💜香港🇭🇰寧靜小島尋幽探秘。坪洲💜
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說到香港的離島遊 大家第一個想到哪？
長洲、南ㄚ島！？ 😜啊～～今天都不去這些
今天帶大家去的香港離島深度遊是『🚩坪洲』
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坪洲只有三分之一個長洲的大小，於60、70年代曾是工業重鎮，不過現在沒有工業，只剩悠閒的居民，但島上亦保留昔日手工業的痕跡，甚至還改建爲裝置藝術呢❣️
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本次坪洲遊 分成兩團👉🏻
🌟悠遊時光打卡團🌟
🌟坪洲行山打卡團🌟
兩個行程分享， 讓大家可以選擇兩種不同玩法🤗
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先介紹🌟悠遊時光打卡團🌟
給不爬山怕累又可以吃吃喝喝打卡美照的你們
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🔰行程安排🔰
🔸坪洲主街—永安街、永興街逛逛
🔸祺森冰室—必吃蝦多士
🔸牛皮廠藝術裝置打卡
🔸東灣海灘打卡
🔹坪洲環島（有體力的加此行程）
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現在我們就出發Go Go Go 🤩
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在中環六號碼頭上船🛳
30-40分的 時間到達坪洲(可上網查看船班時間)
下船後右轉看見彩色建築物、惠康後靠右邊那條路直行就可以開始我們的第一站
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🔸坪洲主街—永安街、永興街逛逛
在坪洲主要的商店和餐廳都集中在永安街和永興街，還有各式特色商店，大家可以在這裡慢步感受ㄧ下居民平時的生活。
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🔸 祺森冰室—必吃蝦多士、神秘推薦美食
在永安街上有ㄧ間網民推薦必食的祺森冰室❣️
除了桌桌必點的招牌蝦多士，這次我還要大推另一個隱藏菜色「照燒雞扒滑蛋飯」!
好吃的滋味值得妳們親自來試試💕
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🔸牛皮廠藝術裝置打卡
吃飽喝足後，我們到達被認證為三級歷史建築的牛皮廠，這裡保留昔日手工業的痕跡，現在被改建成裝置藝術村，是當地人的「秘密花園」充滿懷舊和文創的氛圍✨
這裡大家絕對可以佔爆記憶體容量的拍照打卡時間，快將圖片向右滑👉🏻看看我都拍了什麼美照💕

🔸東灣海灘 看海打卡
最後ㄧ站 來到東灣沙灘 看海發呆打卡美照
大家可以在這兒吹吹海風，感受大海的寧靜。
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如果妳有時間有體力就可以跟著接下來的行程
🌟坪洲行山打卡團🌟 來個坪洲環島遊
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🔹坪洲環島
坪洲不大只有三分之一個長洲的大小，所以有時間有體力的真的可以來個家庭版沒難度的環島遊
行程規劃是下船後ㄧ樣照🌟悠遊時光打卡團🌟先吃飽喝足拍滿照📸
再開始1.5 — 2 小時的環島旅程
路線
▶️手指山 ▶️ 銀洲仔亭(天涯海角)▶️東灣海灘
▶️釣魚公觀景臺(釣魚公石)▶️大利島
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大家在牛皮廠打卡完後就可以跟著指示往手指山出發，步行大約16分鐘便到達，不過上坪洲最高點95米標高柱，要先爬個355級樓梯😂，爬完就可以抵達有「天涯海角」之稱的銀洲仔亭，其實這裡的風景視野比手指山更好，不囉唆❣️先拍個照打卡📸
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折返下山往東灣海灘方向走，沿路漫步欣賞青衣與昂船洲大橋ㄧ帶的風景，這裡是我覺得東灣最美的打卡點，大家可以多拍一點打卡照📸 。
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接下來往北走到沙灘盡頭可以看到西九與港島西ㄧ帶，之後就出發釣魚公觀景臺(釣魚公石)大約20分鐘左右到達。
面向釣魚公石的景觀更美🤩超過180度的海景，這裡可以遠眺昂船州大橋、西九、港島西、迪士尼、青馬大橋、汀九橋ㄧ帶。
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再來下山沿著坪愉徑走來到我們的最後ㄧ站「大利島」，途中都有沙灘，我覺得這裡的沙灘比東灣乾淨且清澈很多😉✨想泡泡水的也可以多逗留一點時間再往大利島方向走。
釣魚公石到大利島大概25分鐘左右，旅途最後在大利島的燈塔拍照打卡📸就完成整個環島打卡行程啦❣️
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這次的離島行程寫到太詳細了😂
大家喜歡的也可以儲存起來跟著我的腳步👣
出發香港🇭🇰離島深度旅遊。坪洲✨打卡遊📸
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下次我們出發哪一個島呢✨
大家推薦ㄧ下吧😆✨
✅安排香港戶外旅遊行程可以參考這裡 👉https://bit.ly/2VbAAps
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@discoverhongkong
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昨天8/12看到這張2014年內褲象在香港的照片回顧，還真的挺令人懷念那個環島完緊接著初遊香港的夏日，因為第一次到香港，有點像劉姥姥逛大觀園一般，對香港的一切都感到既熟悉又驚奇，而那份熟悉來自於從小到大的香港電影。後來香港在一連串的事件後就陷入困境，至今也沒有機會再度重遊，不曉得現在的香港是否如同我記憶般美好？

