為什麼這篇304不鏽鋼可以蒸嗎鄉民發文收入到精華區：因為在304不鏽鋼可以蒸嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pezvolante (這是跑健康，不是賭身家)看板cookclub標題[問題] 保溫碗可以蒸嗎...
304不鏽鋼可以蒸嗎 在 cindy?辛蒂日常 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 18:25:42
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我有一個罐身是金屬的保溫食物罐（類似這樣: http://ppt.cc/wWNf）
我想請問這種食物罐拿掉塑膠蓋子後，能不能放進電鍋去蒸？
因為我覺得每次都要先拿一個碗熱食物，然後再裝進去，很麻煩
如果可以蒸的話，我就可以前一天晚上先裝好，第二天蒸一下就帶去上班。
謝謝 ：）
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心靈的盡頭是身體
身體的盡頭是心靈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 76.168.18.113
→ forfly:隔熱的溫度傳不過去，你的食物不會熱也不會熟 12/03 11:58
→ forfly:就跟拿隔熱碗蒸蛋，蒸蛋不熟一樣 12/03 11:58
推 bonnie7015:推樓上 12/03 12:10
→ laaa0912:我作過拿隔熱碗蒸蛋的蠢事.... (遮臉) 12/03 13:20
→ Dusha:如果可以這樣蒸的話 代表你該換個"保溫"罐了。 12/03 13:46
→ sdiaa:會熟啦 蒸汽從上面慢慢導熱下來~ 比較慢而已 12/03 14:28
→ Dusha:這樣蒸東西要熱 需要非常~~~多時間和電 12/03 14:50
推 chickenyo:蒸不熟喔 12/03 17:11
→ GJER:會不會有危險性啊？有一次小七的店長把未開的罐裝汽水放進蒸 12/04 01:59
→ GJER:包子機想退冰，結果整個爆開汽水噴出來。那種真空隔熱的東西 12/04 01:59
→ GJER:這樣裡外受熱，會不會也會爆掉?>_< 12/04 02:00
→ pezvolante:小人明白了！感謝大家！ 12/04 04:43
推 ahuhoku:汽水那個是裡面CO2汽化，跟真空與否無關吧 12/04 11:00