#20210625 金牌裁縫陳和平 用溫度製作最極致的西服 1976年入行裁縫業，至今打拼40多年，手工西服店的第二代接班人陳和平，多年來用心為每一位客人訂製一件件西服。對於自己的工作，他這樣形容：「我們是雕塑身材的藝術工程師，不管客人的身材如何，都要把他們包得服服貼貼，展現出自己最好看的一面。」 ■15歲為生活踏入裁縫業 打下堅固基礎 陳和平出生在九份，在瑞芳長大。70年代家鄉的讀書風氣並不盛行，所以他15歲就跟隨兄長外出學習縫紉。陳和平的第一份工作是在基隆七堵的一家做裁縫店學習做衣服，從零開始做起。早期的裁縫師傅並不會一對一教學，大部分都要透過觀察別人的做法自學，甚至在師傅休息的時候，主動幫師傅完成工作。他表示，「機會就是要自己去創造，而不是等待人家給你。」 ■重新拜師學藝 努力成為名師 陳和平在19歲的時候參加了全國技藝競賽得到第三名，但他發現城市的師傅比自己的作品更漂亮更有技巧，於是毅然從基隆前往台北的中山北路，重新跟訂製西服名店的第一代師傅包啟新拜師學藝。在1991年包啟新退休後，當時29歲的陳和平正式接手成為負責人，工作內容從製作西服轉變成管理整家店。當時大量成衣品牌進駐台灣，一家家的西服店因為受不住衝擊而倒閉，他表示，除了需要製作好衣服，同時也要懂得向客人行銷，才能讓業績保持穩定。 ■西服注重品質與細節 每一步驟皆重要 談到訂製西服的特質，陳和平表示，每個人的身材和膚色都不一樣。因此即使近年來受到成衣業的衝擊影響，訂製行業在服飾市場上依然有存在的必要。 陳和平解釋，西裝訂製的流程主要分為三部分。第一部份是裁剪：從客人進門的那一刻開始判斷客人的身材、尺寸和適合客人的顏色。他表示，西服布料的選擇極其重要，因為不同顏色和材質的布料都會影響成品穿在客人身上的質感。另外，師傅需要精準地量度客人的身材，紀錄每一位客人的身型和細節，才能進行布料的剪裁。 第二部份是試穿半成品：由於每一位客人的身材比例都不一樣，有些客人還有駝背和斜肩的習慣，因此師傅在客人試穿西裝的時候必須記錄需要修改的細節，並且按照每個客人的臉型、身型和個人的氣質改至最到位。最後一個部份是燙平西裝、把試穿時出現的問題仔細修正之後，經過師傅的調整，最終成為客人專屬的西服。 「我看到一件手工製作的衣服時，我看到的是它的靈魂。」 他表示，即使只是半成品，一樣能看得出師傅花了多少心血在製作上面，這正是他們行業的堅持，是一種很大的樂趣、更是最大的成就。 ■不擔心國際品牌衝擊 訂製西服可客製、性價比高 不少國際奢侈品牌也有提供高級訂製服務，但陳和平表示不擔心西服訂製行業會受到打擊。他認為國際奢侈品牌的高級訂製服務在精品界是最高檔次的，但是它的價格至少比成衣貴好幾倍以上，而且還要等候數個月的製作時間。相反的，台灣的訂製服裝店提供的客製化服務，既可以做到國際品牌的水準，還能提供更高級、種類更豐富的布料，按照客人的想法製作出獨一無二的衣服，製作時間也比較短，因此成為客人追求更好服裝品質的選擇。 ■個性化配飾 從細節增添魅力 訂製西服店除了可以為客人設計出合適且出色的西服，也提供不同配飾給客人搭配。陳和平表示，男士的珠寶跟女士不太一樣，大多為整體造型上能看得見的金屬配飾，例如眼鏡、手錶、皮帶頭和袖扣等等。 其中袖扣可以彰顯男人的穿著品味，除了讓整個搭配畫龍點睛之外，更可以增添魅力。。常見的袖扣材質主要有金屬、寶石和珍珠貝母，若是想要比較休閒的風格，近年也有布料製作的袖扣。陳和平表示也有遇到過客人自行提供鑽石材質的袖扣，讓師傅縫製於訂製西裝上搭配。 ■盡心力培養新一代 期望技術傳承 從29歲接手西服店近三十年，如今陳和平即將踏入59歲，也希望能給年輕人樹立榜樣。在二店成立的時候，特地命名為服裝講堂，就是規劃作為教學新人技術的地方，讓他們跟著老師傅學習裁剪、打版等技術。 在教學過程中陳和平也會帶著年輕人參與製作，「我不可能一天到晚都在學徒的身邊，但是我給他們方向，讓他們知道怎麼樣能做得更好」。從讓他們協助開始到之後慢慢讓他們參與經營，他期望年輕學徒將來可以接替自己，成為新一代的接班人。 ■從興趣到志業 只為做出好衣服 陳和平在2016年獲得教育部頒發的資深技藝師傅表揚，他表示，自己作為訂製師傅，入行至今多年來在訂製行業裡盡心盡力， 就是希望能夠以自己的熱誠、專注，為每一位客人製作出最極致的服裝，同時也是人生中最大的成就。 #訂製西服 #服裝 #量身訂做 #訂製 #客製化 #職人 #裁縫 #陳和平 #格蘭訂制西服 #人物專訪 #落魄貴族編