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中環懷舊冰室茶餐廳設計星巴克

這分店採用50至70年代香港懷舊茶餐廳和冰室設計，特色十足。

大家有沒有想過可以在港式茶餐廳冰室佈置中享受到西式咖啡呢？位於中環都爹利街的Starbucks 讓你兩個願望一次滿足。

身處這家充滿濃濃港式懷舊的特色Starbucks裡，總會讓人不小心想喊句：「小二，點菜！」

#內褲象 #香港 #中環 #星巴克 #中環懷舊冰室茶餐廳設計星巴克 #underwearelephant #hongkong #starbucks #taiwan 🇭🇰🇹🇼

【買邊款好？】

別天神x幪面超人50年紀念商品系列
拉打立體口罩 第一彈 「年號初系列」登場！

2021年是幪面超人登場50週年，SAVEWO X 別天神 聯合推出幪面超人50年紀念口罩，而第一彈 打響頭炮既就係「年號初系列」！三個年代初始英雄集結！以究極防護力保護人類健康！

無論你係70後80後，定係90後00後，由邊個年號開始入坑都好，「年號初系列」都一定有屬於你既年代 ！「立花車隊俱樂部」標誌、「古朗基族獨特」的古文字、仲有「飛電Intelligence 」企業商標，三款年號初設計都用上該幪面超人系列特色，向每一代的幪面超人致敬。身為拉打粉絲絕不能錯過！

🎆幪面超人50年紀念口罩
「第一彈 年號初系列」
1️⃣幪面超人1號（昭和初）
2️⃣幪面超人古迦 （平成初）
3️⃣幪面超人 zero-one（令和初）
(10片獨立包裝 / 盒 )
定價：$89/盒

詳情請瀏覽：
https://www.ramenbetsu.com

#別天神 ＃ramen_betsu
#救世 #SAVEWO
#幪面超人 #假面騎士 #KamenRider #拉打
#香港研發 #香港製造

【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp

在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu

現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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｜清湯腩由來—天后名店鮮牛腩炆足6次爽口無渣 湯分濃清兩派要隔渣三次先夠清 鏞記用極罕部位腩角熬足兩小時日限8份
廣東人烹牛腩，通常用柱侯醬炆，名柱侯牛腩。港式清湯腩屬後起之秀，飲食界流傳由中環的「九記牛腩」於六十年代所創，先用香料熬湯，再用來炆牛腩，清湯不膩，九記老闆把這種特色食物命名為清湯腩。
不錯！清湯腩叫法是源自九記，但用清湯炆牛腩的做法則由來已久，不是九記首創，而其中一個源流是潮州。「潮州當地未必叫『清湯腩』，但亦是一個有湯汁的牛腩。在潮州地區吃這種牛腩，通常叫蘿蔔牛腩或牛腩，大家都知道是那種東西。潮州的清湯腩，主要的味道是白胡椒味，一吃到白胡椒味，就會聯想到潮州清湯腩的味道；另外的一個味道是南薑，潮州的清湯腩會加少許南薑起一個底味。」潮州大廚許美德解釋。除了白胡椒及南薑，潮州清湯腩還會加陳皮、草菓等香料， 吃時有少許辣味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200508/Z2TFRMVMY7TESPJ4TNWHNCWJMM/

清湯腩做法不複雜，坊間有許多食譜流傳，清湯腩店為了做出風味、吸引食客，只各師各法，做好細節，其中之一是湯底。清湯腩湯底基本調味是冰糖、草菓、薑、八角等六七種香料，為了提升濃郁度，有人亦會用牛骨熬。
坊間做法大致可分兩派：一派着重清新，調味料份量較少，湯好熬後會用兩種方法降低油膩。「我覺得清湯腩湯底清才能凸出牛腩的鮮味，太油膩會黏着嘴巴，我們清湯都是由煲底的水龍頭流出來的，浮面的油脂扔掉，之後還會再撇油數次。」澳門咖喱王新鮮腩的老闆殷江說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200508/EKNCCBVJLXGTKZXYDXKEIZ46VY/

