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＃大推線上新課
＃有專屬優惠代碼可折100元
＃文末有抽獎贈書活動

elma受YOTTA友讀邀請，要來推薦一位本身elma也很喜歡，獲獎無數活躍於線上的一位職人老師，黃威達-極上乳酪職人日誌 開的線上課程。
這堂課程，免出門也能學會多款乳酪甜點，不受時間拘束，何時想上線觀看，上課由自己作主。
＃一次學會15種超受歡迎的乳酪甜點
＃課程付費一次無限次永久觀看
＃黃威達老師的線上課程在這裡→ https://ps.yottau.net/3aapuz

對於乳酪甜品elma有一種無法抗拒吸引力，只要是跟乳酪有關的甜點，我都超愛！N年前我在粉專上也都會PO出自己烤的乳酪甜點，那時幾乎是沒有幾天就烤一次，記得當時我最瘋烤的就是乳酪布丁燒。

會知道黃威達老師也是因為乳酪布丁燒，老師創立的久久津乳酪本舖販售的開運布丁燒在網上真的很有名。

老師也時常在他的粉專上， 黃威達-極上乳酪職人日誌 開直播教大家做甜點，老師專業又輕鬆的教學方式，很受喜愛烘焙的網友們喜歡。
秉持著對烘焙職人的精神，克服對麵粉過敏的黃威達老師，這次將帶領大家製作天然又美味的乳酪甜點，除了對甜點味道的堅持外，也希望能夠吃得健康安心，用食物豐富你我的生活。

黃威達老師在教學與做甜點上都非常認真，上過實體課程的人都收穫滿滿。他自己有兩個小孩，在材料的挑選上也非常重視，希望每一個吃到他的甜點的人，不止獲得味蕾上的滿足，也能兼顧健康！

⛅講師介紹：
•現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
•為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
•日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
•美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
•澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
•鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問

⛅講師經歷：
→2015台中十大伴手禮網路人氣首獎
→2016彰化十大伴手禮金獎
→2016健康烘焙金鑽獎
→2017台中十大伴手禮首獎
→2018海峽兩岸十大伴手禮金獎
→2018台中十大伴手禮金口碑獎
→2018台中金餅獎優選
→2018台灣商人節最佳伴手禮
→2019台中金餅獎-金藝獎
→2019台灣商人節百大伴手禮店
→2020台灣商人節最佳伴手禮
→2020 國際IT Q I認證兩顆星
→2020 雙A 三星無添加認證

⛅課程介紹：
1. 共有5大類別，多達15種乳酪甜點教學，一次學透透
2. 購課解鎖課程學更多！（目前是15+2＝17種甜點）
滿 300 人｜玫瑰檸檬乳酪塔（超人氣甜點）（已解鎖）
滿 500 人｜鬱金香玫瑰（常溫伴手禮）（已解鎖）
滿 1000 人｜人氣古早味大餅（金瓜鹹蛋）（這是老師的店面最搶手的品項！也是獨家秘方！）

⛅購課抽獎品：
★ 人數達標，即抽超值好禮！
滿 200 人｜「黃威達極上之味 和風乳酪洋菓子」10 本 (市價550元) -已確定抽獎
滿 400 人｜「美膳雅手持式攪拌機」1 台 (市價3,000元) -已確定抽獎
滿 600 人｜「黃威達老師實體課程」3 名 (市價4,500元) -已確定抽獎
滿 800 人｜「FIKA MIDAS PLUS陶瓷塗層鍋 7 件組」1 套 (市價5,880元)
滿 1000 人｜「美膳雅桌上型 12 速攪拌機」1 台 (市價8,000元)
滿 1500 人｜「美膳雅氣炸烤箱」1 台 (市價 8,000元)

＃限時優惠 2500元（2021/02/03恢復3280元）
＃預計開課日 2021/05/28 （無限永久觀看）

❤️專屬優惠代碼：
還有粉絲專屬優惠碼輸入可以折100元
購買課程時請輸入【Elma】即可享折扣。
購買課程在這裡 → https://ps.yottau.net/3aapuz

⛅貼文活動：
＊抽獎贈書
在02/02 PM23：59募資結束前，貼文按讚＋留言「＠三位朋友，一起來上黃威達老師乳酪甜點線上課程」＋公開分享，即可獲得抽獎資格。
＊獎項：
黃威達老師《極上之味 和風乳酪洋菓子》簽名書一本（共3名）。

YOTTA友讀
黃威達-極上乳酪職人日誌

#黃威達職人乳酪甜點課 #一次學會15種乳酪甜點 #課程無限次永久觀看

寫作社團的第二場直播來了！

我的社團名稱是｢洪雪珍寫作變現教室」，我要帶領大家寫作變強，目的無他，就是協助大家增加收入來源，因此經營自媒體的能力很重要｡

而且我相信，在我們的會員當中，不少人想要當講師，或是說工作上有需要講課，所以怎麼在講師界脫穎而出也是需要學習｡

但是時代變化太快，這次邀請的來賓是年輕一代的姚吱滋，偶像級烘焙老師，擁有1.6萬名fb粉絲｡為了邀請到她，上星期我特地到台中見她一面，先就主題交換意見，果然洪老師馬上摔下椅子！因為姚吱滋說的是另一個平行世界，和我的大不相同，受益匪淺，所以無論如何一定要力邀上台北做直播｡

