#減醣日記Day9
最近被問最多的問題是：你不胖呀？為什麼還要減肥？為什麼還要減醣？
其實我練習減醣是要慢慢的改變自己的飲食方式
不單單只是為了減肥而已…
今天這集簡單的小聊一下
👉改變我飲食最深的人
👉推薦大家可以看的一本書

我還不是很厲害的減醣成功者
也沒有打算把自己逼的太緊一下子通通都改變
而是一點一滴的讓自己變得更好～
偶爾我也會對自己好一點
小小放縱一下……
但我知道對自己真正好的方式是
好好吃進對身體有益的食物

今天的飲食日記分享給你們
希望也能改變你們一點點的想法
也希望你們會喜歡今天的影片💓

#Albee三寶媽咪來上菜

#一週五日211早餐
　
太多太多人來問我211的早餐該怎麼吃了，
所以EE媽用自己過去備餐經驗，
來設(ㄊㄧㄠˇ)計(ㄓㄢˋ)週一到週五的211早餐，
幾乎沒有水煮餐哦！
因為人是需要攝取好的油脂的，
就算水煮料理也要加一點好油，
以前對於減肥不能碰油的觀念完全NG呀！
　
也跟大家分享一下EE媽用一年的Guillen噴霧油，
噴霧式油品用在氣炸鍋、烤箱料理，
或是控制油量非常的便利，
相信很多人跟EE媽一樣，
不同的料理就會選擇不同的油品，
那在油的保存就要更重視了，
Guillen噴霧油有很特別的瓶中袋與瓶身不透光設計，
可以讓油與空氣減少接觸，
保持油品的乾燥和新鮮度，
降低變質的可能性，
也很適合比較少下廚的人使用，
氣壓式的噴頭好按壓、不會滴得到處都是，
噴頭也有三點式設計，
用不同的力道按壓，
就會有滴狀、直線與霧狀的出油方式哦！
氣壓式噴頭真的深得EE媽的心！
　
Guillen噴霧油總共有五款：
基本款→酪梨油、特級初榨橄欖油、玄米油
特殊款→白松露與蒜香風味特級初榨橄欖油
下週8/10(二)EE媽會開團哦！
第一次認識Guillen的粉絲可以試試看，
跟EE媽一樣的愛用者呢就趁這團補貨吧！

