[爆卦]80年代香港工資是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,噓…… 天空墨黑,厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時,大部分人已熟睡就寢,街上一片寂靜,黑暗滿佈街角,昏黃街燈,照得人睡意濃濃。 嗞嗞…… 機器的轉動聲卻在深水埗福華街,一排關閉的鐵皮小排檔叢後,一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字,在鐵閘縫中透出幾扇白光,聲音就從這製糕工場發出,訴說着眾人皆睡我獨醒,明...

80年代香港工資 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文

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80年代香港工資 在 嫻嫻?微商情侶 Instagram 的最佳解答

2020-09-21 13:32:13

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  • 80年代香港工資 在 龔成 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-18 23:00:05
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    【龔成問答信箱】(Q21261-Q21280)

    Q21261:

    龔Sir, 請問銀娛現價PB 4倍,金沙PB 10以上,Why PB so different ?

    龔成老師:

    記住,當我地計算企業價值時,要同時考慮企業的業務價值及資產價值,這是配合的。由於企業是永續經營,不打算這刻清算,因此投資者一般會著重業務價值多過資產價值。

    有兩點你要注意,第一,市賬率是衡量企業資產價值的方法,但你要了解翻佢的資產價值是否有具體呈現在資產負債表,簡單來說,就是報表上的價值,是否能具體向映該資產的真正價值,這樣去衡量賬面值的代表性。

    第二,市場估值時,可能是否考慮業務價值多過資產價值,甚至有些企業,市場不理會資產價值,因此,你要了解翻這企業過往賬面值的情況,市場如何定義價格與賬面值之間的關係,從而推算該賬面值是否有參考價值。

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    Q21262:

    老師,我係你學生,我現在想問下

    1. 如何判斷那隻股是增長型?

    2 增長型及龍頭 PE 就可調高至25-30?

    3. 目前在分柝一些光伏板塊嘅公司 eg 福萊特玻璃
    及隆基

    我覺呢兩家也是增長型 可以給 30- 40 PE 嗎?

    龔成老師:

    1)要睇佢身處的行業,現時的業務情況,發展,以及過往財務數據,例如過往生意的增長力如何,預期將來的銷售怎樣。

    2)的確可以調高,但未必有一個好實在的數,因為估值對每一個行業來講,其實都不同的。

    3)隆基泰和智慧能源(1281)質素較普通,投資價值未算高,盈利變數大。所以,在估值上,都不會比太高。

    至於福萊特玻璃(6865)有質素。你可以比高少少市盈率佢,但就未必值得去到40倍市盈率。

    佢主要在中國生產及銷售光伏玻璃,此外,亦生產及銷售浮法玻璃、家居玻璃及工程玻璃,並向中國大陸、日本、新加坡、韓國、台灣、德國及美國等地客戶,銷售產品。

    睇翻佢的資料,佢的光伏玻璃產品主要用於生產晶體硅光伏電池,以及用作薄膜光伏電池的蓋板,而佢的生產設施位於浙江省嘉興市。

    無論生意與盈利都增長理想,財務數據正面,這股值得長線投資。唯一擔心的就是估值問題,始終現價唔算平,近期股價有時在合理區頂,有時略貴。如果投資,可以小注慢慢分注,不建議這刻大注。

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    Q21263:

    Hello 成哥 如果而家2238廣汽集團同吉利汽車等嘅車股比較 算唔算係比較值博嘅一隻?

    我見佢都有電動車業務 但係股價跌到好殘

    如果而家要揀一隻值博又有發展電動車嘅傳統汽車股 會唔會有比2238同埋175更好嘅選擇?

    因為覺得經濟好返傳統汽車行業都會逐漸回暖

    龔成老師:

    廣汽集團(2238)本身都有質素的。

    佢係中國汽車製造商之一,主要業務包括製造及銷售乘用車、商用車、發動機及汽車零部件,亦從事一系列汽車相關服務及其他業務。

    佢透過共同控制實體廣汽豐田及廣汽本田生產多個系列的乘用車。

    業務發展不過不失,但增長力就不算強。

    長遠仍有發展,但不是高增長型。現價合理。

    吉利(0175)本身的質素不差,擁有一定的銷售網絡及品牌,不錯的市場策略及定位,而又能把握中國汽車市場增長的機遇。

    長遠來講,佢的品牌與發展在中國仍理想,2018年,吉利透過旗下海外企業,動用超過$500億人民幣收購戴姆勒股份公司9.69%股份。由于戴姆勒股權結構分散,所以吉利已經成為了戴姆勒集團最大單一股東。這不單有利佢有中國發展,同時長遠,可能加快了海外發展速度。

    另外,佢未必發展自己的電動車品牌,但會發展當中的技術,相信在合作及自身價值上,長遠仍是正面的。

    現時價位在合理區中上部至頂位,股價波動,有貨可長線。如果現價入貨,小注都得。

    如果講長遠發展,吉利會較好。

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    Q21264:

    你好,老師,仲有問題想請教你!

    好耐之前家人幫我以67.5入過1200股匯豐,一直以收息為主,其後跌市,有再入1200股,現在成本價56.1,應該持有定賣出一部份擺入其他股?

    之前亦有月供$2000中銀香港,現已停供,現持有845股,成本價是28.614應繼續月供定持有?

    如果我有5000蚊用作投資,我應該如何分配資金?以平穩增長股為主?定係可以考慮一些潛力股?感謝

    龔成老師:

    匯控(0005)賺錢能力與增長力比過往年代弱左,但又未去到完全無質素。銀行業的賺錢能力比過往減左,因此不能視為增長股,但當經濟好轉,始終都會有錢賺,因此都有投資價值。

    相信長遠是收息股,但股價增長就有限。

    這股都有投資價值的,但就未必值得佔組合比例太多,同時明白佢是收息股,增長力有限。。

    如果你投資目標是收息,可持有。如果你希望有較高的增長,就應該在匯豐股價上多少少時,轉其他。

    另外,你持有中銀(2388),這會令你的組合太過集中在銀行業。

    其實,我地最重要是建立一個組合,要平衡,要優質,同一行業不要多過30%,同一隻股票不要多過15%,你長遠要平衡翻。

    至於每月$5000,就要睇你的年齡及風險度,最簡單就是投資優質,平穩增長股。

    你可以考慮盈富(2800)。

    另外再加:銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、中銀香港(2388)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。

    現時大市處合理區,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。

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    Q21265:

    我想問,你成日叫長線,但假如我一直持股唔放咪冇賺囉??

    龔成老師:

    你有「賺錢」的思維,反映你與98%的散戶想法一樣。

    你追求實在的現金,認為要賣出賺到現金,才是賺錢,但我地最重要是講求「財富最大化」。

    當一隻股票上升,例如你買入價$10,現價$15,賣出可以賺$5。

    但當你套現$15後,你怎樣將這個「$15」再次增值,令你的財富增長,比留在原有股,得到更大的回報?

    如果原在的股票是優質股,即是我地持有優質企業,當你一直持有這股,企業長期價值向上,就會帶動我地的財富有最大增長。

    簡單來說,我地是從「財富長遠最大化」的角度去想。

    可能你會問,一直不賣,那麼永遠無法取出財富。

    我地累積財富,會用「先增值,後現金流」作策略,前者著重增值,之後就會改變策略,將已增值了的資產,轉為現金流類別,而我地就是不斷享受資產產生的現金流。

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    Q21266:

    龔成老師:感謝你既回覆,另外想問多少少,小朋友有無話幾多歲學投資好啲?

    同埋用咩方法去慢慢教佢理財知識好啲?因為你成日都講理財知識越早學越好

    龔成老師:

    我相信7-10歲,都可以有基本的理財概念,例如錢從何來(起碼要佢知道,錢是由父母努力工作得來),另外就是量入為出,以及儲蓄的概念。

    在適當年齡你可以比零用錢,這是一個理財的訓練,同時慢慢由每日比,轉為一星期,甚至一個月,等佢自己分配。

    你可以玩「大富翁」之類的遊戲,都是一個學習過程。我記得《富爸爸》這書的作者,有出過「現金流」遊戲,有兒童版的,你可上網找找。

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    Q21267:

    您好,龔成老師,我係19年5月股票班同學,最近睇完您本書 五年買樓四部曲,想同太太買一層細價樓,請教一下您既意見。

    而家我本身有一層自住樓,同太太加埋現金一百五十萬,想係灣仔買樓,因為老師既書都有講過星街、堅彌地街都較好

    而且近商業區,人口密度低,有名校網,區內供應預小,我預算550萬至600萬左右,老師您認為買灣仔舊樓收住租搏收購好定係買30年左右既相對新樓有流動性好?

    而家我自住樓係我自己名下自己供,睇完老師既書,開頭集中睇堅尼地城、黃竹坑、大圍、九龍城,但堅尼地城好似嘉輝花園咁租金回報相對低2里都做唔到

    黃竹坑買唔起,大圍冇咩樓盤都係金獅花園無咩選擇,一係就補地價居屋,感覺上唔係私樓升值潛力又差小小

    灣仔區黎緊有會展站,學您教的方法,去左城規會度睇,告士打道以南莊士敦道以北全部係商業用地,地積比去到15倍,咁樣我推輪呢度既地價會唔同,所以想係灣仔區置業。

    猶豫緊600萬內預算,買舊樓搏收購好,還是買30年內200尺以上既樓保持流動性好?謝謝老師!

    龔成老師:

    由於你本身有自住樓,因此現時的作用是投資,最好是建立一個平衡組合,即是你買完樓後,最好仍有一定的現金,以及其他資產剩。

    至於灣仔區,有質素的,你可考慮。

    我會建議你買30年左右既相對新樓有流動性較好。舊樓博收購,始終成功率不高,因為全港超過50年的舊樓有5000幢以上,要成功被收購並不易,而這段時間往往要支付維修費等,因此值博率並不高。

    至於其他地區,你可以留意一些細少少,樓齡不太新的樓,睇下有無一些目標範圍。

    其實,灣仔不差的,都可以留意,只是我書無特別講,但整體唔差,你可以細心發掘。

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    Q21268:

    老師,如果我在嘉里派特別息之後賣嘉里轉港燈是否可行?港燈現在會不會特別貴?

    謝謝老師指點

    定是由得他,放嘉里在度?
    嘉里建設(636)

    龔成老師:

    兩隻股的性質有點不同,唔好貪特別股息,因為佢派息後會除淨,股價會自然調整的,所以不一定有著數。

    嘉里增長力都有,但港燈(2638)就只是收息,所以,要睇翻你的投資目標。

    嘉里物流(0636)這股不差的,順豐入股後長遠發展更正面。

    佢本身由嘉里建設(0683)分拆上市,係亞洲的物流服務供應商,主要從事綜合物流及國際貨運業務,亞洲、澳洲、歐洲及南北美洲的35個國家及地區設有逾400個業務點。

    業務以第三方物流服務供應商身份為世界各地的製造商、零售商及其他客戶提供綜合物流服務,包括主要在亞洲提供廣泛的物流服務,如倉儲及增值服務、陸運及配送、退貨管理及各種配套服務。

    另外,亦有從事國際貨運:提供的國際貨運服務絕大部份位於亞洲區內以及亞歐大陸之間,涉及空運、海運及跨境陸運服務。

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    Q21269:

    阿Sir,請問吓你以下一條問題,希望你可以回答給我明燈。 方間有許多股評人及平台都教人或講有人因着股市波動而買期權。

    所以想問阿sir, 你認為期權可以投資嗎?
    唔該阿sir.

    是不是不接觸為妙!

    龔成老師:

    我自己會有少少保留,因為我20年前,都有玩不同的衍生工具,但最都是虧損,之後集中正股長線投資,就贏錢。

    當然,一定有人投資期權贏錢的,但我過往做銀行及證券行多年,觀察散戶的投資成績,玩衍生工具的,大多是輸錢。

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    Q21270:

    龔老師你好,我想請教一下,我有2隻股票,分別是3868/$6.18買入及6606/$76.3買入,想問下這2隻股票前景如何,要止蝕嗎?謝謝

    龔成老師:

    信義能源(3868)有質素,佢主要於中國經營太陽能發電場業務,並向國家電網的當地附屬公司銷售電力。而佢派息高的,因為管理層話會用高派息政策。

    投資價值都有,但不能投資太多,因為佢業務都有風險的,要注意股價波動,如分注長線都可以投資。現價已略貴。

    這股前景不差,你持有就得,但預佢股價較波動。

    諾輝健康(6606)業務有發展,但之前貴。

    佢係中國結直腸癌篩查市場的先行者,旨在推進技術創新,並加快癌症篩查技術於中國的採用。

    根據報告,其專有的非侵入性多靶點FIT-DNA測試-常衛清為中國首個且唯一獲國家藥監局批准的分子癌症篩查測試。

    佢的兩大家居結直腸癌篩查測試產品,常衛清及噗噗管協同面向不同風險程度的目標人群。

    「常衛清」有一定的護城河,可避免施行一些具有侵入性的手術,就能得到一些結果,長遠有一定的發展。潛力度存在。

    佢已於全球包括中國境外的17個國家或地區,建立包含71個專利及專利申請的組合。通過直接銷售渠道包括醫院、體檢中心、保險公司、藥房及網上渠道向終端用戶提供產品,亦在較少情況下通過分銷商提供產品。

    發展潛力都有,但始終業務未算完整,未有盈利,因此風險都存在,這類股小注投資好了。

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    Q21271:

    想請問而家中國銀行(3988)

    而家仲抵唔抵買,現時$2.96。月供緊2手,諗住賺下股息,現時價位會否太高?