當然，我用了一下惡勢力啦……她要叫我小嬸嬸｡呵呵……

從政大外交系畢業後，姚吱滋並未走主流的路去考外交官，反而做了不少跌破家人眼鏡的事，包括創業﹑做電子商務等，最後回到自己真心喜歡的烘焙領域，教過千名以上學生製作甜點｡

姚吱滋由於語言優勢，除了容易學習大量的資訊，也能夠到各國進修，比如日本、新加坡、馬來西亞，進修巧克力知識與法式甜點技術。專長是傳統油酥皮類糕餅，至少教過五百個以上的學生製作蛋黃酥。手炒的烏豆沙餡深獲同學們喜愛，扭轉很多人對於中式糕餅的印象，是蛋黃酥界的夢幻逸品。

再加上姚吱滋擁有電子商務行銷的經驗，擅長辦活動，推團購組合，而且無論推薦什麼商品，每次都是秒殺｡由於非業界出身，做事沒有包袱，擅長異業結盟合作｡在不具任何資源之下，籌辦過國內第一堂巧克力工藝實作課程；也在社團分享製作馬林糖，帶動網友馬林糖製作風潮｡

我第一次見到姚吱滋，她是個未滿周歲的嬰兒，抱在她母親的手裡｡沒想到一轉眼長大了，經歷過各種挑戰﹑突破各種難關，目前在烘焙界擁有一席之地｡但是不論是製作或教課，烘焙都是大紅海，競爭激烈，我問姚吱滋怎麼脫穎而出？她自己歸納出以下幾點：

1. 甜點做得好吃
2. 諧星一般的各種造型
3. 個人風格鮮明，比如教烘焙時有張臭臉，但不知幽默
4. 還算不錯的文筆
5. 各國旅行進修的經驗，帶大家了解烘焙不僅是課程、也是生活；不僅僅是學習，也是治癒的療程。
6. 敢於為消費者爭取該有的權益，不畏懼得罪廠商

姚吱滋的奶奶是我的婆婆，是我見過最會燒菜且手腳飛快的女人；大概是家傳，全家上下都有好手藝，她當然不在話下！因此她也定期撰寫散文「吱滋說菜」，記錄自己的工作、生活、兒時關於吃的記憶，不曉得有沒有寫進去這個笨手笨腳﹑不進廚房的小嬸嬸｡

這場直播適合誰收看？
1. 想要經營自媒體，不知如何下手
2. 已經在經營自媒體，卻是做不起來
3. 想要做團購或電子商務，想要知道竅門在哪裡
4. 想要當講師，卻找不到敲門磚

你如果有任何想要問姚吱滋老師的問題，請在本文下面留言，我會先整理給姚吱滋準備｡

姚吱滋老師的連結：
https://www.facebook.com/yaosdessert/

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免費斜槓講座【斜槓2.0必修課】課程報名：https://enstar.cc/Z6vcF
有任何課程問題可以加入我的Line@ ID：@ca141719
或點此直接加入：https://line.me/R/ti/p/%40bfj9781d
更多洪雪珍老師影片：https://reurl.cc/jD2nn
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洪雪珍最新著作《失業教我們的事：想吃雞腿，就別勉強啃雞肋》，各大書店有售，歡迎馬上網路訂購：
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「失業危機下，上班族如何超前部署？」(收費講座)
高雄場
時間：2020年12月26日(六) 14:00-16:00
地點：威易聯合辦公室博愛店(高雄市三民區博愛一路366號14樓)
報名請上：https://pse.is/39t4xe

#薄酒萊 #品酒會
11月第3個禮拜四，法國的酒館、酒吧、酒專，都因為薄酒來的新酒活動熱鬧了起來（今年法國這天不能太熱鬧……）。

有朋友問：在台灣，哪裡可以參加薄酒萊新酒的活動？這邊跟大家推薦兩個朋友開的品酒會，雖然薄酒萊新酒日是禮拜四，但是品飲活動都會辦在週末，讓大家可以無憂無慮地喝酒。

🍷🍷🍷台北薄酒萊新酒-品酒會🍷🍷🍷
Maggie曾是台灣一間知名進口商的採購，去年在法國念OIV Master of Science in Wine Management課程，是個環遊世界的葡萄酒MBA課程。全台灣目前只有四個校友，其中有在華人葡萄酒界影響力極大的葡萄酒作家林裕森、台灣樹生酒莊金牌釀酒師陳千浩。因為疫情，Maggie不得不中斷他在OIV的課程，提早在台灣開始他的葡萄酒事業。

他希望以親切、友善為出發點，讓更多女性跟年輕人接觸葡萄酒。因為是個跳舞咖，品酒會都辦在舞蹈教室附設的酒吧，像是swing舞蹈教室還有這次活動的踢踏舞教室，也將輕鬆有趣的舞蹈氛圍帶到葡萄酒的品飲中。挑酒搭餐能力很強！

