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☘🌸M&S皮革繫帶粗跟踝靴☘🌸

這款皮革踝靴採用永不過時的繫帶設計，堪稱經典。搭配洋裝或是牛仔褲都適合。 時尚的中高粗跟和簡單的側面拉鍊。 採用 Insolia® 技術製成，可將重量從腳掌上重新分配，從而減輕壓力並提高穩定性。 抗菌襯墊，讓您的雙腳保持清新唷！

🌿真皮商品屬於自然皮革，如有紋理疤痕印記斑點均屬正常現象。

品名：M&S皮革繫帶粗跟踝靴❤️
款式：裸膚色、黑色
材質：100%真皮
鞋跟高度：6CM
尺寸 (英碼→歐碼→腳長CM)：
英碼3→歐碼35.5→22CM(裸膚色缺貨)
英碼3.5→歐碼36→22.4CM(兩色皆缺貨)
英碼4→歐碼37→22.9CM
英碼4.5→歐碼37.5→23.3CM
英碼5→歐碼38→23.7CM
英碼5.5→歐碼39→24.1CM(黑缺貨)
英碼6→歐碼39.5→24.6CM
英碼6.5→歐碼40→25.1CM
英碼7→歐碼40.5→25.4CM
英碼7.5→歐碼41→25.8CM
英碼8→歐碼42→26.2CM
價格：3800元(含國際國內運費)
英碼8→3900元(含國際國內運費)

#2021marksandspencer九月份
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【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：熱血Marketplace嘅電子產品、Shing Sky嘅冷凍食品、SunnyLife嘅台式食品、品鱻嘅冷凍食品。

聽日(10/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
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熱血Marketplace

1.
Momax KH3 Fold Stand 多角度電腦支架

顏色：太空灰
產品型號：KH3

產品特點
多角度升降調節，靈活調較且可長時間舒適使用
開孔散熱設計、矽膠防滑，供長時間穩定使用
鋁合金可提供強力和穩固支架

香港行貨

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$298

產品規格
角度範圍*：0-80° (支撐杆), 0-180° (面板)
兼容尺寸：可達17"
支持重量：10±0.5kg
材質：鋁合金 + 矽膠
尺寸：294 x 249 x 46mm (折疊)
重量：995g

2.
Momax Lane QL11 屏幕掛燈

顏色：黑色
產品型號：QL11

產品特點
時尚設計、不佔空間且覆蓋面積廣。無眩光，非對稱照明避免螢幕反光，更護眼舒適。夾式懸掛、觸控調節3個色溫範圍及USB-C電源輸入，提供靈活照明。

香港行貨

熱血Marketplace價︰$378
限時優惠價︰$328

3.
Momax Fold Stand 隨行多用途支架

產品型號：PS6
顏色：黑色

可自由調節角度和高度的折疊支架，適用於手機和平板電腦，都可以擁有完美視角。方便攜帶，舉行直播、會議和觀看視頻。

1. 應用廣泛 直播和線上會議均可
2. 舒適使用 調節理想高度與角度
3. 可折疊設計 輕巧靈活、方便攜帶

熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88

4.
MOMAX XFIT運動腰包

可選顏色 :
黑色、綠色條紋、螢光黃

XFIT 腰包專為跑步和戶外活動設計，防水並設有耳機孔，運動時也可以享受音樂。產品的反光物料在黑暗中清晰可見，得以確保運動者安全，讓你盡情享受運動時刻。

小巧輕便，適合運動時使用
可調節扣帶、修身剪裁設計
防水防汗，且帶有兩個儲物袋，便擕您的必需品

熱血Marketplace價︰$98
限時優惠價︰$88

角度 : 26.6-75°
腰圍尺寸 : 75-103cm (29.5"-40.5")
支持重量 :10 ±0.5kg
材質 : 萊卡TPU + 防水拉鍊 + 鬆緊帶
重量 : 71.3g