    龔成老師︰

    中行(3988)由於內地經濟無過往年代咁強,股價無過往咁好,由中美貿易戰開始,中國的經濟動力已有所減少,加上最近的疫情,都是影響經濟的因素。不過,初步已好轉,但不是高增長型。

    現價合理區中間,唔話係好高,依然係有投資價值。用此股收息係合適,但就唔好對股價有太大期望。

    另外,我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡。同一行業不能太多,同一股不能太多。

    所以,若你係以收息作為目標。你可以投資多幾隻不同類型的收息股,令你組合更豐富,和平衡性更高。

    以下都係一些有質素的收息股,供你參考一下。

    目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)或收息基金(3110)。

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    Q21272:

    老師你好!留意了你的教學很久了,但第一次鼓起勇氣寫信給你,希望真向你請教投資的心得和方法。

    本人28歲,已婚,我月入3萬,老公大約工資2-3萬,供樓大約1萬5千蚊,減洗費後大約能每月儲蓄2萬5左右,並準備迎接小孩出生。

    現有儲蓄約70萬,並擁有以下股票:

    11 - 200股,$162 (在2019年已買入)
    1211 - 500股 ,$270(當時高位入但沒走貨亦未分注)
    9988 - 100股,$253

    請問老師我應如何做好我的資產管理和投資策略?

    龔成老師︰

    我地投資策略其實好簡單,主要係因應你現時人生階段和投資取態,去建立一個平衡的財富組合。

    我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。

    你28歲,應以增值為先,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」的組合。

    由於「潛力股」係需要一定經驗,如果你經驗較淺,可以先小注,大約3成左右。若你係有一定經驗,你可以投資到約5成比重。

    現有持股方面,無大問題。雖然比亞迪(1211)係買貴左,但由於佢優質,你連同阿里巴巴(9988)、恆生(0011)一齊長線持有就得。

    而你快將迎接新生命,相信會有不少小朋友方面的開支。所以,你係開始投資計劃前,最好先儲起約半年開支和小朋友出世前後的相關洗費,以後備不時之需,咁會較為穏當。

    現在你每月先用$13,000做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。

    月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)

    或潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)。

    大市現處於合理水平,股票和現金最好各佔一半。你可以睇下70萬資金,扣除半年開支和小朋友支出後的比例。若現金佔依然高於一半,你可以再以"分注"形式,入多少少貨。

    餘下一半和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。

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    Q21273:

    老師你好,我$15.7買入968, 請問應該長渣還是搵機會放?

    另外老師認為939和9888值得長線持有嗎?

    如果有100萬存款, 股票比例30萬ok嗎?謝謝回應

    龔成老師︰

    信義光能(0968)本質不差,業務保持有一定的增長力,股本回報率處高水平,加上現金流強勁,是有一定質素,可長線投資的股票。

    你買價係略貴,但又唔係追貴好多。而且畢竟佢係有質素,你長線持有就可以。但你要預這股股價上落較大,故不宜佔比重太高。

    若此股現時已佔你比重較多,你最好沽少少,去平衡翻個風險。

    建行(0939)本身質素不差,有一定的規模,在全球都有網絡,本身不會無質素的。

    不過,這股增長力不算強,只是一隻收息股,你唔好對股價有太大期望。

    前景不過不失,中短期會因中國經濟有影響,銀行業的賺錢能力不及從前,加上壞賬因素,都會令佢中短期弱。不過,初步已好轉,但你預此股不是高增長型。

    至於百度(9888),佢係有質素,有獨特性,長遠發展不差。

    佢係全球最大的中文搜索引擎「百度」的營運商,係內地用家搜尋資訊主要對口,用戶規模突破10億,百度App日活潑用戶超過2億,多個指標都處中國第一。

    業務上,佢擁有好強大互聯網基礎的領先AI公司。自2010年起一直投資AI以提升搜索及變現能力,並使用核心AI技術引擎「百度大腦」開發新AI業務。

    我睇翻一些報告:

    1. 佢擁有中國最多的AI專利數量以及AI專利申請數量。

    2. 按累計拉取請求計,百度的深度學習框架飛槳居中國深度學習框架榜首,全球排名第二,僅次於Facebook Pytorch。

    3. 按開發者數目計,百度開放式AI平台擁有超過數百萬名開發者,係中國最大的開放式AI平台。

    4.按開發者數目計,係百度雲基礎設施上運行的Baidu OSChina是中國最大的開源活動開發平台,全球排名第三。

    百度核心業務(唔包括愛奇藝)由AI驅動,為其貢獻超過70%的總收入,主要提供基於搜索、信息流及其他在線營銷服務,以及來自AI新領域的產品及服務。

    並廣泛使用AI技術開發創新營銷服務(例如動態廣告),為各搜索用戶推薦最適合的營銷客戶產品。

    現時佢坐擁不少資訊和客戶群,就可以利用佢地去發展很多不同業務,可以話係一個好大的優勢。佢收入不差,長遠有發展,但由於本身有相當規模,因此,未必是高速增長型。

    百度在規模和質素上,一定係有。但近期科網股波動,風險高左,同時到上市一刻不確定性高左。

    此股都係有質素,你現貨可長線持有。

    現時大市只係合理水平,現金和股票最好各佔一半。如果你有$100萬存款,你可以多用20萬,以分注形式,去投資一些優質股。而餘下50萬資金,我地就等大跌市出現,才加大力度掃貨。

    但緊記,我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。

    同一行業不能太多,同一股不能太多。重點係要平衡,唔好集中晒係2,3隻股票身上。

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    Q21274:

    老師你好,我打算購買元朗尚悅嶺370尺單位作投資用途,因家人先前買入,但移民了,想轉俾我,等我供。

    我依家係同老公租緊屋住,因為元朗不方便返工,所以不打算用作自住。

    但擔心元朗地區升值潛力低,如資金用作其他用途可能更好。想你俾下意見,唔該曬

    龔成老師︰

    元朗區始終跟市區有一段距離,所以長線升值能力會較弱。

    特別係跟港鐵站較遠地段,會更受影響。睇翻你元朗尚悅嶺這個樓盤,唔係話無投資價值。但會相對較一般,增長潛力唔會太強。

    你可以先比較翻租金回報率,到底吸唔吸引,再作決定。

    如果租金回報率唔算係特別吸引,而你本身資金又唔係好多。我建議你先集中用優質股去增值,咁會較好。

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    Q21275:

    龔生你好!一路有留意你講3067同1810

    想問吓如果想長期每月入貨,呢兩隻股票邊隻潛力會大啲

    龔成老師︰

    小米(1810)有潛力的,佢的產品性價比高,相信在全球好多個國家都會有市場,佢長遠只會進一步增長。

    同時,佢建立的平台是佢長遠的增長動力,先賣手機,再利用手機的平台延伸銷售小米家電。長遠正面的。

    這股可長線,你可以用佢作為月供選擇。

    安碩恒生科技(3067),有長線投資價值。

    這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。

    所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。

    此股可以月供,或自行分注小注慢慢收貨(例如每月買一次、或2個月買一次),然後就長線持有。

    潛力度和質素,2隻都係有。但安碩恒生科技(3067)係一籃子的科技企業,相對小米(1810)會更能分散投資風險。

    但長線我地係要建立一個平衡性架組合,唔可以成個組合,只係得1,2隻股票。

    而且,這2隻股票雖然係有質素,但佢地波動性都偏高。因此,若你係較年長,或者係較保守的投資者,這2隻股票就不宜持有太多。

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    Q21276:

    龔成老師,多謝之前的回覆,長話短說,我人已在外地,最終留下一小住宅單位在港,本打算能在外地置業才賣的,但勢估不到香港狀況動蕩至此,租客剛剛完約搬出,由於我一心留在外地發展,加上對香港信心不大,我正考慮應否把樓賣掉(樓價跟買入差不多),所以想請教:

    1) 對自己此決定有懷疑,此時賣出是不是明智決定?
    2) 另外,萬一真的賣出了,又不想現金儲放在銀行,以致可以於3-5年後可在外地置業,有可建議?外地的投資理論差不多吧?

    非常感激,能傾談此topic的朋友不多,你的建議對我很有幫助!

    3)我有推介朋友參加你的投資班,會否考慮推出網上版?

    龔成老師:

    1)不如我講少少香港樓市分析,你自己衡量現時決定是否正確。香港樓市,中短期會有少少上落(但不會大跌),長遠會向上。

    首先要睇經濟基本面,如果經濟持續地差,失業率上升,樓市終會向下,這會對樓市有中期性的影響,不過,就算跌,都不會大跌,最多只是小跌,如果經濟差的情況不是太大,甚至不跌,這是由於背後的需求大。

    在長遠計,我仍相信樓市在長遠計,因供求關係,仍是向上多。因為現時香港買樓的需求仍大,而長期供應不足,加上政府往後施政只會更加困難,好多所謂的大計劃都未必能夠實行,又或最後規模細左。

    另一方面,需求大,我見唔少適婚年齡的朋友,都正等機會買樓,但未買樓,這些是「潛在需求」,過往每年不斷累積,只要樓市跌少少,就會有需求走出來,這令樓市不能大跌。

    另外,樓市另一作用是「投資」,現時的租金無大跌情況,以投資回報率的角度分析,樓價都不會大跌,因此樓市平穩。

    長遠計,租金及樓價會平穩,有少少向上,但不是倍升,不會好似過往般倍升,而是平穩向上。

    2)賣樓後,如果你已對外國樓有認識,加上租金回報率不差,其實已可投資外國樓。

    另外,你可以投資一些流動性較強的項目,例如外國的ETF(如美股VOO、QQQ),而香港ETF,如2800、3110、3067都得。

    另外,可以考慮投資收息股,因為股價變動相對較少,對你的情況都幾適合,你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。

    3)我最近同天窗出版社,合作開辦左一個網上課程,題目是關於「資產配置」的,即是講述各種資產與投資工具的特性、投資價值、在財富組合中的角色,至於股票內容就唔算多。你有興趣可睇睇:

    http://bit.ly/3pP252j

    課程按「人生階段」、「財富累積」、「資產特徵」設計,更有給年輕人、已婚人士、退休人士的精明理財建議。

    完成課程後,你會學到:

    ✓財富系統概念,不再被炒差價的框框束縛;
    ✓股票、基金、債券、的士牌等資產的運用和買賣技巧;
    ✓懂得分辨資產質素和平貴,在最合適的時機買賣;
    ✓如何以最低的價錢,買到最具升值潛力的物業
    ✓致富3部曲,如何從當下這刻開始啟動!

    至於股票班,由於內容太重要,只有實體班,唔會開網上課程。

    因為之前實體股票班試過比人偷拍,之後放左上網賣,最後要搞到報海關先處理到,好煩。所以,網上類的教學,都好擔心有偷拍問題,風險太高,因為好多課堂內容,都唔想太公開,只想自己學生知,所以暫時都唔會搞。

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    Q21277:

    成老師你好呀,我現年22歲,月入21k,我學習價值投資開始了大約9月開始月供11k股票直至現時,月供包括(均價):

    2800($26.9)
    0066($41.9)
    0002($73.1)
    0027($60.1)
    2013($13.5)
    0981($21.2)
    9988($237.4)

    另外曾一手買入9988($227.8)一手,0981($20.2)一手,0823($58.4),一手。

    我想問一問我的投資組合風險會唔會唔太適合我這個年齡?

    這個月供組合會唔會太保守是否需要作出轉換?
    是否需要加大月供額?

    我亦有儲現金作一手低位買入,如果需要買會唔會有一些建議?

