜穀物茶
除了本身就是無咖啡因的純穀物茶之外，裡面有紅藜麥、蕎麥、決明子➡是對身體非常好的三種穀物，大人小孩都非常適合!

🍵茶日子冷泡茶介紹：http://bit.ly/茶日子冷泡茶
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這裡也附上常見QA，給大家參考：
-----《茶日子Q&A》-----
Q：茶包&隨行瓶材質碰到熱水真的安全嗎?
▪️茶日子茶包包材採用日本進口安全無毒的PET三角立體茶包，且經過SGS驗證合格，絕對安全無憂
▪️隨行瓶是與日本生活道具品牌 Rivers 合作推出，冷熱皆可使用 ( -40˚C ~ 100˚C )。瓶身使用通過美國FDA認證的安全環保樹脂Tritan( PCTG)，不含對人體造成影響的環境賀爾蒙BPA，並通過了生物相容性三大測試，達到零過敏，可安心使用。

Q：購買冷泡茶，飲用完之後，瓶中的茶包能不能回沖呢??
如欲回沖的話，建議使用熱水回沖並將茶包於熱水中放置較長時間，雖然味道會稍淡，茶味尚會湧現。但如果您購買的是穀物茶，則建議一次使用，再度回沖味道會非常非常淡。

Q：泡茶時，建議使用的熱水溫度?
烏龍茶茶款建議溫度為95度；紅茶茶款建議溫度為85度；穀物茶茶款則不限。

Q：茶的咖啡因會不會很重?
營養師建議每日咖啡因的攝取量為300毫克以內，且依個人沖泡的濃淡而有所不同。如不想攝取太多的咖啡因的話，也可以選擇康福茶或穀物茶喔!!
▪️依茶種區分：茶葉發酵時間愈長，咖啡因含量愈多。
▪️依沖泡方式區分：冷泡茶相對熱沖咖啡因較低，且維生素C含量較高。

Q：有哪些是孕婦可以喝的?
孕婦的咖啡因的攝取，醫師或營養師的建議是會控制在200毫克左右，建議可以少量飲用，或是將茶包放置的時間縮短。
⚠依孕期中個人體質因素差異，為避免過敏反應，不建議挑選康福茶&穀物茶系的商品。
建議詢問醫師意見哦~

Q：有對減肥or美容有幫助的茶嗎?
茶日子在茶品中使用的原料富含身體所需的營養素，譬如紅藜麥、黑豆、…等等營養食材，都對人體來說十分健康。
且飲茶之後，減少對醣類的吸收，有加上茶葉中富含維生素及其他對人體有益的元素，自然也會有一些幫助。

Q：隔夜茶對身體不好，冷泡茶泡那麼久沒關係嗎?
「隔夜茶」是指茶葉經過高溫(攝氏80度以上)沖泡且持續泡在水裡很長時間的茶，茶葉裡的單寧酸與咖啡因會大量釋出，容易引起心悸、與胃部的不良影響。
「冷泡茶」則為使用低溫（室溫）的冷水沖茶，茶葉裡的維生素C不易被破壞，茶單寧與咖啡不會大量溶出水中，也不會苦澀難喝，只需要注意保存即可。

Q：茶品如何保存?
請於常溫下保存，並避免高溫多濕或陽光直射的場所，開封後請盡早飲用完畢。

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酪梨油/風味橄欖油/無糖超級花生醬/低GI椰糖&杏仁粉/麥盧卡蜂蜜&喉片/無咖啡因香草茶
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去年開團超熱賣的酪梨油跟大家超愛的風味橄欖油，這次的超狂優惠來啦!(買越多賺越多的概念，折扣優惠表請見文末)