5.
JOYFIT BT3 真無線藍牙耳機

產品型號：BT3
可選顏色：黑色、白色、綠色

包含
USB-C 至 USB充電線 (18厘米)
1對額外耳塞 (自由尺碼)

熱血Marketplace價：$398
限時優惠價：$360

USB-C 輸入 : 5V/ 500mA
容量 : 50mAh (耳機); 1050mAh (充電盒)
操作時間 : 6小時 (耳機)(音量約75%)/充電次數 : 9次 (連同充電盒)
最長操作時間 : 60 小時 (連同充電盒)/充電時間 : 1.5 小時 (耳機); 2.5 小時 (充電盒)
驅動單元 : ⌀12mm/頻率響應 : 20-20KHz
阻抗 : 32 ohm/靈敏度 : 100db +/- 3db 1kHz
支援模式 : HFP, AVRCP, A2DP
無線頻率 : 2.402GHz - 2.480GHz/有效距離 : 10米 (視線範圍)
尺寸 : 46.9毫米 x 39毫米 x 30.3毫米 (耳機); 92.1毫米 x 58.7毫米 x 36.8毫米 (充電盒)
重量 : 18克 (耳機); 76.4克 (充電盒)
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Shing Sky

1.
和牛漢堡 牛小排扒 併 銀鱈魚扒

套裝包括：
伊稻田 和牛漢堡 130G X2
美國安格斯牛小排扒300g x1
銀鱈魚扒 200G (2塊裝) X1

熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$200

2.
西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝

套裝包括：
日東 唐揚炸雞 1KG x1
西京燒銀鱈魚扒 140g X1

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208

3.
J.FARM 雞翼套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG

凡於直銷時段內購買此套裝，加送英國草飼牛仔骨1磅裝。

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288

4.
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 兩盒裝

套裝包括：
法國POMONE 8寸 半熟朱古力蛋糕 450g x2

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$188

5.
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 兩盒裝

套裝包括：
法國POMONE 8寸 急凍吉士蛋撻 450g x2

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$188

6.
法國POMONE 8寸半熟朱古力蛋糕 併 8寸急凍吉士蛋撻

套裝包括：
法國POMONE8寸半熟朱古力蛋糕 450g x1
法國POMONE8寸急凍吉士蛋撻 450g x1

熱血Marketplace價：$208
限時優惠價：$188

7.
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 兩包裝

套裝包括：
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x2

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

8.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 兩包裝

套裝包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x2

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

9.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 併 特大蔥油雞肉燒賣 套裝

套裝包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218
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SunnyLife

1.
阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝

套裝包括：
阿進師 麻辣鴨血罐頭800g 三罐

熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188

2.
曾蒙牛 麻辣血旺(鴨血)寬粉 三盒裝

套裝包括：
麻辣血旺(鴨血)寬粉540g三盒

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198

3.
和秋 麻辣鴨血 3包裝

每包450g (約一至二人份)
百份百純鴨血、香辣而不嗆口

熱血Marketplace價︰$140
限時優惠價：$128

4.
曾蒙牛 清燉牛肉麵 三盒裝

- 肉嚴選金門-良金牧場 溫體牛肉
- 牛大骨慢火熬煮
- 湯頭加入季節時蔬悶煮
- 嚐出食材最原始的甘甜
- 是男女老少都岩食既極上牛肉清湯

熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價：$198

5.
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝

套裝包括：
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g（一至二人份）

嚴選頂級五花肉製成
口感滑順不乾柴
滿滿膠質油量通透
簡單方便加熱隨開即食

不含防腐劑，透過獨家技術以常溫方式保存
採高溫高壓殺菌處理，讓您吃得更安心

熱血Marketplace價：$99
限時優惠價：$89

6.
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝

每包90g (約二至三人份，可依個人口味加水調整)
嚴選台灣非基因改造豆腐，耐煮不易破，快速入味。
獨門醬汁燉煮，包含麻、鮮、香，滑，嫩，讓胃口大開。

熱血Marketplace價︰$99
限時優惠價：$89

7.
精選和秋撈飯套裝

套裝包括：
和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g
和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝 每包90g

