Happy作弊爆醣日～烤年糕佐煉奶焦糖花生粉
都已經到週末，才突然發現一週一次的螺獅粉還沒Check，於是派遣小志先生神聖的任務，讓他煮一鍋螺獅粉火鍋，讓我可以涮上一堆青菜，和之前買的一直很想吃的薄片涮年糕。然後再用烤年糕當作完美ending（一種澱粉加澱粉，爆糖爆到底的幸福，哈哈）。

其實為了吃烤年糕，一直很想買金網（到底是因為想吃年糕還是想擺拍），只是年糕都買了好幾回金網一直遲遲還沒下手。不過坦白說，用節能版來烤年糕其實也很方便，小小火烤每個都能烤得很漂亮，尤其看它在烤盤上慢慢膨起，真的超療癒，然後聽到「啵」的那一聲，就知道年糕烤好啦！

還好已經到了週日，要恢復正常的211餐盤，也不知道是身體習慣了還是怎麼樣？竟然會想念那樣的飲食內容

想要入手節能版的今天最後一天唷

#節能版應客倌要求快閃星期天結團
安全節能好方便連結：https://bit.ly/3x0XDln
節能版的優點和介紹請參考這篇文章：https://www.facebook.com/100044140254145/posts/309702057177800/

【211餐盤+168早午餐】
這二天好熱，熱到有點厭世感，再加上台灣的疫情狀況不明，
心情不太美麗。
好友賤健美：
「去年此時你也是亂擔心的，但也因為這樣你開始爬山、運動了呀」
還沒當上健身教練的賤健美，
竟然開始可以給我滿滿的正能量了，
雖然自己能做的不多，
但先從增加自已的抵抗力也是幫忙抗疫的好方法。
#希望今天可以聽到時中部長的好消息

今天的早餐把冰箱中現有的食材湊成一大盤，
把精靈菇切成麵條狀，淋上戀大姐的泰式醬料，
這一大盆令人好飽、好消暑呀！！
非常推薦大家可以試試看喔。
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很久沒喝搖茶了，
今天拿出800ml的罐子，
加入主婦聯盟買的寒天粉做成的果凍、加入奇芽籽、柳橙片
再加入一顆量的百香果汁，最後加入冷泡的茶咖啡~~，
800ml的水一下就喝完了，
這個一天喝5杯我也可以
單純來自百香果汁的甜度，我怕嗎？
不怕呀，有了茶咖啡的代謝力，
這一杯的優點還是遠遠大於缺點的
我只怕這餐蛋白質吃得有點少而已。

茶咖啡和百香果汁結合後，
除了綠茶味更明顯之外，
還可以喝出一些咖啡豆烤焙的香味，
雖然沒放糖，但味道的變化更加有趣，
超喜歡的啦！！
很推薦也喜歡喝百香QQ的你喔~~
🥗各餐點做法請見圖說
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💖戀戀家今日早午餐
泰式涼拌精靈菇麵
百香寒天凍茶咖啡

💖關於什麼是211餐盤？ 什麼是168輕斷食請見留言處
💖可以促進代謝力的有機茶咖啡這兒買：
https://www.soezso.com/lovelovinghome1

#今日夕食
#211餐盤

▪️芹菜管拌炒松阪豬
▪️薑炒菇菇高麗菜
▪️三種烤魚（土魠魚、鯖魚、鯛魚片）
▪️糙米白飯淋瓜仔肉

今天是過年後第一次餐盤開工
而且是真心覺得不開工煮不行
因為過年期間不止吃太好、零食又多
然後過年後為了消耗剩餘食材+懶
我煮了好幾次大鍋麵

而。吃大鍋麵的最大壞處
就是很容易吃超多（我是說我）
所以整個就是肥呀⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 😱

只好快點來實行211+168了！

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🔸211餐盤
蔬菜類：蛋白質：全穀類＝2：1：1

211健康餐盤，是由前衛生署副署長「宋晏仁醫師」，參考「哈佛健康餐盤」，改良成適合台灣人的一種飲食規則。宋醫師親身體驗，從92公斤瘦到73公斤，60幾歲，看起來像40幾歲。

韓國營養學博士「南基善先生」在「低GL與211飲食法」中也將211稱為「低GI強效版」。

「211餐盤」飲食法──將每餐攝取的食物分為2：1：1，分別是蔬菜、全穀類和蛋白質；此外，還要攝取好的油脂。這套從「哈佛健康餐盤」衍生而來，不僅適用於減重族，一般族群也適用。

資料來源：http://www.cooke.com.tw/product_1272893.html

🔸 168間歇性斷食法
間歇斷食（Intermittent Fasting）並不是一種節食的硬性規則，而是「調整進食時間」的飲食方式。168斷食法顧名思義就是一日熱量攝取集中在8小時內，其餘16小時只能攝取零熱量的東西如水、鹽、黑咖啡、茶，靠計算時間吃東西而不是計算卡路里。

日本減醣飲食先驅‧權威醫師江部康二算是很早提倡間歇性斷食的先驅，他一天只吃兩餐，據他研究人類歷史中其實不存在剛起床身體還沒活動就立刻進食的習慣。若要因應上午的活動，儲存在體內的體脂肪就有足夠的能量了。由此可知，不吃早餐是合理的。

而不吃早餐的最大優點在於從前一晚的晚餐到當天中餐的這段時間，包含內臟脂肪在內的體脂肪會持續燃燒。站在營養學角度，每當進食結束身體消耗完體內的碳水化合物（醣類）約需10-12小時，「間歇性斷食法」空腹時間達16小時，多出的時間，身體就會進入「脂肪燃燒」模式。

資料來源：https://www.vogue.com.tw/beauty/article/168-intermittent-fasting

✔️ 我的168大改時間約是11:30-19:30
✔️ 我本來就長期很少吃早餐，所以這區間很適合我
✔️ 但之前常常早上起來想吃早餐，就吃了⋯⋯ 😆
✔️ 所以三天曬網兩天捕魚，都沒成效 🤣
✔️ 但我覺得168真的是最適合懶人的減肥法之一

#莫莫廚房
#日日餐盤的美好