安安唷❤️!今天要來跟大家介紹來自彰化的地瓜。
最近G友推薦了一家年輕小農 @sweetpotato6688 自家生產的地瓜。
上禮拜訂的地瓜,前天也快速到貨了。下午一回家,立馬將四種不同品種的地瓜,都蒸來吃看看。
重點是價錢也不貴喔!
#台農57號黃地瓜
#台農66號紅地瓜
#栗子地瓜
#菱角地...
安安唷❤️!今天要來跟大家介紹來自彰化的地瓜。
最近G友推薦了一家年輕小農 @sweetpotato6688 自家生產的地瓜。
上禮拜訂的地瓜,前天也快速到貨了。下午一回家,立馬將四種不同品種的地瓜,都蒸來吃看看。
重點是價錢也不貴喔!
#台農57號黃地瓜
#台農66號紅地瓜
#栗子地瓜
#菱角地瓜
發現原本我不愛的紅地瓜,竟然也覺得這品種是好吃的😋。
昨天一早我喝的就是地瓜豆穀奶,地瓜的甜度很夠。所以喝起來是帶點微甜的好喝。
昨天早上出門前泡了黃豆和薏仁,準備今天要來製作一批地瓜豆穀奶。順便跟大家分享好喝的比例。
有興趣的朋友可以去搜尋#土也瓜情 她的網頁有購買資訊。
今天做了一種綠拿鐵和一種豆穀奶的食材包。
[綠拿鐵]
3️⃣高麗菜25克、白花椰菜25克、番茄25克、紅蘿蔔25克。
蘋果30克、鳳梨30克、奇異果+葡萄共30克、香瓜30克、綜合莓果30克。
[地瓜豆穀漿]
地瓜30克、薏仁30克、五穀飯30克、黃豆30克,水360cc、綜合堅果10克。
這是很好喝的組合喔~
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今天早上喝的是靈芝茶和豆穀鹹粥。
[豆穀鹹粥]
黃豆,薏仁和水的比例是1:3。
使用濃湯模式,只需要花6分鐘,就會有一碗熱呼呼的粥了。先將黃豆和薏仁打成濃湯,最後再放入五穀飯瞬轉兩次,這樣就會呈現像燉煮的口感了。放入適量的鹽和黑胡椒後立馬就是一碗營養的粥品了。
當然你也可以使用高湯取代水,肯定更好喝。
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昨日做了兩種口味的綠拿鐵。這是蔬菜4:水果6的比例。使用高速調理機的話,水可以使用150cc下去打成一杯400Cc的綠拿鐵。
如果是使用一般的果汁機,建議使用250cc的水。
這樣果汁機比較打的動啦!
這次使用青森的蘋果和好吃的鳳梨,味道很好喝。
2️⃣裡我把鳳梨的比例調高,味道偏甜的好喝。
剛好這禮拜收到嘉義和雲林來的鳳梨,兩種是不同品種的鳳梨,但都是好吃的。
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這是昨天做的綠拿鐵比例啦!
1️⃣青江菜25克、油菜25克、黃、紅蘿蔔共25克、番茄25克。
蘋果30克、鳳梨30克、葡萄+奇異果共30克、芭樂60克。
2️⃣甜菜根25克、小黃瓜25克、黃、紅蘿蔔共25克、番茄25克。
蘋果30克、香瓜30克、葡萄+奇異果共30克、鳳梨60克。
最近還是沒有紅、白色的火龍果,讓我的第三種口味一直沒有比較好的組合。試過洋香瓜、木瓜、甜桃、甜橙、柳丁。
這幾種水果都只適合現打現喝。一超過半小時味道就會變了,變得不好喝,有些還會帶點苦味。
今天決定去好市多買綜合莓果來做第三種口味。成本高了些,但是好喝的味道。
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