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$176
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Fischen

1.
品鱻珍品佛跳牆 (四人份)

重量：1.5kg
成份：鮑魚、海參、魚翅、 花膠、 瑤柱、 魚唇、 花菇、 鴨掌、 雞、 栗子

聚集不同地方的珍貴特色菜品，佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆，不但用料考究，烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製，經過一浸、二焗、三煨精心烹製，而其他珍品既要發泡又要燜煮，所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。

即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序，輕鬆解凍加熱便可準備大餐，讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。

熱血Marketplace價︰$888
限時優惠價︰$850

2.
法國AOP藍貝 併 荷蘭煙燻bb鰻魚

套裝包括：
法國AOP藍貝 1kg
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g

【法國AOP藍貝】
青口藍貝在市場上比比皆是，當中味道最念念不忘就要數來法國聖米歇爾山法定產區的 Buchot Mussels。每年只有八月至十一月出口，季節限定！！

新鮮食材請盡快享用
以攝氏0-4度冷藏

【荷蘭煙燻BB鰻魚】
冰鮮食品 請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食，曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口，所以在歐洲都被視為珍餚。

所選用的鰻魚取其魚柳部位，粉嫩的魚柳身，鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香，簡單配搭沙律菜，酸種麵包已經非常美味！

熱血Marketplace價︰$398
限時優惠價︰$368

3.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克

短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238

4.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝

套裝包括：
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2

馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳，採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成，適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦，熟凍的蝦體色澤紅潤。

熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$285

5.
藍貝黑虎蝦雙拼套餐

※ 套餐包括：
-馬來西亞熟凍黑虎蝦 淨重約450克 x 1
-法國聖米歇爾山AOP藍貝 1公斤 x 1

熱血Marketplace價︰$350
限時優惠價︰$33

有句話是這樣說的...
『女人啊！千萬別7省8省省出一張老臉...最後讓那年輕貌美有了贏面～～』

雖然...咱們也不靠外表...卻也不得不承認...
保養好自己就是讓自己擁有更多贏面！

保養就是這麼一回事....你不可能四十好幾還在用二十好幾的開架商品～除了醫美以外日常保養....你真的必須捨得一點！如果你都不對自己好了...那誰會對你好呢？

今天推薦給大家的是有點貴鬆鬆但好用到很欠買的黑鑰逆齡磁力黃金面膜Anti-Aging Noir Grand Facial Mask！也就是我前幾天寵自己賴飯店帶的保養品～

話說...GRATiAE是貴婦圈絕對必買的品牌！這麼品牌一直都是全球知名頂級植萃保養品牌～黑鑰逆齡磁力黃金面膜更是GRATiAE的明星商品～這次開直接買一送一真的超划算～如果你本來就是這個牌子的愛用者...應該沒有比這檔更划算的時刻了！黑卡拿出來嚕就對了！

原本售價：23,900元
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＃城市小旅行好好寵愛自己的未完待續....

入住飯店除了泡澡寵愛自己...帶的保養品絕對都是平常沒有辦法靜下心細細體會的～我在晚餐前使用了黑鑰逆齡磁力黃金面膜～不誇張...不僅皮膚像被拋光了一樣...整張臉都亮到瑞氣千條...整個金光強強滾！面膜後我在眼周法令擠壓了幾顆米粒大小的超緊緻無痕逆齡駐顏霜～按摩後紋路淡化神隱許多...說真的...當下我已經有什麼理由還需要上妝(超跩) 但最後我還是稍微局部遮瑕...外加擦了點唇蜜就出門會友～

