是什麼樣的好滋味讓甯甯一口接著一口不願意停下來
就是它👉 師出名門，CP值又高的 #盛記水餃
除了水餃，還有追劇小酌必備的超涮嘴滷味，讓妳囤好囤滿
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水餃一直都是我們家冷凍的常備庫存
有時候正餐懶的煮，或是魚大爺下班肚子餓想吃消夜
拿出冷凍庫的盛記水餃，10分鐘就能快速上桌
嫌水煮太單調，還能做冰花煎餃、紅油抄手跟玉米濃湯餃

【盛記水餃】高麗菜/韭菜/玉米
特別禮聘名主廚朱清正師傅擔當技術總監
朱師傅在業界已有四十年點心師傅的經驗，承襲老師傅80年經驗獨家秘製配方
製作出的水餃顆顆皆是皮薄餡滿、鮮肉紮實、口味獨道👍
總共有三種口味 : 高麗菜、韭菜、玉米
內餡皆採用當日台灣溫體後腿豬肉與新鮮現切的有機蔬菜製成
再加上使用與【鼎泰豐】同款級的麵粉來製作外皮
難怪每一顆水餃都皮Q餡多汁的

【盛記滷味】雞腳凍/雞胗/鴨翅
根據80年傳統工法，研製而成的黃金滷汁
將在地嚴選雞肉/鴨肉，經過長時間的烹調入味
吃起來非常入味但是又不會死鹹，搭配冰冰涼涼的啤酒超對味🍺
雞腳凍還貼心的分成有骨跟無骨兩種
我個人很愛啃骨頭，所以特愛有骨雞腳凍跟鴨翅
好吃到不小心一個晚上就會嗑掉2、3包🤣

現在20顆內餡跟50元硬幣一樣大的水餃
團購價130元，等於一顆只要6.5元❗️ 一顆只要6.5元❗️
比起外面個頭差不多大的水餃，根本是佛心價啊！
滷鴨翅一包大約5支也只要110元
如果妳是像我一樣愛啃鴨翅的一定知道
夜市隨便一間不見得好吃的鴨翅，1支都馬要35元
還不快趁這團多囤幾包在冷凍庫❗️

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🚚出貨日期➡️ 9/22依訂單順序開始出貨
💰運費➡️ 🈵1,600元免運，未滿額酌收低溫宅配運費250元，不寄送外島與海外地區
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｜伊比利火腿團最後一天｜

今天收到我大姊傳來的照片，最近大家在台灣自主封城，她這位平常十分忙碌的職業婦女難得也在家裡煮起來了！她用伊比利火腿做出下面的開胃菜和生菜沙拉，還搭配紅酒，看來大家自主封城的日子過得很滋潤。

說到這位年長我十歲的大姊，她非常照顧我們這些弟弟妹妹，台灣得到米其林星星的那些餐廳，都是我回台時大姊請我去吃的，她喜歡飯店旅館的高級餐廳。

我記得最有趣的。是有一回大姊問我想吃什麼？我說想吃水餃，然後她開車到家裡來接我，車子就開到了101。我心中的「想吃水餃」，大概就是吃龍門客棧那種學生時期的回憶，但大姊車就這樣開進了101的停車場，我驚問：「101哪裡有水餃？」原來她要帶我去鼎泰豐。😂

水餃之外的例子還有火鍋，我如果想吃火鍋，可能會去大安路上的橘色，但大姊會帶我去晶華飯店的三燔本家。想吃法餐我會去朋友開的小酒館，但大姊會去某飯店的法國餐廳。如果喝杯咖啡吃個蛋糕，我會去巷弄間的咖啡館，大姊則是會去某飯店喝下午茶。

同樣父母生出來的孩子就是這麼不同，我們四個兄弟姊妹分別是火象、水象、風象和土象星座各一，血型也是A型、B型、AB型和O型各一。現在想想，當我們的父母真不容易，大姊不吃蔥薑蒜、二姊不吃圓形的食物，我以前不吃香菜嗜吃肥肉，弟弟則永遠的低脂飲食。

