【墾丁H會館超級優惠團購專案來啦！！！ 只賣到110/09/7，快搶！！！】
飯店名稱：墾丁H會館 (屏東縣獅子鄉竹坑村竹坑巷60號)
專案名稱：【秋季好輕鬆】一泊一食+星巴克午茶，平日升等二大床房保證有車位，2大2小只要$4,399元。
訂購連結：https://officialhotel.easytravel.com.tw/officialhotel_order/book_step1.aspx?HCode=H14CT2108&AgCode=H14Ag32-8kYgsd
適用期間：110/9/1~110/12/30
專案內容：
☑平日住宿海景房免費升等海景二大床房住宿乙晚。
☑住宿附贈自助早餐2客(配合政府防疫政策.目前早餐採H餐廳使用個人套餐.後續如有調整另行公告)
☑雙人份下午茶(星巴克2杯、鬆餅或小蛋糕2份)
☑120公分以下之兒童免費入住(不佔床)。
☑住房保證有車位。(一房提供一車位)
☑飯店戶外游泳池已開放(須遵守飯店現場規範)。
☑兒童遊戲室、1F 精品店與3F UFO Lounge照常營業管制人數及營業時間.請參照官網公布時間。
注意事項：
►此價格適用週日~週五。週六與連假期間9/18-20、10/9-10不適用。
►加人費用$1000元(含1早與1人份星克午茶)，最多加2人，120cm以下小朋友不加價。如需加人請於訂房備註上告知，到飯店現場付款。

【防疫期間服務設施使用說明】
►H餐廳採人數流量管控分梯用餐，早餐以餐盒形式作供應。
►2F 海之悅鐵板燒暫不開放用餐或外帶服務。
►兒童遊戲室、1F 精品店與3F UFO Lounge照常營業管制人數及營業時間.請參照官網公布時間。
►各項設施VR Zone、健身房、KTV皆暫停開放。無邊際泳池開放時段使用.請參照官網公布時間與方式。
►晚間微醺時光活動暫停。
►配合中央疫情指揮中心，本館將對所有入住旅客採實名制登記措施，請務必配合完成櫃檯提供之QR Code表單。)

【注意事項】
▲住時間為下午3點以後 | 退房時間為中午12:00以前以上優惠恕不得與其他優惠合併使用。
▲本會館保留專案內容修改、變更、終止之權利，若有變動，恕不另行通知。
▲會館內備有在地農業特產銷售及展示以及相關農業推廣活動，請各位貴賓蒞臨參加。
▲飯店禁止寵物進入，如有攜帶需寄放出入口警衛室(需事先預訂)，飯店不負保管責任。

作業說明：
1.本專案報價僅適用四方通行旅遊網國旅散客貴賓。
2.本商品訂購由四方通行旅遊網服務。
3.歡迎使用國旅卡消費，如需刷國旅卡付款請與我們聯絡，謝謝！
4.本次線上訂房費用係由四方通行代收，四方通行將依據您在網站上的訂房日期、交易房價開立「代收轉付收據」郵寄給您。請於下單時於發票欄位備註憑證開立資料。
5.取消異動規則依四方通行訂購頁說明。
訂購連結：https://officialhotel.easytravel.com.tw/officialhotel_order/book_step1.aspx?HCode=H14CT2108&AgCode=H14Ag32-8kYgsd

＃墾丁H會館 ＃丹爸住宿
專案名稱：入住日到今年12月！平日保證升等二大床不加價，帶小孩不加價！1泊1食+星巴克下午茶+保證有車位只要4,399元！
販售期間：110/9/1~110/09/7
適用期間：110/9/1~110/12/30

專案內容：
☑️平日住宿海景房免費升等海景二大床房住宿乙晚。
☑️住宿附贈自助早餐2客(配合政府防疫政策.目前早餐採H餐廳使用個人套餐.後續如有調整另行公告)
☑️雙人份下午茶(星巴克2杯、鬆餅或小蛋糕2份)
☑️120公分以下之兒童免費入住(不佔床)。
☑️住房保證有車位。(一房提供一車位)
☑️飯店戶外游泳池 已開放(須遵守飯店現場規範)。
☑️兒童遊戲室、1F 精品店與3F UFO Lounge照常營業管制人數及營業時間.請參照官網公布時間。

