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身邊很多朋友因為不能出門, 開始捲起袖子進廚房下廚,
研究起廚藝來, 天天都可以看到他們PO美食分享,
其實每天要使用的器具，越輕巧越好, 容易使用是最重要的,
這款「#北陸hokua日本製輕量高聚熱平底鍋」, 我用了三個月,
我最常用的尺寸就是28cm的, 我個人覺得是一個多功能的鍋子,
因為他夠大夠深, 所以有時候我煎一煎食材後,
就加入水道8分滿煮成湯, 我們一家四口的份量非常足夠,
真的完全不沾食材,
鍋子底部, 也就是的鍋身是採用鑄造CAST技術,
使用強度極佳的鋁鎂合金, 邊緣和底部保持厚實、堅硬耐用,
側面處理得盡可能薄的輕量化設計, 因此比傳統不沾鍋輕約 20%,
28公分大煎鍋重量僅750克,
對我這種嬌小的女生來說, 可以輕鬆拿取沒負擔,
日本工藝是真的值得信賴的啊!
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鍋內表面高硬度, 能夠使用金屬料理器具, 也可以進洗碗機清洗,
內表面採用新技術Teflon (TM) Profile 處理, 可以安心,
塗層的碳化矽硬度幾乎與鑽石相同, 特殊的凹凸表面可保護煎鍋免受劃傷,
且用少量的油就不容易沾粘, 即使有點沾粘,
也可以立即脫落好清洗,
偶爾食物沾黏得比較難清洗的時候,
我會用綠色那面的菜瓜布, 來回刷幾次, 鍋子表面都沒有損傷,
在繁忙的時刻容易清潔, 真的很讚!
尤其是現在雙薪家庭居多, 在家做菜還是要快速,
這鍋子聚熱高, 很快就熱鍋了, 又很好清洗, 值得入手喔!
我很喜歡他的把手, 是日本天然木的材質, 看起來就很溫暖~
這款鍋具融入現代生活的設計
沿襲傳統工藝, 在擁有400年歷史的高岡鑄物發祥地製造的,
太好用了, 不得不推薦給大家, 現在限時優惠, 要好好把握唷~
這道料理食譜影片：
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