【@businessfocus.io】打工仔喊出嚟 返足6日得一 . 踏入六月，又到了一年一度畢業生找工作的旺季。作為求職者，一定希望自己能夠找到心儀的工作，獲得合理的回報。疫情之下，香港經濟恢復確實未如理想。許多行業都受到重創，百廢待興。但是近日網上瘋傳，求職搵工艱難，許多工作的薪酬恍如隔世，回到30年前。根據勞工處上一些求職招聘，找到部份工作需要一系列專業技能，但是人工僅僅接近10,000。面對現在的經濟窘境，以下將會分享思考如何自處裝備自己。在此祝願一眾求職者，有工返，返好工。 . 1.向巴菲特學習 好好把握語言 . 正如所言，最重要的投資，就是對自己的投資。巴菲特曾經投資在很多著名的公司，但他亦坦言世界上最好的投資，只有投資在自己身上。 巴菲特的自傳《雪球》（Snowball）中這樣描述，「事實上，我一直刻意避免在眾人面前站起來說話。」「你無法想像每次發表演說時我有多緊張，我害怕到一句話也說不出口，甚至會想吐。」巴菲特也曾經為了增進溝通能力與改善人際關係，帶著一張100美元支票，參加在紐約舉辦演講訓練課程，但是後來臨陣脫逃。但巴菲特知道自己將來一定需要在公開場合發表言論，於是以孤注一擲的決心，報名演講訓練課程。巴菲特可說是「痛下決心」，每周參加訓練課程以及練習公開演講，成功教導巴菲特克服恐懼。 . 別人只能帶走你户口的財富，卻帶不走你身上的技能。而他當初參加了演講訓練課程，成功克服了對演講的恐懼。香港作為國際大都會，面試時絕對有機會要展現兩文三語的能力。面對各行各業的面試，完全把握語言的能力才能輕鬆展現自己的長處。而且現在奈飛(Netflix)等串流平台興起， 擁有大量劇集以及節目。不論是英日韓法，甚至是意大利西班牙，都可以透過Netflix以不同語言觀看。 在這裏推薦大家使用「Language Learning with Netflix」的Google chrome免費插件。它使全部劇集能以任何雙語觀看，另外能夠付費解鎖字典功能，將生字記錄下來。的確隨時隨地都能夠學習地道外語。 . 2.GTA遊戲系列開發商 今年六十三 越要運越要動 . 施特勞斯．澤爾尼克（Strauss Zelnick）是遊戲開發商Take-Two Interactive的CEO，公司工作室旗下的遊戲作品包括俠盜獵車手 (Grand Theft Auto )，而他32歲時便就當上20世紀福斯公司 (20th Century Fox) 總裁。對於這樣一位身價億萬的媒體大亨來說，運動的訓練非但不是折磨，對於今年已經六十三歲數的他，反而認為運動是活力的泉源。他藉由健身與運動，使看起來越來越年輕。 養成運動的習慣能夠使到身體有足夠的鍛鍊，使到自己的精神更好，熱愛運動的人往往更有自信。而且不同的運動， 都能夠認識同好擴闊社交圈子，對於尋找工作發展肯定有幫助。 . 3.報讀短期課程 裝備自己 . 如果到心儀的公司見工，如果缺乏相關經驗，可能難以一擊即中，白白浪費機會。報讀短期課程裝備自己， 亦未嘗不是一個出路。Generation是跨國諮詢服務龍頭麥肯錫公司(McKinsey & Company) 創立的非牟利組織。Generation 與僱主合作設計課程內容，而經過兩個月的課程後，一般都會獲工作面試的機會。根據Generation.hk的網站簡介，機構會提供不同的完全免費的課程以針對的職場技能訓練支持失業以及就業人士，讓他們擁有長遠的事業發展機會。「在香港賽馬會慈善信託基金的支持下，我們開展 Generation x CLAP@JC 計劃，為年輕人提供客戶服務課程及數碼及社交網絡營銷課程，及後更開設初級數據工程師課程及網頁開發員課程。」 . 4.GOOGLE免費課程 有證書拎！！！ . 如果缺乏時間，報讀全日制的短期課程。亦可以參�加由GOOGLE 創辦的免費線上課程Google Digital Garage，有高達150個免費課程助您在家中裝備自己。