[ ✨疫情期間營養師在家煮什麼？Part 2！✨ ] 兩星期前發布了Part 1，有朋友留言說希望這個主題連載化，當時我回覆："如果有700讚就連載化！"，結果那篇貼文現在一直停留在696讚🤣 但是沒關係！我還是發表了Part 2！人是不是很好！（自己說） 🌟Day6：番茄燴牛肉+雙色蛋炒四季豆+三杯海瓜子+涼拌小黃瓜+紅棗牛蒡雞湯 🌱可能蠻多人會發現這天的菜單中沒有葉菜類，不過有四季豆、番茄、小黃瓜、湯裡面的牛蒡也是蔬菜，因此蔬菜量還是很多的！並不是只有葉菜類才算蔬菜唷！ 🌟Day7：自製紅燒牛肉麵 🌱紅燒牛肉麵煮起來其實不難，但是擺在飯桌上看起來就是很厲害！更棒的是一次煮一大鍋，分裝冷凍起來可以吃很久😆 🌟Day8：烏龍湯麵+烤柳葉魚+彩蔬佃煮 🌱原本想叫這個烏龍麵"鍋燒烏龍麵"，但並沒有放在餐廳的那種小鍋子裡面，所以名稱就變成了很遜的烏龍湯麵🤣蝦子6隻才等於一份蛋白質，因此加了一顆蛋，如果是男生的話，2份蛋白質還是不太夠，因此補了一盤烤柳葉魚。彩蔬佃煮是一道很簡單的菜色，只要用鰹魚醬油還有味霖調味，什麼喜歡的蔬菜都可以丟進去！ 🌟Day9：破布子蒸鱈魚+起司青椒鑲肉+紹興醉蝦+糯米椒炒豆干+炒高麗菜+白蘿蔔湯 🌱這天不小心放了兩種很雷同的椒類在一起，原因是我很喜歡吃糯米椒，當天到超市居然看到它，就買回家了，完全忘記原本晚上還要做青椒鑲肉... 🌟Day10：青椒蘆筍義大利麵+巴薩米克醋炒菇沙拉+羅宋湯 🌱義大利麵是一種很方便的料理，外面賣的義大利麵通常麵量很多，蛋白質跟蔬菜卻不夠，而自己煮的話就可以隨意調整比例！巴薩米克醋只要到比較異國的那種超市(?)就買得到，拿來炒菇類非常好吃🤤 最後再來強調一次，想要吃得均衡營養又健康，請掌握以下幾個原則，並不是只有防疫期間才需要這樣吃，平常就應該吃得均衡啊！ #優質蛋白質要充足 所謂優質蛋白質存在豆魚蛋肉類及奶類，可以的話盡量攝取脂肪含量較低的紅肉，而富含EPA、DHA的深海魚一週建議吃200公克（根據美國心臟協會建議）。 #蔬菜一定要夠 以"煮熟"的體積來看，成年女性每天最少2碗、成年男性每天最少2碗半， #雜糧取代精緻澱粉 照片中沒有拍到，不過我在家煮飯都是用十穀米+白米各一半混合著煮。雜糧裡面可以攝取到眾多維生素、礦物質，也富含膳食纖維。 #每天吃水果 水果建議為2-3份，大部分水果一份為切塊後裝碗8分滿。 #少油炸跟長時間高溫烘烤 長時間高溫油炸、烘烤比較容易產生反式脂肪酸、除此之外也可能導致致癌物丙烯醯胺產生。並不是要大家完全避免這兩種烹調方式，但是要降低頻率唷！ #營養麵包 #營養師防疫怎麼吃 #煮婦日常 #蔬菜 #防疫菜單

【#彰化美食 #YoloMoment 】詳文google 2A食旅日記 - 🔺分店：台中、彰化 - 彰化早午餐咖啡廳推薦！位在彰化市的「Yolo Moment 新美式舒食烘焙坊-彰化店」是一家以老宅改造的早午餐咖啡廳，菜單除了健康的新美式早午餐之外，還有多種手工製作的蛋糕甜點可選擇，像是好吃的肉桂捲、草莓蛋糕及檸檬塔通通都有，也買得到母親節蛋糕及生日蛋糕，另外還有提供茶點外燴、會議包場等客製化服務，加上悠閒的老宅庭院風格，因此是不少在地人吃下午茶點心及情侶約會的好地方。 - 🔹假日用餐時間2小時。 🔹免收服務費。 🔹每人低消一份餐點、一份甜點或一杯飲料(身高未滿110cm或六歲以下兒童不另計) - 🍛紐約街頭雞肉飯 $330 🔸附沙拉、濃湯 紐約街頭雞肉飯是店裡的招牌餐點，敢吃辣的人很建議選擇辣味，取自紐約街頭餐車美食的紐約街頭雞肉飯，為了符合台灣人的飲食習慣，將中東皮塔餅改成了米飯搭配薑黃、雞油拌炒入味，而雞肉則是選用以植物性飼料養殖的「舒康雞」，並以胡椒、孜然、墨西哥乾辣椒醃漬調味，雞腿肉的肉質扎實帶點有嫩度，單吃就有著異國香料的風味，一旁再以生菜、番茄作為配菜，最後淋自製的優格醬及辣醬，就完成這道回頭率超高的紐約街頭雞肉飯，紐約街頭雞肉飯雖然是辣味的，但配上清爽的醬汁、蔬菜及粒粒分明的薑黃飯，反而有著清爽且令人著迷的滋味，加上辣醬提味，因此讓人有一種越吃越涮嘴、越吃越過癮的感覺呢，如果你敢吃辣，我們很推薦這碗我們一吃就愛上的紐約街頭雞肉飯。 