蠻精緻的一間麵店
今年米其林指南推薦
主廚還曾榮獲台灣十大名廚獎項
用五星餐廳的標準
經營中式傳統小吃，
口味上比較偏四川口味，
販售各式小菜、麵、餅類，
光牛肉就有多種不同口味跟部位，
這次來只有兩個人，
所以只點了二個小菜、ㄧ乾一湯麵，

🌟皇城牛肉麵$380
偏麻辣的紅燒重口味湯頭，
一上桌就被二隻牛肋驚呆了，
裡面還有不同部位的牛筋、牛腱
而且份量頗多，
其實光那兩隻我就飽了，
牛肉麵手工粗麵條捲捲的帶點厚度，
口感香Q紮實，
認真覺得二人吃一碗還差不多，
光牛肉就吃撐了，
一碗380原來貴在這裡。

🍜成都擔擔麵$160
它的擔擔麵很夠味，
裡面有辣酸豆還是榨菜脆脆的口感，
上面還撒了花生粉，
細細的麵條會充份吸附椒麻辣的醬汁，
我個人反而比較喜歡擔擔麵。

🥚泡椒松花蛋120元
椒麻醬汁佐皮蛋，
旁邊有很搭配的酸薑，
上面灑上芝麻、蔥花、洋蔥、辣椒，
非常好吃的開胃涼菜。

😋陳醋伴雲耳$90
酸酸甜甜脆脆品質很好的涼拌木耳。

麵廊涼拌菜（招待）
紅蘿蔔、豆乾絲涼拌，
很清爽也好吃。

其實菜單上還有很多很吸引我的選項，
留待下次來品嚐了，
蠻喜歡這間精緻用心的麵廊。

🍜麵廊MEE LANG
🏡台中市南屯區公益路二段612號
☎️04-2252 3899
🈺️11:30~14:00；17:00~21:00

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台南—Bye Bye Blues🧁米其林甜點店
✅卡諾里 NT$140/根
✅貝殼酥 NT$200
✅薑味伯爵巧克力慕斯 NT$180
✅黑莓人 NT$180
✅柚見伯爵戚風 NT$220
✅抹茶瑪德蓮 NT$50
✅琥珀焦糖博士茶 NT$120/杯、$150/壺
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「Bye Bye Blues Taiwan」海外首店就選在台南 #林百貨 旁💛
由 #義大利 女主廚-派翠西亞·班妮狄托 創辦
榮獲年度最佳甜點女主廚，也是西西里島唯一米其林女主廚
「Bye Bye Blues」連續10年榮獲米其林一星級肯定❗️
專賣義大利 #西西里島 道地甜點&季節限定創意甜點
如店名一起吃甜點，揮別憂鬱吧👋🏻👋🏻👋🏻
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#卡諾里 西西里島國民甜點，有3種口味提味～
紅酒入外皮再炸，酥酥脆脆的口感
內餡使用瑞可塔起司，不是鮮奶油，吃起來清爽、不甜膩👏🏻
#貝殼酥 咬下千層的薄皮酥脆而紮實，純手工製作🐚
裡面是瑞可達起司+榛果調和而成，越嚼嚼香～
#薑味伯爵巧克力慕斯 在巧克力慕斯加入薑泥提味🍫
沒有薑的嗆辣味，有淡淡清香的薑與巧克力完美融合
上面有一顆馬卡龍，中間包覆香橙醬，底部的餅乾酥脆
非常有層次，不愧是米其林主廚的甜點✨
#黑莓人 以莓果為主，喜歡酸甜的不能錯過這款😋
#柚見伯爵戚風 這個是我心中的第一名💯
上面使用伯爵茶提，不含鮮奶油，伯爵蛋糕體非常清香
中間夾層是柚子果凍，跟蛋糕意外的搭！好吃！
#琥珀焦糖博士茶 有南非國寶茶之稱，無咖啡因
店內還有 #咖啡 &TWINISGS茶品多樣選擇，配甜點剛剛好👌🏻
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#byebyeblues Taiwan
📫：台南市中西區忠義路二段67號
☎️：（06）221 8165
🕰：12:00～19:00
💤：週三
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