    我亦想好好把握黃金10年做好投資將現金轉換成資產。
    應謝回覆

    龔成老師:

    現時月供的股票,都有質素的,基本上可以持續,長期進行。但要留意,微盟集團(2013)、中芯國際(0981)的風險較高,因此月供金額不建議太大。

    其他就無問題。

    至於現時持有的3股,可長線持有。

    基本上,現時的月供組合,可長期進行,如果日後有較多資金,可以投入更多在月供,你可以考慮加入恆生科指(3067),$2000月供。

    因為你22歲,可以承受一定的風險,所以應調高組合的潛力度。

    另外,當然要同時留現金,你可以等一些潛力股下跌時出手,如小米(1810)、中生(1177)、舜宇光學(2382)。

    加油!要好好把握黃金10年!

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    Q21278:

    龔成老師您好,我是您的忠實讀者,住澳門,香港人,今天已40年歲。首先想多謝龔老師的無私建議及幫助,知道老師每天收到大量來信,需要每天花上數小時解答,希望老師繼續努力,並祝身體安康。

    自上年疫情開始,有幸在網路認識老師及您的著作,基本上有關老師所寫的股票書籍都已經閱畢, 亦由上年年中在香港某銀行開始月供股票如下:

    2800 盈富基金
    0823 領展
    1038 長建
    0669 創科實業
    0066 港鐵
    1211 比亞迪
    9988 阿里爸爸

    現在每月月供約16000。盈富佔供款比例稍多,其他都平均供款,現在談成績真的太早,但帳面上已經賺回買書錢有餘,高見有20%,現在回落至8%左右

    但我很清楚長期持有不需要理會股價波幅,只想告訴老師所寫的是可行的,亦明白價值投資,持續購買並長期持有優質股的威力。期待龔老師的新作,定必拜讀,努力增強財商。

    另想請教老師以下我的邏輯有沒有問題:

    本人在澳門手持一自住物業,可轉按減輕利息同時套現約140萬,每月新供款額佔月薪約23%(原按揭供款佔約21%)。

    打算利用這筆錢同時努力儲錢作進一步資產配置,希望10年後能財務自由,但供款年期又變回25年(原按揭尚有15年),總利息加行政費約需要110萬。

    我想問利用現在低息環境套現,以現在的現金購買優質資產並長期持有,用未來貶值的現金償還。因為是長期,縱然新按揭還息還本比例又重設,但此計似乎可行。我的想法有錯嗎?

    明白必須購買優質資產,先增值後現金流,並定期檢視資產情況,多多學習才能實現。月供是因為我尚未能掌握估值,希望日後老師能來澳開班,定必報讀。

    謝謝老師的時間及幫助。感激萬分。

    龔成老師:

    現時你月供的,可以保持,長期進行就得,這些都是有質素的股票,同時處於一個平衡狀態,而適合你的年齡的,當然,你同時都要留一定的現金在手。

    對,我地一定要長線的,不要著重短期價格因素,集中長期的財富累積。

    至於轉按方面,由於可減輕利息,因此值得做。而之後只是佔月薪23%,這數目不高,因此可以做。

    至於套現了$140萬,其實原理是增加了負債,這點你要明白。如果增加負債後,仍是佔你總資產的比例數不高,就無問題,同時你要明白風險度會高左。

    至於現時低息環境,你的方向是正確,因為利用低息資金,投資得到較高回報,能有效創富,不過,你都要同時留意風險度,因為現時的投資市場,並不是特別平,因此在時機上,只是中等。

    最好當然在「有明顯投資機會,利用借貸投資,就能創造最大效果」。

    因此,你的大方向正確,因時機只是中等,所以就算套現後,都只建議部分投資,餘下等機會。

    ------------------------------------------------

    Q21279:

    龔sir你好! 我係你舊生, 遲啲都會上你的進階班。上咗你嘅課堂之後, 都有做月供股票 和 買入優質股, 現賬面都有15%的回報, 個別股票更升80%, 感謝你!

    我剛買了綠置居(我名下) 並於2022年收樓, 我月入40K, 一個人做按揭, 每月大概供$9000。

    由於現在大約有$70萬現金和$70萬股票, 所以想為太太置業 並預算購買約500萬的物業。她薪金大約45k, 並預計只有她做按揭。

    Plan A: 買市區舊樓, 近地鐵站, 約250呎, 35-40年樓齡

    Plan B: 買荃灣舊樓, 行10鐘到地鐵站, 約330呎, 35-40年樓齡

    Plan C: 暫不買樓, 繼續月供股票 和 儲錢。伺機再為太太買樓。希望龔Sir賜教, 感謝回覆

    龔成老師:

    現時你的供款水平不算高,因此,就算太太置業,都可以考慮的,但你地要明白,這動作會令你地的財富較集中在物業,同時負債增加左。不是不可進行,但就要明白這風險。

    Plan C,在這刻是較好的,因為當你地這刻買樓後,其實要用了不少的現金及股票。不過,如果你地大方向好想買樓,Plan B其實可以考慮,只是在這刻進行,還是過1、2年,等你地有更多資金才進行。

    荃灣這地區都不差的,是市區與新界西的重要通道,配套發展成熟,如果日後發展大嶼山,這地區都能受惠。

    因此,Plan B在大方向可以進行,只是在時機上,睇下你地有幾想這刻進行,還是等多1、2年進行。

    ------------------------------------------------

    Q21280:

    Hi 龔成,我係做股票經紀買賣的、想請教下你意見麻煩晒

    我之前係做髮型師,而家立心想轉型去做投資股票工作,之前係光大證券。由於學歷不高,所以我不停努力去進修英文,同去HKU讀左Finance。

    跟住考保險和證監牌,我自已本身都好鐘意投資。

    睇股票市場,好似上一年,幫客人投資,自已每個月都會有一份收入。但當時況不佳,就算我唔理會輸錢個部份,分分鐘會變成零收入。

    龔成老師︰

    做股票經紀這工作,收入的確有一定波動性。其實就同好多銷售行業一樣,當市道唔好,無人買野,自然佣金會減少,令收入出現下跌問題,這是無可避避免的。

    但我地決定一份工作是否合適,除了睇自已興趣和意願。更重要的,是用長期角度分析,你到底想5年後、10年後,你想收入如何?身價如何?生活如何?工作如何?

    當你有左長期的設定,你這一刻就要想。現時這個工作,是否可以達至你的目的。而這個問題答案,只有你自已才會最清楚。

    見你過往,都為這份工作,付出不少努力。

    你可以睇翻如果證券工作真係適合你,你就要找方法解決你當下所擔心的問題。例如經濟環境差時,要找其他兼職,去平衡個收入。或者做些小生意,令自已多個現金來源等。

    ----------------------------------------------

    若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。

    另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。

    由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。

  • 80年代香港工資 在 龔成 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-10 23:00:36
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    【龔成問答信箱】(Q21141-Q21160)

    Q21141:

    老師你好,我係你股票班舊生,正分析信義光能,以及福萊特玻璃,我了解在2020年的數據。

    信義銷售及毛利都比福萊特高

    但ROE信義明顯低。

    這樣睇,是否代表
    福萊特基本因素比信義好?

    龔成老師:

    首先,兩間公司都是有質素的,而你在比較時,不能只分析短期的盈利情況,要分析5年數據,並將數據意義化,你要解釋翻,點解一間公司的數據較好,而另一間較弱,是技術問題?成本?入賬問題?還是甚麼原因。

    信義光能(0968)的賺錢能力,的確較強,技術與規模都較福萊特玻璃(6865)好。

    信義光能的毛利率較好,而你見到股本回報率福萊特玻璃好似較好,主要有兩個原因,第一,你只睇了較短期數據,而福萊特玻璃近年盈利增長較多,因此數據較好。第二,信義光能規模較大,因此而持續得到高獲利較難,而福萊特玻璃資本相對較少,因此股本回報率的數字會較高。

    你在分析數據時,記住要睇5年財務數據。

    其實整體來說,仍是信義光能較高質素。

    至於兩間公司股價下跌,其中一個原因是光伏玻璃價大福回落,但我地分析時,唔好比短期因素影響得太多,如果你有印象,會記得我第二堂講九巴的例子,我地不是分析油價升跌,而是了解企業的營運模式,以及那個是行業較強的企業。

    同時,你要睇一些較長的因素。其實這行業長期,仍是正面,只是中短期仍會較波動。

    ------------------------------------------------

    Q21142:

    老師,3988可以入手嗎?
    我想月供股票,有什麼推介

    2638 及0778 值得月供嗎?

    龔成老師:

    中行(3988)由於內地經濟無過往年代咁強,股價無過往咁好,由中美貿易戰開始,中國的經濟動力已有所減少,加上最近的疫情,都是影響經濟的因素。不過,初步已好轉,但不是高增長型。

    現價合理區中間,這股收息可以,但就唔好對股價有太大期望。

    至於港燈(2638)、置富(0778)可月供,佢地是收息股,增長力不強。

    至於你想月供,要睇你的年齡及投資目標,平穩:盈富(2800)。

    進取:恆生科指ETF(3067)

    ------------------------------------------------

    Q21143:

    本人現57歲打算退休, 自住樓已供完. 手持現金150萬, 另強積94萬及年金约$100萬(65歲可提取)。

    是否建議加按再買一層收租,
    還是把現金先增值?

    有興趣上堂但有沒有星期六或日上午或下午時間呢?

    龔成老師:

    加按原理是增加負債,雖然都可以加按後投資收息資產以提高你現金流,但風險始終會增加,對於你退休,唔太建議。

    因此,會建議運用現時現金。

    你可以考慮將部分現金,投資收息股,可以作為財富分配的一部分,但不建議將全部資金都投資,因為一定要留有一定的現金作防守,以備不時之需,以及若大市下跌,可以買平貨之用。

    你可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)都可以。

    另外,亦可考慮將部分,投資銀行的產品,要低風險,有現金流的。

    我間中都會開星期六班的,通常一年開1、2次,星期六下午時間。

    下次可能在今年年尾。

    你或者可以預早留位,只要whatsapp 55457212我同事,打「留位星期六班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp。

    ------------------------------------------------

    Q21144:

    龔sir,我一直睇開你facebook和書,財務自由行、80後的百萬富翁、致富藍圖等,我想建立被動收入(用股票當資產)

    我30歲有一份固定職業,工資2萬7 /月(加上兼職),計劃下年結婚生小孩,看完你的財務自由行書中提到的5條路,只可惜我沒有資產, 沒有專長,沒有生意頭腦,更不懂做生意,建立團隊成為資產什么的太困難

    沒有方向,只有一份正職,但很想創造被動收入,想走出財務”死胡同”,所以全心投放資金在股票上,期望可以通過優質股達到被動收入。

    我買的股票大部份衣據龔SIR你介紹的,另外借屋企人錢一齊投資股票,因為屋企人快退休,所以將他們的錢(分開戶口),用來買收息股(約25萬)保值,自己的錢90%用來投資潛力股(30萬)

    幫屋企人買的股票:
    買入價
    @24.4 盈富2800 2,000股
    @7.75 港燈2638 3,000
    @6.76 中生物1177 3,000
    @14.3 藍月亮6993 2,000
    @117.5 平安好醫生1833 100
    @28.26 Gx恆生高息率3110 500
    @55.9 2158醫渡 200
    @6.98 0778置富 3,000
    @13.38 0270粵海 2,000
    @250 9988阿里巴巴 100
    @148 6618京東健康 100

    自己的股:
    @23.85 盈富 1,000股
    @4.73 中信 3,000
    @4.48 中銀3988 5,000
    @4.9 工商1398 3,000
    @22.5 小米1810 800
    @14.2 藝龍0780 1,200
    @33 金沙1928 800
    @21.5 農夫9633 200
    @25.7 比亞迪電子0285 1,000
    @9 和鉑醫藥2142 2,000
    @5.05 澳能1183 2,000
    @60.8 領展0823 200
    @115.5 中國電車2845 100

    另有美股:
    US raas 容聯雲
    US baba 阿里巴巴

    我買的股票較少和分散,原本想分散投資,想問下
    1.現時自己和屋企人手持的股票佔的比例合理嗎?繼續持有?
    2. 自己和屋企人手持的那些股票可以不要或增加的?
    3.會結婚生小孩計劃,每月要存款多少?現時將儲蓄放晒股票上合適嗎?要重新分配還是要將錢套現買物業比較好?

    唔該龔sir!!

