[爆卦]15尺cm是什麼?優點缺點精華區懶人包

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    2021-09-30 22:01:55
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  • 15尺cm 在 KI 媽咪愛亂買。美國代購 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 21:40:26
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  • 15尺cm 在 有口福 Youtube 的最佳解答

    2021-08-05 18:00:31

    莓果優格荷蘭鬆餅 (無鑄鐵鍋版)

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    份量:6人份
    準備時間:20分鐘
    烘焙時間:25分鐘
    等待時間:2小時
    難易度:中等

    所需材料:
    麵糊部份:
    3 顆蛋
    150 ml 牛奶
    120 g 麵粉
    1 湯匙糖
    1 撮鹽
    30 g 奶油

    優格醬部份:
    500 g 優格
    500 g 打發鮮奶油
    100 g 糖粉
    1 根香草莢
    1 顆萊姆 (萊姆皮和萊姆汁)
    15 g 吉利丁片 (泡軟後稍微加熱)

    草莓果粒部份:
    500 g 草莓
    150 g 草莓果醬

    此外:
    長方型烤盤,尺寸:24 x 34 cm
    約 300 g 新鮮綜合莓果
    50 g 烤過的杏仁果片

    作法:
    1. 首先製作優格醬,因為它必須冷藏2小時。將優格與糖粉、香草、磨碎的萊姆皮和萊姆汁混合攪拌均勻。再混合拌入加熱過的吉利丁,然後放入冰箱冷藏至少兩個小時。之後再拌入打發鮮奶油。
    2. 將烤盤放入200°C的烤箱中加熱約15分鐘。
    3. 將蛋放入碗中攪拌後,加入糖、鹽、牛奶和麵粉混合成光滑的麵糊。
    4. 把烤盤從烤箱裡拿出來,放入奶油融化。再倒入麵糊後,放入250°C的烤箱上下烤10分鐘。10分鐘後,將溫度降低到180°C,再烤15分鐘。 然後把鬆餅從烤箱裡拿出來,讓它完全冷卻。
    5. 將草莓和草莓果醬混合攪拌均勻後,放到鬆餅中間的凹糟裡。然後在上面抺上優格醬。
    6. 最後在上面擺上新鮮的綜合莓果及杏仁果片,就完成了。

    你喜歡這種鬆軟口感的甜點嗎?這道波蘭傳統甜點喀爾巴阡蛋糕Karpatka,就像是個超大的泡芙蛋糕,也是非常美味唷:https://youtu.be/7uel4FiAtDg

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  • 15尺cm 在 有口福 Youtube 的精選貼文

    2021-06-20 18:00:02

    盆栽甜點 - 簡單又有創意的甜點!

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    份量:6-8人份
    準備時間:40分鐘
    烹調時間:240分鐘
    難易度:簡單

    所需材料:
    餅乾麵團:
    500 g 奶油
    240 g 糖
    120 g 紅糖
    1 撮鹽
    2 顆蛋
    600 g 麵粉
    100 g 玉米澱粉
    70 g 烘焙用巧克力豆
    1 個耐高溫花盆,尺寸約17 x 15 cm
    1 個耐高溫花盆,尺寸約15 x 13 cm

    兩種口味慕斯部份:
    600 g 打發鮮奶油
    600 g 奶油乳酪
    20 g 速溶吉利丁
    半顆檸檬汁
    1 湯匙草香精
    120 g 糖粉
    60 g 可可粉
    30 g 巧克力,磨碎