從他的反應我確定這不是上述曲線中的愚蠢～光本身就是一種超魔性的柔焦!
友人在壁咚的距離打量我很久以後...終於落下這句:「很棒耶～妳保養的超級好的啊！上不上妝根本零落差！」(聽完他的禮讚...小女子我終於鬆了一口氣....XD)

忘了在哪看到一個曲線圖它是這麼說的～人在年輕時會自信爆棚(自我感覺良好) 其實那樣的自我感覺良好簡稱愚蠢～這樣的愚蠢會一直到你被什麼事情擊垮牙齒都吞下去了以後才開始求助或自助...最終達到真正的自信！

GRATiAE就是一個可以跟仰角自信畫等號的產品...
人總要有一次瘋狂...才能體會更多美好～～

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以下是我幫你們整理的產品資訊:

#買 原價16900
黑鑰逆齡磁力黃金面膜 容量: 50ml

•精華成分: 三美神溫泉水、黑色礦物泥、天然植物油、#24K金
• 商品特色: 黑磁石緊顏按摩棒: 獨特配件可加強產品功效，使產品滲入肌底持續保濕，為肌膚增添 亮麗光澤。 成分24K金: 有效激活細胞再生，淡化色斑並緊緻肌膚，抗氧化及抗菌特性有助於治癒及 保護肌膚免受紫外線傷害；成分紫花苜蓿: 取自有機農田中紫花苜蓿優良的抗老成分，可刺激膠原形成進而幫助細胞修護。 -成分黑色礦物泥: 從黑色礦物泥挑選出有效促進肌膚健康之礦物質如鈣、鎂及鉀等。

• 使用方法: 取適量面膜敷於全臉，靜至15分鐘後，使用黑磁石緊顏按摩棒以畫圈的方式稍加按摩於 肌膚上，將面膜慢慢吸附下來。

PS 這根「棒棒糖」真的超好用的...可以ㄧ邊按摩一邊將面膜吸附下來(吸附下來的當然不只面膜成份...還包含毛孔髒污與陳年污垢！) 24K金還能有效激活～讓輪廓線緊到不要不要～五官立體了臉就不那麼大餅～相信我...這個不買真的會後悔唷！

#贈 原價7000
超緊緻無痕逆齡駐顏霜 容量: 10ml

•精華成分: 甜杏仁油、荷荷芭油、燕麥萃取、維生素Ａ、維生素Ｅ
• 商品特色: 絕佳的緊顏效果，無論是細紋、皺紋、抬頭紋等明顯的紋路，此乳霜能精準針對 紋路的根源做緊緻的修護。幫助肌膚更加柔嫩光滑，改善粉刺或式毛孔阻塞的情形。
• 使用方法： 塗抹於有細紋或皺紋之處，以輕柔的畫圓方式按摩直至完全吸收。最佳的使用時 機為使用面霜之前。

PS 這個用完很有類肉毒的效果...可以緊緻我們的輪廓...讓細紋神隱！很建議大家歲前使用...當然...重要約會之前也可以用一下～～讓自己更經得起細看唷～～

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＃全球牙醫第一推薦 ＃sonicare音波牙刷＃HX9352

笑容無敵，你敢自信露齒微笑嗎？

人家說：伸手不打笑臉人，當你自信展露笑顏，九成八的人們也會不自覺以笑容回應你。

每次在巴黎與日本藥妝店觀察購物習慣，Choyce發現歐美人與日本特別重視牙齒整潔與靚白，專家說：開口就決定人們的七成印象，不只要口氣清新，更要靚白自信展露笑容。

Choyce全家老早都是飛利浦音波震動牙刷使用者，最近推出時尚黑色款sonicare，亮白模式(WHITE)搭配獨家鑽石刷頭，一周亮白2色階，更可有效去除99.9牙菌斑，只要輕擺放在牙齒上傾斜45度角，開啟飛利浦音波震動牙刷，輕柔呵護牙齦，即使是敏感性牙齒也能溫柔照顧，