.​
#減肥懶人包​
​
昨天po了一個限動之後，很多人來問我方法​
​
我雖然是個知道可是做不到的人​
​
但其實每一種推薦的方法我都親身試驗過​
​
只是不持久而已XDDD​
​
​
有人問我：那妳憑什麼分享給人家這些方法？​
​
痾......可能就憑我已經瘦了25公斤吧！！！​
​
我只是還沒瘦到我的目標而已～​
​
下面是我自己使用過的方法，有改良成比較適合我自己的方式​
​
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#減醣飲食​
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簡易程度★★★★★​
​
推薦度★★★★★​
​
不管任何減肥法，飲食都需要搭配減醣飲食效果最好​
​
減醣飲食可以搞得很細，精算碳水量​
​
但如果要簡單一點，就是一整天的碳水最好控制在半個飯碗內​
​
寬鬆一點就是半碗到一碗​
​
碳水都放在白天吃最好，因為白天代謝量比較大​
​
澱粉類的主食、水果跟甜食，大多都是高碳水食物​
​
如果想吃甜食，就用主食去換​
​
例如本來早餐的吐司換成蛋糕，但是量也是要控制​
​
或者午餐的飯換成蛋糕​
​
但是甜食其實對身體還是不太好，所以份量不能多​
​
也可以使用211餐盤法​
​
蔬菜：蛋白質：碳水＝2：1：1​
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如果有在健身，蛋白質提高到2也沒關係～​
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#週一斷食法​
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簡易程度★★☆☆☆​
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推薦度★★★★★​
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每個禮拜一禁食​
​
禁食期間只可以喝水、無糖黑咖啡、無糖無熱量的茶，如果有點不舒服，可以含一點鹽（我沒有提到的食物飲品，都不可以食用）​
​
每個禮拜二到五是良食日​
​
早餐：無糖優格200克＋一個拳頭的水果（水果盡量選擇柑橘類，碳水比較低的）​
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午餐：不吃主食，分量大約兩～四個拳頭​
​
晚餐：如果能不吃是最好，但如果要吃，盡可能只吃蔬菜，如果要吃蛋白質，最好睡前四小時食用完畢​
​
六日就是美食日，可以吃任何想吃的東西，但是每餐不超過兩個拳頭，也就是說，一天只能吃六個拳頭量的東西​
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如果想要知道比較詳細，建議可以買書來看，書名就叫做『週一斷食法』​
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#168斷食​
​
簡易程度★★★★☆​
​
推薦度★★★★★​
​
連續16小時禁食​
​
禁食期間只可以喝水、無糖黑咖啡、無糖無熱量的茶，如果有點不舒服，可以含一點鹽（我沒有提到的食物飲品，都不可以食用）​
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連續8小時的時間可以進食，飲食內容比照前面提到的減醣飲食​
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其實每個飲食法的重點都在於熱量跟營養素，這麼多眼花撩亂的方法主要都是讓盡可能在不用計算熱量跟營養素的情況做到熱量跟營養素的控制​
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例如，斷食法，說穿了就是限制妳吃東西的時間，在八個小時內大多就是吃兩餐加一點點心​
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然後相信我，健康的食物吃一點妳就飽了XDDD​
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飲食內容也盡可能選擇原型食物​
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我自己曾經試過一週只吃原型食物，每天飽到天靈蓋，瘦了三公斤​
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挑戰結束之後，我大概一個月不敢吃雞腿XDDDD​
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另外，我跟我男友都有觀察過，我們如果鮮奶喝比較多，就算熱量跟營養素都有控制，還是很難瘦下來​
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除了飲食，水也要喝足夠，最好是喝到體重*30～40 C.C.，其實要喝到這樣的水量，大概也吃不下什麼東西了XDDD​
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睡眠充足也很重要​
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限動有提到的輔助品是 #船井burner 的 #極纖錠​
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它真的會促進代謝​
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但因為我發現我對於能夠促進代謝的輔助品，會有一些比較敏感的反應​
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包含中醫開的中藥也是～​
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這也是我可以確定它們產品真的能夠提高代謝的原因之一XDDD​
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我個人是很喜歡船井的 #食事纖纖粉，我們合作結束後我還有自己花錢購買​
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可以補充我們平常很容易忽略的 #膳食纖維，而且增加飽足感的效果很好！​
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最近的新歡是不用加鮮奶也好喝的 #動姿纖窈高蛋白奶昔，我用它來取代其中一餐，或是當點心​
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這個我正在跟廠商洽談團購中，所以可以等我談成功開團再買​
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至於其他減重輔助品，可以關注我的IG：punksmurmur 跟粉專：Punk's murmur，我會分享減肥時期的飲食紀錄，還有屈指可數的健身紀錄​
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偶爾也會有一些美食分享～​
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業配部份接的都是我自己本來就想要的產品，也都會親身體驗，我如果說大推，就是真的很可以！！！​
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我業配大多都是互惠的方式，所以沒有為了賺錢騙大家購買的問題～​
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以我的老實個性，要靠業配維生只有餓死的份！（我真的覺得我把自己看的很透徹耶XDDD）​
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如果如果妳對於碳水、蔬菜、蛋白質真的很沒有概念，可以私訊我，我推薦我之前找的營養師給妳們～​
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運動部份我之前上過破百堂的私人教練課，然後把最後一個教練收編為男友了，所以運動的內容，大家也是可以參考看看​
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很多是教練男友針對他的廢物女友客製的，他非常清楚我的軟爛性格，所以內容都很符合我的需求，也非常精簡跟輕鬆XDDD​
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動作可能不是太好，但應該不至於太扯喇～​
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還有其它問題可以再留言或私訊我詢問！​
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#減肥 #飲食控制

