[爆卦]25磅幾公斤是什麼?優點缺點精華區懶人包

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25磅幾公斤 在 叮噹 營養師|運動營養、増肌減脂、特殊族群營養 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 13:36:25

今夏體育盛事!布農戰將高展宏,在25日男子61公斤量級比賽中,挺舉部分,第2把試舉147公斤時疑受到腿部抽筋影響,就直接放槓,最後遺憾放棄第3次試舉,結束奧運的旅程。 腿部抽筋跟他來不及備賽而使用脫水降重可能有關,畢竟他在比賽前20天才被確定可以進軍這次運動員最高殿堂,在24日教練接受採訪時也有表...

25磅幾公斤 在 Achau Hsu Instagram 的最讚貼文

2021-06-02 15:13:19

好幾天沒出門 今天出門一趟就是為了它! (我還挑了搭配的口罩顏色)(who cares) 一回家馬上嗑掉兩個 搭配黑咖啡真的是太完美 等一下又有動力工作了 完蛋了這次防疫我到底會胖幾公斤😫 #lookluke #零點五 MV中有出現過! #精選宅配防疫點心盒 #防疫期間還是要過質感生活 以...

  • 25磅幾公斤 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最佳解答

    2021-08-29 12:42:29
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    老實說這幾天我狀態不佳,讓大家擔心了。

    本來應該要開中秋的海鮮牛肉干貝團了,一直沒寫文,還好太太有幫忙開在她那,早上開始處理一些私訊,才發現很多人不知道太太有開團,或是不認識太太。

    🔥本團優惠:
    ✅滿2500送半顆鮭魚頭、滿3500送兩個半顆鮭魚頭。
    ✅滿3500免運。
    ✅滿6000送日本「敘敘苑烤肉醬」。

    ( 敘敘院更換品項說明:
    https://www.facebook.com/100969585218803/posts/253766393272454/?d=n )
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    8/31 24:00之前下單,不限訂單金額,每筆訂單加送某啤酒餐廳同款的德國豬腳一份。(就是上次奧運祭品文請大家吃的那款德國豬腳)

    (限時優惠延長到9/10)

    ✅有些沒買過的朋友,我說明一下。
    干貝後面的英文字是指尺寸,順便附上比例尺,金色的是50元硬幣。

    3L超大顆,看起來、吃起來都超滿足,但如果不太會料理的朋友,我覺得S就蠻大顆了,4S、5S的划算很多。

    ✅關於干貝尺寸的說明:
    3L 每公斤10~15顆
    2L 每公斤16~20顆
    L 每公斤21~25顆
    M 每公斤26~30顆
    S 每公斤31~35顆
    2S 每公斤36~40顆
    4S 每公斤51~60顆

    以上是日本JAA農業協同制定的規格。

    干貝每包都是1kg,歡迎大家數數看幾顆,3L最多就是15顆,如果超過15顆就應該只能是2L,有些賣場會虛標。

    ✅所有Prime牛、日本A5和牛、肋眼菲力牛排...#這些都是足重,不像很多廠商以次充好,保麗龍盒和吸血棉還一起秤僅去,#歡迎大家收到都拿去過磅秤。

    日本和牛已經夠貴了,如果買個150g還要把保麗龍盒和吸血棉秤進去(大約會扣掉15克~),奸商膩?

    (幹,我網購吃過很多虧,我都覺得開團應該順便團購電子秤)

    尤其是Prime牛排,一定會切足1kg,絕對不偷重。基本上好市多的choice價格可能比我們的Prime還貴。

    ✅北海道生食干貝有全尺寸,從3L、2L、L、M、S、2S、3S、4S、5S,不擅長料理的朋友也有熟凍干貝,價格也都很實惠。

    ✅好市多的牛肉連續大漲而且還限購每人一盒,美孚漲到台塑沒辦法繼續開牛小排的團,牛肉的部分上次就有預告要漲價,這一團我們儘量努力控制沒有漲太多,謝謝大家從農曆年來一直很捧場。

    ✅平價的鮭魚菲力、媽媽們的好幫手熟食區、這些大家許願的品項都還留著。

    ✅贈品的鮭魚頭是來自大型連鎖壽司店取生魚片的鮭魚, 取生魚片用的鮭魚,所以定公分數來切,優點是紅色框框的地方還有很多肉,#只送不賣。

    烤箱或是煮鮭魚頭火鍋很適合!

