【當親近大自然，可能不再對身體好…】

各種「歷年最強」的颱風一個接著一個來，
在哀號「為什麼每次都挑假日來」的同時，
也該注意氣候變遷和環境變化對兒童的衝擊和壓力，
尤其台灣位處於「兒童氣候風險指數」的高風險地帶↙
cplink.co/0rEMteM4

#台灣雖然不在聯合國 #但氣候異常和環境汙染無國界
－－－－－
【2021教育年會】實踐SDGs 培養改變世界的行動者 預先報名中↙
cplink.co/lwn0fbQa

【發現新極北島嶼】#氣候異常

2021 年 7 月，來自環北格陵蘭的探險隊在機緣巧合下發現了目前為止地球上最北端的新島嶼。照目前從各方面來看，它是地球上最接近北極珍貴資源的島嶼。

然而，在全球暖化、北極升溫之下，因冰川融化而發現的新島嶼，卻可能會引發國際衝突⋯⋯

>>https://bit.ly/3AjpIpl

▍會員新制，現在加入即刻享權益 >> bit.ly/3DUoP8z
▍秋季刊上市《全球焦點在東京》 >> bit.ly/3jeYcD0

【#即看 世界大象日：野性的呼喚】今天（2021年8月12日）是第10個世界大象日。 此時，一度北移近500公里的雲南亞洲象群已成功跨過南歸的最大障礙元江，堪稱世界大象日裏的一條好消息。
世界大象日設立于2012年，就是爲了呼籲人們關注陷于困境的非洲象和亞洲象。全球氣候異常、人類活動加劇，特別是盜獵行爲嚴重威脅著大象生存。大象等大型野生動物是生物多樣性的重要標誌，拷問著人類與自然的相處之道。
越是大型野生動物，面臨的生存困境越大。聯合國環境規劃署近日發佈《共享的未來——人類與野生動物共存的必要性》報告強調，“人獸衝突”影響世界七成以上野生貓科動物以及其他陸生海洋食肉動物，還有大象等大型食草動物的生存。
人與自然是生命共同體，人類與動物也共享一個地球。野生動物真正的家在野外，保護它們的最好方式是保護它們的自然家園，這是野性的呼喚，也是人性的呼喚。#亞洲象

有些水果跟雞肉或魚肉都蠻合的，選擇不同的醬料來搭配的話也有很多學問，最近收到了非常好的產品就跟大家介紹，這是2021的老梅醬，大家一定要常吃梅子雖然它很酸，可是告訴各位梅子是鹼性的，對於很多朋友喜歡吃肉的人來說，或肉吃太多的來說要平衡一下身體的酸鹼值，要維持健康請大家一定要注意到酸鹼平衡。

2009年8月8號的莫拉克颱風
帶給了位在高雄台20與21線道上的甲仙小林、那瑪夏、桃源等原住民部落區嚴重的浩劫其中小林村不幸慘遭滅村

看見梅好，再出發！
2013年由在地青年發起並由民間企業家資助成立「2021社會企業」，以社會公益為經營目標，並運用商業經營模式，加速解決困境問題，以復振台20、21線重建區的產業為中心宗旨。在政府與民間資源相繼退場之際，我們收拾眼淚，小林村民相互打氣：「自己的家園，自己重建！」上天似乎應許了這份信念，塵封多年的窗景悄悄開啟，眼前遍佈山谷的綠色珍果，即是「2021兩溪廊道豐富的無毒青梅寶石！」

用青梅重建故鄉，讓生態永續平衡
2021希望為這塊土地創造永續循環的生態價值，也期望成為推動台灣社會企業發展的耕耘者，讓更多台灣人一起參與修補這塊土地的傷痕，並以更謙卑敬畏天地的態度，依循自然法則做好土地應有的生態循環，為台灣保留住美麗豐沃的山林。加強青梅檢驗，即便氣候異常甚鉅，保證不施作農藥與除草劑；加工技術的改良，減糖減鹽調整配方，帶領大家一同返璞歸真！重建2021廊道新家園，也堅持社會企業創辦的「公益商業兼顧」的初衷，長遠的規劃以具備國際競爭力，讓台灣的青梅產業恆長穩固的發展，徹底達成「綠色企業，永續公益」！

#2021社會企業 #2021社會企業老梅

關注吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知 https://goo.gl/p7SmmD
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁 https://goo.gl/jJdSPD
2021社會企業老梅這裡買 https://goo.gl/TZzfw8