相信我，這輩子你最不會後悔的生活配件，飛利浦音波震動牙刷，每天早晚兩回短短兩分鐘，天天微洗牙、美白、乾淨、護齦，用過就回不去，刷牙時刻也可以很享受。

MOMO 獨家優惠價$4,990—》https://bit.ly/3r0g1Y3

#飛利浦sonicare #飛利浦音波震動牙刷 #Sonicare #用過真的回不去
#天天微洗牙才是會刷牙

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http://www.facebook.com/tagconcept

【仙呀喂～抗炎，得！脫胎煥膚，亦得！仙咗！】
retreatment BOTANICS instant glow face masque 瞬間煥膚提亮抗氧面膜 75ml

正所謂天地有正氣，咁hi熱皮膚都發脾四！六月咋，已經熱到Peter Chu喺沙漠行走咁樣樣，牙瘋真係算唔到之後嘅日子要點過呀！咁hi熱皮膚出多咗油脂是常識吧！角質亦會千層酥式積聚，繼而毛孔堵塞，膚色暗黃，爆粒爆瘡！媽，巧京京呀！


作為乾底嘅敏感肌，由於中過太多地雷，果啲乜嘢去角質呀深層清潔呀排毒面膜真係唔敢立亂用！陣間搞到肌膚屏障受損就手尾長喇！如果你同瘋一樣，都有呢個to敷, or not to敷嘅煩惱，以下產品你就要擺入購物車嘞！


愛與正義咁介紹返，之前都有同大家講來自澳洲嘅retreatment BOTANICS品牌理念同背景，創辦人Olivia Newton-John除咗係一個非常知名嘅音樂人、演員及企業家，仲因為自身嘅病患經歷，創立呢個全天然純素優質護膚品牌，以天然無害高效能嘅成份照顧身心健康！Olivia亦十分重視Giving back，將部份利潤捐予癌病復康中心，幫助有需要人士！


Well，入返正題！有性趣試下retreatment BOTANICS產品的話，瘋係極度推介先入手Instant Glow Face Masque 瞬間煥膚提亮抗氧面膜！因為佢溫和得嚟，係估佢唔到咁有嘢睇呀！肌膚抗氧力幾何級數提升，膚色均勻亮白咗，肌膚柔軟得嚟仲緊致咗少少添呀！


五大主要脫胎煥膚成份：

●Emu Apple 鴯鶓蘋果
高效抗氧，抗炎，促進膠原蛋白合成及肌膚細胞更新


●Kakadu Plum 卡卡杜李
植物界最高濃度維他命C，同時蘊含多種礦物質元素、氨基酸及果酸，有效促進肌膚代謝，減淡紋理，提升肌膚光澤！亦有助平衡細胞防禦功能，減低自由基對皮膚嘅傷害


●Kale 羽衣甘藍
密集抗氧、抗衰老、抗炎，含有豐富維他命A及C，減淡色素及色斑，令膚色均勻透亮


●Papaya Enzymes 木瓜酵素
溫和去除老廢角質，溶解毛孔堆積皮脂，分解黑色素


●Kaolin 高嶺土
吸附多餘油脂、細菌及毒素，平衡油脂分泌，淨化毛孔，有助治療痤瘡問題


Wow～到吹下敷後感嘞！不瞞大家說，第一次敷果陣，其實瘋係冇乜大feel嘅，事關我果期嘅皮膚都算係零死角！所以敷完之後，只係覺得有亮白柔軟咗，都滑嘅！係到我最近瞓得好差肝火盛，眉心同魂精附近出咗啲紅紅地嘅小暗粒，再用返呢個面膜，就撚得到佢嘅抗炎功效嘞！當下敷完，啲暗粒已經有平復少少，跟手我仲敷埋Ve Oola！到第二日起身洗面，有兩粒收細咗嘅暗粒，喺洗面嗰陣已經推到出酒米！呢下真係Sur咗我個prise囉！