    ✅敘敘苑的燒肉醬不用多作解釋吧,不過它理論上可能需要常溫運送,和其他食材需要冷凍運送的溫層不同,我請他試試看加上氣泡袋隔開,能不能同一箱一起寄送。

    ✅德國豬腳上次送出了幾百份,廣受好評!烤箱簡單加熱一下就很好吃!

    ✅不想煮得,裡面也有一些熟食復熱就可以吃,不管是胡椒鴨或海鮮羹,都不是流水線產品,都是餐廳總舖師做的,所以都是限量。

    牛肉麵用的肉,是去切牛排的原塊肉,頭尾段形狀不適合切牛排,所以分切的煮牛肉麵,油花和品質很不錯,湯頭也很順口。

    最推薦的食材,其實是平價但品質很好,非常適合媽媽們弄給小孩吃的鮭魚菲力。

    你們買習慣的干貝、鮭魚卵、明太子、廣島牡蠣也都有。

    ✅大家都知道冷凍運費狂漲,而且中秋節檔期的貨量很大,冷凍貨運品質還非常不穩定。

    鼎旺是我遇過最用心在這一塊的廠商。他為了確保品質,廠商全部用保麗龍+保冷劑出貨,而且隨機在盒子內放了usb冷鏈追蹤器。

    收到追蹤器的朋友,請幫廠商寄回,有附上回郵和200元的折扣金當謝禮。

    ✅大概就是這樣,鼎旺海鮮團的網址每次開團都是同一個,我放留言區。

    🔥團購連結:https://www.mdfk.tw

  • 25磅幾公斤 在 叮噹營養師 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-27 21:30:23
    有 22 人按讚

    今夏體育盛事!布農戰將高展宏,在25日男子61公斤量級比賽中,挺舉部分,第2把試舉147公斤時疑受到腿部抽筋影響,就直接放槓,最後遺憾放棄第3次試舉,結束奧運的旅程。

    腿部抽筋跟他來不及備賽而使用脫水降重可能有關,畢竟他在比賽前20天才被確定可以進軍這次運動員最高殿堂,在24日教練接受採訪時也有表示,高展宏體重稍重,所以那幾天都努力控制脫水。

    🔍脫水降體重真的對於運動表現影響那麼大嗎?
    脫水降體重是運動選手很常會使用的方式,尤其是比量級的比賽,包含柔道、跆拳道、舉重、拳擊等。這類項目的選手在比賽前都需要過磅(量體重),需要符合參賽的量級才可上場比賽。有時候也會因教練的整體比賽策略,讓選手會在短時間內大幅增加或是降低體重,所以,如果前期體重控制備賽不如預期時,就會使用脫水的方式來降低體重,順利過磅成功。

    📍脫水減重策略
    主要為限制飲食和液體,如:穿雨衣或是不透風的塑料衣服跑步、進行三溫暖烤箱高溫烘烤、嚴格限制體液攝入或連續2~5天每日大量喝水8000 -10000 c.c.以上 ,過磅前一天完全不吃不喝等。

    📍脫水不慎造成的危害
    在身理方面,如:血漿量減少,使血液黏稠度增加,造成心血管問題;體液過少,影響體溫控制能力,當高體溫遇上脫水、電解質異常,易導致運動性肌肉痙攣抽筋、熱衰竭。而在心理方面,如:煩躁負面情緒、心理壓力及疲倦感上升,都會大大影響認知功能,導致動作控制能力下降,進而影響運動表現。

    📍脫水減重對運動表現的影響
    當脫水水分流失超過體重的3%時,運動表現會降低;超過4%會感到噁心嘔吐或腹瀉;流失5%的有氧能力及肌力下降20-30%並影響肌肉收縮;流失7%開始產生暈眩幻覺、呼吸困難或意識混亂;流失超過10%後會有熱衰竭中署等生命危害的問題。因此,脫水減重除了造成肌肉痙攣、抽筋、熱衰竭等危害外,在肌肉量方面會有所流失,對肌力及肌耐力有負面影響,同時肌肉肝醣儲量也會降低,影響身體能量系統的使用。當能量不足時,肌肉提早疲勞,導致運動表現降低。在不吃不喝的狀態下,更會影響專注力及判斷,並提升運動時受傷機會。

