為什麼這篇6吋換7吋鄉民發文收入到精華區：因為在6吋換7吋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者s8511320 (肚球)看板baking標題[問題] 6吋蛋糕材料克數換算成4吋時間Thu M...
6吋換7吋 在 ?周伯謙 PAUL? Instagram 的精選貼文
2021-09-24 10:05:27
這次很開心能夠收到 Sony Taiwan 邀請，前往澎湖最大離島西嶼拍攝，過去我都是帶著單眼拍影片，為了操作相機，難免會犧牲掉一些旅遊品質，這次使用有卡片神機稱號的 RX100VII 來捕捉行程中所有畫面，它方便操作，雖然小台，但畫質絕不妥協，先透過短秒影片，讓大家搶先看! 經過跨海大橋首先就...
6吋蛋糕材料克數要換算成4吋的克數
是直接*2/3嗎....??
家裡只有4吋烤模，但配方以6吋為主
不知道可不可以這樣乘哈哈
想在母親節送個蛋糕給媽媽~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.162.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1431003091.A.A9E.html
推 elinda111: 是乘以0.45 幾吋指的是直徑 不是體積 05/07 20:57
→ applepies: 換等方式有一種是用量的，就是你先把水倒入6吋和4吋模 05/07 21:22
→ applepies: 然後量他的cc數就能求得容積，然後看差幾倍，再把材料 05/07 21:23
→ applepies: 換成差值倍數，比如六吋的如果是900cc四吋是600cc就可 05/07 21:23
→ applepies: 以知道600/900=0.66倍，用六吋的材料去乘0.66即得4吋量 05/07 21:24
→ neveneve: 蛋糕體積=半徑x半徑x3.14x高，可自行計算6吋和4吋的比例 05/07 22:48
→ s8511320: 哇~太厲害了!!!!謝謝大家!!! 05/07 22:50
→ jimgjay: 假如模具高度相同 那差別就只有半徑 所以只需要將半徑平 05/08 11:35
→ jimgjay: 分後相除 就是相差的倍率 05/08 11:35
推 wing77432: 我也有相同問題QQ..人口少只適合小尺寸的蛋糕 05/08 13:18
推 HenryCats: 面積是平方體積是立方，要算比例只要直接平方相除就好 05/10 01:58
