📣📣台灣19號奶油 團購最後一天📣📣
#蛋黃酥必備無水奶油
#國產乳源發酵奶油
https://bit.ly/2UT86kn
　
中秋前僅此一團‼️要做蛋黃酥、芋頭酥、Q餅、鳳梨酥….各種中秋月餅的烘友趁現在買奶油最划算～～～這次幫大家談到6種組合方案，不只有體驗組(小份量沒負擔💗)，還有國產乳源發酵奶油、櫻花發酵奶油、無水奶油等等，最低下殺82折哦！
　
相信很多烘友都對19號奶油不陌生，焙日低糖餡料就是添加19號國產乳源的發酵奶油熬煮的😋這款得到食品界米其林ITI評鑑勳章的發酵奶油是經由10度C低溫長時間發酵熟成，濃濃生乳帶有優格香氣，非常清爽！19號奶油的熔點較低，化口性非常好，又綿又香！烘烤後成品無論細細品味還是大口享用，都只會在嘴巴留下香醇而不膩口😍
有烘友嘗試過19號發酵奶油，還特別強調口味比很多AOP等級的奶油還清爽，甚至乳香味更好。而那種乳香，是很細緻很細緻的那種一點～～都不油膩！台灣能有這產品還不支持👍🏻👍🏻👍🏻而且廠商偷偷跟我說台灣有好幾間高檔甜點品牌都選用他們家的奶油喔～～～
　
同樣受歡迎的還有無水奶油，不同於市售離心製作的奶油，另外將其用慢火熬煮，梅納反應後產生濃濃的香氣，相信我，你做出來的甜點就是比別人更香！出爐後就是三個字『酥、脆、香』🤩
如果是中秋節需要製作蛋黃酥的朋友不妨先放起來，避免再過一個月就搶不到貨拉～搭配BatterDay焙日與19號奶油合作的低糖餡料製作蛋黃酥，奢華口感更升級喔！！！又酥又香，頂級風味絕對讓你一吃就愛上😍
　
今天是團購最後一天，中秋前不再開團‼️
馬上看6種組合👉🏻https://bit.ly/2UT86kn

19號奶油團購最後一天🧈
　
🥮 19號奶油團購結團倒數：https://bit.ly/366kGQm
🥮 中秋餡料熱賣中：https://bit.ly/3gCPwnu
　
19號發酵奶油是是台灣之光🇹🇼 不只在地生產，連乳源也是台灣的牛牛喔～～19號發酵奶油顏色比一般奶油淺一些，香氣很柔和。長時間低溫發酵熟成，帶有濃濃生乳和優格香氣，味道比一般奶油更加清爽～
　
不管是做餅乾、甜點、中式酥餅、料理都很棒😍19號奶油熔點較低固型脂較少，所以軟化速度快，化口性非常好，直接單嚐也很美味～～若是要製作司康、塔派，建議先備好其他材料再來切19號奶油，避免太快軟化不好操作喔！
　
之前團購的烘友都有跟我反應說19號奶油真的很好用，還特別強調口味比很多AOP等級的奶油還清爽，甚至乳香味更好。而那種乳香，是很細緻很細緻的那種一點～～都不油膩！台灣能有這產品還不支持
　
這款奶油真的味道跟質地很出色，現在都是買19號發酵無鹽奶油來做甜點，台灣之光。
　
另外我們的中秋餡料也是用19號奶油為機底做製作的喔～而且我們還是用特別適合台灣人國產乳源奶油，雖然價格比較貴，但是一品嚐到餡料口味，就覺得有夠值得～
　
🥮 19號奶油團購中：https://bit.ly/366kGQm
🥮 中秋餡料熱賣中：https://bit.ly/3gCPwnu

