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500公升冰箱尺寸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-06-02 19:59:03📌買【KOM】正方形保鮮盒四件組
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酸辣馬鈴薯絲
材料:
馬鈴薯絲 500公克/potato 500g
蔥絲 20公克/scallion 20g
辣椒絲 10公克/chili pepper 10g
蒜末 10公克/garlic 10g
調味料:
辣油 2大匙/chili oil 2tbsp.
白醋 2大匙/ white vinegar 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
花椒粉 1/2茶匙/ground Sichuan pepper 1/2tsp.
作法:
1.馬鈴薯絲放入滾水中,汆燙約30秒後立即撈出泡入冰水中。
2.瀝乾馬鈴薯絲,放入蔥絲、辣椒絲和蒜末,再加入所有調味料,蓋上盒蓋,混合搖勻即可。
港式泡菜
材料:
白蘿蔔 600公克/chinese radish 600g
紅蘿蔔 200公克/carrot 200g
小黃瓜 200公克/cucumber 200g
紅辣椒 3根/chili 3
醃料:
鹽 2大匙/salt 2tbsp.
糖 300公克/sugar 300g
白醋 200ml/white vingar 200ml
作法:
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切菱形塊。
2. 小黃瓜切滾刀塊。
3. 白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、小黃瓜塊與鹽抓勻,靜置2小時。
4. 加入適量涼開水,洗去鹽份,浸泡10分鐘後瀝乾。
5. 再加入適量涼開水,浸泡10分鐘後擠乾。
6. 加入糖、白醋,醃漬約3天即可。
豆豉排骨+地瓜飯
材料:
排骨 300g pork ribs
米 2杯 rice 2cups
地瓜 150g sweet potatoes
豆豉醬材料:
豆豉 15g fermented black bean
辣椒末 10g chili
蒜末 15g minced garlic
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法:
1. 將豆豉醬材料混合均勻。
2. 米洗淨瀝乾倒入保鮮盒中,倒入兩杯米杯量的水,再將排骨鋪上,另一邊放上地瓜,並將豆豉醬淋上排骨。
3. 把保鮮盒放入電鍋中,外鍋放入1.5杯水,蒸至電鍋開關跳起即可。
豆豉排骨餐廳版
材料:
排骨 1000g pork ribs
蒜末 50g minced garlic
辣椒片 15g chili pepper
豆豉 30g fermented black soybean
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
香油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
作法:
1.排骨泡水洗去血水。(也可用活水沖)
2.將排骨放入保鮮盒中,依序放入蒜末、辣椒、醬油、鹽、糖、太白粉、米酒抓勻,最後加入豆豉與香油略抓勻。
3.鍋中放入蒸架並將水倒入至蒸架高度加熱至有蒸氣,將豆豉排骨放入蒸約20分鐘即可食用
瓜仔肉餡
材料:
絞肉1200g minced pork
醬瓜250g pickled cucumber
蔥花20g scallion
蒜末20g garlic
蛋白1顆 egg white
調味料:
醬油2T soy sauce
米酒2T cooking rice wine
醬瓜汁120㏄ pickled cucumber sauce
作法:
1.絞肉加入醬油、米酒、蔥花、蒜末、蛋白,抓拌均勻。
2.再加入醬瓜和醬瓜汁抓拌均勻,即為基礎瓜仔肉餡。
3.可放入冰箱冷藏或冷凍,要料理前再取出使用。
蒸瓜仔肉餅
材料:
瓜仔肉餡600g minced collops
蔥花適量 scallion
辣椒片適量 chili
作法:
1.將瓜仔肉餡放入不鏽鋼保鮮盒中,填平。
2.將中間段的肉餡略壓凹些。
3.將保鮮盒放入電鍋中,外鍋加1杯水,蓋上鍋蓋蒸至開關跳起,續燜10分鐘即可。
〔材料〕
黃地瓜 300公克/yellow sweet potatoes 300g
紫地瓜 300公克/ purple sweet potatoes 300g
樹薯粉 300公克/tapioca starch 300g
糖 適量/sugar q.s.