【特別說明】
►此價格適用週日~週五。週六與連假期間9/18-20、10/9-10不適用。 ＃抱歉週六無法加價使用喔
►加人費用$1000元(含1早與1人份星克午茶)，最多加2人，120cm以下小朋友不加價。如需加人請於訂房備註上告知，到飯店現場付款。

【防疫期間服務設施使用說明】
►H餐廳採人數流量管控分梯用餐，早餐以餐盒形式作供應。
►2F 海之悅鐵板燒暫不開放用餐或外帶服務。
►兒童遊戲室、1F 精品店與3F UFO Lounge照常營業管制人數及營業時間.請參照官網公布時間。
►各項設施VR Zone、健身房、KTV皆暫停開放。無邊際泳池開放時段使用.請參照官網公布時間與方式。
►晚間微醺時光活動暫停。
►配合中央疫情指揮中心，本館將對所有入住旅客採實名制登記措施，請務必配合完成櫃檯提供之QR Code表單。)

【注意事項】
▲住時間為下午3點以後 | 退房時間為中午12:00以前以上優惠恕不得與其他優惠合併使用。
▲本會館保留專案內容修改、變更、終止之權利，若有變動，恕不另行通知。
▲會館內備有在地農業特產銷售及展示以及相關農業推廣活動，請各位貴賓蒞臨參加。
▲飯店禁止寵物進入，如有攜帶需寄放出入口警衛室(需事先預訂)，飯店不負保管責任。

【訂購作業說明】
１.本商品訂購由四方通行旅遊網服務。
２.歡迎使用國旅卡消費，如需刷國旅卡付款請與我們聯絡，謝謝！
３.本次線上訂房費用係由四方通行代收，四方通行將依據您在網站上的訂房日期、交易房價開立「代收轉付收據」郵寄給您。請於下單時於發票欄位備註憑證開立資料。
４.取消異動規則依本活動商品內容說明。

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附上入住須知：
入住時間為當日下午3點過後，退房時間為隔日中午12點前。
本飯店全館禁菸，禁止攜帶寵物進入本飯店，否則將需酌收NT$3,300元的清潔費用。
飯店旁邊備有平面停車場,如遇客滿麻煩請致電櫃檯05-2280555,將為您指引特約停車場。
本飯店無提供加床服務，加人費用每位NT$1,000 (含早餐及備品)。
如有衣物送洗需求，請洽現場櫃台。
早餐服務時間為06:30~10:00,須提前預約用餐時段。
住客加購早餐卷費用標準為:6歲以下免費、6歲至12歲(110公分~140公分) 150元/人，12歲以上(140公分以上)300元/人。
房客專屬休閒設施：
a.六樓簡易健身房(服務時間為10:00-21:00)
b.九樓泳池(服務時間07:00-11:00;15:00-18:00)為維護泳客權益、安全，泳池禁止使用大型載具(大型浮具、非個人使用救生圈)，不便之處請見諒。
01).泳池深度120公分
02).患有傳染疾病、眼疾、皮膚病、心臟病、酗酒、意識不清者等禁止進入泳池。
03).嚴禁吸菸、喝酒、嚼食檳榔和口香糖。
04).禁止攜帶飲食、飲料、寵物及雨具進場。
05).禁止攜帶玻璃水鏡、蛙鞋、氣閥及划手板入池。
06).私人物品請自行保管。
07).進入泳區請著泳衣、泳褲(海灘褲非泳褲)、泳帽、泳鏡並淋浴後方可入池。
08).禁止於池內嬉戲潑水、跳水及做出妨礙他人之行為。
09).禁止碰觸抽取放置泳池周邊的彩色柱子。
10).請勿在池內吐痰及棄置廢棄物或有其他妨礙公共衛生之行為。
11).使用泳池各項設施時,應遵守各場地專屬安全規定,本館服務人員得隨時制止任何有安全顧慮之行為,如不聽從制止者,本中心有強制使用者離開泳池全部或部分場地之權利。
12).上述泳池開放時間僅開放予飯店房客。
13).如遇雷擊、雨勢過大期間暫停開放。
c.9F附設酒吧開放時間為晚上18:00-凌晨2點(採預約制)，房客一位最低消費為$300元(入場可以使用泳池)
d. 1F附設隨處樂餐廳，開放時間為早上6:30-晚上21:00(採預約制)。