    此外:
    150 g OREO餅乾
    幾根薄荷

    作法:
    1. 首先製作餅乾麵團,將所有材料放入碗中,用手用力揉捏成均勻的麵團。然後用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏2小時。將花盆用水清洗,如有必要可用刷子刷乾淨。
    2. 在較大的花盆底部,鋪上一張剪成圓形的烘焙紙,以封閉排水孔。然後將餅乾麵團均勻地分壓在花盆內側。
    3. 將較小花盆周圍用一張烘焙紙包起來,然後放入較大的花盆中,以防止麵團在烘烤時往下滑。
    4. 連同花盆一起放入冰箱冷凍約1小時,然後在預熱至170°C的烤箱中,烘烤約70分鐘。
    5. 烤好後把花盆從烤箱裡拿出來,讓它們稍微冷卻一下,再把小花盆從大花盆裡拿出來。
    6. 小心地將花盆倒過來,讓餅乾邊緣從大花盆脫落。取出烘焙紙並將餅乾花盆翻過來,讓開口朝上。
    7. 等餅乾冷卻後,來製作兩種口味的慕斯。先將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和吉利丁放入碗中,然後用手持攪拌機混合均勻。然後用橡皮刮刀小心地拌入打發鮮奶油。再將慕斯分成 2份,其中一份混入香草精拌勻。另一份拌入過篩的可可粉和磨碎的巧克力。將兩種口味的慕斯分別裝入兩個擠花袋裡。
    8. 現在交替地在餅乾裡擠入兩種口味的慕斯,將餅乾填滿。
    9. 將OREO餅乾壓碎,可用食物料理機打碎,會比較均勻。然後將它當作為泥土倒慕斯上。
    10. 最後在花盆裡插入幾根薄荷,就完成了!

    第二段影片中的鳳梨巧克力蛋糕加椰子食譜,請看這裡:https://youtu.be/sMUCQNPH6_I

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  • 15尺cm 在 有口福 Youtube 的最佳貼文

    2021-06-10 18:00:24

    享受香辣的墨西哥料理,不用到墨西哥!

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    份量:5人份
    烹調時間:90分鐘
    全部所需時間:3小時 (包含等待時間)
    難易度:簡單

    所需材料:
    起司醬部份:
    1 湯匙融化的奶油
    2 根墨西哥辣椒,去籽切末
    1 小顆紅洋蔥,切丁
    1-2 湯匙麵粉
    400 ml 牛奶
    300 g 切達起司絲

    混合香料部份:
    1 湯匙紅椒粉,甜味
    1 茶匙辣椒粉,微辣
    1/2 茶匙孜然粉
    1/2 茶匙鹽

    墨西哥薄餅和碗部份:
    5 張墨西哥薄餅 (份量可視需求調整)
    混合香料
    50 ml 植物油
    2 個大碗 (直徑:17及19 cm)

    牛柳部份:
    300 g 牛肉,切絲
    剩餘的混合香料
    100 ml 植物油
    1 茶匙迷迭香,切碎

    配料部份:
    酪梨醬
    酸奶油
    櫻桃小番茄,分切成4等份
    墨西哥辣椒,切末
    炒牛柳
    新鮮香菜

    作法:
    1. 將較小的碗蓋在桌上後,鋪上兩張墨西哥薄餅。然後在上面蓋上較大的碗,並慢慢將碗往下壓。
    2. 將墨西哥薄餅和碗,一起放在鋪著烘焙紙的烤盤上。
    3. 另外將三張墨西哥薄餅放在砧板上,用披薩切刀切成相同尺寸的三角形。
    4. 將切好的三角形墨西哥薄餅分散放在烤盤上,然後刷上植物油。
    5. 將紅椒粉、辣椒粉、孜然粉和鹽混合均勻後,撒在三角墨西哥薄餅上。
    6. 將烤盤放入180 °C的烤箱中烘烤15分鐘。之後取出墨西哥玉米片,並讓大碗留在烤箱中繼續烘烤20-30分鐘。烤好後在尚有熱度時,取下兩個大碗,然後放涼。
    7. 現在來做起司醬。先將奶油放入鍋中融化,然後加入洋蔥和墨西哥辣椒拌炒至半透明。然後加入麵粉稍微炒一下 (別讓麵粉變色了),再倒入牛奶煮到冒泡,煮的同時要不斷攪拌。
    8. 關火後,加入起司絲。
    9. 攪拌均勻後放涼。等待同時,來準備牛柳。先將牛肉部份所有食材混合,醃大約30分鐘,再將牛肉放入平底鍋中炒熟。
    10. 將墨西哥薄餅碗放在盤子上,並將墨西哥玉米片分散放在旁邊。再將起司醬倒入墨西哥薄餅碗中。
    11. 現在在起司醬上放上牛柳、小番茄、酪梨醬、酸奶油和墨西哥辣椒。再撒上切碎的新鮮香菜後,就可以用墨西哥玉米片沾上起司醬享用了。

    影片中的第二道食譜酪梨雞胸肉沙拉,同樣連碗都可以吃喔:https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/503838573551791

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