    龔成老師:

    如果你沒有專長,努力打工,儲蓄,並利用投資,令財富穩步增值,這是最好的方法。

    當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。

    例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。

    要留意一點,家人的風險承承程度不及你,你要盡量低風險,同時留有一定的現金。

    所以,新經濟股、新股,其實都唔太適合,1177、6993、1833、2158、9988、6618,都不太適合。

    至於你自己,方向都可以,和鉑醫藥(2142)要注意風險,唔建議太大注。

    澳能建設(1183)以過往的業務來睇,只是中等,業務發展不算強,整體不差但又未算好好。

    佢最近宣布,同德國創新科技企業Ubitricity達成戰略合作,於大灣區拓展大灣區開發、製造及分銷電動汽車充電業務。

    睇翻澳能果邊,主席表示,目標係兩年內在港澳大灣區安裝500至1000個充電裝置。

    企業發展力都有,但早前股價其實有點超前反映。就算近期回落,這刻投資值博率未算高,如睇好,小小注好了。

    至於你會計劃生小朋友,當然要留更多的現金,你可以預計一下,每月家庭的基本開支,然後預計要6個月支出的現金,就較穩健。

    ------------------------------------------------

    Q21145:

    呀Sir,我有10萬定期,10萬港股,包括9988,242@2、285,54@2,美股2萬,有3隻都係各2手,8萬現金左右係手,我有以下問題:

    25歲,想3年內買樓,呀Sir你買嘅股票入面1810、1830、1177、1448,你覺得邊隻可以比較快完成我目標

    另外你覺得我要溝一手285嗎?

    因為我覺得自己買入價有啲貴,定係買完呀Sir你推薦股票後留番跌市再買入其他股票或者到時溝手頭上股票
    唔該呀sir

    龔成老師:

    中生(1177)及小米(1810)潛力度都不差,但投資往往要長期先有回報,所以3年是否有收成,未知,加上這兩股現價都唔平,要注意風險,同控制注碼。另外,過度集中都是有風險的。

    至於比亞迪電子(0285)去翻$40以下可加。

    我地決定加注與否,要睇幾個因素,記住,並不是「拉低平均買入價」為目的。

    第一,要分析這股的質素,如果無質素,就再跌都唔加。

    第二,這股的類別,如潛力或增長或收息類等,是否與你的財富組合匹配,比例是否適合。

    第三,你要先計算加注後,這股佔你股票組合的比例會否太多,因為同一行業,同一股票。不能佔股票組合的比例太多。

    第四,現價是否有投資價值率,要平,或起碼合理,不能貴。

    第五,你要在加注後,仍有現金剩。

    記住,重點不是「拉低平均價」,而是組合比例與配置。

    所以,你應該建立一個長遠組合的方法,然後選股及衡量平貴,建立長期組合。而你唔應該全部集中在潛力股類。

    ------------------------------------------------

    Q21146:

    老師 我又要煩你了
    如果買國內樓

    距離肇慶高鐵站
    5-8分鐘車程 《寶能城》一個126平方米單位 105萬人民幣 (有配套辦公大樓/商圈)

    但係《時代年華》距離肇慶高鐵站15-20分鐘車程 一個73平方米+一個97平方米 共2個單位 138萬(只有配套商圈)

    如果買黎投資等升值 係唔係2個細單位會比1個大單位好呢?

    龔成老師:

    我唔太認識當區,但如果近高鐵站,我相信都有一定的價值。

    其實,幾個個單位不是關鍵因素,最重要是該物業本身的質素,長遠發展力,以及租金回報率。

    你要先自行預期,該物業長期的租金回報率。

    如果(1)每月回報為$4000

    而(2)的兩個單租金回報為$1500+$1500。

    你當然要選擇(1)。

    因此,你要計算租金回報率等客觀因素怎樣。

    ------------------------------------------------

    Q21147:

    龔sir, 我19年問完你意見之後,格左兩三個月後就開始左月供股票, 而家我地屋企可以月儲1萬, 有月供6千比亞迪,盈富,巴巴,各2千, 4千儲cash 。

    但比亞迪最貴果時我無停供, 而家跌到咁低,好似就快拉到平均價同市場價差唔多咁, 我洗唔洗停供比亞迪? 而巴巴我好驚佢無前景,又停唔停供好?

    而3067,又唔可以月供,咁我係咪應該扣d月供股價既錢出黎,每月自己買?

    另外我真心多謝你比到個希望我地,完來我地呢d 低層都有機會可以財富增值,月供真係好岩我地,我地好似命中註定銀行儲唔到錢咁,儲到小小錢,又有野要用錢

    所以月供左,d錢去左第二到,令戶口低結餘,可以破解縮命!多謝你!!龔sir

    龔成老師:

    比亞迪(1211)你停一停先,去翻$150先開始翻月供,咁樣會較好。

    原有貨,就可以長線。

    至於盈富(2800)及阿里(9988)其實可以長期月供,阿里(9988)將面對內地監管可能收緊,因此風險度增加左,不過,我相信佢的整體優質度仍在,內地不是不想佢賺錢,只是想規管佢。佢已建立好完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少問題,現時監管多左,點都會影響賺錢能力。

    又以佢的螞蟻貸款業務來講,這部分是一些網上的小型貸款業務,增長快,但監管並不如銀行般緊,因此,中央會有更多的監管針對這部分,影響了賺錢能力。

    整體上,阿里,長遠仍是有發展,賺錢能力雖然有少少減,但長遠會同政府同意一些監管方法,以及找到合理的賺錢模式,你預阿里現價約在合理區中上部,這股可長線。不過,中短期會波動。

    如果有貨,可持有,至於月供,只要金額不過多,無問題的。

    至於3067,你只要每2個月,買入1、2手就得。原理都會類似月供的,長期進行。

    你要保持長期月供上述的股,當然,都是同時留翻一定的現金,你長遠都可以累積到一定的財富,加油!

    ------------------------------------------------

    Q21148:

    你好!老師。請問2878有投資價值嗎?

    另外8328,老師你點睇?

    龔成老師:

    晶門半導體(2878)係一間無晶圓廠半導體公司,主要從事設計、開發及銷售專有集成電路晶片產品及系統解決方案業務。

    佢的產品及方案可供應用於智能手機、平板電腦、電視╱顯示器、筆記本電腦以及其他智能產品。

    雖然都有一定的生意,但多年來都出現虧損,到近年才算好轉少少。

    這企業質素只是一般般,唯一的賣點是現價唔貴,如果可承受風險,這類股不是不能小注,但如果是穩健型,就不應投資這股。

    信義儲電(8328)由信義玻璃(0868)分拆上市,主要在香港從事汽車玻璃的銷售、安裝及維修。

    佢於中國內地生產及銷售鋰電池產品、電池包、儲能系統,以及提供合約加工服務。

    這企業長遠發展正面,有潛力,但要留意業務較波動,同時現價貴,如想投資,小注好了。

    ------------------------------------------------

    Q21149:

    我想問投資長期,其實用咩概念去買比較好,睇股價價定公司前景?

    龔成老師:

    我地買股票就是買入一間公司,所以分析點要從分析公司的角度出發。

    簡單來說,你要考慮企業的生意、盈利、現金流、資產、負債等財務數據,同時要比較行業,考慮這企業的經營情況,之後的環境又會如何。這都是計算的基礎。

    例如,我地會考慮佢有多少生意,有多少盈利、現金流,有多少資產,從而計算該業務值多少錢,同時會推算將來的盈利情況,去推算這企業長遠的價值。

    如果要深入分析,基本上要好仔細的研究企業,要分析好多財務數據用比率,先至有較完整的答案。

    我地投資時,會先考慮企業的質素,之後再考慮平貴。

    ------------------------------------------------

    Q21150:

    龔成老師,兩年前你比我的建議是好的。奈何身體有點毛病,要用錢,所以手上已經沒有了股票

    也無積蓄了

    份工因為疫情減人工,無了兩成,得返2萬5左右,所以已經無閒錢了

    都不知點生活落去,到底好唔好加長年期去供樓?這樣可以有點資金去做返月供股價了

    但現在,都接近3萬的恒指,是否都合再開始供股?

    龔成老師:

    如果你這情況,不過儲現金先,增加你的防守力,至於投資,暫時就唔好太急。

    希望等疫情過去,經濟好轉後,你人工增加翻,可以有更多資金剩,之後先投資。所以暫時唔太建議你改變按揭部分,反而等多1、2年,再睇情況先決定。

    加上現時大市又不是特別平,暫時不用行這一步。

    ------------------------------------------------

    Q21151:

    Kung sir, 想請教本人現擁有新界西某屋苑一個2房單位,早3年前買入,到現在沒有升跌。

    小朋友快2歲,我和太太希望換市區樓,方便小朋友番學,但現擁有既樓按係本人太太,我做擔保,太太現在沒有工作。想請問我們是否應先成功放售現在單位後才用我名買入呢?

    因為如果未賣出,我做唔到按揭,但聽聞樓市會有小陽春,如果我賣了,但又未及時買入,變相我成本會增加了,假設樓市升的話。

    另外想請教king sir, 如何我想買市區2房,租比人,自己另外租一間3房,想請教kung sir 認為1000萬樓下有咩區會比較有投資價值,同時日後自己住番都係一個好選擇,

    很亂,請kung sir 指教

    龔成老師:

    我先講香港樓市情況,中短期會有少少上落(但不會大跌),長遠會向上。

    首先要睇經濟基本面,如果經濟持續地差,失業率上升,樓市終會向下,這會對樓市有中期性的影響,不過,就算跌,都不會大跌,最多只是小跌,如果經濟差的情況不是太大,甚至不跌,這是由於背後的需求大。

    在長遠計,我仍相信樓市在長遠計,因供求關係,仍是向上多。因為現時香港買樓的需求仍大,而長期供應不足,加上政府往後施政只會更加困難,好多所謂的大計劃都未必能夠實行,又或最後規模細左。

    另一方面,需求大,我見唔少適婚年齡的朋友,都正等機會買樓,但未買樓,這些是「潛在需求」,過往每年不斷累積,只要樓市跌少少,就會有需求走出來,這令樓市不能大跌。

    另外,樓市另一作用是「投資」,現時的租金無大跌情況,以投資回報率的角度分析,樓價都不會大跌,因此樓市平穩。

    長遠計,租金及樓價會平穩,有少少向上,但不是倍升,不會好似過往般倍升,而是平穩向上。

    至於你的情況,由於較難在未賣出的情況下你買到第二層樓,因此,你先賣出現時物業,是較為穩陣的做法。

    只要你賣出及買入,中間的時間差不要太大,就無問題,不用太擔心,你在賣樓過程,都已經可以開始睇樓。

    至於你話投資物業出租,可考處堅尼地城、大圍,都是地點不差,出租易,以及長遠正面的地區,你可以考慮,但如果你日後都有自住的可能性,都要考慮自己是否方便的因素。

    ------------------------------------------------

    Q21152:

    老師,我係投資初哥,每月大約有一萬儲蓄可以投資
    最近買左老師本股票勝經睇
    然後打算係恆生銀行做月供股票

    $2000煤氣公司
    $3000領展

    請問呢個組合好嗎?

    龔成老師:

    要睇你的年齡及風險承受程度,上述兩股,都適合投資初階者的,你可以開始進行月供。

    上述兩股都是有質素,可以長期月供的,但增長力就不算好強,整體來說,適合中年、年長的人士。

    如果你較年輕,可以等你有較多財務知識後,加入一些潛力股。

    ------------------------------------------------

    Q21153:

    龔sir 你好,多謝阿sir你既《股票勝經》& 《年報勝經》,真係令我對股票賺錢有左唔同既諗法。我現時是大學Final Year 有三樣野想問阿sir:

    1. 我現時有2手388,想問下好唔好放左1手388轉買1830?有1手388所係幾年前 $36X既時候買;另1手係上年 $2XX既時候買。

    之前見你係網度介紹1830,所以當係功課,用《年報勝經》既方法去睇三年年報,發覺1830真係好掂,而且見佢仲打算擴大全球業務

    我驚之後冇得係$4-5啲位去買番,唔想走左個機會,但依家唔夠錢,所以諗緊好唔好放左1手388換2手1830?

    2. 除左生活選股法,仲有冇其他方法可以好似你搵到甘多潛力股?

    3. 聽左你講月供股票,覺得你講得好有道理,但唔想比銀行賺甘多手續費,所以想問,之後出嚟做野買股票,係學番自己依幾年甘蓄夠1手甘去買,定還是都係月供股票好?