1. 報名費用：NTD$799/ 人
2. 活動時間：2020/11/21 16:00-18:00 (15:30開始報到)
3. 活動地點：Tap life Cafe & Studio（台北市松德路106號）
4. 報名連結：https://www.facebook.com/events/861998181270817/

🍷🍷🍷 台中薄酒萊新酒-品酒會🍷🍷🍷
Mark從法國勃根地知名的侍酒師學校CFPPA de Beaune學成歸國，目前是裕元花園餐廳的侍酒師，對葡萄酒有著滿滿的熱情！他與台中另一個知名侍酒師Morris聯合舉辦這次的品酒會。挑選了薄酒萊自然派酒農的酒款，適合想要喝「特別」薄酒萊新酒的大家。

1. 報名費用：NT$ 900+10% / 位 ｜＊限額24位＊
2. 活動時間：2020/11/21 (六) 14:30
3. 活動地點：台中裕元花園酒店1F 玫瑰烘焙坊
4. 報名連結：https://www.facebook.com/photo/?fbid=3616350981720514&set=a.310325552323090

大家來台中想到的文青景點不外乎就是勤美跟誠品，
甚至台中當地人都不會來的東海藝術街其實有超多隱藏店家！
有些沒有招牌之外，還連 Google maps 都搜不到！
Sarah跟Leo這次要帶大家去藝術街的巷弄裡尋寶，翻轉你對東海藝術街的印象！

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🚶 看看我們去了哪些好地方！
00:00 段落開始
00:49 墨爾本巷弄
03:31 那個頂樓
05:16 照夜白生活茶事（和豐祿）
07:57 花半開生活美學館
10:29 午後書房
12:20 時間軸食宿工坊

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✨ 想了解更多東海藝術街商圈有哪些好地方去？
【東海藝術街商圈ArtStreet】
► https://www.facebook.com/ArtStreetTaiwan

【和豐祿茶、器、沉香（照夜白生活茶事）】台中市龍井區藝術街38巷11號
愛茶的工作室主人生活時時與茶相關的生活美學與文化並行，工作室不定期舉辦與茶相關的活動、專業課程與生活講座讓您也可以感受到生活與茶可以這麼有趣有溫度!想藉由現代方式品一杯茶、品一支香、賞一件器皿，想了解更多的專業就來一趟「和豐祿」吧！
► https://www.facebook.com/zyb.life

【花半開生活美學館】台中市龍井區藝術街58號
透過跟老師討論創作豐富空間的作品或者創作一幅屬於自己的花藝創作帶回家，最後身處自己創作的空間藝術中品茶、食用茶點與藝術對話，茶道跟花藝都會在過程中由老師帶領並有詳盡的介紹體驗。
► https://www.facebook.com/%E8%8A%B1%E5%8D%8A%E9%96%8B%E7%94%9F%E6%B4%BB%E7%BE%8E%E5%AD%B8%E9%A4%A8-2223301301234641

【墨爾本巷弄】台中市龍井區藝術南街5巷
「紅酒、咖啡、音樂、文化交流和認識新朋友，重新認識以及接受我出生的地方。」兩位熱愛墨爾本的主人將他們在墨爾本的生活方式帶回來，這是一個結合了工作還有生活的音樂咖啡調酒吧。
► https://www.facebook.com/melbournela

【時間軸食宿工坊】台中市龍井區遠東街204巷18號
圓弧外觀建築，結合綠意、木作、鐵件、水泥等不同元素，加上優質精選的咖啡飲品、清爽無負擔的輕食、精緻手作烘焙點心，給選擇於Timeline留下足跡的人。
► https://www.facebook.com/timelinecafestudio

【午後書房】臺中市龍井區藝術北街46巷2號
午後書房的老闆將自己收藏的老書放上網路，經營網路書店多年，這間店位在東海藝術街商圈中獨樹一格，店內收藏了許多不同年代的書，是愛書的人挖寶的好去處。
► https://www.facebook.com/%E5%8D%88%E5%BE%8C%E6%9B%B8%E6%88%BF-%E4%BA%8C%E6%89%8B%E6%9B%B8%E5%BA%97-203782521037

【那個頂樓】台中市龍井區新興路9巷10號3樓
一群年輕人共同開創的藝文生活交流空間。離開家人朋友，走上自由自在的頂樓，藉由不同領域的藝術碰撞，在對談之中，從這些陌生的靈魂裡面找到那個人，成為你的麻吉。
► https://www.instagram.com/thatisaroof/
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音樂來源 -
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00:00 #哈囉老闆-YouTube網友提問
00:56 台中南投走跳景觀、包裝都好美好美的咖啡店
03:15 花錢無法解決、但又必須得花錢設計自己的店
03:55 虎記商行的貨是要賣給全球華人～
06:21 非科班出身如何從配色開始著手
08:53 最大忌諱就是搞得一模模一樣樣！！！
10:10 強化產品設計、門面之外，基本功還是要紮實哦～
12:25 在Yotta繼續分享創業心法～課程目前優惠中！快快報名呀～12/8要恢復原價了！

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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
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