「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
＃新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團

********訂單爆量， 出貨時間調整成：預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****

金桶奶油名氣超級響亮的，每次團購都熱賣！ 這次我們趁中秋檔期，再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時，追求酥鬆口感，那這次團購兩款奶油，真的不會讓你失望！
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅，好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油，做出來的月餅香氣與口感都滿分。

新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市，它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的，富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝，易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的，畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的，份量也多，家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油，真的很棒！
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＃最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』，一次可以嘗到兩種不同奶油。
＃每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐

『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋)，團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐，團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋)，團購價359元。

『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30）
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋)，團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋)，團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋)，團購價1220元。

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******紙箱為五層最厚包裝，已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****

「茉依亞無水奶油」，#新品
在很多月餅食譜裡面，都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量，無水奶油油脂含量更純，讓月餅更能呈現酥酥的口感。

像週日影片的蛋黃酥，就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油，會比一般奶油價格貴一些，但這次團購，廠商特地給很優惠的價格，我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油，獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限，是「金桶奶油」的特色，即使烘焙新手，也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。

所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』，一次可以嘗到兩種不同奶油。

若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友，推薦2公斤的金桶奶油，這是團購中，最優惠的品項。

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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油，乳牛是放牧吃草的，不是眷養餵食穀物的，所生產出的奶油，稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A，因此金桶奶油也有這些營養成分喔，此外，金桶奶油無添加人工色素，是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，使得未開封的金桶奶油，保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁，口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝，與鹽分保存方式，讓烘焙成品奶香濃郁，吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔，還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油，但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時，不需另外添加食鹽來平衡甜味，很方便。也因為有淡淡的鹹味，直接拿來抹麵包或煎牛排，都很適合喔。

➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾：https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4

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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油，乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶，進口到台灣後，再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%，奶油的香氣，比一般奶油更足，且具有淡淡的堅果香味，油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少，非常適合製作任何酥餅，舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等，若用這款茉依亞無水奶油製作，酥鬆效果比金桶奶油還好喔。

除了餅乾、中式酥餅外，茉依亞無水奶油，也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮，也可以製作丹麥麵包，都可以達到非常酥香的效果。

也因為它的乳源來自草飼牛奶，因此適合奶蛋素的朋友喔。

📌保存期限長
茉依亞無水奶油，採用鐵罐包裝，易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分，所以保存期限比一般傳統奶油長。

保存方法，跟金桶奶油一樣，未開封前，請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後，建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中，放入冷藏盡快使用完。

📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油，是無鹽奶油，這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友，常常被金桶奶油的鹽份困擾，若拿金桶奶油做麵包時，是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾，因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油，除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外，做麵包超級適合。因此不用擔心，這次做月餅剩下奶油時，該怎麼處理，直接拿來做麵包。

📌除了烘焙，也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點，因經過提煉，比一般奶油高，甚至比一般植物油高，約能達到252度（一般奶油約僅有170度），拿來做料理，絕對沒有問題，煎、烤、炒、炸都行。

像很多西式料理都會用到奶油，甚至法國廚師都會說，廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中，會有植物油無法取代的香氣，且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣，又比一般奶油更香，還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理，自家也能媲美高級西餐廳。

➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處，不要靠近熱源。熱源包含，冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後，快快回家，不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久，這樣很可能造成奶油融化喔。（融化了還能用 只是會油水分離）
📌開封後，請將奶油移至乾淨密封的容器中，放冰箱冷藏保存，並請盡快使用完畢。

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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同，請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間：約3-4個工作天（建議早點下單，怕後面會塞單，出貨時間可能會比較慢喔）

👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL： shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line：foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品，無法保證運送過程不摔，介意的朋友，請至實體商店選購喔。

你們小時候有玩過尋找威利嗎？在第二張圖片幫我找出兩邊不同的地方！🤣

沒錯～宅配跟自取的肉桂蘋果奶酥塔長得不一樣！

因為宅配先幫大家撒奶酥會在送到你手中時候就亂飛走了～所以都是另外加附上唷！不是我忘記加料啦哈哈！
這次的蘋果肉桂奶酥塔大受好評！真的非常開心，很謝謝大家的支持與反饋！
三月開始，我將會開始用Google表單限量提供甜點給各位！這幾個月一直以來都是用訊息私訊的方式讓大家訂購，這種方式很陽春而且老實說，訊息也很亂，臉書和IG的訊息都來的時候，我又沒有小編幫我整理X D 排山倒海的訊息量瞬間讓我崩潰啊！
這個情況的確很容易出錯！有幾次造成大家的困擾我也很抱歉也很自責😔

