很推薦夏威夷豆塔->>
https://ifunny.blog/108tanghongbei/
108 堂烘焙一直是土城當地人很推薦的烘焙坊，除了一般節慶蛋糕之外，也有許多甜點禮盒，尤其是夏威夷豆塔最為知名。因應春節來臨，推出的太妃核糕，有著中式與法式合併的靈魂，優秀的伴手禮，送人自用都很合宜。

很推薦夏威夷豆塔->>
https://ifunny.blog/108tanghongbei/
108 堂烘焙一直是土城當地人很推薦的烘焙坊，除了一般節慶蛋糕之外，也有許多甜點禮盒，尤其是夏威夷豆塔最為知名。因應春節來臨，推出的太妃核糕，有著中式與法式合併的靈魂，優秀的伴手禮，送人自用都很合宜。
108 堂烘焙

還沒搬來中壢前，因為肯吉工作室在土城，常常會有要勘景的客戶，而堪景通常都超臨時，助理抽不開身的話，就是肯吉找時間抽空跑去開門～若我沒事的話也會跟著去，因為工作室附近超多吃的，勘景完通常就是我們吃吃喝喝時間！

吉仔冬瓜飯及108堂烘焙都是網友力薦的好店，也幾乎是土城必吃的排隊美食，畢竟吃完小吃，就想要來點甜點，所以這篇就把這兩個美食同框～只要開車6分鐘距離，就能吃飽喝足再來點甜點，完美啊！

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什麼"太陽公公出來了，它在對我笑"...都是騙小孩子！我看太陽公公是笑我熱成狗吧...在廣州，冬天可以沒有暖氣，但是夏天絕對不能沒有冷氣！ 5月中旬，廣州開啟了夏天模式，在這種雞蛋打在地上都能煎熟的季節，沒有冷氣的地方千萬不要叫我！要去就約我去又有冷氣，又有新鮮的水果茶飲，又可以吃下午茶的地方...例如~維維今天要去的——奈雪的茶！沒錯！聽說奈雪的霸氣楊梅加量回歸啦，每到5月份開始，就是楊梅最當季的時候！每一顆楊梅，都是手工去核的哦，保證你喝下去的時候全是滿滿的楊梅果肉，酸酸甜甜的味道，搭配他們家新出的"咩咩包"簡直美滋滋~咩啊？你講咩啊！ ?咩叫咩咩包啊？你睇落去就知道系咩咯~

台南是一個很適合放慢步調，放鬆、甚至是放空的城市，下次到台南不妨打破累人的清單式旅遊，挑選一間質感民宿，再到附近很有故事性的街區散散步，多花一些時間感受當地的日常，和瞭解一個地方的獨特文化樣貌吧!

【 民宿資訊 】
巷弄x台南
►https://spice.travel/hotels/alley_x_tainan_tainan
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【 店舖資訊 】
1. 泉興榻榻米 https://goo.gl/maps/H4tW2gygd3R2zxug8
2. 道南館 自家烘焙咖啡 https://goo.gl/maps/Za7DjkPffNrGzN6m9
3. 隆興亞鉛店 https://goo.gl/maps/bGsfnAJQ8UqbeM8w5
4. Lovi's巷弄手工雪糕 https://goo.gl/maps/Eqhwp2pZC6BPNYnN7
5. 新協益紙行 https://goo.gl/maps/ziKEWDWxwi34yPDx8
6. 舊來發餅舖 https://goo.gl/maps/fGUBchRMq7s1FXbW9
7. 博仁堂中藥舖 https://goo.gl/maps/f9NUwhiqbziFRBei9
8. LOLA蘿拉冷飲店 https://goo.gl/maps/4ysJ1SwZeiJKtppf9

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菠蘿包是香港人由小到大都愛吃的麵包，由麵包店到茶餐廳都有它的蹤迹。「怎算得上是好吃的呢？色澤要金黃，龜裂愈多便愈鬆脆。酥皮入口要脆，不會甩皮甩骨，包身輕軟帶香。」入行十多年的Choco Bakery行政總廚Tony說。菠蘿包看來大同小異，其實高低之分。今次由Tony岀馬，分別前往6家食店一嘗其菠蘿包，看看哪一間最好吃。

第一間是菠蘿仔食堂，賣相暗啞，不夠金黃。「暗啞代表爐溫太高，入口比較乾身。不過龜裂漂亮，龜裂愈多，代表愈鬆脆。」Tony說。菠蘿包的味道普通，包身比較結實，不算特別香。

第二間是金華冰廳，色澤金黃，證明溫度控制得好，裏面還有濕度，不會乾噌噌。「質地軟綿綿，不是空氣包，㩒下去會慢慢彈上來。」酥皮入口鬆化，聞落有香味，美中不足是酥皮很易剝落。


第三間是康年餐廳，表層的龜裂漂亮，但欠光澤。酥皮鬆化不易剝落，又有麵粉和雞蛋的香味。「麵包質地比較輕泡泡，它是空氣包。我㩒下去，它完全不會彈上來。」Tony笑說。

第四間是敏華餐廳，賣相像日式菠蘿包，色澤金黃，證明火候控制得好。包的油分也多，裏面較鬆身。「酥皮不算易剝落，入口鬆脆酥化，包身鬆軟得來有質感，不是空氣包。」Tony說。

第五間是金鳳茶餐廳，「看顏色已知道火候控制不好，好像燶了，摸上去較乾身。」Tony說。龜裂程度一般，入口不夠鬆脆，太乾所以有些涸喉。

第六間是廉記冰室，色澤金黃，證明火候平均。龜裂程度不錯，且不會剝落，還有麵粉和雞蛋香。「加上紙托來焗，所以下邊保濕得好，感覺到裏面很鬆軟。」Tony說。


結果由得分同樣最高的敏華冰廳和廉記冰室，齊齊勝出。

採訪：黎詠詩
攝影：梁偉德、關永浩


菠蘿仔食堂
地址: 沙田港鐵沙田站SHT38號鋪
電話：6645 7197
營業時間：7:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2SPOpbc

金華冰廳
地址：太子弼街47號地下
電話：2392 6830
營業時間：6:30am-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2TUq00E

康年餐廳
地址：太子通菜街143-145號地下
電話：2391 8398
營業時間：6:30am-3am
詳情： http://bit.ly/2GAG7gQ

敏華冰廳
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場一期一樓F28號鋪
電話：2366 2829
營業時間：7am-10pm
詳情： http://bit.ly/2txNgWu

金鳳茶餐廳
地址：灣仔春園街41號春園大廈地下
電話：2572 0256
營業時間：6:45am-7pm
詳情： http://bit.ly/2SMjfBy

廉記冰室
地址：灣仔春園街13號地下
電話：3468 2971
營業時間：7am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2GzewfW

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