銀粒子99%抑菌👍家裡有寶寶特別需要
DC變形金剛摺疊風扇‼️開團‼️
實測可以吹5公尺😱超遠😍😍

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剛開始覺得家裡已經有電扇
但是外型現在很重要
基本款的白色很好搭配
重點是收納起來好小一台
大概就是一顆10吋蛋糕的大小

以往小台的電扇都吹不涼
要不就是吹不遠
這一台真的讓我們全家改觀
闆娘爸爸很愛買電器
卻說這一台真的超級安靜
比他買的都還要厲害
而且他的還要插電線又3千多

超安靜👍這不就是放寶寶房間很需要的功能嗎？
不但很安靜，還可以99%抑菌

USB充電，看風量可以使用3到5小時，插著電線也可以連續使用，老闆娘是之後要帶去露營也可以使用，然後就算冬天收納起來，也非常小台，完全不佔空間。買了之後，老闆也非常稱讚，不然他都說我亂買東西。

多花一點買好的東西是值得的，因為可以用很久，品質也比較好，再加上你如果實際有使用後，保證你會愛上他，風量真的很集中，又吹得很遠，所以也可以當循環扇，吹起來真的是非常的涼快很舒服，超級推薦。這一台目前打趴我家所有的電風扇‼️

#闆娘真心推薦 #超靜音無線抗菌循環扇
#闆娘說所有買過電風扇最靜音的一台
#重點是抑菌功能
【YAMADA】10吋銀粒子抑菌DC風扇
使用Ag+銀粒子扇葉 有效抑菌99%
無線涼感 隨行帶著走
✔桌扇 ✔循環扇 ✔立扇 多用合一
✅2600mAh長效續航電池
✅8段風速 1-8hr定時
✅DC馬達省電低分貝
✅LED液晶顯示屏
✅各種高度無段自由調整
✅上下左右多角度擺頭
附遠端搖控器 風扇底座有遙控器收納槽
防疫新生活 銀粒子抑菌風扇
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無線時間 可吹3~8小時
可吹5公尺遠
收納也超小台 😍😍
原價$3680
‼團購價 NT$2580‼真的可以買「保證不後悔」
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⭕闆娘真心推薦
👍超靜音無線抗菌風扇🛒 https://meim.ai/48fb6b
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#父親節快樂

今年父親節冇出去慶祝，冇特別買禮物😆
我連蛋糕都冇買呀😆😆

所以，我又用懶人法做咗個「 #港爸HighTeaSet 」慶祝下❤️再借埋和牛b嘅玩具Tea Set架🍰

自己焗一個好mini嘅10吋 #戚風蛋糕，再加個莎利蛋糕，加啲裝飾就搞掂☺️

當然，最開心一定又係和牛b啦😆😆

🍰原味戚風蛋糕做法🍰 10吋蛋糕
材料:
蛋黃1個
蛋白1個
糖20g
低筋麵粉20g
牛油溶液7g
雲呢拿油適量

做法:
1.將蛋白加糖(10g)，打至企身。
2.將蛋黃加糖(10g)，打匀。
3.將(1)分3次加入(2)，拌匀。
4.加入適量雲呢拿油入(3)，拌匀。
5.低筋麵粉過篩加入(4)，拌勻至無粉粒。
6.將牛油溶液加入(5)，拌匀。
7.焗爐預熱150℃，焗15分鐘。
**注意:每部焗爐/新舊情況，或會影響爐溫。

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#親子育兒
#二寶媽媽
#食譜分享
#happyfathersday

今日一早返廚房做大煎堆，睇出貨。

10吋蛋糕盒，我要放8.8吋直徑煎堆，
中廚哥哥不停話個盒細，
放了個底盤，再加個皇冠，
「咁咪頂住囉！不如做細少少。」

我話唔得。
我特登預一個10吋盒，
我就係要「頂住」!

香港人，頂住呀！

#食物研究所 #大煎堆
#下次製作日期 #2月6日星期六

食物研究所 O’chef lab ▶️ ocheflab.com

訂購煎堆 ▶️ https://ocheflab.com/shop/product/cny-mzd-001-moon-zin-deoi-192?category=28#attr=

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7519

[ 材料 ] (10吋蛋糕烤模一只)
35%動物性鮮奶油：150g
無鹽奶油：80g
冰鮮奶(或冰水)：30g
冰涼蛋黃4個：80g
速發酵母：18g
中筋麵粉：325g
糖粉：90g
鹽：1/2茶匙
表層鮮奶：適量
表層海鹽：1/2茶匙
表層白砂糖：1茶匙

完全無須動用攪拌機，僅需以手工簡易混拌，妳就能做出這道相當接近巴黎甜點名店的 「海鹽布里歐」甜麵包。這份難忘的風味記憶，完全源自於2018年5月的巴黎旅行，當時來到藝術甜點大師Cédric Grolet，位於莫里斯 (Le Meurice) 飯店的甜點店外排隊準備入場，正在裡頭作業的甜點師，為了不讓排隊的顧客久候，貼心地端出了一份點心請排隊人潮試吃。同行的寶盒老師、我及製作人一吃，就被她柔軟、綿密，同時帶有微淡發酵酒香的口感與香氣所吸引。等待這為甜點師繞過排隊人龍再度回到我們面前時，寶盒老師立即抓住了機會詢問這份甜點名稱。

經製作人將法文名稱翻譯後瞭解，原來它就是經典的法式甜麵包之一「布里歐 - Brioche」，自己品嚐的當下不僅只是好吃，同時也觸發了我味覺記憶裡的熟悉味道，回想了好久後終於繞出這迷惑，原來它非常接近自己曾經製作過的一道甜點「法式廚師帽發酵甜麵包 -| Le Gâteau Battu」，那正是一份同樣是基於Brioche派系底下的發酵甜麵包配方，只不過那份配方源自於古書記載，奶油風味比重較高、顏色也較深 (因用了更多蛋黃之故)，與當時巴黎店外吃到奶香濃郁卻不厚重的風味，呈色也較淡的組織略有不同，於是回頭重新調整該份配方 ( Le Gâteau Battu) 的材料後，果然成功重現那份5月巴黎名店外的驚艷與回味！