清湯腩要做得好吃，牛腩是主角是靈魂。大部份好吃的清湯腩店，都用本地鮮宰騸牯牛。「騸牯牛即是閹割了的公牛，生長期較長，一般要六七年，但肉質較鮮嫩，少牛羶味，跟街市賣的鮮宰牛比，味道高一層次，更是外國進口雪藏牛腩難比擬的。外國宰牛後會立即真空雪藏，雖然較省成本，但雪藏時，牛體溫仍未降，外冷內暖，形成發酵，便影響了肉質彈性及鮮味。」新財肉食公司老闆莫景雄解釋。
對於食客，除了優質牛腩，選擇部位亦重要。牛腩基本分為坑腩、爽腩及崩沙腩，來自牛腩不同位置，有的肉味濃，有的口感富彈性，有的油香，各有好吃地方，試多一點，定能找到自己心頭好，亦更懂得欣賞清湯腩這種庶民美食。最多人推崇是崩沙，位於橫膈膜附近、牛肚兩邊腩位，腩上有薄膜，豐富膠質，連着少許肉，爽軟不硬，口感豐富。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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有一定資歷的騎士都聽過HONDA「CUB仔」，雖然編者聽了幾十年，不過查一下字典才知道CUB解作「幼獸」，而非杯子（CUP），這個不求甚解的誤會原來持續了三十幾年，好大原因在香港從未接觸過「CUB仔」，直至要製作新款HONDA CT125的專欄，即是「CUB仔」的越野版，才得到糾正。

其實「CUB仔」已經有超過60年歷史，第一代「CUB仔」的正確型號是SUPER CUB C100，在1958年誕生，車子配置50cc OHV單汽缸引擎及使用彎樑車架，因此同類型車子被稱為彎樑車，香港騎士則稱為「買餸車」。

「CUB仔」憑著易操控、廉價及便捷性，在日本推出後大賣，因此HONDA在1962年將「CUB仔」打入全球最大的電單車市場—美國。由於「CUB仔」像迷你車，因此好多人都認為對於喜歡大排氣量電單車的美國騎士來說欠缺吸引力，然而「CUB仔」卻爆大冷，在美國熱賣。據HONDA網頁解釋「CUB仔」之所以在美國取得成功，原因當年好多家庭都會買部「CUB仔」，每當去打獵、露營或釣魚，都會將「CUB仔」放在農夫車的尾斗上，抵步後就駕駛「CUB仔」郊遊；此外，當年很多父母把「CUB仔」當作聖誕禮物，送給子女，而學生們就買入「CUB仔」，方便做兼職。而HONDA就憑著「CUB仔」，真真正正在世界市場賺到第一桶金。70年代中，「CUB仔」在東南亞市場熾熱起來，使「CUB仔」的銷售量再創新高。

事實上，當第一代「CUB仔」進軍美國市場後，美國HONDA自行改裝「CUB仔」，特色之一是排氣管高高掛在座墊旁位置，設計是仿傚當年的越野車Scrambler，以免排氣管在崎嶇路面行駛期間，遭樹木或石頭等硬物撞擊。車子其後轉售日本市場，又稱HUNTER CUB(獵人版幼獸)

簡單而言，越野版HUNTER CUB自上世紀60年代誕生後，雖然衍生多個版本，但大致上分為早期的50cc版C105H、90cc版CT200，及尾期在1981年推出的110cc版本CT110，車子大約在2010年停產。

或許是因為HONDA意識到近年流行復古車，尤其是Scrambler款式，因此HONDA在2019年東京車展上首次展出新一代CT125 HUNTER CUB概念車，測試一下市場水溫，結果反應正面，所以HONDA「扑鎚」，交由泰國HONDA生產市販版CT125，車子在2020年中開始發，而抵港的CT125屬於限量版，車上有多項越野裝備及行李架，方便騎士去野餐或露營。

基本上，CT125以2018年推出的全新「CUB仔」SUPER CUB 125的基礎開發，而SUPER CUB 125是紀念「CUB仔」誕生60週年的作品，外型與第一代「CUB仔」分別不大，但加入大量現代化裝備。

簡單講下「CUB仔」在香港的情況，歷年來只有極少數騎士駕駛「CUB仔」，原因是歷代的「CUB仔」都低於110cc，換句話不可以駛上高速公路（香港法例高於125cc才可行駛高速公路），因此大大降低實用性，使「CUB仔」在香港無法流行起步，受歡迎度遠低於其他東南亞國家，故此本地騎士對「CUB仔」少了一份情義結。但由於新款CT125 HUNTER CUB的外型非常可愛及特別，加上是125cc，可行駛高速公路，因此漸漸多了騎士購買。


#HONDA #CT125 #女騎 #CUB #LADYRIDER