而且佢仲係終極溫和，敏感肌有閉塞粉刺但又唔敢用deep clean嘅，今次都唔洗淆底獸！至於混合性偏油及暗瘡肌，瘋就建議先用另一支refining face polish磨砂膏，做完之後再敷呢個瞬間煥膚提亮抗氧面膜，嗰種令肌膚透亮得嚟，粒粒又消到炎嘅功效，kind of 爽架呢～


使用方法：
一星期使用一次。 潔面後用花水或純露打底，取適量面膜塗抺全面，避開眼周肌膚，20分鐘後清水洗掉面膜


全成份：
Aloe barbadensis (Aloe Vera) Leaf Juice, Kaolin, Glycerin (Plant-derived), Potassium Olivoyl Hydrolyzed, Wheat Protein, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Oleate, Glyceryl Stearate, Vaccinium myrtillus (Bilberry) Fruit/Leaf Extract, Saccharum officinarum (Sugar Cane) Extract, Citrus aurantium dulcis (Orange) Fruit Extract, Citrus limon (Lemon) Fruit Extract, Acer saccharum (Sugar Maple) Extract, Behenyl Alcohol, Macadamia integrifolia (Macadamia) Nut Oil, Silica, CI77891, Tocopherol (Natural Vitamin E), Terminalia ferdinandiana (Kakadu Plum) Extract, Kunzea pomifera (Emu Apple) Extract, Persea gratissima (Avocado) Oil, Brassica oleracea (Kale) Extract, Mauritia flexuosa (Buriti) Fruit Oil, Camellia oleifera (Camellia) Seed Oil, Centella asiatica (Gotu Kola) Extract, Hippophae rhamnoides (Seabuckthorn) Oil, Lavandula angustifolia (Lavender) Flower Oil, Citrus reticulate (Mandarin) Oil, Citrus aurantium dulcis (Orange) Oil, Cedrus atlantica (Cedarwood Atlas) Oil, Pogostemon cablin (Patchouli) Oil, Papain, Potassium Hydroxide, Xanthan Gum, CI77288, Dehydroacetic Acid, Benzyl Alcohol. Naturally occurring in essential oils: Linalool, Limonene



TAG Concept
www.tag-concept.com
總店：旺角新之城3樓306
13:30 - 21:30（六月份逢星期日休息）
分店：銅鑼灣東角駅2樓275
13:30 - 21:30（六月份逢星期日休息）
WhatsApp：54425298


可以WhatsApp 54425298下單以[Payme]或[轉數快]付款
購物滿$1000或以上免本地工商區、順豐站/智能櫃及住宅運費
$1000以下運費到付


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時常想像七老八十那些年，日子是怎樣過。會如這清晨行人道上，衣衫襤褸的老漢；抑或如斑馬線上，推着紙皮車過馬路的老婦？或許運氣好一些，可如被一個年輕小伙子攙扶着步進茶樓的婆婆；又或如眼前正步出茶樓門口，恩愛的老夫婦。這對老夫婦沒有手牽手，老爺爺姍姍地走在前頭，老婆婆則緊隨在後，婆婆雖然落後，但從步履間可見她的腳力較好，然而，她選擇默默地守護在老伴身後。追隨二人的身影，終於來到一座米色建築物前，抬頭一看，是九龍城街市。

二人有默契地沿着電梯直上二樓，轉彎來到一個檔口前，不少迎面而來的途人都親切地打着招呼。如果是九龍城的老街坊，必定認識老爺爺，他有一個稱號——「蛋王」，人人喚他「錦叔」；老婆婆就是「錦嫂」。二人如此相依，說是愛情故事，倒不如說是一份情義，就如悉心孵化出的雞蛋，破殼時傾湧而出。