    龔成老師:

    1)買入價並不是分析的重點,最重要是你想設計一個怎樣的財富組合,當中要有質素,要平衡的。

    港交所(0388)有質素,但如果你持有%好多,就可以考慮轉少少到必瘦站(1830),兩隻都有質素的。

    不過必瘦站現價又唔平,如果你完全無貨,不如買入少少先,之後等跌先正式買入。

    2)其實我股票班會教5種選股方法,生活選股法只是其中一種,另外仲有如篩選3步曲,教你由全港2000間上市公司,一步步選出一些優質股,往往是市場未發掘到的。

    3)月供股票的好處,就是平均買入價,減少一次過在高位買入的風險。

    但如果你本身有一定的投資知識,能把握買賣時機及企業估值,就不用進行月供。

    ------------------------------------------------

    Q21154:

    龔 sir,見近期市況不穩,我調整左投資組合,想請教一下:

    現持有 9988 (1000股@$236),728 (60000股@$2.66),941 (1000 股@ $51),700 (100股@ $630),1299 (1000股@ $100),2845 (1000股@$128),2628 (10000股@ $17.5)

    還持有現金約 200 萬,本人32歲,已婚,有 1 個小朋友,兩人月入共約 8 萬,供樓佔 2.2 萬

    想打算中長線持有中移動,想問現價是否合理,還是再等股價回落 50以下?

    龔成老師:

    現時持有的,都是有質素的股票,基本上都有平衡配置的效果,無太大問題,不過電訊股持有的2隻,都是增長力唔算強的,算是收息股,以你的年齡32歲,可以唔需要太保守,原有貨持有就得,之後不用再加注。

    中移動(0941)其實質素的,5G雖然對佢有正面影響,不過,中國政府希望相關費用不會太貴,令資訊流通更好便利,所以,對佢的賺錢能力方面,未必能帶來突破性的增長。

    可視佢為收息股,增長力不算強,這股有長線投資價值。現價合理。除非去到$50甚至更低,否則,你不用加注。

    反而你可考慮其他平穩增長股及潛力股。

    ------------------------------------------------

    Q21155:

    老師你好
    想問下 我有幾手3690
    買入價$322

    現階段點睇美團?
    應該再溝貨?定係做對沖?

    龔成老師:

    最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    美團點評(3690)有潛力的,過往一直虧損,到近一年,開始有正現金流,這是一個實質的利好因素,因為之前一直在燒銀紙,現時初步見到成效,不過,估值的方法好虛無,因為現時的市盈率仍過百倍。

    如果有利好消息,佢可以上好多,但如果估值修正,股價可太跌。

    只可以話,潛力是有的,現價唔算平,之前明顯貴,之後回翻好少少,大約合理區頂至略貴,不過,一定不能大注。

    你原有貨可持有,如果持貨不過多,可以等再跌多1成以上,考慮加少少。

    ------------------------------------------------

    Q21156:

    想問下,收息用,1883優質嗎
    對比6823和941,邊隻好d
    Thanks

    龔成老師:

    3隻都是不差的收息股,中信國際電訊(1883)業務穩定,整體質素算是不差,過往股價的波動亦不大。佢近年的生意都保持穩定,盈利亦是一樣,相信市場結構令佢處於一個穩定賺錢的狀態,不過,增長力就不強。

    盈利就穩定並平穩增長,但始終生意無上升,點都會有扣分的地方。

    相信佢能平穩發展,收息可以,但就不要對股價有太大期望。

    佢股息率比另外兩隻高,不過就不建議太大注。

    如果穩健度,就香港電訊(6823)較高。

    ------------------------------------------------

    Q21157:

    剛剛買了謝謝

    謝謝回覆
    我而家33歲
    我其實想砌一個
    5m 左右長倉

    我有800k 煤氣 average $11.8

    200k 領展 $69.7

    3319 暫時得 1750股 at 33.35

    最大問題係之前知識不足
    做錯投資

    我存有以下股票
    50000股 1475 @7.4
    800股9988 @260
    100股700 @ 680
    100 股3606 @ 53
    12000股 1337 @ 2.54

    以上股票我應否換馬

    十分感謝你回覆

    我知道自己之前將trade 同investment 混淆左

    而家知自己想要咩
    以我年紀
    30% 保守
    70% (穩健増長和潛力)

    謝謝你

    龔成老師:

    保持閱讀,保持進步。

    最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    你現時33歲,財富有一定的增長力,可投資平穩增長股+潛力股。

    煤氣(0003)雖然有質素,但增長力唔算好強,所以不應佔你組合比例太多。

    領展(0823)這股適合你,但你都要注意,同一隻股票不應佔比太多。

    至於你其他持股,都有質素的,只要控制好比例配置就無問題。其實唔需要轉,只要設計好組合比例。

    當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。

    例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。

    所以,你33歲,可以投資「平穩增長股」+「潛力股」作核心。

    ------------------------------------------------

    Q21158:

    龔老師,投資車位係咪睇未來既汽車既增加?

    龔成老師,

    這只是其中一個因素,並不是核心因素,因為車位最重要是方便,你想想,如果你是車主,如果迫車後返屋企的路要行30分鐘,不如不用車。

    所以當我地分析需求時,往往會集中在當區,甚至更短距離的位置。

    例如研究該屋苑的單位與車位比例,附近地區的比例,以及當區居民是否有車,收入情況等。

    ------------------------------------------------

    Q21159:

    龔sir, 想請教下而家經濟情況好壞嘅分析

    而家失業率創十幾年新高,但恒指又未去到你講24000點先算平,股市內見啲人仲係等好價就想買

    同第四堂文字版形容2003-2005年當時情況唔一致(當時失業率高,股市同樣成交平淡

    2邊情況係一致)所以我要點諗而家究竟係經濟好定唔好呢?

    龔成老師:

    其實股市會行先過經濟的,所以,你唔單止用這刻的情況分析,同時要分析之後的經濟情況。

    同時,每次的危機不同,我地唔能夠完全套用過去的經濟股市情況。

    簡單來講,經濟會因疫苗及全球疫情受控,而慢慢好轉,即是,已經過了最差的時候,所以股市已經較難大跌,如果持貨不足,都要分注買翻D優質股在手,當然,不是大手時機。

    ------------------------------------------------

    Q21160:

    我與老婆收入約$4萬,供樓$1.4萬,加其他開支月儲約$1萬,現時持有:

    823 300股@$70 = $21000
    1038 500股@$45.8 = $22900
    3067 1000股@18= $18000
    餘下現金$7萬

    請問組合可以嗎?

    將來打算每月入100股3067,每兩個月入100股823,每半年入1手1038,另找機會於$37入1928,$40入66,$22入1972或$30蚊入12,選1隻每半年買入一次,務求令持股各佔20%,股票及現金比例在80:20

    希望10年後股票過300萬,股息每年可收$10萬以上,不知計劃是否可行?

    此外,路勁1098是否潛力股?高息率及低pe,低pe會否在日後因其轉型為地產股而大幅上升呢?

    龔成老師:

    你現時的組合,無問題,都是有質素的,你長線持有就得,但你只持有3股,其實會較為集中,所以,長遠最好加入其他優質股,建立一個更平衡的組合。

    至於你打算買入的股票及方向,可以。但現金在現時的市況平貴,建議由2成上升至3成。

    整本上,大方向正確,你可以進行,但如果要$300萬,其實宜投資翻多少少有增長力的股,1038、1972、1928增長力都只是中等,並不強,你要同時找一些較有增長力,或者提高3067的買入金額。

    路勁(1098)佢的業務,包括左發展地產、收費公路、投資管理等。近年,發展地產已經成為左佢的主要業務。

    佢業務不差,增長快,基本上都有質素,但負債有點多,加上規模不算大,這就會成為風險。長遠的投資價值有,但就唔建議太大注。

    ----------------------------------------------

    若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。

    另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。

    由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。

  • 80年代香港工資 在 龔成 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-27 23:00:30
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    【龔成問答信箱】(Q20941-Q20960)

    Q20941:

    老師你好,想問小小配股既野因為呢排有好多公司配股

    1. 配股係咪牛市既特點呢?

    因為係課堂你話牛市其中一個特質就係好多IPO黎上市,咁如果經常配股係咪姐係公司覺得估值高要拎錢,其實係咪要小心呢?

    2. 配股拆讓其實係咪好機會去加注呢?

    好多時配股會折讓5-10%,其實係咪好機會去加小小注?因為而家呢個年代既配股好似好小事,比起以前配股好似會好大獲咁?

    而且市場資金好似好多,呢半年小米/藥明/騰訊/安踏/美團/比亞迪都有大規模配股,但好多時配完幾日內就會升番去原本價位什至更高。

    好似對股價冇半點影響,咁我如果趁配股加注有冇問題?例如藥明每3~4個月都有一次配股,我有好幾次想買但都買唔落手。

    3. 配股次數多其實係咪好事?

    藥明基本上近呢兩年,每三至四個月都有一次配股,但股價仲繼續升,其實如果經常問市場拎錢。會唔會係好/壞事?麻煩曬你啊

    龔成老師︰

    1) 可以算係牛一其中一個特點,會有較多企業係配股。

    因為牛市時,市值一般會較高,集團配股可獲得資金,會相對一般市況時為多,故配股較多在牛市時出現。

    但配股唔代表間公司一定係估值已經好高,只係機會較大。你要自行估值,來作判斷。

    2) 唔一定,你要睇翻本身企業的估值。如果企業現價已經係好貴,拆讓5-10%其實意義唔大。

    至於這些大型企業,在配股後依然大升,有機會係受當時大市氣氛影響。記住,我地投資一隻股票的策略,一定係睇平貴而定,唔好受大市氣氛影響到判斷。

    3) 配股本身如果會發行新股,其實係會令現有股東利益被攤薄,是不利因素。

    至於企業不停做集資動作,要睇翻個原因。如果係為了合理的發展,而發展對公司長遠又有正面影響,其實係可以接受。

    ------------------------------------------------

    Q20942:

    阿sir我係你舊生, 我以下係我初步推算968的合理區, 屬水桶1至2間。

    ・ PE 15至25 倍左右,所以判斷出現時為為理區頂部。
    ・按企業基本面的5點分析是合格,且總負債約26%,是理想。 (當中7成來自廠房及機器虧蝕所產生,屬正常支出)

    ・平均將盈利 45%派息並穩定,其餘留作發展技術及擴展廠房,提高生產效率 (管理層平穩務實,正理地將回報與股東分享)
    ・roe 22.4%,反映再投回報中等。
    ・EPS : 13% (合格)

    利好
    1)太陽能長遠發展潛力,等待技術在各在市場滲透及廣泛運用
    2) 市地地位屬龍頭,但未到壟斷,進入此行業需求有一定技術需求
    3)產品面臨原料加價仍然有轉嫁成本能力,反映在股東溢利上。
    4)即使在疫情期間,業務有持續正現金流入,盈利及收益都有上升。

    風險
    1)原材料成本上漲
    2)季節性(如6至8月的雨季,影響太陽的產量)
    3)出售電力的應收帳款大
    4)依賴政府對電費補貼 (這點 我有點不明白 平價上網政策對這企業的影響)
    5)投入的固定資產 (如廠房)需要1至2年後才可以反映,有機會未能即使提升生產效率

    我對信義既玻璃產品仲未有深入既了解,在產品質素如果有分析得唔夠好既地方,希望阿sir 俾d 意見

    龔成老師︰

    你大致上都講到佢架優勢,PE估算都正確。

    至於佢支出,主要來自銷售、營銷、行政方面等正常支出(唔係廠房及機器虧蝕),大致係正常。

    信義光能(0968)本質不差,股本回報率算係處高水平,加上現金流強勁。

    之後將賺翻黎的資金,再投資在新設備去加大產能,為未來作準備。因為新產能不會在1,2年內立即出現,所以每年都新建新生產線,係必需的。

    而且,除左佢負債指標理想外,你再仔細睇,其實佢負債水平一直下跌,都係利好因素。

    集團過往依賴政府對電費補貼,但近年補貼已陸續退場。所以,集團將加快非補貼大陽能發電場項目併網,令非補貼部份成主流。

    而整個行業去分析,取消補貼有助行業汱弱留強,將令信義光能(0968)這類有規模和實力的企業,優勢進一步擴大。

    至於你到13%的,應該係ROA,資本回報率。在這類行業,可以作為輔助性參考。

    而EPS,係代表每股盈利,係一個數字,唔係百份比,你要留意翻。

    至於其玻璃產品,主要用在太陽能發電上。相關產品要分析,要有一定專業知識,才可以做到。

    但我地可以從佢表現,得知佢是否有優勢存在。例如你說成本轉嫁能力,就係其中之一。

    你見到佢太陽能玻璃銷售毛利率係按年上升,可見佢有較高成本轉嫁能力,和規模經濟優勢,令此股長線發展正面。

    ------------------------------------------------

    Q20943:

    龔成老師你好,最近,老闆加了我人工,資金上稍為鬆動一下,所以想請教老師,當年除了月供股票和買物業外,還有沒有供人壽保險?謝謝!