我愛台灣！
　
嗨～我是店長陳
　
從小到大，我特別喜歡一群人一起做一件大事的感覺，所以選擇創業。跟著同事們一起完成一個夢想的感覺，真的非常迷人。
　
而我特別愛看國際賽事，每次看的時候都會特別瘋狂，在電視機大吼大叫，我喜歡國際賽事的原因很簡單，因為可以看到台灣團結真好～
　
也偷偷跟大家說，其實這次的中秋餡料有非常多國外的原料廠商來找我們合作，希望我們可以使用他們的原料當作是餡料的主原料～說真的，若使用國外的原料，能掛上來自『歐美』的中秋餡料也是一個很棒的賣點。
　
但我們其實沒有太多猶豫，因為在有能力的時候，我們希望把資源放在台灣這塊土地上。而且台灣的烘焙原料真的不輸人。我舉幾個例子：
　
威士忌：威士忌烏豆沙使用的威士忌，我們不選用國外的牌子，我們選用品質也超讚的 ＃葛瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶單一麥芽威士忌～
　
奶油：奶油我們選擇 ＃台灣19號奶油，我們相信台灣的奶油不輸國外的牌子，有烘友嘗試過 #19號發酵奶油，還特別強調口味比很多AOP等級的奶油還清爽，甚至乳香味更好。而那種乳香，是很細緻很細緻的那種一點～～都不油膩！台灣能有這產品還不支持～
　
而且我挺台灣也不是挺得沒有道理，＃葛瑪蘭威士忌 與 ＃19號奶油 確實是我們測試過後覺得品質最棒，而且也獲獎無數～即使進貨價格比較貴，我們還是願意犧牲自己的毛利挺台灣～
　
國際賽事不是四年才打一次，其實每天都在開打！
　
🥮 19號奶油團購中：https://bit.ly/366kGQm
🥮 中秋餡料熱賣中：https://bit.ly/3gCPwnu

台灣1001個故事-20210926分集大綱：

part1：【中壢素食宵夜發財車 饕客深夜騎樓排隊】
https://youtu.be/JmKDOVimYNA

part2：【中壢民宅奶油小餐包 樸實好味熱賣四十年】
https://youtu.be/L_OJXDbqQ-o

part3：【三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工】
https://youtu.be/ATIkaxqqHxQ

part4：【現做蝦丸肉丸雞捲 鹿港切仔麵配料超澎湃】
https://youtu.be/_wOWWi4jS4Q

part5：【大溪滷豆干老字號 家人齊心成就古早味】
https://youtu.be/7dTHqITHk-c

part6：【菜價漲菜包凍漲 暖心老闆娘：一起挺過難關】
https://youtu.be/sAiLMTbbE2s

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

To view this video in real HDR you need a 4K HDR TV and a device with YouTube HDR such as Chromecast Ultra.
If you are viewing this video on an SDR (normal non-HDR TV) the color and contrast may not look correct.

UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG

#素食 #宵夜 #中壢 #奶油餐包 #月餅 #手工 #神明糕 #蝦丸 #肉丸 #鹿港 #切仔麵 #滷豆干 #大溪 #菜包 #炭烤吐司

吃牛排配的小餐包，四十年前，一個只賣一塊五，利潤很薄，烘焙業者大多都不想做，但是中壢這位老闆逆向思考，別人不想做的，乾脆自己來做，並且努力研發多種口味，到今天成了桃園新竹一帶最大供應商，疫情期間，儘管牛排館叫貨量減少，但網路興起，鹹奶油餐包，生意好得不得了。

店家資訊：
人人麵包烘焙
地址：桃園市中壢區月眉路三段213號
電話：0933-783-215

金成蘭餅店
地址：新北市新店區新店路155號
電話：02-2911-1286
營業時間:07:30-19:00

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

吃牛排配的小餐包，四十年前，一個只賣一塊五，利潤很薄，烘焙業者大多都不想做，但是中壢這位老闆逆向思考，別人不想做的，乾脆自己來做，並且努力研發多種口味，到今天成了桃園新竹一帶最大供應商，疫情期間，儘管牛排館叫貨量減少，但網路興起，鹹奶油餐包，生意好得不得了。

店家資訊：
人人麵包烘焙
地址：桃園市中壢區月眉路三段213號
電話：0933-783-215

金成蘭餅店
地址：新北市新店區新店路155號
電話：02-2911-1286
營業時間:07:30-19:00

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#台灣1001個故事 #白心儀 #美食