除了強檔油品，我愛的花生醬，這檔還有好幾款新品，像是減醣好物的椰糖、馬卡龍粉(杏仁粉)、藜麥，夏日沙拉不可缺少的酪梨油油醋醬，跟無咖啡因香草茶

現在幫大家來幫本團商品畫重點
★酪梨油/蒜味酪梨油優點：
** 擁有豐富的礦物質、葉綠素（橄欖油10倍）、胡蘿蔔素（橄欖油3倍）、維生素（Ｅ是橄欖油1.25倍），及Beta谷固醇（橄欖油4倍）
** 高達85%的不飽和脂肪酸，且零膽固醇
** 每瓶含有20顆酪梨完整營養
** 發煙點高達200~250度C
** 香氣清新口感滑順如奶油，可直接生飲
酪梨油耐高溫的特性，非常適合煎炸或大火快炒的中式料理，可大幅減少因這樣高溫的烹調方式，而導致油品變質產生致癌物的機率。最重要的，他們家的酪梨油沒有我不愛的『特殊』氣味，口感滑順清新，是我吃過最好吃的一款

★風味橄欖油/廚神系列風味油
不只酪梨油，這幾款風味油的品質都很棒，不但色澤呈現透亮的金黃色，香氣口感跟質地也都非常好，是我在料理上畫龍點睛的超級秘密武器。尤其再做減醣料理，重視的是吃原型食物跟好的油脂，帶著香氣風味又好品質的油，可以讓你在減醣路也可以吃的很享受。

我自己的使用排名是:檸檬、托斯卡尼風味、蒜味&辣味、地中海柑橘

★無糖超級花生醬
共分三款～顆粒、絲滑和奇亞籽，全部都是『無糖』『無糖』『無糖』。成分除了花生跟一點鹽巴就沒了。無糖的花生醬一大匙也才大概1g的醣，香氣又濃郁好吃，是很棒的油脂食物，很適合減醣的時候來作調味。而且Mother Earth是使用高油酸花生來製作（用油酸來代替飽和脂肪酸），比起一般亞油酸的花生醬，更健康、營養價值更高、又更耐儲藏。難怪會被叫超級花生醬。另外有個貼心小叮嚀，花生醬開罐後會沉澱是正常的，記得要充份攪拌均勻再挖出來使用。

我特別喜歡拿來做酪梨三明治，拿來滷肉、做涼拌或拌麵醬也都好好吃。

★低GI椰糖&杏仁粉&堅果素香鬆
沒使用過椰糖的人可能會不知道如何運用(一定更不知道它也是超級食物super food之一)，其實椰糖可以完全替代砂糖，不論是在料理烹飪，甜點烘焙或是飲品調味，且它的GI值只有砂糖的1/3(椰糖GI=35; 砂糖=110)，跟這團的馬卡龍粉，都是減醣飲食不可或缺的食材

然後堅果素香鬆的堅果超多超香，我會拿來撒在三明治裡，或給小孩包飯捲。最簡單的就是撒在沙拉上，就算沒有油醋也好吃

★保健聖品麥盧卡蜂蜜&喉片
在瑞典的生機產品店裡都有麥盧卡蜂蜜，他們都拿來泡水或直接吃保健用(就自然療法的食材)。

這次分享的紐西蘭艾德劍橋活性麥蘆卡蜂蜜UMF16+，之所以叫活性蜂蜜，然後又有這個UMF16+，是因為麥蘆卡蜂蜜中的『麥蘆卡』指的是紐西蘭一種小型樹種，吸取麥蘆卡花蜜的蜜蜂提煉出來的蜂蜜就叫麥蘆卡，而其中具有一種極為珍稀的MGO（甲基乙二醛）， 又稱「麥蘆卡獨特因子」或「獨麥素」，是生活在氣候濕冷的紐西蘭毛利族維持身體健康的重要秘密關鍵。而『UMF』指的是獨麥素的含量，16+是含量數值，越高越好當然也越貴。麥蘆卡蜂蜜也是世界上唯一有眾多醫學研究實證的蜂蜜，許多期刊的結果都指出，它對腸胃道和呼吸道機能的維持非常有幫助。一般你可以泡（檸檬）水喝，或直接挖一小勺含著吃

★無咖啡因香草茶
一般來說我不太愛歐美的香草茶，總覺得香精味很重，很不天然。但坦白說，這次的三款都各有千秋讓我喜歡的的方，特別是relax那款我喝過就連著喝上癮(說好的無咖啡因呢?怎麼好喝到讓我每天睡前喝一杯，哈哈)