〔作法〕
1.鍋內加入1公升的水,黃地瓜、紫地瓜削皮、切小塊後放入。
2.大火加熱至水滾後,轉中火蒸煮20分鐘至地瓜軟爛。
3.用湯匙把地瓜壓扁成泥後,分別加入150公克的樹薯粉,再用手揉成麵糰狀。
4.取一部分的糰塊擀平,用吸管切取適當的尺寸後,再搓揉成球狀的珍珠。
5.煮一鍋滾水,倒入搓好的珍珠地瓜圓,煮到全部浮起、膨脹後撈出。
6.灑入適量的糖拌勻後,即可加入飲料中。
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500公升冰箱尺寸 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2018-07-26 18:30:01食譜:
所需食材 (18人份):
油
1顆 洋蔥 切丁
2瓣 大蒜
500 g 牛絞肉
400 ml 番茄醬
鹽和胡椒
12片 千層派麵皮
400 ml酸奶油
1/2 湯匙 羅勒
1/2 湯匙 香菜
150 g 莫扎瑞拉起司
麵粉
蛋液
麵包粉
油
作法:
1.) 鍋中倒油預熱,然後倒入洋蔥和大蒜炒香,接著是牛絞肉和番茄醬。撒些鹽和胡椒調味,小火慢煮約莫10分鐘。
2.) 將酸奶油、羅勒、香菜、鹽和胡椒倒入碗中,攪拌均勻。
3.) 在烤盤上鋪上一層薄薄的肉醬,然後放上三片千層麵,接著再放一點肉醬、兩湯匙的奶油醬,撒上一層薄薄的起司。重複此步驟2次,最後一層為千層麵皮和奶油醬。將其放進160度烤箱30分鐘。
4.) 烤好後,在上面放一張烘培紙,並放上一個略小的烤盤與4公升的液體。放進冰箱4小時。
5.) 之後,將千層麵倒放在砧板上,切成18塊相同尺寸的千層麵。
6.) 將每一塊小千層放陸續放進麵粉、蛋液和麵包屑中滾動,然後再次的蛋液和麵包屑。接著將其油炸成金黃色。最後,插進木棒。
500公升冰箱尺寸 在 Facebook 的最讚貼文
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500公升冰箱尺寸 在 顏伶伃。心伶美廚 Facebook 的最佳貼文
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不過今年都應該不會有貨!
所以不用再問伶伃有沒有別的顏色啦~
只有團一種色:金屬銀灰!
正好我比較偏愛這種充滿科技銀金屬光澤的質感,跟我工作室風格與冰箱好搭!
👍我先來說說她一開始最吸引我的地方
1.拿取方便:
以我不到160的身高,使用之前家裡上掀式冷凍櫃,往往最低下的東西,踮腳尖踮到快抽筋,而且要拿一樣東西就得移動其他東西,下次我要再找,就得再玩一次大風吹。這台尺寸(高*寬*深):1855 x 595 x 695m,高度剛好,最上層與最下層我都能輕鬆拿到,深度夠,所以東西放得也多,寬度不到60公分,瘦高型不論到哪都方便安置。活動式玻璃層架及抽屜,可以將食材分類擺放,最裡面的食材抽屜一拉就拿得到,再也不用玩大風吹找食材了!
2.無霜設計
我再也不用定期鑿冰了!因為之前不是無霜冷凍櫃,開開關關結霜越來越厚,東西要放都得硬塞,不除霜就放不進去,除霜時得出動所有保溫袋,把東西搬出來,除霜後再放回去。兒子們是很喜歡鑿冰,但媽媽大概去掉半條命。
而富及第冷凍櫃採獨創感應式低溫化霜技術,自動化霜期間,內溫維持在0度以下,減少食材因溫差過大而變質,也免除過度化霜,增加耗電量,媽媽的時間很寶貴的,不用再花時間除霜真是太感人了!