    📍必不得已需要脫水減重,該怎麼辦呢?!
    若因策略問題,在比賽前幾天就執行脫水減重,務必將過磅後的營養補充一起納入整體比賽規劃中。
    🔥遵守三個口訣:把握時間、補充營養、恢復脫水前體重!
    1.把握時間
    待比賽過磅後到比賽前,在有限的時間內補充營養
    2.補充營養
    體重恢復的營養建議主要有兩個目標:提供足夠的比賽能源和肝醣回補。可以選擇使用富含碳水化合物的液體 ,同時解決補充液體及營養恢復的問題,並減少固體食物避免造成腸道不適。例如:攝入口服脫水補充液體(Oral rehydration solution, ORS),可能是優先補液的合適選擇,另外還有能量棒、能量膠、運動飲料等可以選擇,若為腸胃耐受度較好者,還可以補充加糖的牛奶,同時獲得蛋白質和碳水化合物,實現營養恢復的目標。
    3.恢復脫水前體重
    液體與營養補充,讓體重恢復到脫水前的體重,可以大幅度的減少快速減重帶給的負面影響 。

    📍運動該如何避免抽筋
    1.適當的訓練課表安排,避免過度訓練,減少肌肉疲勞
    2.賽前可對易發生抽筋的肌肉做按摩
    3.暖身充足
    4.務必維持水分及電解質平衡,適當的營養補充
    5.體重控制策略需要提早進行,若需要使用脫水減重,務必要將過磅後的營養補充納入規劃中
    6.運動服避免太緊
    7.調適心情
    .
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    .
    參考資料
    doi: 10.3945/ajcn.115.114769.
    doi: 10.1249/mss.0b013e31802ca597.
    Anita Bean (2019)。運動營養完全指南

    #叮噹營養師 #運動員最高殿堂 #今夏運動盛事 #運動營養 #脫水 #營養師

  • 25磅幾公斤 在 東大門服飾直播網 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-22 15:37:42
    有 32 人按讚

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  • 25磅幾公斤 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2020-08-16 17:30:11

    【高手在民間】 76歲伯伯扛米重過自己 拗手瓜王實試:學佢日搬十多包米捱唔到幾耐(果籽)
    傳說米界有個力大無窮的高人,大半世紀以來一直送米上門。「單車前面一大袋米,他可以踩到很遠,還要上斜路,我都想問他是哪來的摩打腳。」某街坊說。如果你是石硤尾街坊,你有可能見過他:經常穿着白背心短褲、腳踏拖鞋,駕着鳳凰牌古舊單車在鬧市中飛馳,身形瘦削,卻手瓜起腱的老人家,這個高人便是成興泰雜貨店老闆王德鑑。

    高人行年76歲,是雜貨舖的太子爺,做這行已有大半世紀。「這間雜貨舖是我爸爸開的,主力賣米,我26歲便入行。以前米舖很暢旺,請很多夥計,我以前都是負責點貨。後來逐漸式微,夥計越來越少,最後只剩我和太太一腳踢,我負責送貨,太太則坐鎮店內。」別看他骨瘦如柴,卻力大無窮,一個人最多抬到三包25公斤的白米。問他有多重?「我120磅(54公斤)左右,以前做米舖的人通常很大隻,我瘦猛猛,後生時一直都是這個身形,日日吃三碗飯都肥不了。」但為何高人扛得起比自己還要重的白米?「這都是練出來,都習慣了,最重要是懂得用力,否則一不小心便會整傷條腰。

    #石硤尾 #九龍城 #白米 #米舖 #送米 #單車 #樓梯 #成興泰雜貨店 #成興泰 #高手在民間

    果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

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    【住在工廈】工廈豪宅3000呎連客飯廳、睡房 設計師現身:只係家居feel嘅「工作室」 (果籽 Appledaily) (https://youtu.be/raFZXWKYEEo)
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    【搣時潘獨家回應】SM事件後首度現身 日日被性騷擾壓力爆煲:我已經承受唔到 20200731(壹週刊 Next)(https://youtu.be/5dFeQEJT7s0)
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    【無懼打壓】 全城搶《蘋果》 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/MAIMBRO-gMQ)
    【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)

    #高手在民間 #扛米 #拗手瓜 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

  • 25磅幾公斤 在 Ashlee xiu Youtube 的最讚貼文

    2018-05-07 20:00:06

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    🔸計算營養素優點
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    🔹計算營養素缺點
    繁瑣 耗時 吃東西前要上磅秤