🥗經典海陸菇滿足沙拉 $320 經典海陸菇滿足沙拉的基底是新鮮清脆的水耕生菜，再搭配當季水果、手工烤肉排、澎湖墨魚花枝腸、綜合炒菇及自製的歐式麵包所組成，烤肉排厚度十足，使用了豬絞肉手工拍打製成，肉質扎實帶有豬肉煎烤過的誘人香氣及多汁口感，澎湖墨魚花枝腸則是QQ彈彈的，保有海鮮的鮮味，比起墨魚花枝腸，我更愛肉排的滋味，淋上香濃胡麻醬的沙拉，口味清爽無負擔，是許多人怕胖、不想吃太飽的選擇。 - 🍰草莓幸運星 $150 草莓幸運星的蛋糕體是使用六甲田莊鮮乳製作而成的牛奶海綿蛋糕，蛋糕體非常的柔軟，多放一下就會傾斜，就知道這蛋糕有多細膩了～蛋糕的中心及上頭都鋪上了鮮紅香甜的大湖草莓，再搭配口感輕盈且入口即化的中澤奶霜，有著爽口不甜膩的好滋味，而且單純的原料是連一歲以上的寶寶也可以食用的甜點。 🍋琥珀檸檬塔 $120 琥珀檸檬塔和「溫美式蘋果派」是「Yolo Moment 新美式舒食烘焙坊」的招牌甜點，以鮮榨檸檬、蛋、砂糖調製出黃金比例的檸檬餡，並搭配加入黑糖提味的手桿塔皮，進而更能享受到檸檬那自然的酸香與清甜，酥脆的塔皮加上檸檬餡的酸甜滋味，光是回想就足以口水直流，再加上一旁滑順的清甜奇異果雪酪是很適合夏天的甜點。 🥯天使肉桂捲 $85 天使肉桂捲在使用了雙倍的肉桂醬來製作，上頭則是淋上鹹甜滑順的奶油乳酪糖霜，天使肉桂捲外層有著酥脆的口感，裡頭則是帶點些許濕潤且軟Q的質地，一口咬下便能感受到肉桂捲外酥內Q的多層次口感，加上恰到好處的肉桂香讓人忍不住一口接著一口，是好吃的肉桂捲呀～ - 🍹西班牙咖啡 $150 西班牙咖啡以拿鐵加入了威士忌來提升風味，上頭再鋪滿自製且清爽不油膩的鮮奶油，搭配威士忌的咖啡有著大人般的成熟風味，先是品嚐到咖啡香，最後則能感受到威士忌的尾韻，一早不想宿醉但又想感受酒精的魅力，西班牙咖啡絕對是首選，這杯讓愛喝威士忌的安迪喝到停不下來！ 🍹蘋果薄荷烏龍冰茶 $150 蘋果薄荷烏龍冰茶是比較清爽的飲品，基底為高山烏龍，再搭配蘋果丁與自家種植的薄荷而調配出這杯清爽止渴且不甜膩的好喝水果茶，入口先是感受到茶香，最後殘留在嘴裡的則是清甜的蘋果香，若喜歡喝水果茶，我們很推薦這杯。 - 📮彰化縣彰化市中正路一段430號 ☎04-722-2436 ⌚餐廳10:00～17:30(16:45最後點餐)、烘焙坊10:00～19:00 🔹星期三公休 👨‍🍳@yolomomentkitchen -------------------- #2a吃彰化 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #popdaily #台中美食 #彰化美食 #彰化咖啡廳 #台中咖啡廳 #彰化早午餐 #台中早午餐 #彰化必吃 #台中必吃 #肉桂卷 #草莓蛋糕 #檸檬塔 #彰化甜點 #台中甜點 #彰化餐廳 #台中餐廳 #早午餐 #咖啡廳 #肉桂 #美食推薦 #美食日記 #打卡餐廳 #彰化

#吃貨台大正餐 【 龍記炒燴 】 🎈 三鮮蛋炒飯 $95 🎈 干炒雞柳河粉 $95 / 水源市場內超夯的美食～～每次到用餐時間總會出現滿滿的排隊人潮（小編終於吃到了🎉）店內較熱門的餐點是炒飯和炒河粉，看著老闆在裡面將食材用大火炒至香氣逼人🤤是另類的排隊折磨😂 如果不想等的話可以先打電話預定呦！ / 🎈 三鮮蛋炒飯 炒得粒粒分明的蛋炒飯上面放上炸蝦仁、花枝等海鮮～海鮮的鮮甜Q彈與帶點焦香的蛋炒飯搭配得非常完美😍小編一下子就把整盤吃光了😋 / 🎈 干炒雞柳河粉 一樣也是大火爆炒的美味料理！河粉非常滑順Q彈，帶著油香卻不膩～雞肉軟嫩不柴，豆芽菜和青蔥則增添清爽鮮脆的口感！也是蠻推的料理～ / 菜單來自店家fb官網～～ / 👉 地址：台北市大安區羅斯福路四段92號第32攤 🚇 捷運：公館站4號出口 ☎️ 電話：(02)2369 1219 🕕 時間：11:30-15:00、17:00-20:00；週五12:00-15:00、17:00-20:00；週一公休⚠️ / by #eater梅子可樂編 / Ps 如果你有什麼美食想讓大家知道，也可以透過小盒子告訴我們唷！ / #吃貨台大公館 #吃貨台大麵食 #吃貨台大飯食 #水源市場 #水源市場美食 #台北美食 #台北炒飯 #炒飯 #炒河粉 #friednoodle #friedrice #taipeifood #taipeinoodle #eatintaipei #taipei #foodie #taipeifoodie #foodporn #ntueater #foodshares #波波發胖 #popyummy #popyummy台北