《影片在留言處》
平常沒事就在家開伙下廚
食材樣新鮮，醬料也要精選
最近愛上了『 黑豆桑 』的醬油

看看我的”豬肉炒三椒”+”絲瓜蛤蜊”
✔️青椒切條>蒜頭拍扁>豬肉切條>熱油鍋>先下蒜頭爆香>再下三色青椒>翻炒青椒至軟後下豬肉>豬肉翻炒至9分熟>下黑豆桑薄鹽黑金醬油>繼續翻炒到全熟入味>盛盤完成✅
(喜歡吃辣可以自行斟酌加辣椒)

✔️蛤蜊要先泡鹽水吐沙備用>絲瓜切片(厚薄度以個人口感)>熱鍋放入絲瓜加少量的水>蓋鍋蓋燜煮>燜煮大約8～9熟>加入黑豆桑薄鹽黑金醬油>小火煨到蛤蜊全開>美味上菜

在家自己煮，除了可以選用新鮮好的食材，少鹽又不加味精。當然是健康又美味。
黑豆桑薄鹽黑金醬油，香氣十足又少鹽不會死鹽，炒肉、炒菜、沾醬都是剛剛好。

所以在佐料部份就要選用安心認真的，黑豆桑。薄鹽黑金醬油，納含量比一般市售品牌低，不會死鹹。
而且健康無添加釀造，所以吃得也放心，也比較健康。

當然黑豆桑還有”蘋果淳”、”紅金醬油”一樣都很推👍🏻
蘋果淳不是醋，是直接用水果發酵出來的，所以保有水果香氣喔！
除了可以稀釋後直接飲用，也可以來醃製小黃瓜、蘿蔔⋯等等。
非常清脆又爽口～我喜歡啦！
紅金醬油帶點紅麴的香氣，哪來滷肉超級適合，養生美味又健康。

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高纖醬油蛋炒飯
宥宥廚房小料理🐯
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炒飯也能的高纖又健康,
木耳,紅蘿蔔,洋蔥,青菜,
大火快炒,帶出蔬菜營養素
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最後加入醬油嗆鍋,
炒飯帶有著清爽口感,
醬油淡淡焦香,
開心吃也不怕身體有太多負擔。
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料理做法🍳
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冷凍的隔夜飯,退至常溫狀。
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鍋內下二大匙油,蛋攪拌均勻後,
下鍋,快速翻炒至自己喜歡的狀況,
起鍋備料。
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紅蘿蔔,木耳,洋蔥,下鍋炒出香味,
再下青菜根,拌炒均勻,
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白飯與一開始炒好的蛋,下鍋,
拌炒均勻,炒至飯呈現顆粒狀後
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再下一大匙醬油,撒些味精,鹽巴,
蔥綠,翻炒均勻,起鍋,完成。
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備註：
青菜根是取用,
普通青菜,根/莖,部分。
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大武山牧場－來自五星級牧場的 AA 級雞蛋
黑豆桑 薄鹽黑金醬油。

https://maymay20120808.nidbox.com/diary/read/10009848

♥醬油食譜♥ 附影音

󾮜󾮜http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33938732

♥醬油食譜♥ 附影音
大家平常煮菜最常用什麼 #調味料 呢？
好像醬油就是最常用的一味，😃😃
這篇分享簡易的 #醬油食譜 ，全都是簡單的食材就可以料理喔！
用的是最近 #全聯特價 的黑豆桑極品薄鹽黑金醬油，
這道 #醬燒豆豉苦瓜 超級簡單，記得怕苦的朋友苦瓜可以挑熟一點的，
加上醬油、黑豆豉、小魚干就是一道好菜囉！ 🍲🍲
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♥醬油食譜♥ 附影音

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