#一週五日211早餐
　
太多太多人來問我211的早餐該怎麼吃了，
所以EE媽用自己過去備餐經驗，
來設(ㄊㄧㄠˇ)計(ㄓㄢˋ)週一到週五的211早餐，
幾乎沒有水煮餐哦！
因為人是需要攝取好的油脂的，
就算水煮料理也要加一點好油，
以前對於減肥不能碰油的觀念完全NG呀！
　
也跟大家分享一下EE媽用一年的Guillen噴霧油，
噴霧式油品用在氣炸鍋、烤箱料理，
或是控制油量非常的便利，
相信很多人跟EE媽一樣，
不同的料理就會選擇不同的油品，
那在油的保存就要更重視了，
Guillen噴霧油有很特別的瓶中袋與瓶身不透光設計，
可以讓油與空氣減少接觸，
保持油品的乾燥和新鮮度，
降低變質的可能性，
也很適合比較少下廚的人使用，
氣壓式的噴頭好按壓、不會滴得到處都是，
噴頭也有三點式設計，
用不同的力道按壓，
就會有滴狀、直線與霧狀的出油方式哦！
氣壓式噴頭真的深得EE媽的心！
　
Guillen噴霧油總共有五款：
基本款→酪梨油、特級初榨橄欖油、玄米油
特殊款→白松露與蒜香風味特級初榨橄欖油
下週8/10(二)EE媽會開團哦！
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你今天有吃早餐嗎？早餐內容又是什麼呢？現代人生活忙碌，早上出門匆匆忙忙，許多人選擇到便利商店抓了飯糰、麵包就走，常常來不及好好坐下來，吃一頓營養均衡的早餐。對此，腎臟科醫師洪永祥指出，不重視早餐，就是台灣人身體出問題很大的原因！

吃早餐是對健康最划算的投資

洪永祥醫師認為，我們就像是一個生化機器人，需要足夠能量支撐身體完成一整天的工作，而這些能量的來源就是一日三餐。他指出，除了夜班工作者外，大部分在白天工作的人，很需要吃營養均衡的早餐，「一天的開始要精神充沛，最重要的就是要從早餐攝取能量。」

提及大部分人都沒辦法做到，洪永祥醫師則回應：「你要把早餐當一回事。」他進一步表示，許多人認知到運動的好處時，會願意每天挪出一個時段鍛鍊身體，早餐也一樣，對身體而言是很值得的「投資」，也許你會開始需要每天提早半個小時起床準備，但這麼做能降低未來罹患代謝症候群、慢性病的機會，其實很划算。

優質蛋白質最重要
洪永祥醫師指出，早餐六大營養素都要均衡最好，其中優質蛋白質不要小於三份，魚肉蛋奶豆類中選擇三份來吃。例如：無糖豆漿、低脂鮮奶、雞蛋、豆腐、雞胸肉或魚肉等。他進一步說明，優質蛋白質不僅提供人體必需胺基酸，更有礦物質及維生素，因此蛋白質非常重要，但很少看到有人早餐吃到充足的蛋白質。

避免精製澱粉
澱粉是產生熱量最直接的來源，洪永祥醫師說，盡量避免升糖指數高的精緻澱粉，例如：白飯、白麵條、白吐司等，因為容易導致血糖飆高、頭昏腦脹，且很快又會感到餓。以粗製澱粉替代更好，若是想吃麵條可選擇蕎麥麵，吐司則選擇全麥吐司。此外，有許多五穀根莖類也是很好的澱粉，包括地瓜、南瓜、玉米等。

堅果、橄欖油攝取好油
洪永祥醫師指出，油脂是最容易被忽略的營養素，而我們早餐若外食的話，通常吃到的都是不好的飽和脂肪。想攝取好油，可在早餐加入一把堅果，或在蔬菜上淋上橄欖油。

新鮮蔬果至少一份
此外，洪永祥醫師也表示，現代人早餐幾乎吃不到足夠蔬菜，但男性一天需要九份、女性一天需要七份的蔬果，如果早餐連一份都沒有，幾乎不可能達到需求量。因此他建議，早餐至少準備一份的蔬菜，而最好的狀況是一份蔬菜，再搭配一份水果。

多少的量算「1份」呢？以蔬菜來說，1份大約是生重100公克；煮熟後約占一般飯碗的8分滿。水果則大約是1顆拳頭大小，或一般飯碗的8分滿。

午、晚餐依據工作調整份量

洪永祥醫師指出，一日三餐的份量應該呈現一個倒三角形，早餐吃得最豐盛，午餐則依據自身的工作性質調整，若從事勞力工作，則午餐還是要有充足的熱量供應；但若是大部分時間坐辦公室的白領工作者，午餐份量就可以稍微打個折扣，比早餐少一些。

至於晚餐分量最少，洪永祥醫師就說，除非晚上還有工作，否則他的晚餐飯量基本上都只有兩三口，但一定會有至少兩份的蔬菜及一些優質蛋白，吃得盡量簡單一點。他表示，晚上已經下班了，不久後就要休息睡覺，基本上身體不需過多熱量，因此澱粉只要吃「讓自己不會餓」的量就可以了。

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