    龔成老師:

    要睇你本身是那一種類型,如果你比較保守,而你本身在財富組合中,無乜防守性資產,投資儲蓄型的保險,可以助你這部分的建立。

    當我地進行理財,攻守兼備是應該的,問題是比例如何,以及這個人風險度如果。

    如果是純保險,你可以留翻更多資金,用作自己投資增值,「攻」方面的效果會更好。

    當然,我認為保險在我地的理財中,有一定作用,但就未必要太多

    因此,好睇你自己的風險度,自己的投資能力,以及你本身、你想的財富配置。

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    Q20944:

    龔sir,我係恆生工作,佢地有個職員嘅shareplan,每個月可以供HSBC,供幾多就自己決定,一期係3年,供完3股送1股,我依家已接近供完佢兩期。

    我想請教一下龔sir我應唔應該繼續供,定係依家果期供定就停???thanks

    龔成老師:

    原理等同有折扣價買入匯豐(0005),這股雖然賺錢能能力不及過往年代,但質素都算有的,都有投資價值。

    你預佢主力收息及少少增長,不是增長型公司。都有投資價值。

    除非股價已貴,你就算有折扣價買入都等如唔值,就時就唔值得。我相信你可以做多一期(3年),之後再睇情況決定。

    但都要題翻,唔好將財富過度集中在單一股票。

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    Q20945:

    你好,我現在39歲左右收入17000左近。

    住公屋我太太收入大概7000,有請姐姐,3歲小朋友同一架車。係疫症前,太太收入大概有萬四蚊。因為工人約期滿咗返咗去印尼所以太太冇工作一年。

    龔成老師:

    現時經濟始終較弱,暫時你地守住先,相信過3-6個月會開始好翻D,希望到時收入增加。至於長遠,都要想一些提高收入的方法。加油!

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    Q20946:

    龔成老師恭喜你, 你又救多個人啦 ---- 我 ^^

    雖然我湊住兩個年幼小朋友之餘仲要番工, 還未靜到下來睇你既書, 平時只有小量時間望下你 facebook 既分享, 明白你不停講的理論

    但我係燥急子, 就在 1211 比較高位買入, 而家係我自己抵死, 坐緊股票監, 唯一幸好係, 我知 1211 都算係有質數, 這點令我比較放心. 唯有慢慢等佢回番. 重整財務後再重新部署

    今次我真係實實在在地 LA 野, 知痛了. 呢D咪就係冇股票知識同心急囉, 就跌得痛.
    另外亦都明白股市升趺, 開始冇感覺.

    由短時間win10萬變賬面上輸10萬, 由抽到居屋諗住簡樓,點知比人DQ左.

    短時間太多大上大落, 幸好平時睇得你D分享多, 個人在處理危機時冇咁慌, 比較鎮定.

    非常感激你不斷教我們, 令我們渡過每一個難關.
    感謝你哦. 你也繼續加油.

    龔成老師:

    比亞迪(1211)有得守的,但唔好再心急加注了。

    其實投資經歷,都是一個學習過程,我20年前都試過多資因為無知識,而輸左當時好多錢,好痛。

    但正為有知痛,先逼自己不斷學習,提翻自己如果無知識、唔做功課,往後只會輸。

    所以,我現時每星期用6小時去分析一隻股票,一年睇50隻,但只投資1、2股,就是明白做功課的重要性。

    加油!

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    Q20947:

    老師 之前見到你有個讀者問答提到外幣存款戶口
    想問係點運作架?

    因為我自己本身都有d 唔同國家嘅外幣係戶口
    唔知做乜好 而家又無得旅行

    如果想將呢d外幣全部整合做d穩陣投資有無d咩選擇?邊種最穩陣但又可以慢慢滾存到賺錢?謝謝

    龔成老師:

    你可以做定期,又或者投資該地方的股票,例如美股。

    如果不懂選股,可以投資一些ETF。

    例如,你手上有一些美元,長期無太大作用,與其持有美元,不如投資美股基金,例如VOO,只要有美股戶口就能投資。當然要注意基金與現金風險度不同。

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    Q20948:

    龔sir你好,Follow你Facebook 4年多 一直想上你嘅堂 但因為要照顧小朋友所以一直抽不出時間

    1)而家睇緊你嘅股票勝經 想請問有無邊一本書會講多啲關於計算合理區跟便宜區的方法?定係一定要上你堂先可以學到?

    2)另外想請問Tesla近來回了不少 幾多錢先算係合理區同便宜區?

    期待過幾年小朋友大啲可以抽到時間上你堂

    龔成老師:

    1)要計企業的價值,過程比較複雜,好難三言兩語就講到,就算在我的股票班,都要講5小時,裡面會講3種估值方法,有難有易,但同學都用到的。

    簡單來說,你要考慮企業的生意、盈利、現金流、資產、負債等財務數據,同時要比較行業,考慮這企業的經營情況,之後的環境又會如何。這都是計算的基礎。

    例如,我地會考慮佢有多少生意,有多少盈利、現金流,有多少資產,從而計算該業務值多少錢,同時會推算將來的盈利情況,去推算這企業長遠的價值。

    如果要深入計算,基本上要好仔細的研究企業,要分析好多財務數據用比率,先至有較完整的答案。

    你可以睇《股票勝經》《年報勝經》,以及巴菲特相關書,都有部分的。但由於估值要配合最新的經濟、經營、企業情況,因此,書一般都好難表述,所以較多都會在課堂講的。

    2)Tesla不差,增長快,近年當業務由虧轉盈時,股價向上好勁。不過穩健度不足,股價上落好大。

    例如在資金上,要不斷在市場各途徑集資,以維持營運及研發,未能憑以戰養戰的模式,去穩健地發展新項目,資金鏈斷裂風險存在。

    市場方面,有危有機,因為電動車是高增長市場,但行業結構變化大,存有未知數。

    另外,股價上落太大,市場超前反映前景因素,只要增長力比預期差少少,都會有明顯回落。只可以話,現水平略貴。

    如果你長線睇好,預佢股價上落一定好大,唔好理中短期股價,只要你投入注碼不過多,可長線,等更大收成。

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    Q20949:

    老師,你好,我最開始留意你啲Facebook ,不斷咁去增加投資知識,亦會買你的書,和已報投資班。

    現時最想問問你是否贊成買年金 達到扣稅目標,幫自己儲蓄/慳啲交稅錢,謝謝!

    龔成老師:

    扣稅年金有好有壞,好處是稅務上的優惠,但就要強行投資一個較低回報的項目,你的資金會因此而被鎖死。

    當然,如果你本身都想買的話,絕對是無問題的,但如果只是為買而買,就要清楚翻對自己是否長遠有利。

    至於儲蓄保險,如果當中有投資成份,回報就有機會比退稅年金為高,當然,風險度都會高左。但整體上,一般都是穩健的。

    如果你目的是較低風險,投資退稅年金會較適合你的。

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    Q20950:

    我46歲。公務員。自住物業市值12M. 剛剛賺取回贈。欠mortgage 5M. 現金有3.5M,看完老師的書後想將現金買入股票資產, 因系統運行,現金長遠貶值

    資產長遠向上可否推介一下。另外,女兒今年會去英國讀書,英磅走勢如何?

    龔成老師:

    我地最重要是將現金,轉為真財富,優質股、物業都是真財富,你可以並行持有。你現時已有物業,將資金投資股票會較好,以你的年齡,適合投資平穩增長股的。

    至於英磅,相信最差時間已過,如果你有實質需要,就應該分注買入。

    你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」

    $350萬,暫時可動用$100萬-$150萬。

    平穩增長股:潛力股
    8:2
    (如果你投資實力較強,可增加潛力股比例)

    平穩增長股:考慮盈富(2800)。

    另外再加1、2隻(每隻$1500):銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。

    潛力股:安碩恆生科技ETF(3067)

    另外再加:阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。

    現時大市波動,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。

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    Q20951:

    龔sir 想推薦給你一隻研究了很久的股票:中國電信

    希望你能重新研究一下中國電訊業,將其重估。

    我認為5g時代下,中國電訊業會有很大發展空間,而且就算我看錯了,現價安全邊際亦非常大,但如我看對了,中國電信728 會有5倍上升空間

    原因如下:

    在5GAIOT时代,工業互聯網,雲服务,物聯網都產生巨大需求,移動營運商的價值将從原主要提供语音及流量的傳統管道升華,價值重塑。

    而中國電信是天翼雲是中國第三大雲服務商。

    中國電信在18年已開始研究5g MEC ,為企業提供邊緣雲計算服務,包括laas,paas,saas等更多增值服務,收益從管道轉向軟件和服務

    未来是數字化时代,工業互聯網、自動駕駛,智慧醫療要用到大量的算力,IDC,雲計算,物聯網業務会飛憫增长。

    龔sir看好比亞迪電動車,無人駕駛是其中核心價值之一,其亦需要用到電訊業的算力

    龔sir看好小米物聯網平台,其中亦會產生大量算力,亦需要電訊業提供

    電訊業to b 利潤會大增,而且這不是to c ,不需要太大讓利。

    龔sir能否重新分析一下941,728?

    尤其是728, 其5g建設和聯通 共享,能節省大量成本

    龔成老師:

    好,多謝。我研究下。

    其實你上述都講出了不少中國電信(0728)的利好因素,這些因素的確會帶動,我都認為對佢有正面影響,長期會向上。

    但都要留意,5G雖然對佢有正面影響,不過,中國政府希望相關費用不會太貴,令資訊流通更好便利,所以,對佢的賺錢能力方面,未必能帶來突破性的增長。

    因此,仍要睇5G的應用能發揮到幾大。

    你的方向是正確,長遠有增長,但政策因素,以及5G的發展力度,應用程度,就會影響你上述分析的因素,對這企業有多大影響。

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    Q20952:

    你好 本人28歲 未結婚 最近月入大概40k
    最近一年才開始學習投資,想請教一下投資分配

    現在現金和股票的資金大概1:1

    匯豐1手-》不會加注,會考慮賣
    置富4手-》不會加注,會考慮賣
    港鐵1手
    中銀香港 2手
    中電3手
    阿里 3手

    未來想買入小米(~$20)和加注港鐵,請問這樣配置可以嗎?如加注港鐵,請問合理價位大概是多少?

    最後一個問題,如果股市大跌,應用多少現金儲備買入股票?謝謝!

    龔成老師:

    當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。

    例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。

    因此,匯豐(0005)、置富(0778)未必適合你的年齡,你長遠要賣出。

    至於其他股票,你持有就得。

    你28歲,其實可以集中「增值」方面。

    你買入小米(1810)可以,你預現價合理區頂,可小注。而港鐵(0066)在合理區,你分注買入已得。

    另外,你可以考慮加入恆生科指ETF(3067)。

    如果出現大跌,要睇平的程度,正如2020年3月,當時大跌市,出現了恐慌,我自己動用了之前儲落的儲備現金去買入(這部分現金在正常市況不動用),我分了多少買入,但未用盡時,股市已上翻,只掃了部分貨。

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    Q20953:

    成哥 我有少少想請教你
    現時我手上

    1810平均價30.2 6000股
    2013 26 3000
    700 566 100
    9988 288 300
    241 23 4000

    大多數都在高位入了 你覺得我需要調整嗎
    特别小米 現在跌得得多

    龔成老師:

    最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    你現時的持股,都有質素的,根本無問題,微盟集團(2013)風險略高,不宜過多。

    整體上,組合可以持有,小米(1810)雖然你在貴的價位入,但這股有得守的。

    但你太過集中新經濟股及近期熱炒股,這是最大的風險,你應該建立更平衡的組合,例如加入盈富(2800)、港鐵(0066)等。

    ------------------------------------------------

    Q20954:

    老師,想問下992 聯想
    應該幾錢係平宜區/合理區?

    一般般,個人電腦市場競爭大,賺錢能力不強,你見個人電腦十年來,價格都無乜加過,就知行業賺錢能力弱左。而手機方面,佢定位一般,出現高不成,低不就的情況。

    但見你2019 有咁樣分析, 唔知現時有冇新既睇法?
    不過如果我係想月供既話, 覺得係咪一個可取既選擇?