    🔸不計算營養素優點
    符合人性
    🔹不計算營養素缺點
    自我要求高的人帶來心裡壓力

    妳適合計算營養素嗎?
    --------------------------------------
    ✨如何計算卡路里 https://youtu.be/YW59rnZ85xM
    ✨吃什麼|營養素 https://youtu.be/UjVQWqHPHmA
    ✨為什麼我沒有六塊肌 https://youtu.be/kJ8lnynxmA0
    ✨減脂菜單(上) https://youtu.be/X7NCXya_xOY
    ✨減脂菜單(下) https://youtu.be/HG15yzWhT9I
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    字幕原文
    嗨大家好 我是Ashlee
    今天的訓練畫面想要帶你看我跟Vida
    一起做背部跟臀部的訓練
    那今天主題我想要聊到關於
    計算營養素
    在我們進入正題以前
    先帶你看一下TAIGER新品的拍攝現場
    剛認識Vida的時候
    她讓我很有親切感
    我想是因為我找到了一個
    跟我一樣對健身如此狂熱的女生
    我講的東西跟我的觀念她都可以理解
    所以我們就在很短的時間內突然變的很熟
    我跟她可以聊很多
    除了健身 聊飲食 聊感情 聊生活
    她是個愛讀書的女孩
    也很善解人意
    跟她一直以來散發出那種難以接近的氣質
    其實根本就是兩個人
    她其實是一個善良純樸的女孩
    健身方面有很多東西可以跟她聊
    我們計算營養素
    制定重訓菜單
    紀錄每次重訓的重量 次數 組數
    我們兩個都會不斷的挑戰自己
    我們每天都會記錄體重
    每周會測量身圍數據
    拍照或是錄影存證做對比
    我們還會設立有氧的目標等等
    相對科學
    但是在別人眼裡覺得我們是瘋子一般的訓練方式
    而且有的時候我覺得她比我還會逼死自己
    在某些方面
    今天的主題呢
    我想要聊計算營養素
    計算營養素的意思就是
    計算宏量營養素
    也就是蛋白質 脂肪 跟碳水化合物
    計算營養素
    就是你吃進肚子裡的食物
    有多少的蛋白質 脂肪 碳水化合物
    一一記錄下來
    達到你的目標營養素
    不多也不少
    健美運動員跟比賽的人對這種方式肯定很熟悉
    但這真的適合我們一般人嗎
    我們必須要買一個磅秤
    花時間測量跟計算
    也要開始注意哪些食物
    它的營養素含量是什麼
    例如說
    你為了要吃蛋白質所以你吃雞蛋
    但你同時要考慮到雞蛋裡面不只有蛋白質
    還有脂肪
    或是你吃一片吐司
    裡面除了碳水 脂肪 也有蛋白質
    你要留心自己每吃的一個東西
    它的營養素份量
    然後去挑選食物
    搭配你的目標營養素
    下面我們就來聊一下
    計算營養素與不計算的優缺點
    我會舉幾個例子
    讓你找到自己適不適合計算營養素
    看哪一種方式適合你
    並且是可持續性的
    我們先來講計算營養素的優缺點
    計算營養素它相對的科學化
    精準
    可以開始讓你認識吃到肚子裡的食物有什麼營養
    它的缺點就是瑣碎
    耗時
    你吃東西以前都要先上磅秤
    不計算營養素的優缺點呢
    我覺得不計算的話
    它相對符合人性
    因為人嘛
    看到食物就是吃而已啊
    誰管你什麼卡路里什麼營養素對不對
    但是我認為它對自我要求高的人來說
    會多少有一些心理壓力
    因為你會不知道自己增肌或是減脂的時候
    是否在正確的路上
    比如說你無法掌握減脂期會不會吃的過少
    可能你有一天吃太多
    然後你就想說
    我前幾天吃了這麼多
    所以我今天要少吃一點
    那少吃
    是多少?
    你可能吃的少到連身體基本
    對於營養的需求都沒有到
    可能會導致你掉肌肉
    降低代謝
    甚至可能會落髮
    月經不來
    等等
    減脂期如果你吃的過多的話
    體脂肪也不會掉阿
    同時我們也會比較難掌握
    增肌期你會不會吃得過多或是過少
    你可能覺得反正是增肌嘛
    我就是要多吃一點
    讓我的身體有足夠的能量增加我的訓練強度
    並且長肌肉
    但是當你攝取的超過你身體所需要的時候
    它便會轉變成你不希望的體脂肪
    假設你在增肌
    吃的過少的話
    肌肉也沒有營養長大
    那算什麼增肌呢
    以下我們就來說說
    什麼樣的情況你該計算營養素
    什麼樣的情況你不用計算營養素
    先說說該計算營養素的狀況
    你的體態已經很好了
    你想要精益求精
    如果你已經練到這個狀態了
    我想你應該很清楚
    營養素的微小變化會讓你更接近你的目標
    或者是停滯不前
    以我自己的身體為例
    我號稱160 實際上158公分
    我目前的體重大約是落在48到49公斤之間
    光每天差一百大卡
    一周差七百大卡
    就足以讓我繼續掉體脂肪
    如果我並沒有刻意的每天少吃一百大卡的話
    減脂期我可能就一直卡關
    或是必須再增加我的有氧量
    讓我繼續刷脂肪
    再來
    你對自己很仁慈
    常抗拒不了誘惑
    這類的人我也會建議你計算卡路里