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更多聖聖請追蹤ＩＧ：ｓｙａ．１１１０
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新加坡河粉質素比香港好，軟滑新鮮，每次到星洲或馬來西亞也會吃炒粿條。八月初曾到新加坡探望女兒，其中有幾日女兒一家外遊未返，我便與大師公趁機教外傭Maria做菜。Maria今年40多歲，已幫我女兒工作八年多。她忠心耿耿，非常勤力，最重要是很愛錫我的外孫兒。說來好笑，為了讓Maria學做炒河粉，一連數日晚飯也教她做乾炒雞河，每晚做六至八人分量，我炒一碟她炒一碟。第五晚女兒一家從外地回來，當晚便試Maria的手藝，為了令她可以休息一下，中午請她出外吃午飯。問Maria想吃甚麼，她說甚麼也可，只要不是河粉。再問她想吃那一個國家的菜式，她竟然選擇泰國菜，最後我們到了一間高級泰國餐館吃自助午餐，我竟然點了炒粿條，Maria看見便說救命！

材料（3人用)：
1河粉（用來炒） 440克（12両）
2新鮮雞髀肉，去皮去骨 一隻，淨肉，120克
3蒜頭 一粒，拍扁
4泰國芽菜 200克，去根，沖洗後浸在水中20分鐘，然後用沙律去水盤飛去水分

醃雞肉材料：
1生抽 ¾茶匙
2粉紅岩鹽 比1/8茶匙少些許
3黃糖 ¼茶匙
4紹酒 半茶匙
5生粉水 ¾茶匙生粉 + 半湯匙水
6麻油 半茶匙

炒芽菜材料：
1芥花籽油 兩茶匙
2老薑 一片
3岩鹽 少許
4紹酒 ¾茶匙

炒雞肉材料：
1芥花籽油 一茶匙
2老薑 一片

炒河粉材料：
1芥花籽油 總共兩湯匙
2葱白 45克，切四公分長
3乾葱 35克，切片
4老薑 兩片
5岩鹽 1/4茶匙
6鹽水 1/2茶匙岩鹽加1 1/2湯匙水
7紹酒 1/2湯匙，用來灒酒
8台灣黑豆膏 1茶匙
9濃色老抽 1茶匙

炒河粉醬汁：
1芥花籽油 兩茶匙
其餘可以放在一起
2生抽 1茶匙
3越南60度魚露 1茶匙
4日本富士頂天蠔油 1茶匙

做法：
1 河粉易壞，放入雪櫃冷藏至用前15分鐘才好拿出。
2 買新鮮雞腿時可請雞檔去皮去骨，否則買回來後洗乾淨，用毛巾抹乾，去筋，切條。
3 用生抽、鹽、糖醃雞肉，撈匀後加酒，用力攪勻直至所有調味料被雞肉吸收。放入生粉水，使勁攪勻，直至水分全部被肉吸收。放入麻油，用力撈勻。
4 雞肉放入雪櫃最少兩小時，煮前15分鐘拿出雞肉及河粉。
5 芽菜去衣，洗乾淨，浸水20分鐘，放入筲箕瀝乾水分。如有沙律去水盤，最好用來將芽菜的水全部飛走。
6 河粉輕輕用手分開1條條，方便炒粉時不會黐住。
7 大火燒熱鑊，鑊熱時放入油、鹽及薑，油熱時放入芽菜，炒45秒，灒酒，再炒45秒。熄火，將芽菜倒入筲箕瀝乾水，洗鑊。
8 將雞肉攪鬆，中火燒熱鑊，鑊熱時放入油。油熱時放入薑，立即放入雞肉，用鑊鏟將肉輕輕推鬆，不要動，等45秒。反轉雞肉，再一次用鑊鏟剷鬆雞肉，再等45秒，再炒10秒，拿出，放入密篩去油。
9 將炒河粉醬汁攪勻。
10 大火燒熱鑊，鑊非常熱時放入兩茶匙油，油熱將油剷至四周。
11 放入老薑及乾葱，炒30秒，放入葱，撒下鹽，繼續炒半分鐘，灒酒，炒勻，拿出所有料頭，不用洗鑊。
12 放入兩茶匙油，油非常熱時用鑊鏟剷油至四周，放入河粉，不要翻動，將料頭放回河粉上面，煎河粉1分鐘。
13 河粉反轉到另一邊，繼續煎1分鐘，用鑊鏟及一對筷子將河粉炒鬆，放入鹽水，炒20秒。立即放入老抽及黑豆膏，快炒20秒，記緊不要將河粉剷斷，再放入其餘醬汁繼續炒勻30秒，要大火。
14 放入芽菜再炒半分鐘，加入雞肉繼續炒半分鐘，熄火上碟，趁熱食。