    龔成老師:

    你的分析都正確。

    聯想集團(0992)都是有質素的企業,但增長力不算好強,產品的競爭大,如果講個人電腦市場,過往多年來價格都無乜上調。

    近期因為疫情,需求大左,所以整體正面,發展力都提高左。

    長遠都有發展的,始終有些業務都有增長力,整體是平穩增長型,但未必是高增長,現價合理區中上部。

    長遠都是正面,但要睇疫情過後,真正的市場情況。算是平穩增長類,但不是高增長類。

    ------------------------------------------------

    Q20955:

    龔sir, 想請問你對新鈕科技9600點睇? 原本因為佢話係saas概念, 係上市前都一直唱好, 但點知一直跌到而家超過50%, 而家睇人話佢係假saas, 點解我睇唔明既?

    相反睇中國有贊同微盟我係由佢分別1蚊同9.9開始持有, 基本上已經係倍升股, 到底點樣先分析到何謂真假saas呢?

    新鈕蝕超過60%, 仲值得持有嗎?

    龔成老師:

    新紐科技(9600)係IT解決方案提供商,質素都有少少,但不算強。

    佢主要為金融機構提供以軟件驅動的傳統型解決方案,於金融機構及醫療機構提供以軟件驅動的創新型解決方案,包括由數據分析以及圖像及文字識別技術提供支持的解決方案。

    佢係2,500名中國金融機構IT解決方案提供商中排名前100,亦為一家中國醫療IT解決方案的提供商,解決方案包括特色醫療質量控制與安全預警平台,使醫院主管及部門主管能夠實時監控醫療專業人員的行為。

    佢亦提供機器人流程自動化解決方案(或RPA解決方案),通過以機器人執行實現流程自動化來取代勞動密集型程序。

    長遠都有發展的,但未能確定佢有好強的競爭優勢。過往生意上升,整體算是不差,但以佢過往的盈利水平,價位唔算平。投資值博率未算高。因此,唔算在saas有特別技術,你唔好只睇報導,要睇「招股書」。如果是已上市的企業,就要睇「年報」。

    我地是買入企業,你自行研究企業十分重要,另外新紐的市值只有$20億,而微盟(2013)的市值有幾百億,大細好唔同。

    另外,你投資微盟賺錢的原因,是你在較久之前買入,然後當市場熱炒相關版塊時,新紐科技上市(佢當然會利用熱炒期,以一個好貴的價上市)(其實當時整個版塊都貴),之後,微盟及這股都回到合理價,因此,最大的問題是平貴及時機。新紐減持會較好。

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    Q20956:

    龔SIR你好 小弟又有事想請教你 先多謝你用寶貴的時間回答小弟問題

    我的投資組合當中 因由以前家的指引下 舊經濟股的佔比都比較多 而很多在高價位時買入 但由於舊經濟股在市場上

    跟過往幾年來講 價錢已下降不少 而有些未必可重回到舊時高位 好像 941, 11, 5, 1, 883 等等 而令我難以調整投資組合

    因為如果現時放部份的股份時, 需要先承受了一定的虧損, 而長期持有 未必可以令我在這年齡層上最大化我可以有的財富增長 想請問 我這些股票應如果處理會較合適? 謝謝!

    龔成老師:

    我地最重要是建立一個長期的「財富組合」,要優質,要平衡,要適合你的年齡與風險承受程度,新舊經濟各類股都要有。

    同一行業不能太多,同一股不能太多。要平衡,建立後長期持有,不是買賣賺差價,而是成為你財富組合一部分。

    941, 11, 5, 1, 883,不是無質素,但如果比例太多,就要賣部分。這些股的增長力不強,但收息可以,持有與否,以及多少,要睇你的投資目標。

    我見你話賣出有虧損,其實你最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    ------------------------------------------------

    Q20957:

    我有6手291($67)及3手1211($232)在銀行户口。現金只剩$12萬左右。

    本來部份錢希望作首期,投資一間約$9M樓租出去,現在股票跌咁多又不忍賣,請問應該点部處?

    另外如康怡/西半山/黃竹坑(Southland)你會建議边區作投資?

    龔成老師:

    華潤啤酒(0291)有質素,品牌價值高,銷售網絡強,過往的生生意盈利都理想,長遠有發展力。

    相信長遠的盈利增長仍不差,不過,現價貴,與行業其他股都有類似情況,現價唔平,成為投資最大的風險因素。你有貨可持有。

    至於比亞迪(1211)有質素有潛力,但貴,你有貨持有,但唔好心急加注。

    要提翻,買入股票一定要長期的,所以如果你中短期要資金,即是你方向錯左。

    如果真的需要資金,就要賣出部分,先賣部分優質及增長力較一般的,之後再賣佔你組合比例較多的。

    康怡/西半山/黃竹坑都是有質素的,都可以考慮,其實你方面自己就得,西半山有校網因素,而黃竹坑潛力就較高。

    ------------------------------------------------

    Q20958:

    阿sir,我想問宜家恆指pe 息率都去到好高估既水平,係咪即係風險好大,會有好大下行風險?

    另外,我想請教下,歷史既恆指都無乜科技股,只有少量,但宜家多左好多入恆指,咁會唔會pe同息率都相對之前20年高左?

    啲科技股既pe極高,息率近乎0,咁係咪唔可以再用歷史平均pe去估算恆指高低?應該調整番少少?

    龔成老師:

    當市盈率太高,同時股息率太低,代表指數已去到貴的水平,我地投資的值博率已減左,不過,不代表一定會跌,因為貴完可再貴,同時,就算這刻貴,如果之後的企業價值有明顯增長,就會慢慢合理翻。

    至於你提出歷史恆指的問題正確,恆指因為將會有較大變數,所以平貴定義都不同。公司數目由50間慢慢變為100間,當中更會加入更多新經濟類股。

    而我地都要調整指標。

    你可以當30000點,是恆指的合理區中上部。33000初步貴,22000初步平。(當然,這些都會因時間而改變),所以,你要自行計出這幾個點數,當之後加入新公司至100間後,該點數最新的市盈率,而日後就以市盈率作平貴指標。

    ------------------------------------------------

    Q20959:

    龔成老師,你好,我月入八萬左右,按揭430萬,現金只得80萬。應不應該買股票投資?應該買邊隻?謝謝

    龔成老師:

    如果你平時供樓無問題,支出不會過多,每月仍有現金儲到,其實可以動用資金投資,$80萬,動用$40萬-$60萬是無問題的。

    至於投資那些股,要睇翻你年齡與風險承受能力。

    平穩增長股:潛力股
    8:2(如果你投資實力較強,可增加潛力股比例)

    平穩增長股:考慮盈富(2800)。

    另外再加:銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)等,你可以了解下這些股票,然後從中選股。

    潛力股:安碩恆生科技ETF(3067)

    另外再加:阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。部分要等回少少先入。

    現時大市波動,可以一邊投資一邊留現金,而餘下現金的運用,就是等大跌市時出手,如果你能在這段時間學好選股等技巧,到大跌市時就能把握機會,財富增值會更明顯。

    ------------------------------------------------

    Q20960:

    阿Sir, 呢排大跌市先知有現金係手係咁重要,合理價想入貨都冇子彈,我近乎全倉進入跌市,好彩平衡既配置先未有真正蝕到本金,所以我依家考慮緊賣d貨攞番d現金,你建議咁做嗎?

    如果要賣,你建議賣賺緊錢既舊經濟股定係蝕緊錢既新經濟股?定係都係以企業質素行先?

    P.S,我依家開始用地獄省錢法,做多一份兼職,希望身體頂得住啦。

    龔成老師:

    如果你現時無現金,的確要賣部分。質素是分析的核心。

    最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。

    你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。

    你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?

    即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。

    新舊經濟股都要有,問題是比例如何。

    儲蓄當然好重要,但都要平衡,不要損失健康。我地累積財富,不是用死力,而是用腦,將資源有效發揮。

    ----------------------------------------------

    若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。

    另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。

    由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。

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    2019-05-02 17:00:00

    噓……
    天空墨黑,厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時,大部分人已熟睡就寢,街上一片寂靜,黑暗滿佈街角,昏黃街燈,照得人睡意濃濃。

    嗞嗞……
    機器的轉動聲卻在深水埗福華街,一排關閉的鐵皮小排檔叢後,一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字,在鐵閘縫中透出幾扇白光,聲音就從這製糕工場發出,訴說着眾人皆睡我獨醒,明碼實價的起早摸黑,辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。

    「由晚到朝,由早到夜,循環不息,兩三點鐘起身開工磨米,做埋洗埋嘢賣埋,兩更人,收埋鋪夜晚八點幾,年中冇息休㗎!不過唔緊要,慣㗎啦!」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。

    傳永祥是坤記老闆和掌舵人,64歲,對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康,三個協力的阿哥阿姐夥計,同時在凌晨開工,默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊,人人揮汗如雨,各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿,誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。


    咔嚓……
    一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許,深水埗地鐡站B2出口旁,這不過百呎,80年代士多的舊模樣,汽水、香煙、啤酒、土炮……,老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕,白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目,吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好,這裏卻依舊即切即放磅上秤重量,再入小袋給客,這樣的動作常惹客人投訴慢。

    「件糕幾重就收幾多,冇呃秤,夠均真!幾廿年都係咁,冇變過,舊時啲人冇投訴㗎!」

    隨時代變遷,深水埗生活改變了,舊的事物正在消失,他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動,緊握着舊。

    「我都後生過,輕佻過,試過變新,錯咗一次,唔可以再錯!」像他的白糖糕,水靈模樣,心眼兒透亮,會有點調皮。他也曾稚氣未脫,違反父旨,背叛自己,陷於迷惘,卻終歸是貼心的。還不忘父訓:「做人做生意要對得住天地良心。」


    一度無心之心,使他念茲在茲,謹遵此宗旨,勤懇守着,天荒地老。縱使父已逝,精神卻長存。

    父技藝恭謹以待

    嗯……
    閉目沉思的他,想起父親,思緒如泉湧。他祖籍順德,鄉下作為魚米之鄉,河澤廣佈,水域通達,適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等,是稻米變身的傑作。

    看來簡單,實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝,他不怠慢,淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸,做足八道工序,糕才爽香可口。

    滴噠滴噠……
    磨米的滴水聲,回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲,格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合,浸泡一晚軟了的米放進磨機,扭動水喉,米粒漸研磨成漿,奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋,然後抬塊大石把米漿重重壓着,待水分全部流走,壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤,斤両才準確。

    「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕,啲糕有一種膠質,特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿,這個要加黑芝麻漿,那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉,做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動,他也像機器一樣,沒有一刻停下來,多磨人!

    最不容易是順德獨有的白糖糕,壓成的米粉糰,加入糖水搓勻,擺放到晚上,粉糰不停發酵,晚上變「老種」,又配搭新加了糖的米粉糰去,再發酵到第二日才蒸,往而復來,日日如是。白糖糕好不好吃?還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣?發酵時溫度如何?全靠他拌和米漿時,一雙巧手去感應。

    將發了酵的米漿倒在竹箕上,拿去蒸。「蒸起咗啦!蒸起咗啦!」隨着他揭開蒸鍋,熱氣上升,夾著帶酒味的甜米香,一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆,密密的小氣孔如同蜂巢一般,光滑剔透。嘗一口,軟滑爽口,甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開,口感綿密帶韌勁,微微似米酒的香氣,意想不到的清新吸引。

    家傳秘方不易來

    呼……
    他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方,是寶貴的經驗及睿智,都是他的父輩,順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初,也與一口煙有關。

    「我老竇叫傅坤信,戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕,佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩,點樣整?佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅!」

    食大煙,即抽鴉片,當年是合法的,很平常,但價格高昂,普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮,出錢請食,期望師傅上足電,會過招教他。這樣的討好非一推即就,師傅一次不教、兩次不教,直到第八次才教少許。之後不斷請食,師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。

    「請佢食個大煙,嗰份糧畀晒佢㗎啦!老竇先慢慢學到做糕竅門!」到他父親成功獲知箇中秘訣,幾已傾盡家財,可謂得來不易。和平後,他父親就帶着這秘方,到香港打工。

    做米糕養家餬口

    依呀﹗依呀﹗
    石磨在轉動,轉一圈就依呀一聲,昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕,用石磨磨米,憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕,其他師傅都冇佢整得咁好,啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意!」

    1965年,他家住唐九樓,在十樓的天台自立做糕,山寨原始,做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客,好生意就嚟攞,唔好生意就唔攞,落雨唔嚟攞又唔找數,啲糕剩喺度唔通倒咗佢,我阿媽咪拎出街賣囉!」山不轉路轉,他母親挑起擔挑,秤兩隻竹籮,糕點放在籮上,到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥,已跟着媽媽一起上街。

    「老竇真係好勤力,佢一個人,用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸,嗰時仲用燒柴,乜都一腳踢!」父親就靠這糕養活一家九口,逐漸做到有生意,坤記的雛形就是這樣形成。

    窮人孩子早當家

    鈴鈴鈴鈴……
    鬧鐘響起,早上六點,傳永祥兒時最痛恨這聲音,他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔,之後七點幾返學,到下晝三四點放學返嚟,又磨米、搓糕,整呢樣整嗰樣,到夜晚九點,先去做功課……」

    對一個小孩,體力及精神都往做糕去,上學沒精神,成績也越來越差。「整整下無心機讀書,升唔到班,咪冇讀,一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學,這遺憾一度令他無法釋懷。

    「人哋放學就去玩去踢波,禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工,好辛苦架!做糕有咩樂趣?」他很矛盾,對做糕,嘴裏說着嫌棄,實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品,我細個陪老竇開檔有得食,又同其他檔口嘅細路玩,賣出啲糕,老竇賞我零用錢,幾開心㗎!」多年後憶起與父親一起賣糕的時光,苦中有樂,很寶貴,他特別珍惜!