    我們常有想要吃零食的衝動
    不過我很自律喔
    我只吃一點點喔
    七十克跟九十克的雞胸肉
    真的就只差一點點
    但是這邊一點點 那邊一點點
    加起來
    可能你剛剛在健身房揮汗如雨
    消耗掉的熱量都被吃回來了
    再來呢
    你對食物含有什麼營養素沒有概念
    這類的人我也推薦你計算營養素
    例如你吃下了一片雞胸肉
    你就認為今天自己有吃足夠的蛋白質
    你不知道坊間的豆漿
    碳水跟脂肪的比例比你想像中的還要高
    你不清楚花生醬不但有蛋白質
    也含有高含量的脂肪
    再不然就是
    你覺得糙米 蕎麥麵很健康阿
    多吃點無妨吧
    你殊不知這些食物很容易讓你的碳水爆表
    你對這些食物的營養素是沒有概念的
    還有一種呢
    我覺得你也很適合計算卡路里
    你對身體的訊號特別的敏銳
    例如說你今天訓練完
    心裡想說
    哇 我今天消耗了這麼多的卡路里
    我現在有一點小餓
    我應該要多吃一點點心來補充我的能量
    我月經來好虛弱喔
    我應該要多吃一些巧克力還有紅豆湯
    再來一杯熱拿鐵好了
    或是你跟我一樣是吃貨
    吃對我來說是世界上最快樂的事情之一
    對於我們這種人來說呢
    你用具體的數字去牽制你的吃貨魂
    不但可以教會我們如何控制衝動
    同時也可以制定更好的計畫
    還有一種
    你有時間限制的事情要完成
    這個我覺得也必須計算卡路里
    跟營養素
    例如說
    你有健美比賽
    你有一個婚禮
    或是你有一個photo shoot
    你有一個拍攝等等
    你要在期限內完成減脂
    你必須要精準的計算數字
    因為減脂不單純是你少吃就好喔
    有很多的因素會影響你的進展
    例如說睡眠
    水分攝取
    壓力指數
    你的基礎代謝率還有活動消耗量
    再來最重要的就是熱量攝取
    把這些可控的因素都控制起來
    都固定下來
    你才有最大的機會在期限內達到目標
    我再舉個例子
    有一個人開始減脂了
    那我們來看看他的營養素分配
    他每天吃大概150克的碳水化合物
    但是腰圍沒有變小
    反而是皮膚變乾了
    然後開始掉頭髮 甚至生理期也沒有來
    為什麼呢
    因為他可能忽略掉油脂的攝取
    減脂並不單單是減少脂肪的攝取
    而是要營養均衡並且控制量
    那量是多少呢?
    請加入計算卡路里的行列
    因為你的舌頭不會告訴你說
    你吃下這塊肉有多少的脂肪 多少的蛋白質
    如果你想要知道如何計算卡路里的話
    可以看我以前的影片
    有一集影片的標題就叫做
    如何計算卡路里
    還有別忘了訂閱我的頻道
    我的生活Vlog裡面常分享我正在吃食物的畫面
    或者是我估算食物卡路里的一些紀錄
    說到這邊你有覺得自己該計算卡路里了嗎
    那我們就來聊聊
    什麼樣的情況你不需要計算卡路里
    減脂成效低
    或是增肌增到體脂肪你並不介意
    不然就是你是個計算卡路里的老司機
    也就是很熟練的意思
    你可以看著一塊生魚片就說
    嗯 這看起來有25克
    裡面有5克的蛋白質跟2克的脂肪
    喔不對
    這塊鮭魚的油花比較多
    他是3.5克的蛋白質搭配4克的脂肪
    這不是不可能的事情喔
    長期把食物放上磅秤跟計算
    你會愈來愈熟悉你眼前的食物營養含量是什麼
    這是一個可以培養的技能
    但不是大多數人有的
    如果你有此技能呢
    那恭喜你
    還有一種情況你不需要計算營養素
    你不做重量訓練
    你不在乎有氧愈做屁股愈扁
    你一邊做有氧的時候一邊想的是
    我晚餐要吃一大盆的生菜沙拉
    加上熱量最低的和風醬
    明天早餐就一根紅蘿蔔再加上兩條筊白筍好了
    如果你是這樣子的狀況的話
    你也不需要計算卡路里
    或是你可以看著任兩種食物
    立馬知道裡面的營養成分
    做出最健康的選擇
    還有一種狀況是
    你追求的只是健康的身體
    快樂的心靈
    你只是喜歡健身
    運動帶給你的快樂
    你只是想要一個標準的體重
    你不需要多有線條
    也不需要有多乾
    你沒有什麼目標
    也沒有時間限制
    你不想要把時間浪費在計算食物的營養素上面
    如果以上有跟你類似的情形的話
    你也不需要計算
    好啦 那這就是我歸納出
    你該計算或不該計算的幾種狀況
    讓你參考
    我覺得計不計算營養素沒有對錯
    要找到最適合自己
    並且是可持續性的方式
    不管計算與否
    你都要有耐心
    要持續下去才可以更接近你的目標
    那今天的主題就到這邊
    希望你會喜歡
    想要看更多的話呢
    別忘了訂閱我的頻道
    還有記得給我一個like
    剛剛影片一開始進入的拍攝現場
    是我們即將發售的新款褲子
    我們有做一個神祕的活動
    在五月九號的中午十二點以前
    加入我們的Line@
    會有專為Line的粉絲準備的專屬神秘活動
    如果你想要掌握第一手訊息跟獲得驚喜回饋的話
    請立馬加入我們的Line
    一定要放這個小老鼠@
    最後希望你會喜歡今天的影片
    也祝大家都可以順利的達到自己的目標體態
    我們下次見
    Peace

