#澎湖燈罩黑鯧魚

單隻三去實重250克左右

一公斤550等於一台斤330

#魚身硬到可以當桌球拍

幫殺幫真空

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#全台黑貓低溫宅配

最近因為時間問題好難夜晚出街食糖水，食完飯就返屋企開返包「順南即食糖水」💦
開袋即食，非常方便！而且裏面真材實料、款款美味，媲美婆婆自家製口味🤤最緊要方便快捷，想食就食！份量250克剛好係一碗一人份量～（有時如果唔係太肚餓淨係過吓口癮就會一包兩個人share）
根據個人喜好可即食/雪凍食/熱食，如果熱食更可以隨個人喜好可以加入湯圓、 芋圓、蛋白等，炮製心水甜品🥣 我就最鍾意熱辣辣食黑芝麻糊，你呢？

💧@mangowin2021
📍銷售點 ：惠康HKTVMALL、大昌、VanGo便利店、華潤堂、美味棧、好棧、本灣水產等

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⚠公告：$59元的福利去皮雞腿丁補貨了，目前都有現貨供應買得到，請大家放心😊無任何調味，煮什麼料理都很方便呦！
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#福利去皮雞腿丁 不是代表儲藏很久的意思哦，正確說法是，福利雞腿丁都是由正規腿肉清修下來的肉品，所以皆是賣相形狀不均的，本身不帶雞皮和雞骨但帶部分油脂，可依然是屬於好吃的腿肉部位，非常高CP值⭐

✅一部分的客人評語，歡迎參考
「放在冷凍要煮什麼都很方便」
「好用！醃一醃，再炒飯，好讚！」
「最多只能買10包嗎？想買20包🤣」

一包250克，秤重出貨！
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【每片250克，將近9盎司大份量】
🇺🇸精選美國天然飼料養殖黑牛原肉鮮切，油質分布比例完美，肉質軟嫩多汁，經濕式熟成工序，嫩度風味皆提升至完美，下鍋豐富的牛肉香隨即撲鼻而來！簡單煎至兩面上色，是老饕們才懂的極致美味😘！
　
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#每週限量進貨 #售完等下次
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【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！

「從削皮至完成，一步一步教會你！」
「蒸完、煎著吃都非常美味阿！」
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⛱簡單哥小前置：蝦米用清水浸泡半小時

🌈簡單哥小知識🌈
為什麼在削芋頭的時候手會癢呢？
因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」，導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題，建議保持芋頭表面的乾燥，也可以戴上手套再去皮！若是碰到芋頭的話，可以用鹽巴稍加搓洗雙手，以去除養澀！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 600克
👉在來米粉 230克
👉熱水 450克
👉東蝦 35克
👉鹽巴 1小匙
👉紅蔥頭酥 30克
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉糖 1/2小匙
👉水 250克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭削皮後，洗乾淨擦乾後刨絲
②在來米粉加入水攪拌均勻
③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻，加一半到滾水裡拌勻
④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
⑤將蝦米炒香後，加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
⑥將芋頭絲炒香後，加入紅蔥頭酥拌炒均勻
⑦加入另外一半調味料炒勻，關火倒入麵糊拌勻
⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
⑨蒸籠鋪上布後，倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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材料:
茄子 400克 aubergine 400g
豬絞肉 250克 minced pork 250g
蔥 15克 green onion 15g
薑 15克 ginger 15g
蒜 15克 gatlic 15g
魚香醬:
豆瓣醬 100毫升 chili bean sauce 100ml
醬油 30毫升 soy sauce 30ml
白醋 40毫升 white vinegar 40ml
細糖 30毫升 sugar 30ml
水 200毫升 water 200ml
太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp.
作法
1.茄子洗淨切段，再放入油鍋中炸熟，撈起瀝乾油分備用。
2.留下些許油，加入豬絞肉炒熟，再加入蒜、薑、蔥白拌炒。
3.加入預先做好的魚香醬，煮約1分鐘，至醬汁沸騰。
4.加入"步驟1"備用的茄子，拌勻後上蔥綠即可上桌。
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