開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》4吋～新上架👀
(重乳酪蛋糕)
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中秋節快到了，又不想吃膩口的月餅嗎？
那麽來顆黃澄澄的小月亮吧☺️，圓圓滿滿的
可以獨享，可以分享，可以送禮
小小份量，心意不減❤️
當然大月亮也是可以的😌
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有收到私訊詢問是否有切片或份量較小的
想先小量嘗試看看的私訊
因6吋還是比較適合多人分享
有的人是想獨享藏著吃😆
或小份量可以分批慢慢吃
但切片部分，寄送上非常不便
因此還是出小顆的4吋
讓大家比較好入手，份量也不會太多☺️
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🌕若想跟上中秋送禮，於9/11，中午12：00收單🌕
🌕於9/15全數冷凍宅配出貨，桃園面交另約時間🌕
其餘時間者，仍依匯款確認後3日內寄出或面交
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一入口，是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯，非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪，就該是本體呀～
所以組織只有極少量氣孔，基本是很紮實的
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商品說明：
消化餅乾、核桃、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾、核桃與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來，放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
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🔴因使用自製酸奶油，故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵，所以越吃越酸是正常的喔，放12天入口都還是很溫醇的，有幫大家試驗過了
🔴保存期限：冷藏5天，冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等，且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復，可能在製作中或外送
請多多見諒～
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
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🌕尺寸：4吋（約9.5cm）
價格：320元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（不需要蛋糕盤叉可折10元，請先告知）
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🌕尺吋：6吋（約15.5cm）
價格：650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（6個/組）；需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔，有鑒於塑膠刀難切，建議使用普通刀，並泡熱水每切一次擦一次，就有美麗切面了～
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‼️注意事項：
1.粉專去年11月圖面為乾烤，所以有這麼漂亮的顏色，但因過於紮實且有硬邊影響口感，還是改成隔水烤法，入口較濕潤，所以屆時收到蛋糕，表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔！
2.私訊粉專，不管面交或宅配，均採匯款於回復確認後成立訂單，3日內寄出，不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午～到晚上皆可喔，可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用：宅配費用依照包裹尺寸訂定，170元極限可放3個6吋；6個4吋，供參。
6.保存期限：冷藏5天；冷凍12天
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IG帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
📌IG帳號：daily.of.corners
📌IG：instagram.com/daily.of.corners
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📌YouTube帳號：日常私角落
📌YouTube：https://youtu.be/miIF7t_OwJo
影片可從YT登入，用高畫質觀看喔☺️
喜歡幫我多看幾遍🙌🏼
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全台#宅配 #保證好吃的蛋糕們團購💚
#團購連結在留言！！！
店名🍵食感旅程Palatability
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回購第三次的甜點、終於有空好好幫他發個文🥳
如果他們有年度代表字 那就是「輕」了吧
無論是鮮奶油、戚風蛋糕 甚至是最容易膩的乳酪
都輕柔軟滑到 好像在吃沒有熱量的甜點！！
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這次也來跟樂天合作、有團購優惠給大家✨✨
三種都是免運+市價6折😳想讓大家都能試
不吃吃看怎麼知道我說的是真是假😆😆
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🍵抹茶三重奏4吋 團購價$799 #免運 //6吋 $1050#免運
這抹茶味殼以啊！！（點頭如搗蒜（？
栗子泥蒙布朗濃卻不會整坨膩在嘴裡
雖然味道是平衡且舒適的 但抹茶單吃還是有濃😍💚
整體口感像雲一樣太棒了！！！
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🧀️絲綢乳酪6吋 團購價$639 #免運
雖然不是初次見面但還是一口鍾情🤤
如其名的絲綢質地、入口即化的香甜乳酪
還有手工牛奶酥餅餅皮酥脆微鹹
一大口吃進去一整個下午都被幸福填滿😍
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🧀️日本柚子丁乳酪 團購價$799 #免運
每口吃完的表情都是這樣👉🏻( ´͈ ᵕ `͈)
沒有驚濤駭浪只有風平浪靜的享受感🤤
明明是乳酪卻可以入口即化 不留一絲牽掛（？
柚子僅有些微酸、吞下去後的柚子香氣卻餘韻無窮
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搜尋地區👉🏻#甜食吃宅配
搜尋種類👉🏻#甜食吃生日蛋糕
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*店家資訊*
google🔍#樂天 #食感旅程
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✨團購限定連結✨
🔗https://bit.ly/3rSRSUG
（就是皆免運+市價6折的價格～）
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食感旅程 Palatability
樂天市場 Rakuten Taiwan

