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同時也有245部Youtube影片，追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚，也在其Youtube影片中提到，大家好，本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法，这样腌制出来的肉滑嫩饱满，并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧，使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味，当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择多加些底油，炒香料头后直接将腌制好的羊肉...
1克 在 ℕ??? ? Instagram 的最佳貼文
2021-10-02 23:20:35
1️⃣送点好的哄她开心 2️⃣送点贵的哄她开心 3️⃣送她一盒BLJ即冲燕窝 #我选择3 1盒10袋: 👉一袋拥有1 克燕窝 👉只需冲泡8 分钟 👉结合蜂蜜+燕窝+鱼胶原蛋白 #不用炖 #不用挑 #不用烦 #瞬间哄好女朋友 #自己也顺便来一杯补补 一天一袋, 让女朋友由内而外散发魅力😉 ✔️...
1克 在 宋燕旻 Instagram 的精選貼文
2021-10-01 00:29:39
食材：白糖15～20克+小蘇打粉1克。工具：火源、鐵湯匙、木筷、可壓扁的器具、餅乾模。 #魷魚遊戲 #椪糖 #오징어게임 #homemade #suger...
1克 在 Min 黄毓敏 Instagram 的精選貼文
2021-10-01 11:23:32
无油无糖原味贝果来了，喜欢贝果圆圆胖胖的的样子，看着就想咬一口。 贝果像甜甜圈，但没有甜甜圈那么高糖，贝果也像汉堡，但没有汉堡那么高热量， 这款无油无糖低卡贝果，吃多一个也没太大罪恶感，赶快学做起来吧。 原味贝果 Bagel （5个） 酵母团 高筋面粉 130克 温水 140克 干酵母 1克 ...
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1克 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
2021-09-19 17:34:08大家好，本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法，这样腌制出来的肉滑嫩饱满，并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧，使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味，当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择多加些底油，炒香料头后直接将腌制好的羊肉下锅大火炒熟，最后下入料汁和大葱炒至断生即可。
本期菜品【葱爆羊肉】
【主料】
羊腿肉300克
【辅料】
小苏打(适量）
植物油（适量）
大葱（3根）
大蒜（2颗）
小米辣（3颗）
腌制：
食用盐（约1克）
老抽（约2克）
鸡蛋清（1个）
土豆淀粉（约8克）
植物油（约10克）
料汁：
食用盐（约0.5克）
胡椒粉（约0.5克）
料酒（25克）
生抽酱油（15克）
老抽（约3克）
香油（约5克）
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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！![post-title]()
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1克 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2021-09-13 19:00:03簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！
「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
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（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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1克 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
2021-09-09 20:00:12★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
自己做的「奶黃餡」就是濃、純、香、好好吃喔！備料簡單就能輕鬆做出一大碗的奶黃餡了！包包子超好吃的啦!烤麵包當包餡夾心也很美味，甚至是成月餅、各式點心都可以，可說是相當萬用的餡料呢！重點是做法真的超級無敵簡單！快把好吃的奶黃醬學起來唄～
📌詳細文字食譜🔗
📌影片小撇步
1.手邊沒有鹹蛋黃不加也沒有關係，就是基礎版的奶黃餡。
2.低筋麵粉可以用玉米澱粉或澄粉取代，澄粉就是無筋麵粉。
3.真的沒有鮮奶油可以用鮮奶或椰漿取代，不過奶香味差滿多的，建議用鮮奶油更香更好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
《金沙奶黃餡》
雞蛋3顆
鮮奶油150克
細砂糖70克
鹽1克
無鹽奶油或發酵奶油40克
低筋麵粉70克
奶粉30克
熟鹹蛋黃45克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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1克 在 巧品珠寶 Facebook 的最佳解答
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1克 在 巧品珠寶 Facebook 的最佳解答
#零元競標
#限時拍賣
💍【競標商品】：💎💎 GIA權威證書1克拉D/VS1/完美裸鑽 💎💎
💍【直購價】：市場行情 45 萬
💍【起標金額】：0 元
💍【每標增額】： 20000
💍【顏色】：D，最高等級！最白最閃！
💍【裸石重量】：1.00 克拉
💍【裸石淨度】：VS1，頂級規格！完美淨度
💍【ＧＩＡ證書】：附在留言處
💍【切割】：鑽石圓形切割
💍【結標日期】：2021/10/2 星期六
💍【結標時間】：23:50。
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1克 在 Facebook 的最佳解答
王子再三個禮拜要中間考，所以都在看書，然後，他有一個很壞的毛病，就是愛羞辱我，明知道我數學就不好，都很故意的來問我說，媽媽，這道題目很難，妳能不能教我😑啃！我說我不，他立刻轉頭說，喔！我忘了妳數學不行✋就在剛才，他又如法炮製，這次的題目是⋯0.050物質量的鑽石💎是幾公克？他問我，媽媽，妳會不會？
我立馬說，我對0.050的鑽石沒興趣，等有那種1カットン（克拉）你再問我怎麼算。
王子就說為什麼？我說，我比較喜歡1克拉以上的鑽石💎，王子整個無言⋯⋯⋯😬也就暫時忘了他想羞辱我數學這件事情。
#附上上禮拜去採麝香葡萄的照片
#難得的出遊