這次我們團購的火腿被我大姊肯定，我感到十分開心。我們姊妹的小旅行去年因為疫情被迫取消，希望今年大家打了疫苗後，可以再見面～

收到大姊的照片我才想到，今天是我們伊比利火腿團的最後一天，要下單的朋友們別忘記了。伊比利火腿手工切割耗時，為了讓大家早些拿到火腿，這次我們會準時收單。

早!!!端午節快樂啊!!!有沒有乖乖宅在家我要點名了!!!喊個聲端午節快樂哈~講一個加一個什麼料可以毀掉一顆粽子的東西？我先～我真的是也辦法粽子裡面加芋頭!!!!還有～栗子也不愛！哈～有夠挑！
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整個超前部署的所有該準備的各種冷凍粽子、紅油抄手、水餃、甚至是我跟你說那個雞湯很可以買！蒸一下就可以喝完全跟鼎泰豐店裡一樣～超級好喝!!!!
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說話算話完全把麥當勞BTS那個限定的韓式甜辣醬留一盒端午節配粽子～必備的愛之味甜辣醬、東泉辣椒醬也沒少！然後我私心大推鼎泰豐的醬油，這醬油我吃好多罐了，很神奇的讓你各種水餃沾起來瞬間變好吃，甚至是你拿來炒菜炒飯都很可以很搭！
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家裡叫不到鼎泰豐現煮外送的真的不用難過！冷凍的你燙一下都跟店裡一樣好吃！(但我個人覺得水餃還好，沒有很愛)，首推一定是冷凍的紅油抄手!!!!那一包紅油醬超多、超靈魂、超重要，你不要全都拿來配抄手太浪費～最好也拿來沾水餃、自己炒個飯配、要整個物盡其用，絕對不要傻傻的一大包就只用來吃一次紅油抄手，我要是你媽一定會打你屁股說你怎麼可以這麼浪費!!!!哈哈，好好吃喔那個紅油抄手醬～
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鼎泰豐的粽子評價不一，我個人蠻愛，很簡單純粹，裡面就只有包一塊肉而已，那個糯米的香氣柔軟度等，我一直都蠻喜歡的，但你不愛我也沒差～這就很看個人。
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然後意外超級的大驚喜就是冷凍的元盅雞湯！超可以的！直接蒸好就能喝，裡面肉超多的、湯也超濃潤，完全就是跟店裡幾乎一模一樣的非常厲害的神還原！如果說鼎泰豐的酸辣湯也能出冷凍版或是料理包版該有多好！哈哈啊哈哈
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更完整的冷凍包裝、照片、心得、價目醬料等...都完整整理在blog了！
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早安早安喊個聲端午節快樂好好待在家小菜是特別外帶外送來配著吃的！哈

尖沙咀假日遊食記 金牌小龍 紅燒牛三寶麵 金牌小籠包 韭王鍋貼 噴汁牛肉餡餅 元盅雞湯 台式小菜 小炒 湯包 國際廣場 ISQUARE OPENRICE King's Dumpling
https://www.mrlamsan.com/2019/10/kingsD.html
要收茶位錢,另收加一
原來金牌小龍同台灣鼎泰豐係有一點關係
小籠包沿用鼎泰豐製法
以19 摺以上的方法包製再蒸成
原來曾經係9年前既''過江龍''
現在只剩國際廣場一間分店
菜式有小籠包,台式小吃,炒飯,湯,雲吞,麵食
點了招牌紅燒牛肉麵,小籠包,煎爆汁餡餅
先來一客盅湯
湯色清,金黃色,雞肉尚算滑,入口濃雞肉甜味

招牌紅燒牛三寶湯麵 $58
單價不貴,比起好多過江龍牛肉麵店都要便宜
份量合適,每款都有1-2片

牛肉燉煮得輕咬即分,非常軟身入味
牛筋保有彈性
湯色紅如血,辣勁不強,回甘飲到淡淡藥材香味
麵條滑身,偏軟,不是爽脆那種麵身
是水準好高的牛肉麵！

小籠湯包
名乎其實，招牌之中既招牌
上菜時仍然辣手有蒸氣
肉質明顯軟身，外皮薄而實淨
用快子一壓，肉味甘甜既湯汁隨之流出
手工，餡料，二者完美結合
可稱得上金牌之作～
牛肉餡餅
食既時候要小心，真係會噴汁！
餡皮薄，雙面脆口而肉汁餡多
另一推薦之作～
韭王鍋貼
用韭黃和肉餡包起再煎脆
煎出來的鍋貼，底脆，皮不會太乾身
內餡飽滿
#尖沙咀美食 #過江龍 #金牌小龍 #小籠包 #台灣菜 #牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #牛三寶
#鍋貼 #水餃 #國際廣場 #ISQUARE