Google Digital Garage的免費課程中，有一個名為數碼營銷基礎概念（Fundamentals of digital marketing）課程，由「Interactive Advertising Bureau (IAB)」 所認可。教學內容由Google設計，需要40個小時才能完成。其中包涵26 個主題由淺入深助您學以致用，並提供豐富的實用練習和真實案例。而且完成這個免費課程後，亦會頒發相關證書。早日掌握科技發展的趨勢，Google的免費課程無疑能增加個人的競爭力，為未來轉工鋪路。 . 5.不斷見工 積累求職經驗 . 如果到自己心儀的公司見工時，難免會緊張。要克服恐懼除了好好準備面試的內容，更要磨練自己的演講技巧。所謂熟能生巧，只有不斷去嘗試才能夠令使自己更加熟練。況且經歷不同公司的面試，不單能夠接觸更多種類的面試題目，都能夠增加應徵者對職能的了解。提高下一次面試成功的機會。 . @businessfocus.io 瞭解更多商業財經資訊 .⠀ #money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company #expert

在報告今(28)日疫情狀況前，秀燕一樣先針對幾項議題，向各位市民好朋友報告說明，接著再繼續報告確診與疫調資訊，再次謝謝各位好朋友對於台中市政府疫情資訊的關心與各防疫相關人員的鼓勵。 一、中央校正回歸 （地方通報中央尚未提供案號） 「早點公布 早點防護」 今天台中有10例確診案，台中市政府衛生局正努力疫調中，另外還有14個確診案例，台中市已經通報給中央，但還沒得到案例編號。 待會由衛生局曾局長繼續向大家報告，台中市目前掌握的疫調情況，同時也同步與中央保持聯繫，加快確診個案的「校正回歸」速度，讓市民安心，秉持—— 「優先公布，絕不耽誤， 針對確診，全力疫調。」 二、疫苗施打規劃 「鞏固防疫網，刻不容緩」 今天台中市政府已經收到中央分配的「17500劑疫苗」，將優先給醫護、警消、環保民政等第一線防疫人員施打，秀燕更要求施打要儘速，因此「昨天配送到貨，今天立即施打！」 分配數量是： #醫療：15700 #警察：1000 #消防：500 #民政環保：300 另一方面，有許多民眾在詢問，台中市的疫情狀況也比高雄市嚴重，為什麼分配到的疫苗劑數比高雄少？對此，我們尊重中央的決定；但，台中市政府的立場更希望中央配發疫苗劑量時，能依照疫情的嚴重狀況程度依序配發來施打。 三、企業設置快篩站 向大家報告，因為台中市是製造業重鎮，為了確保產業生產，維持台灣經濟動能，秀燕在26日向中央喊話，呼籲中央要能開放企業設置快篩站，確保企業防疫。 今天上午，中央指揮中心也給了正面回應，如同台中市政府的建議，中央的規劃是建議企業和醫療院所合作，詳細計畫正由經濟部推動中。 我們認為，這是一件好事，中央願意接受建議；敵人只有一個，就是病毒！中央地方繼續努力，攜手一起消滅疫情！ 四、今(28)日，確診摘要資訊(中央已提供案號) 案6996，太平區53歲女，在某科技公司就職，案6349友達光電的老婆，5/16有去桃園，丈夫 5/26確診，先前已被匡列居家隔離。 案6998，東區63歲男性，已退休，5/15~5/17參加同學聚會，和外縣市4位確診者有接觸。 案7000，西屯區35歲女性，為泰安幼兒園案6346的母親。 案7308，大雅區71歲男性，已退休，無出國史。 案7309，北屯區42歲男性，彰化某科技工程師，是案5640的妹夫。 案7310，北屯區40歲女性，家管，為案5640的妹妹。 案7311，西屯區39歲女性，家管，重慶國小姐弟案2016、案6761的媽媽，一採陰，送集中檢疫所再驗確診。 案7312，東區55歲女性，家管，是案6998 的太太。 案7313，豐原區42歲女性，作業員，無旅遊史，因要去醫院陪病要做檢驗，做PCR後確診。 案7314，霧峰區18歲女性，朝陽科大學生，5/13也有去美樂蒂夜唱，也是案3446的室友，5/19已匡列居家隔離。(累計至此案，朝陽夜唱團已累計確診19例。) #防疫人人有責 #口罩戴好戴滿 #YYDaily