大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。

烏冬麵udon在香港很流行，無論貴價日本餐廳或是茶餐廳也吃得到。到超市走一圈，琳瑯滿目，不同國家也有生產。
當中以日本烏冬水準最高，以產地計有十多種，最為人熟悉的有稻庭烏冬。
稻庭烏冬只用小麥和鹽水製造，在粗幼和長度方面有特別規定。除了濕麵（生烏冬），也有乾麵條。由於是人手製造，利用不停搓揉的動作，控制麵糰熟成時間，做好的麵條含有氣泡，極具彈性。再以擀麵棍壓成長幼麵條，掛起，然後拉長再風乾，煮好後，非常爽滑、煙韌。
如你常吃稻庭烏冬但又覺得價錢貴，大可到灣仔大亞日本食品公司，那裏有專門供應餐廳使用的一公斤裝零售，跟在日本超市買到的，價錢較便宜，兩者屬同一牌子及級數，只是包裝不同而已。
煮一鍋麵豉免治豬肉，分成一份份放在冰箱，隨時可拿來吃。加些少青瓜絲、蛋絲，既簡單、美味，又有營養。煮稻庭烏冬也有學問。想吃又爽又滑的烏冬，便要預備大碗有冰的冰水，煮麵時間要掌握準確，淥兩分五十秒後，立即放入冰水一分鐘，這樣做，肯定錯不了。

材料（4人分量）：
1.免治豬肉 400克
2.意大利蛋 4隻
3.油 2湯匙
4.蒜頭 3粒(拍扁)
5.小青瓜 3條
6.日本稻庭烏冬 320克(每人80克)
7.冰水 1.5公升
8.冰粒 2杯
9.紹酒 1茶匙

煎蛋材料：
1.油 2湯匙
2.鹽 1/4 茶匙
3.胡椒粉 少許

醃豬肉材料：
1.鹽 3/4茶匙
2.生抽 1茶匙
3.胡椒粉 少許
4.生粉芡 2茶匙生粉加3茶匙水

麵豉醬材料：
1.靚麵豉醬 120克
2.紹酒 1 3/4 湯匙
3.油 2湯匙

煮免治豬肉材料：
1.糖 1 1/2 湯匙
2.老抽 1茶匙
3.蠔油 2茶匙
4.麻油 1茶匙
5.熱水 11/2 杯
6.清雞湯 1/2 杯

生粉芡：
1.生粉芡
1湯匙生粉加2湯匙水

做法：
1.小青瓜切成8公分長，刨成絲後浸於冰水中，放入雪櫃。
2.雞蛋加入鹽及胡椒粉，打成蛋漿。
3.用醃豬肉材料醃豬肉20分鐘。
4.麵豉醬用酒及油攪勻。
5.用平底易潔鑊以慢火煎蛋漿成幾塊薄蛋皮，切成幼蛋絲。
6.中小火燒熱鑊，加入2湯匙油及蒜頭，爆香麵豉醬料2分鐘至紹酒被揮發。
7.加入免治豬肉，灒酒1茶匙，爆2分鐘。
8.加入煮免治豬肉材料，蓋上鑊蓋煮3分鐘後徐徐加入生粉芡，繼續煮30秒，熄火，待用。
9.燒熱一鍋水，水滾，放入稻庭烏冬，用筷箸將烏冬分開，以防黏在一起。
10.中火煮2分50秒便可，不要煮過火。
11.立即用冰水及冰粒浸烏冬，用筷箸將烏冬不停地攪拌1分鐘盡快降溫。
12.青瓜倒入筲箕，盡量濾去水分。
13.喜歡熱食的話，可用熱水浸烏冬半分鐘。烏冬倒入筲箕盡量去水後分成4份上碟，每碟放上6湯匙肉醬，再放上蛋絲及青瓜絲便成。