開箱文跟相關料理應用請見:
https://lorina.pixnet.net/blog/post/49239940

這次有個超狂優惠價，只要你揪親朋好友合買到18瓶，一瓶才360，有沒有夭壽
全系列單瓶500，任選2瓶$980，任選3瓶$1380，任選4瓶$1840，任選5瓶$2300，任選6瓶$2480，任選12瓶$4680，任選13瓶$5070，任選14瓶$5460，任選15瓶$5850，任選16瓶$6240，任選17瓶$6630，任選18瓶6480，大於18瓶每瓶360。
※ 保存方式: 請存放於陰涼處, 不需冷藏。開封後請儘速食用。
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［跨年特輯：良藥苦口的黑巧克力評比］

2018年的《國際預防醫學期刊International Journal of Preventive Medicine》有篇關於黑巧克力介入糖尿病患的隨機分配臨床研究，發現每天30g，84%（脂肪：42.1%, 蛋白質：11.9%, 碳水：35.2%）的黑巧克力加上生活型態介入組，比單純生活型態組明顯降低了空腹血糖、糖化血色素、低密度脂蛋白、三酸甘油脂和相關發炎指數（Tumor necrosis factor-alpha, interleukin-6,high sensitive C-reactive protein）。

這樣的結果證實了黑巧克力的幾項益處，其中除了可降低膽固醇的富含油酸的可可脂，最重要的成分就是黃烷醇（flavanol），有助於提升認知能力、降低血壓、減緩壓力的抗氧化物質，其抗氧化能力高於紅酒、茶及莓類水果的抗氧化能力，加上其中的色胺酸，更有穩定血糖、讓心情穩定和抑制食慾的功效。在心血管疾病的預防上也有幫助。

而在老鼠實驗上也發現，高脂食物造成的肥胖老鼠，其身上的菌相失衡（dysbiosis)跟抗氧化能力的相關路徑失衡有關，造成黃酮類生化合成（flavonoid biosynthesis)下降及降解增加（跟抗癌有關的花青素 (anthocyanin) 也是黃酮類家族），使這群老鼠在減重後遇到高脂食物產生了脂肪加速堆積的溜溜球現象，而在微菌糞便移植(Fecal microbiota Tran)及配合黃酮類補充劑治療後的老鼠，其復胖情形改善，顯示攝取黃酮類抗氧化物，的確對體重的控制有潛在性的幫助。

有鑒於本人深感苦巧克力抑制糖癮的奇效，當心情煩躁時吃個苦巧克力立刻覺得平靜許多，故做個家樂福可購得的品項供大家參考，被我列入評比的條件如下：
1. 大於85%（依研究顯示明顯益處的可可固質量）
2. 碳水化合物小於35g/100g
3. 糖小於12g/100g
由於美國心臟學會建議每日來自糖攝取的熱量，女性應小於 100 大卡，而男性應小於 150 大卡，而咖啡因要一天300mg以內，所以除了%要夠高外，碳水跟糖分的量也需要注意，以下是家樂福賣場有符合條件的黑巧克力：
1. 德國瑞士蓮（Lindt)99% 100g $135
2. 瑞士蓮 90% 100g $135
3. 比利時白儷人（Belgian) 85% 100g $107
4. 法國法芙娜（Valrhona）85% 70g $149
5. 俄羅斯（BK) 99% 100g $265
6. 比利時伽樂（Galler) 85% 80g $127

適口性：2=4>3>1>6>5
CP值：2>3>1>4>6>5
碳水：1>2>4>3>5>6
糖：4>3>6>2>1>5（含糖0）

大家發現了嗎？越是難吃（誤）的糖份越少，至於知名的Godiva 85%為何沒列呢？它的好吃度絕對是85%以上的第一名，but....比起其他的碳水（小於30g/100g)，它的碳水超過了研究的35g的界線，而且沒標示糖的含量這點也讓人擔心，所以為了避免「好吃到過量」，就不屬於「有益健康苦巧克力」的評比範圍囉！想吃甜食嗎？來份30g的85%以上黑巧克力吧！包你立刻苦到失去食慾😛

此不負責任評比供大家參考，祝大家新的一年都能開心享瘦美食不發胖喔！

#黑咖啡跟黑巧克力都是苦口良藥
#Tammy Wang常備用藥

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