  • 25磅幾公斤 在 OxGreen 草牛 Lin Youtube 的最讚貼文

    2017-09-12 17:25:28

    自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝,一舉三得,過程充滿期待喜樂滿足,是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程,建議各位休閒農友嘗試,能獲得串串快樂驚喜。
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    草牛釀酒廚房:
    https://www.youtube.com/watch?v=Mn3SEQ5Vgss&list=PLthpt3wMIBvc1Q47rBbVY0MTRqcuvW3Fw

    桃子酒45釀酒日誌:
    第1天:製作酒釀,加Campden tablet
    第2天:測試比重,加酵母
    第8天:測試比重,轉移到第2釀酒瓶
    第32天:第2次轉移釀酒瓶
    第45天:測試比重,裝瓶

    桃子果酒配方:(1加侖=5瓶)
    3磅水蜜桃子(1.4公斤)
    2磅白蔗糖(0.9公斤)
    1加侖蒸餾水(3.78公升)
    1粒Campden tablet或類似產品
    1克酵母
    5瓶
    45天(至少30天)

    所需設備:
    釀酒桶
    玻璃釀酒罐
    1個氣鎖
    淨化劑(Easy wash, Oxygen wash, San Star或類似)
    1比重計(或反射計)
    1自動虹吸管

    選項:
    5個軟木塞/軟木塞器
    5個瓶口膠囊

    以上釀酒設備很便宜,在網路上容易買到。

    酒到底好不好?
    牛在農村長大,從小釀製酒,現趕上潮流,採用先進製程釀酒;有人說酒不好,有人說很好,我說喝多亂喝不好,小量品嚐很好,人類飲酒已經有幾千年歷史,千年智慧累積,如坐月子要加酒,喝一點是對的。

    自己釀酒會中毒嗎?
    不會。

    釀酒第一個規則:
    釀製過程中,淨化所有與酒汁接觸的器具

    酒釀淨化:第一時間加入Campden Tablet
    用具淨化:用Easy wash, Oxygen wash, Star san 或類似產品清洗,水煮或太陽曬古法,不可靠

    後記:
    水果酒釀好後淡淡水果香,酒內應該只有微量糖成分,市售酒品有些會添加香精,如香氣很重,水果酒沒有水果,加糖增加甜度等,自己釀製的酒,天然原汁,品嘗起來很棒,難忘的滋味只有自己做才能體會。釀酒所需時間長,需要耐心雅興,是很值得培養的興趣。

    背景音樂:LEMMiNO https://soundcloud.com/lemmino

    GreenOx
    草牛
    #peach wine
    #桃子酒
    #家庭釀酒

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