行行出狀元
這是多麼恆常的一天。夫婦二人七時正就會到附近茶樓飲茶，八時正回到檔口準備開檔功夫。檔口由數個鋪位連成，燈一亮，上方掛着「錦記蛋莊」的老舊招牌醒目起來。錦嫂先將最外圍的乾貨填滿，先是米油鹽糖這些日用品，整齊堆疊於層架內。然後是上方的香料及豆類，以透明小袋包裹着，香料有丁香﹑桂皮﹑花椒﹑草果等；豆類則有西米﹑薏米﹑花面豆﹑鷹嘴豆等，種類繁多，但都有條理地分門別類，寫好標籤價錢掛好。拐個小彎，上方掛的是較為值錢的山珍海味，有花膠﹑海帶﹑沙爆魚肚等，接着，她又走到中央的雪櫃前，將蓋面的布打開，裏頭有螺頭﹑蠔豉﹑生曬蝦乾﹑鮑魚等。更珍貴的，他們有三十年的老陳皮賣，而且價錢相宜，多是識貨之人才懂門路。檔口幾乎整理好了，此時，方見錦叔緩緩地把一盤盤的雞蛋推出來。雞蛋，當然是小店的鎮店之寶。所謂行行出狀元，錦叔亦因為對雞蛋相當有研究，而有了「蛋王」的稱號。


現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

然則，如何分辨雞蛋的好與壞？錦叔托托眼鏡，得意地道：「我好多嘢都知，已經達到神化，一睇隻蛋表面就知好唔好。」至於門外漢，則要先從「買」入手。一般方法就是照燈，照燈能看到蛋黃有沒有黏殼及散黃，因為黏殼就會有細菌，變成黑色，所以雞蛋在燈光下要晶瑩剔透；此外，有部分商家為了賺錢，會照樣出售受精蛋，受精蛋煮熟後會呈一半水，一半實肉狀態，不能進食。故此照燈時要留意蛋黃有沒有紅筋，有紅線的話就是受精蛋。再來就是聽聲，拿起雞蛋輕晃，如果有「噗噗」聲，就叫響殼，代表雞蛋暗藏裂縫。煮雞蛋時，主要看打出來的蛋黃是否好看完整，以及蛋白是否清澈夠膠，他舉例指，現時泰國蛋的質素很差，因為那邊天氣較熱，雞喝水比較多，蛋液就會較稀，一旦壞了甚至會變水。

此外，很多人關心蛋黃是否偏紅，以為偏紅代表靚蛋，但原來蛋黃偏紅是人工造成，因為加了蕃紅粉，他謂：「最初嘅蛋全部都係白蛋黃，後來有人教佢哋養雞時用紅粉餵雞，蛋黃就變成紅色啦。」故此，靚蛋與否，跟蛋黃是否偏紅無關。他強調，買回家的雞蛋不要放在雪櫃門，因為一開一關﹑一冷一熱就會令雞蛋變壞，保存得當的話，雞蛋放在雪櫃一個月也沒有問題。放好了最後一盤雞蛋，已經將近九時，小店正式營業。

情義我心知
開檔後，錦叔反倒清閒，老人家都愛講舊陣時，難得有人當聽筒，他便滔滔說起。
錦記在一九五五年至五六年開業，至今已經七十年，養了錦叔一輩子。他猶記得自己仍是小伙子時，就已經跟着母親穿梭於街市間。媽媽在日軍攻打香港前是當小販的，當時窮苦人家有臘味就賣臘味，過年就賣糖果餅乾，他讀書時已經幫忙擔雞蛋出來賣，每晚都做到凌晨兩三點，幾兄弟姊妹從小做到大都是這樣做。然而，大哥卻爛賭成性，欠下了一屁股債，家人把家當都拿來填數，當時仍在讀中學的錦叔，沒有錢買貨到街市上賣，於是就去找一些相熟的買手求助：「佢哋聽完就話得啦，我幫你，我畀雞蛋你賣，冇錢找數我哋幫你承擔！嗰個年代啲人好講義氣。」做習慣了就繼續做，於是，他開始了全職賣雞蛋的生涯。先是在九龍城的臨時街市租個小位置擺賣，黃大仙的居民﹑九龍城寨的人都跑來買雞蛋，當時生意最好，而且周圍都有雞蛋檔，很多人見沒甚麼好賣就賣雞蛋。後來新街市落成，他就搬入現時的鋪位，上街市至今剛好三十一年。