-高雄-🍴陪伴甜點🍴
🌟從甜點工作室轉型小餐車的「陪伴甜點」🍰，可以直接到現場挑甜點吃啦😍！不要看餐車小小一台，其實品項很齊全耶！重點是價格真的很佛心，幾乎大家都全品項掃貨，排後面的客人很怕買不到🤣！

🔺原味烤布蕾 $60；泰式奶茶 $65；伯爵奶茶 $65
🌟現場看闆娘炙燒「烤布蕾」的焦糖超級療癒💕，把糖粒炙燒成脆脆的焦糖，苦甜的焦糖滋味讓烤布蕾吃起來更有深度，烤布蕾扎實綿密🍮，味道也是挺濃郁的，我偏愛伯爵奶茶口味，淡淡的茶香跟烤布蕾很搭💛

🔺瑪德蓮 $30；可麗露 $45（萊姆酒/奶酒 $48)
🌟陪伴甜點的招牌甜點「瑪德蓮」、「可麗露」餐車都買得到😆，每天出爐的口味不固定唷🔥！我特別愛可麗露皮脆脆的口感，內餡很有彈性、香濃不過甜，一次吃2、3顆都不會膩🥰；瑪德蓮也好吃，口感軟綿濕潤，Mandy推檸檬糖霜🍋

🔺布朗尼 $30
🌟當天現場有看到「布朗尼」耶，口感很鬆軟、入口會慢慢化開，重點是吃起來不會太甜(我很怕吃到那種太甜膩的布朗尼)，布朗尼上面的堅果也很加分唷～

🔺北海道原味·巴斯克乳酪(6吋) $380
之前吃過陪伴甜點的伯爵巴斯克，這次來試試「北海道原味·巴斯克乳酪」，很愛巴斯克的口感，表面烤到有焦香味，一入口乳酪味道很濃厚🧀️，尾韻也有淡淡的奶香☺️

🔺靜岡抹茶·乳酪蛋糕(6吋) $520
非常濃郁的「靜岡抹茶·乳酪蛋糕」，應該是我近期吃過口感最濃厚的乳酪蛋糕，抹茶口味使用靜岡抹茶粉🍵，如果同時是抹茶控+乳酪控，很適合來一份這口味(也有4吋的選擇唷～)

📍現場餐車口味不固定
📍蛋糕品項需提前預訂，預定甜點需提前2日訂購
📍更多餐車資訊請見： @dessert_with_our

☑️高雄市鳳山區中山路185號
☑️營業時間：15:30～售完為止

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
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自從去年11月到同事家的入厝趴試作，在疫情前3月就已經定調完成了，4月底母親節前夕，在個人頁面出了整整20顆，無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定，所以也就暫緩冷凍類甜點做販售，趁著疫情宅配皆回穩，父親節也快到了，順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
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一入口，是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯，非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪，就該是本體呀～
所以組織只有極少量氣孔，基本是很紮實的
▫️
商品說明：
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來，放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油，故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵，所以越吃越酸是正常的喔，放12天入口都還是很溫醇的，有幫大家試驗過了
🔴保存期限：冷藏5天，冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等，且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復，可能在製作中或外送
請多多見諒～
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋：6吋
價格：650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（6個/組）；需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔，有鑒於塑膠刀難切，建議使用普通刀，並泡熱水每切一次擦一次，就有美麗切面了～
‼️注意事項：
1.粉專去年11月圖面為乾烤，所以有這麼漂亮的顏色，但因過於紮實且有硬邊影響口感，還是改成隔水烤法，入口較濕潤，所以屆時收到蛋糕，表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔！
2.私訊粉專，不管面交或宅配，均採匯款於回復確認後成立訂單，3日內寄出，不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午～到晚上皆可喔，可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用：宅配費用依照包裹尺寸訂定，170元極限可放3個6吋，供參。
6.保存期限：冷藏5天；冷凍12天
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