安安唷❤️！今天要來跟大家介紹來自彰化的地瓜。 最近G友推薦了一家年輕小農 @sweetpotato6688 自家生產的地瓜。 上禮拜訂的地瓜，前天也快速到貨了。下午一回家，立馬將四種不同品種的地瓜，都蒸來吃看看。 重點是價錢也不貴喔！ #台農57號黃地瓜 #台農66號紅地瓜 #栗子地瓜 #菱角地瓜 發現原本我不愛的紅地瓜，竟然也覺得這品種是好吃的😋。 昨天一早我喝的就是地瓜豆穀奶，地瓜的甜度很夠。所以喝起來是帶點微甜的好喝。 昨天早上出門前泡了黃豆和薏仁，準備今天要來製作一批地瓜豆穀奶。順便跟大家分享好喝的比例。 有興趣的朋友可以去搜尋#土也瓜情 她的網頁有購買資訊。 今天做了一種綠拿鐵和一種豆穀奶的食材包。 ［綠拿鐵］ 3️⃣高麗菜25克、白花椰菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克。 蘋果30克、鳳梨30克、奇異果+葡萄共30克、香瓜30克、綜合莓果30克。 ［地瓜豆穀漿］ 地瓜30克、薏仁30克、五穀飯30克、黃豆30克，水360cc、綜合堅果10克。 這是很好喝的組合喔～ ——————————————— 今天早上喝的是靈芝茶和豆穀鹹粥。 ［豆穀鹹粥］ 黃豆，薏仁和水的比例是1:3。 使用濃湯模式，只需要花6分鐘，就會有一碗熱呼呼的粥了。先將黃豆和薏仁打成濃湯，最後再放入五穀飯瞬轉兩次，這樣就會呈現像燉煮的口感了。放入適量的鹽和黑胡椒後立馬就是一碗營養的粥品了。 當然你也可以使用高湯取代水，肯定更好喝。 ——————————— 昨日做了兩種口味的綠拿鐵。這是蔬菜4:水果6的比例。使用高速調理機的話，水可以使用150cc下去打成一杯400Cc的綠拿鐵。 如果是使用一般的果汁機，建議使用250cc的水。 這樣果汁機比較打的動啦！ 這次使用青森的蘋果和好吃的鳳梨，味道很好喝。 2️⃣裡我把鳳梨的比例調高，味道偏甜的好喝。 剛好這禮拜收到嘉義和雲林來的鳳梨，兩種是不同品種的鳳梨，但都是好吃的。 ———————————————— 這是昨天做的綠拿鐵比例啦！ 1️⃣青江菜25克、油菜25克、黃、紅蘿蔔共25克、番茄25克。 蘋果30克、鳳梨30克、葡萄+奇異果共30克、芭樂60克。 2️⃣甜菜根25克、小黃瓜25克、黃、紅蘿蔔共25克、番茄25克。 蘋果30克、香瓜30克、葡萄+奇異果共30克、鳳梨60克。 最近還是沒有紅、白色的火龍果，讓我的第三種口味一直沒有比較好的組合。試過洋香瓜、木瓜、甜桃、甜橙、柳丁。 這幾種水果都只適合現打現喝。一超過半小時味道就會變了，變得不好喝，有些還會帶點苦味。 今天決定去好市多買綜合莓果來做第三種口味。成本高了些，但是好喝的味道。 #艾絲米的廚房 #艾絲米的胡言亂語 #手機先食 #cook #cooking #綠拿鐵#綠果昔 #綠拿鐵同好會 #綠拿鐵魔法飲 #自煮#健康飲食 #health #smoothie #healthyfood