賣雞蛋看似簡單，但其實很多問題要面對。一來，因為需要存貨空間，要有很大地方才做到，租金及人工卻愈來愈貴；二來，買賣雞蛋風險高，譬如入貨十箱雞蛋，當中可能有一箱是壞蛋，供應商不會退貨或退款，虧款要自己承擔，加上現時的人要求高，人人都知道衛生二字，不同以前隨便有得吃就好，爛了的雞蛋都有人買，他笑言：「有人食臭蛋架！仲叫我唔好掉留畀佢，真㗎！其實炒熟食冇事，反而更易消化。」；三來，雜費重了，放雞蛋的紙卡，現在要三毫子一個；至於最艱難的，就是沒有來貨，以前大陸沒有貨來的話，香港就沒有雞蛋賣，所以要靠賣家的眼光，錦叔自豪地表示，自己確是比人勝一籌，他去買貨時，其他買手都會找上他，問今日環境如何，倘若看時勢不太好，就要多入貨。如此愈做愈難，他也唏噓表示這一行站不住腳，多數行家都做不住而倒閉了。至於他可以屹立至今的原因，就是信譽。就如有禽流感時，蛋檔理應第一個遭殃，其他檔口都做不住，他反而生意更好：「人哋話我賣好貨，相信我，靠唔靠得住，有人知道嘅。」成功之人，在於願意扶持別人。

錦叔於街市有他的江湖地位，因為他是一個相當重情的人。他直言，太好生意他也不想，不能佔盡街市的所有客人，寧願自己虧一點，讓人家也賺一點，他豪氣地說：「原本賣菜唔可以賣雞蛋，應該屬於樓上乾貨區，但人哋都係搵食啫，我冇理由倒人哋米啊？冇咁自私嘅，我咪扮睇唔到囉！我就係咁樣做人。」或許早已接受只有辛苦，沒有發達的事實，對於錢財，他不是太緊張，但求賺夠養活兒女，一家平安就好了。

他一輩子，這是這樣為家庭﹑為別人。想起自己最困難的時候，就是要背起整頭家。這就由認識錦嫂開始。二人未結婚時，錦嫂在旁邊的菜檔賣菜，二人如此認識而相戀到結婚。當時女方的父母相繼離世，留下兩個弟妹要她照顧，錦叔於是也擔起她的家，供養他的弟妹，更拚命地工作，早上六時起床，一直做到凌晨五時回家睡一會，又回來工作。回想起來，他不禁嘆聲辛苦，需要很大的能力才做到：「而家唔得啦，八十九歲啦！」只是，凡事有借就有還，舊債他扛起了，於是得了肺癌，電療了十次，氣喘﹑精神沒有年輕時好。他說，是因果。他不是相信鬼神，而是信人緣，所以除了日捱夜捱外，也忙於交際應酬，畢竟做街市生意，人家不打擾你，除非當你是兄弟。應酬多，街市佬煙酒不斷，老來還是要承擔其果。他調侃現時還能走路，不用柺杖已經很好。只是，捨不得退休。做慣了捨不得熟客，多年感情，大家又常常聊天過日辰，令他覺得還有一點生存活力，不做了會寂寞。然而，四個兒女都不肯接手，他開口：「能夠做幾多就做幾多啦，應該仲做多一兩年啦，九十一二歲已經頂盡啦，冇啦，等死咋嘛。」

說起死亡，他也不畏懼，他說，人都規定了一個時期，一雞死一雞鳴，這屬必然。那時候，他也就功成身退。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm