【美味的食物醫生 龍眼乾（桂圓）】
入冬之後，熱騰騰的桂圓紫米粥或桂圓紅棗茶，總是讓冰冷的手腳又暖和起來。

桂圓乾又稱龍眼乾，除了好吃，還是中醫常入藥的好材料。可惜因為從採收到製作都極為費工、人力付出遠大於收入，所以台灣越來越少人願意製做了，南北貨或藥材行中的龍眼乾常為進口而來。

<直接跟農夫買>的好朋友 王貞琪中醫師想告訴大家，龍眼乾為很好的食物醫生，台灣本土龍眼乾的品質非常好，其實不必遠求。龍眼乾補血、助眠、明目、安神、減少落髮、緩解半夜頻尿 及小兒尿床，若有溼疹狀況的朋友，可嘗試將龍眼乾的"殼"煮水泡澡（泡澡溫度不宜高溫）。

龍眼屬溫性，體質燥熱的朋友，需適量享用，判斷方式為，吃到覺得有點口乾時，就請先停止、隔日再享用（大約每次五顆為宜）。實在擔心燥熱的朋友，可將龍眼乾煮水喝，會比較溫和喔。

＃食物醫生

一起好好養生吧

【桂圓】《易經》中：第一補腦的靈丹！

每當疲勞、熬夜、用腦過度時，我立即煮一碗桂圓水喝，
或者剝二三十顆桂圓生吃，腦子立即就能恢復清醒，
仿佛碧藍的天回到了身體裏一樣。(←有那麼誇張嗎?)

吃桂圓能根除頭暈、頭脹、頭痛。
在學醫的過程中，我自然也找到了根除自己頭暈、頭脹、頭痛的好方法。

您可能想像不到吧，我苦苦尋找了那麼多年治頭部不適的靈丹
，竟然是——桂圓。

《易經》說：南方是先天乾卦、後天離火之地，
由此，我推算出桂圓對我的頭部有益。

我買來一斤乾桂圓，取30顆，剝去外殼，把桂圓肉（帶核的）
加水煮，水開後繼續煮20分鐘，然後把桂圓水倒出，放溫後喝下。
不到2個小時，人就覺得特別神清氣爽。

我買了整整一箱乾桂圓放在家中備用。(←這該不會是在替他促銷吧)

從此，每當疲勞、熬夜、用腦過度時，我就立即煮一碗桂圓水喝，
或者剝二三十顆桂圓生吃，這樣，腦子是馬上就能恢復清醒，
仿佛碧藍的天回到了身體裏一樣。(←神奇到講了兩次)

有一個冬天的下午，我洗頭後受了涼，頭變得木木的。
我當時想，這點小毛病，應該自己會好起來，可到了第二天，
頭暈不但沒好，還更重了，於是我照例抓一大把乾桂圓，
剝開洗淨後煮了一碗濃濃的桂圓水喝下，很快就好轉了。

桂圓能治長期失眠、高度近視，還能提高人的智力。(←我想我非常需要)

我曾聽一位中醫前輩講，曾有一個病人因長期失眠找到他，
他沒開藥，直接就讓病人回家煮桂圓水喝，不久、病人失眠順利痊癒。

當時這位前輩的解釋是桂圓補養心脾，所以能治療失眠。(失眠就是心病)

桂圓又名龍眼。據民間傳說，很像龍的眼睛呢。
但不管是否真的像龍的眼睛，桂圓對眼睛確實有好處。

我曾治過一個高度近視的患者，他每天用桂圓肉、桂圓核、枸杞

一起煮湯喝，堅持了近一年，結果他 800度的近視降到了200度。(我心動了)

我建議，有近視眼的朋友不妨經常喝這種湯，對眼睛有較好的保健效果。
.
.
.
.

("(這裡面純屬個人想法)"，請勿見怪，媓冰穎)