為了提供更好的服務，我將用Google表單讓大家在開單的時間內填寫選擇
1.數量
2.宅配或自取
3.平日或假日收取

在我收單完成會告訴你你是哪一天發貨～我不敢說一定什麼時候到貨，因為最近的黑貓真的很不準時😕

面交時間固定在新竹竹北市勝利11路的7-11大勝門市1830取貨～～時間若是不能配合，看能不能請朋友代拿～真的不行就先讓給別人囉🤣

關於當月開單甜點的品項則是由我這邊決定。

自己一個人做甜點，又兼行政、攝影師以及美編、小編，還要面交，寄貨包裝～對了我也是採購🤣🤣

隨著點心越來越受大家的喜愛！訂單量越來越多，我也無法再這樣下去🤣
必須學會如何讓工作更簡化更平順，才能讓品質更穩定，也才能研發更多好吃甜點🥰

今天明天後天我暫時不會回訊息✉️因為👰‍♀️新娘在彰化🤣🤣🤣 回來差不多就要發開單文了～～大家敬請期待唷！
#肉桂捲 #竹北美食 #竹北甜點 #竹北肉桂捲 #竹北 #蘋果派 #蘋果塔 #蘋果塔🍎 #新竹肉桂捲 #新竹美食 新竹甜點

【團購12/20-27】金桶奶油
全家取貨．下單連結：https://reurl.cc/Y686Zl
7-11取貨．下單連結：https://ppt.cc/fxIUcx

我家小V食譜+麵包餅乾食譜的專用奶油, 終於等到年終補貨團. 熱愛烘焙的朋友一定都聽過金桶奶油! 它是紐西蘭進口的草飼奶油. 近年來草飼系列在美國也很夯, 飼養牛牛的放牧環境佳(不是養在擁擠的空間), 加上牛牛吃草而非"基改穀物", 所以產出的乳製品營養價值更豐富, 進而廣受媽媽們的喜愛. 除此之外, 金桶的成份很簡單, 只有牛奶, 鹽巴, 跟水. 再利用高壓罐頭封裝, 將其保存期限延長, 保存方式也變得更容易.

只要使用過金桶奶油製作的麵包或餅乾, 奶香氣絕對是"香貢貢"沒話說, 最簡單的吃法就是烤片吐司, 直接抹奶油吃, 香而不膩, 濃郁又順口. 尤其製作奶油含量較高的麵包麵團, 那一整個口感是軟綿又香Q, 直接媲美麵包店了!

我常做的小V甜點, 菠蘿麵包, 奶油捲, 奶油餐包, 各類吐司, 金桶都是我的秘密武器. 就連簡單的"大蒜麵包抹醬", 直接用金桶當基底, 加入蒜頭跟香菜就美味大爆炸. 若是喜歡烤餅乾的朋友, 奶油酥餅啦.....絕不能抵擋的邪惡下午茶選擇!

金桶廠商有建議, 開罐後怕天氣潮濕會造成罐子切口邊緣生鏽, 所以把奶油挖出來另外用保鮮盒或玻璃罐保存. 但.......莎老師, 你怎麼都直接原罐保存? 沒換成保鮮盒? ...恩恩恩~ 因為美國沒有像台灣這麼潮濕啦! 所以保存的環境不一樣. 另外...如果習慣在小V烤盤塗油的朋友, 建議使用奶油防沾比較不會造成烤盤生黏喔(經驗談)!

注意事項:
⊕ 金桶是有鹽奶油: 所以在做烘焙的時後, 食譜上的鹽巴比例請微調.
⊕ 保存方式: 未開封的奶油, 請放在陰涼處, 避免日照或熱源. 開罐後, 請將奶油移至乾淨的保鮮盒冷藏.
⊕ 罐頭會用泡泡紙包裝, 但在運送過程中難免碰撞凹陷, 不介意者再下單.

這批奶油的保存期限為:
金桶454g: 2022/06/18.
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐，團購價1260一罐只要315元。
👉金桶奶油單罐: 454克X1罐，團購價349元

客服Line: foolb1981