    他與父母漸漸做到生意,從街頭做上排檔,他的工資也多了。「嗰時未識諗,冇儲低!啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯,唔夠咪問阿爸攞囉!」

    人迹渺意興闌珊

    轟隆轟隆……
    地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗,時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳,完全冇生意,做糕生意差,搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港,市民多了選擇,坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳,令傅永祥更加意興闌珊。

    「我都要支人工,飲茶食飯都要錢。做糕冇前景,都諗轉吓行啦!由細對住呢行咁耐真係厭㗎,邊至想做?當然唔想做!」常言做那行,厭那行。他放下了做糕,離開父母和弟弟。當時他考到的士牌,就去揸的士搵食。

    當了的士司機,他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多,分薄咗,難搵食,我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。

    人心之花散落時

    哎呀﹗
    這痛楚的嘶喊,如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來,父親沒有責怪,但最終也要靠父母,他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高,還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵,花工夫又費時,生產能力低。適逢工場拆樓,沒地方磨米,他打出如意算盤來。「新時代講求快,可以用現成嘅粘米粉,節省咗磨米艱辛嘅過程,慳番唔少成本。」

    有不待風吹而自行散落者,人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗,有跡可循卻難以理解。他騙得了自己,卻瞞不到客人,有些熟客吃過,覺得不是死實實,便是散收收,味道不同了。當他面前,把糕丟進垃圾桶,這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心!」

    客人騙不了,一個個離去,不單虧本,父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過,才領會,才醒覺。「老竇曾經同我講,做生意最緊要老實,對得住啲客,如果啲嘢唔得賣畀人,等於呃人。」

    痛定思痛,自此,他堅持用傳統方法,磨米蒸糕,慢慢把客挽回來。

    兵戎相見終告捷

    傾哐!傾哐……
    電視機傳來武俠劇的刀劍聲,短兵相接,仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代,大牌檔人稀少,父母接受他的提議,到較多人流的福華街租鋪,他可以邊看着電視邊賣糕。

    如今他不辭勞苦,店仍維持磨米做糕,果然吸客,生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家,見其客人川流不息,不免見獵心喜。某行家到來請教,叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識,而家問一問就要教你,有冇咁便宜嘅事?況且你又喺深水埗做糕,教咗你,咪搶自己嘅生意?傻㗎!」

    他拒絕了,於是行家心生一計,急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖,繼續租畀我哋,遲遲唔收,等我做旺咗佢先至要返,到時接收晒我啲客,賣佢嘅糕。」

    他被擺了一道,但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計,立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店,即現址的角落鋪,於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店,賣同樣的糕品,兩家並列打對台。「大家爭,佢鬥平,佢賣五蚊三件,我一件三個半。啲客嚟買,話我貴,但一樣幫襯,因為我嘅糕好食過佢。」

    對家乏人光顧,大拍烏蠅,結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常,而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力,亦全憑這贏了漂亮一仗。

    仍不敢須臾或忘

    啪啪啪啪……
    掌聲響起,在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡,他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥,同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕,麵粉做嘅老婆餅冇得留低,磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得,就繼續賣到而家。」

    他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內,先蒸熟第一層,然後第二層、第三層,如此類推,蒸到第九層,做出芝麻糕。入口綿細軟滑,慢慢化開,不甜膩,飄散出芝麻香氣,細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末,滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿,糕身特別柔韌有米香。

    03年,《飲食男女》報道坤記,指明香港製造。「由嗰時開始旺,生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介,多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」

    店子紅了,親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產,就冇咗手做嘅味道。」用手做糕,時間有所局限,快不得,產量不多,如白糖糕一天最多二十多底,砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。

    「唔會大量生產!我一定唔會再犯錯!」他絕不容犯下些許錯,縱使別人不追究,自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法,不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質,亦係為咗啲客。更大嘅意義,係為咗阿爸。」他回憶中的父親,為人正直,扛起家庭和事業,勤懇堅忍,從未埋怨過辛苦。做人忠誠,對客童叟無欺,因而儲落大批熟客。

    入夜,他開啟門口射燈,照着坤記的招牌,淡淡的糕香,歷五十年而不散,讓人念念不忘,有燈就有人,延續父親的精神。

    撰文:孟惠良
    攝影:關永浩

    坤記糕品專家
    地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
    電話:2360 0328
    營業時間:7:30am-8pm
    詳情: http://bit.ly/2QLfzLk

  • 80年代香港工資 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2018-03-22 15:18:50

    香港的養蜂人不多,永和蜜蜂場主人葉其學,是香港較少數的一個。
    他在鄉下惠陽長大,7歲時就跟隨叔公及父親上山捕蜂、養蜂、採蜜糖,自小就對蜜蜂有濃厚的興趣,高中畢業後當了教師,但在工餘仍繼續養蜂,擁有百餘箱蜜蜂。80年代初經太太申請來港後,仍一心想養蜂,為建蜂場,他踏遍港九新界如中環山頂、香港仔、西貢、大埔、元朗、大嶼山等,最後看中沙田排頭村,地處大埔林村、紅梅谷、小瀝源、大帽山幾個山上大林區中間,樹多花多,適合蜜蜂採花蜜。
    他以獨行俠的姿態,創立蜂場,到處上山去追蜂,對蜜蜂全都瞭如指掌。背着數十斤的工具上山去找山蜂,在尋找的過程中,山沒有路,地很斜,地上的泥給樹林遮着,很鬆散,他曾因此在山上跌倒受傷,皮破血流。亦曾經被蜜蜂針過二百多針。又曾因天氣太冷、下雨太多,令山花不開,蜜蜂無法採蜜產蜜,致蜂場失收,生計難以維持……但凡此種種,都無損他愛蜂的決心。
    一生都鑽研蜜蜂,熟悉蜜蜂習性,懂得跟蹤蜜蜂,憑牠踏過那些腳印、聽牠聲音、看牠飛行,找到蜜蜂飲水的山溪、坑邊 ,而找到蜂巢的位置。然後掘出蜂巢,點香煙燻蜜蜂出來,徒手將蜜蜂挖出,帶回蜂場的蜜蜂箱內養。
    勤力養蜂,把握收集蜜糖的花期,蜜蜂採過蜜糖,儲滿在蜂巢的房眼後,他就第一時間將蜂巢放入離心機,轉出蜜糖來。
    收蜜糖也辛苦,為趕花期,每天天亮做到太陽下山,沒有休息,上山下山、養蜂、出蜂蜜,動作沒停止。但他都總覺開心,蜜蜂早已融入他的生命裏,不可缺少。
    曾有人想跟他學養蜂,可是養了一陣子,發覺這行業很辛苦,上山下山,日曬雨淋。又有被蜜蜂刺到的危險,根本寸步難行。而且生計無法估計,工資少,完全跟付出脫節,結果嚇怕了人,不幹了。從此他不再教人,繼續他一向的獨來獨往。

    採訪︰孟惠良
    攝影︰周義安

    永和蜜蜂場
    地址︰新界沙田排頭村136號
    電話︰2691 7917、2603 2682
    營業時間:星期六至日11am-5pm,星期一至五到訪請先以電話預約
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  • 80年代香港工資 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2018-03-02 16:46:46

    訂做恤衫,一向予人較高檔的感覺,若不是為了出席特別場合,很多男士大概都只會在大型連鎖品牌店挑選較適合自己的來穿——即使肩位不對、袖闊衫長,還經常撞款。出街返工都穿恤衫的80後譚震康(Tobiah)嘗試打破高檔迷思,大半年前開設了平價度身訂做恤衫店,一件合身的恤衫才300多元,與大型連鎖品牌價錢相若。他賣的恤衫由本地老裁縫手工製造,件件獨特,誇口說希望香港品牌能成為恤衫界的「無印良品」。速食時裝年代手做衫沒落,Tobiah的意念或許令本土手工藝在新穎的店鋪得以延續。Tobiah從小就十分注重穿著,頭髮總是一絲不苟地梳向後,西裝內裡的花紋與袋巾相配,恤衫衣領兩角用個領口針串起來,他憑時尚觸角給予客人配搭意見,並仔細為他們度身,然後交由經朋友介紹的本地老裁縫劉師傅做衫,還未學做衫的他感恩認識到開明的劉師傅。


    劉師傅做恤衫已有四十年,卻很願意作新嘗試。他16歲學師,師承上海裁縫,他邊示範邊說:「上海手工的特色在於精緻,我們做完的領尖會塗上漿糊再反過來熨,熨完好尖起角的,好仔細。」仔細的工序花的是時間與心血,跟現今主流的即食文化背道而馳,十多年沒人入行了,當劉師傅這批老師傅退休後大概就後繼無人:「如果他(Tobiah)肯學,我隨時歡迎啊。」

    劉師傅說。

    香港製衣盛極之時,劉師傅曾在富麗華酒店的洋服店專做恤衫,名流雲集衣香鬢影,但時移世易,富麗華在千禧之初已然拆卸,師傅亦已退隱到商廈的一隅繼續做衫,但他並不為改變而嗟怨:「潮流在變,李小龍時代其實流行窄身西裝的,後來才興闊身,現在又回到窄身,我們要跟潮流走才不會被淘汰。」潮流款式沒所謂,手藝做工的仔細並不因款式而改變,劉師傅做的恤衫一吋22針,不鬆也不緊,這樣衣服才耐穿,師傅的堅持仍在手工處,花得起時間也經得起時間。師傅的開明造就年輕人的創業夢,老少都愛手做恤衫,認為件件不同才有特色,才會穿出自己的獨特風格,兩人因理念相同而一拍即合,Tobiah店內的恤衫都由劉師傅做,Tobiah說:「我很欣賞香港師傅的認真,做完衫還有QC(品質控制),我的客人通常會訂做三件恤衫,款式不同但做出來的尺寸必定不會錯的。」他試過大陸師傅,知道絲毫不差不是必然的:「這是香港人的專業。」Tobiah認真道,這是香港製造的精神。


    香港製衣早已式微,為何年輕伙子卻一頭栽進去?Tobiah開鋪前從事保險業,幾乎天天都穿恤衫,自從大學畢業後做了第一件度身訂做恤衫就「返唔到轉頭」,與身邊同行一樣只穿訂做恤衫,合身又不會撞款,那時他已看到商機但依然在保險界力爭上游,以證明實力,只是三數年來事業一直浮沉,瓶頸位時看見同行朋友創業開西裝店,他問自己:「為何我不能?」重燃起創業夢的鬥志,跑到傳統西裝店說服老闆以最低工資讓自己做兼職售貨員,一星期返4至5天學習布料特性、恤衫上的每個細節位、為客人度身技巧等等,期間找布廠找師傅,發現手做衫不一定貴,大半年後終決定自己開店。

    「大眾化的價錢都可以做到手做恤衫,為何要買名牌?」Tobiah未來希望加入更多悠閒款恤衫,又提供繡字繡圖等服務,與劉師傅一同試出新款式,令本土手做恤衫更「大眾化」,向他的香港品牌夢想亦步亦趨地走。

    採訪:郭雅揚
    攝影:謝致中 蘇溢傑
    剪輯:謝致中

    Shirtable - The Shirt Maker
    地址:銅鑼灣軒尼詩道505號電業城19樓1905-1906號鋪
    電話:+852 6903 8785
    營業時間:星期二至五12nn-8pm;星期六、日1pm-8pm
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