冷凍櫃最上面的有20道出風口,每次打開跟關門,都能急速均勻降溫,專業超低溫製冷技術,幫助食材快速冷凍,保持食材的品質,這對常常幫大家團購優質食材的我,也非常重要。
👍再來說說她使用後讓我很滿意的地方
1.智慧鈴聲提醒裝置
我以前就有好幾次慘痛經驗,門沒關好,或是關了又彈開沒發現,食材退冰流出一堆血水,壞了丟掉怪自己一下就算了。有一次是半櫃珍貴的冷凍母奶都退冰,我真的是欲哭無淚,捶胸頓足!這是有錢也買不到的啊!富及第冷凍櫃長時間開著或是溫度異常,就會有提示聲!滴滴滴滴叫的提醒我們,才不會造成財物損失以及心靈創傷。
2.微電腦控制溫度
不用打開門即可智能溫控,可依需求調節-16度至-24度,有時上課需要急速冷凍塔皮或內餡,或是讓糖果類降溫成形,就可以選擇「急速冷凍模式」!
3.門邊置物架
門邊竟然還有貼心置物架,可擺放瓶瓶罐罐,醬汁醬料有時做多了,也可以冷凍起來放這裡,更好收納!🔔溫馨提醒:如果要冷凍保存飲料,茶飲果汁豆漿都沒問題!若是有氣泡的,例如:碳酸飲料或啤酒,盡量不要放冷凍,這樣才安全喔!
4.極致節能、環保節電
我以前用的冷凍櫃,說實在的非常耗電,所以當我知道這台富及第冷凍櫃很省電,非常的驚喜!她有門內氣室,可隔絕冷熱空氣對流,讓溫度更穩定,就不太耗電,而且她採用環保冷媒R134a,每日用電不到1度電,也就是每月電費不到100元呢!節能又環保,還能省錢,真是一舉數得!
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📌提醒:
1.配送時可能會有跨區費跟樓層費。
2.有開門方向修改服務(原裝右開),請於下單時註明,費用由安裝師傅現場收取。
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📍客戶服務中心 上班時間|週一至週五 10:00 ~ 17:00
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500公升冰箱尺寸 在 Facebook 的最佳貼文
今天小朋友的煎雞胸肉有剩一點,我的早餐就用小陶土鍋煮了生豆皮、一顆蛋、一點菜,然後加上煎好的雞胸肉覺得很好吃😋
這次開團超熱賣的直火陶土湯鍋有一大一小尺寸,小0.72L /大2.7L
小的大概是一人份的午餐,圓弧底有一點深度,蒸蛋或蒸肉煮粥都很方便,還可以進大同電鍋,我覺得陶土鍋上面的蓋子有一個孔,蒸東西時蓋這種蓋子很方便。
材質:高耐熱陶瓷(鍋身)、硬質陶瓷(鍋蓋)
宮尾的陶土鍋比較輕,不像一般土鍋或鑄鐵鍋厚重,不需開鍋、養鍋,輕鬆刷洗。
★玻璃釉面導熱快,遠紅外線穿透👉受熱均勻
★趨近零的毛細孔,不吸附色素、不串味、不易發霉
★耐熱溫差達500度,從冰箱拿出來不用退冰可直接加熱👏👏👏
✅適用爐具:
適用瓦斯爐、烤箱、電鍋、微波爐,亦可使用洗碗機、烘碗機進行清洗或烘乾。
大家比較陷入選擇困難的是✅直火陶土湯鍋跟✅I H陶土湯鍋,這兩個容量我都買2.7公升,這個容量煮一鍋牛肉湯或咖喱很剛好,如果家裡人口再少一點不需要很大的鍋子, IH湯鍋還有比較小的尺寸✅1.7公升喔。
我們家蠻常吃火鍋的,我覺得這兩個鍋子吃火鍋很方便,以前我都是用I H爐煮火鍋,不過我們家是圓桌,有一條線覺得比較不方便,後來就入手了一個卡式瓦斯爐(21號會開團)在餐桌上吃粥吃麵吃火鍋都很方便!
日本Miyawo 宮尾陶土鍋👉👉👉
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